#米紙
Рет қаралды 163,322
16 күн бұрын早前看到一個貼文，就是網民分享去買話梅的經歷，怎料話梅兩顆要51元掀熱議，因而興起Fiona這次做一個關於涼果的專題。
你對上一次食涼果是幾時？涼果大致分為陳皮、梅、薑、李和檸檬等種類
處理繁複，一般都要花20天時間，還要受制於天氣的變化。每種涼果都有不同的製作竅門，例如薑在醃製之前要拍扁，橄欖就要用針來刺洞等等。究竟為何話梅有平有貴？又如何分優劣？
提起涼果，很多人都會想起涼果車，涼果車上載滿各式各樣的涼果糖果，是大家的集體回憶，現在涼果車越來越少。在葵涌有一架涼果車，堪稱全港最便宜，每包6元，經營28年只加價1次，還是獨立包裝。
今集筆記紙我們會說說涼果的故事。
採訪、主持、攝影：fiona
IG：fionaholovefood
旁白：Ruby
IG：haha.heyhey
攝影：Henry
IG: henryychannn
剪接：Pang
IG: tanxipeng
＿＿＿
《米紙》只是還想說故事
KZfaq : bit.ly/3rjGikU
Facebook : bit.ly/3kuGH2T
Instagram : bit.ly/36Gb6TC
#筆記紙 #米紙fiona #米紙henry #ricezi2 #人訪 #話梅 #涼果 #涼果車 #老店 #懷舊
@Errickchung 14 күн бұрын
唔單止涼果，糖叔叔嘅談吐、穿著各方面都展露緊上世紀嘅港式優雅
@CC-bh1nd 13 күн бұрын
9:37 伯伯勤儉不貪 知足常樂 笑得特別快樂!! 祝福伯伯身體健康 事事順心❤
@edge8912020 13 күн бұрын
糖伯伯這個年紀仲記得老師的教導很難得❤ 祝他身體健康😊
@connieyeung9371 14 күн бұрын
多謝Fiona的介紹，由細到大都鍾意食涼果，下次一定要去幫襯糖叔叔掃涼果，真係好平$6元一包响邊度揾，並祝福唐叔叔身體健康，長命百歲🙏🙏
@TimothyYNWA 14 күн бұрын
每次見到米紙做傳統野時真係好開心，又好感動，感動在又多一件事被影片紀錄下來，開心在故事既人都堅持笑住做佢地認為值得做既事，又為米紙既心機、構思感到感謝，米紙真係好有價值既channel❤️，好多時好多野我地觀眾都有份去遺忘左衣d傳統，到見到米紙片先會反思返原來好多野我地都好耐無去支持，的確有提醒既作用🙏 辛苦晒戰狼 同 Henry 同各位幕後同事，米紙加油！ btw 有良心係香港真係唔發達…
@wolf_fionaho 13 күн бұрын
多謝你阿💪🏻💪🏻
@dunn1051 4 күн бұрын
感恩還有舊香港人 憑良心賺取營蠅頭小利 知足常樂 祝糖叔叔身體健康
@ypyk2526 13 күн бұрын
好欣賞糖叔叔嘅原則、己所不欲 勿施於人、小小嘅道理、卻唔係每個人/商家做得到
@LuiHongWu 14 күн бұрын
好一句「良心唔發達」，生於香港係好可悲........
@Stepheny15 14 күн бұрын
同意✅！不過在外國更可悲。尤其英國🇬🇧。
@catherinelam3778 13 күн бұрын
多謝米紙, 每次經過葵芳都會幫襯伯伯買涼果, 價錢經濟又好味, 好佩服咁大年紀的老人家都堅持手推車仔賣涼果, 祝伯伯身體健康!
@rerec3374 14 күн бұрын
最喜歡每集主題，Fiona夠哂落力❤️加油！大家如經過見到涼果車盡量都幫襯吓🙏
@bosto515 14 күн бұрын
一路睇,一路吞口水😂
@wongcoller144 14 күн бұрын
行過一定要幫親😊
@CC-bh1nd 13 күн бұрын
好好睇 Fiona做呢d溫情小品片種 係歷代咁多個主持之中最好睇 好真心 皮膚又越來越靚 著衫又越來越有品味 正😊
@fusingkwok852 12 күн бұрын
我爺爺 嫲嫲以前也是賣涼果的， 他們每天去學校，戲院， 女人街 ，旁邊叫賣， 賺的錢真是不會多， 但他們還是靠自己努力去賺錢， 還養大七個仔女， 睇到呢段片， 時在變，人在變， 物在邊 ， 無限感觸😢😢😢😢😢😢😢😢 多謝米纸👍💪👍💪👍
@RALnMeow 14 күн бұрын
多謝米籽分享香港故事❤
@nooB-di5so 14 күн бұрын
甘草檸檬好食😋 希望糖叔叔身體健康💪
@michelle13300 14 күн бұрын
Fiona啲懶音真係好勁 聽得好辛苦
@mozartk314 14 күн бұрын
係呀，個 「果」字好差。。。 係咁「嗰」「嗰」「嗰」，點呀，專業D好唔好？！
@yany4810 13 күн бұрын
建議你地都可以換個方式表達😉 相信佢地會接受大家的意見，再努力既
@zumikoo9723 14 күн бұрын
每次睇中醫執藥，都會附送陳皮梅送口。 以前胃寒，經常有胃氣，消化不良，經前輩介紹，食冬薑後情況大有改善。有次往法國旅行亦帶備冬薑旁身，當地朋友好奇，我請他們嚐一點，想不到反應不錯。如果有適當的包裝和推廣，確實有機會拓展海外市場的。
@user-bw4jy6ty3r 14 күн бұрын
很喜歡糖叔叔的說話..支持你❤
@babenatnat 7 күн бұрын
好耐冇見糖叔叔！ 老實人， 賣嘅涼果真係好味又抵食❤️ 見到你仍然健康開檔，好開心❤️
@Moonstepppp 12 күн бұрын
多謝米紙 remind 左我地呢啲傳統🤍 經過會幫襯糖叔叔🙏🏼 祝叔叔身體健康 🙏🏼
@user-hh2ib5yf8o 12 күн бұрын
糖叔做人好正面，搵夠兩餐都笑得咁開心 好想衝去幫襯支持下
@katyhui0103 4 күн бұрын
糖叔叔好善良呀！咁多年都唔加價！ $6真係良心價！❤ 祝福糖伯伯身體健康，老當益壯
@williamlee3999 14 күн бұрын
我幼過幼稚院時，門口有個伯伯有架涼果車，一級級，我仲記得，好有回憶！
@sybchan3008 12 күн бұрын
謝謝你的記錄, 欣賞老一代人的努力, 真是很優秀。
@edge8912020 15 күн бұрын
以前好鍾意係葵廣同元朗買涼果❤
@rub9729 22 сағат бұрын
有葵芳，有港島，介紹得幾好----住唔同地方嘅香港人都可以幫襯
@angelinalo4190 13 күн бұрын
好鍾意你哋做呢啲topics, 好似上次大牌檔、漁民摘紫菜等等，繼續做下去喔💪🏻💪🏻💪🏻
@pmark3050 14 күн бұрын
上個月去台南安平，那裡有很多蜜餞涼果老店，價錢不高，很旺很多人買，所以覺得如果有合適的宣傳，也許可以成為香港名物😊。而台南那些涼果吃完竟然完全不口乾，而香港吃過的，卻都是會很口乾。
@timothywongtw 13 күн бұрын
你咁講即係暗串涼果阿伯啫，話食咗佢啲涼果就會口乾。🙄
@nofacelover 7 күн бұрын
伯伯每日有運動，又出汗身體一定好，賺錢唔多，但個樣好開心，知足常樂，阿伯係其中一位。
@charlottelau6812 12 күн бұрын
好有良心，祝伯伯身體健康
@zard9128927 9 күн бұрын
感謝製作人好感動的一集
@hochikwan401 14 күн бұрын
多謝米紙，冇得頂。👏🏻👏🏻👏🏻
@ThomasW0026 14 күн бұрын
今集介紹涼果的故事，有機會認識各種涼果的小知識，從兩個訪問的分享理解到更多關於以前賣涼果的點滴！米紙加油💪🏻
@sos82597 14 күн бұрын
多謝米紙❤
@michaelchan5486 14 күн бұрын
下次見倒糖叔叔都幫襯下先....多謝米紙
@lyt8800 10 күн бұрын
雖然我唔太鐘意食涼果, 但都唔希望沒落, 今集好感動! 欣賞糖叔叔做人態度。祝福身體健康~
@colinal.4450 13 күн бұрын
祝糖叔叔身體健康
@bonnielee8734 14 күн бұрын
見到話梅 酸到漏口水 但好食 欣賞今隻分享
@wlc142 Күн бұрын
你哋唔做依個專輯，真係留意涼果依種食物。而伯伯我會去試吓👍🏻👍🏻。你是否瘦咗靚咗呀🤩🤩😘😘
@jw9660 13 күн бұрын
一路睇一路流口水吖😂
@CKNgan-ep4vz 13 күн бұрын
糖叔叔好開心☺️☺️好樂天～
@yipwinglungkenny8126 14 күн бұрын
好值得支持
@tracyccs 13 күн бұрын
欣賞主持Fiona及米紙團隊，如果Fiona可以再改善吓懶音及咬字問題會更好，加油！
@75howingyee 12 күн бұрын
多謝米紙！❤以前係葵芳讀書時，日日都幫襯糖叔叔，而家出左黎社會做左十年野，收工時間好難撞到佢開檔😢😢希望有更多年輕人可以幫襯下佢＞＜
@KC-zo8yp 7 күн бұрын
highly appreciate for this video. Very touching!! Better than a lot of other videos
@sunnyoskl128 14 күн бұрын
十年前係花園街買冬薑八十元一磅，今時今日兩百八十元一磅，涼菓已經唔係小食，係聖物，曾經普羅大眾零食，現今窮人含忍，食手指把啦！
@mama-dn6fj 14 күн бұрын
好耐冇見小朋友😊
@loko0521 14 күн бұрын
今年返香港要幫襯糖叔叔買涼果，當零食食冇得頂
@thomasleung4308 10 сағат бұрын
多謝分享😊
@Maidayo23 14 күн бұрын
細個成日俾人話鍾意食埋啲鹹濕嘢😂😂
@wingmingwong8516 13 күн бұрын
多謝米籽🙂
@fchiupandaman7815 14 күн бұрын
我都好鍾意食涼果!!!
@t8686hk 11 күн бұрын
10幾年前係葵興做野已經有幫襯開,果時仲係賣$5,最鐘意就係買話梅同魚柳,之後冇係附近返工就好少去買,試過幾次行過都見唔到擺檔,仲以為伯伯退休冇做,以前蘋果動果籽都有訪問過,終於到米紙啦!
@kkkk-ob6lq 14 күн бұрын
糖叔叔respect
@user-yn1pu6ks4m 10 күн бұрын
糖叔叔真係好嘢，咁精靈，邊似 81 歲呀！😅
@mavischeung 7 күн бұрын
涼果種類極多，最愛食薑、話梅，對Fiona試食果款花旗參話梅好有興趣，下星期去葵芳支持糖伯伯，買返幾款先！
@YUKICHU1023 13 күн бұрын
睇完報道好想試😮
@atomhk 11 күн бұрын
多謝糖叔叔 多謝米紙
@lee1207lee 13 күн бұрын
👍🏼 良心涼果叔叔
@Mformaggielo 14 күн бұрын
一邊睇一邊分泌勁多口水😂😂😂😂
@user-ms1qt4xz6n 14 күн бұрын
以前去旅行必備食品
@yindu_Weige888 14 күн бұрын
*晚上好啊！❤️*
@seektruth2418 14 күн бұрын
鄧記的涼果加佐高濃縮玉米果糖和化學劑 不係傳統腌製 好久都沒有買 現在會買台灣傳統製作的蜜餞 原料簡單 味道天然 雖然價錢會貴些 但是吃的安心
@mingkwanyuen3957 2 күн бұрын
好父親1个欣賞你👍👍👍😊
@fyughjjjguyfyy5916 14 күн бұрын
我每次行過糖叔叔鄱車都一定要買少少，我住果邊，久而久之全家都食上隐，我老逗从前唔食哩D，宜家不停買，話可以食少D煙😂
@Rainman0000 14 күн бұрын
想知1-5 五點後佢收左檔未
@Chichilu-nc5gl 14 күн бұрын
主題好好，全靠糖叔叔嘅真情流露，主持人可以再改進下應該深入了解咗先去做訪問
@fong821220 14 күн бұрын
以前1蚊幾豪放學買黎食，現在真系貴到食唔起，檸檬幾十蚊一小包😂
@sswss128 14 күн бұрын
仁面好好食架，脆口既，好爽，一食就停唔到😂
@HaJiMe_SaTo 14 күн бұрын
梅食べたい。 梅、美味しいですよね。
@Maidayo23 14 күн бұрын
甘い梅が食べたいんですね
@kwokfairingolau-ew7lk 14 күн бұрын
呢集一路睇一路吞口水
@yattungyeung9949 13 күн бұрын
😊飲中藥必配陳皮梅！
@michellechung2128 11 күн бұрын
買過，好味😋
@Letstalk818 14 күн бұрын
之前台灣同事嚟香港佢哋會去銅鑼灣買話梅, 而我就買陳皮梅卑佢哋😀
@jkljkljkl1590 10 күн бұрын
舊時九龍城去啟德嗰條通道，有一檔涼果，有隻紅色嘅話梅肉好好食，但係依家點搵都搵唔到
@user-ir8yh6lo7d 14 күн бұрын
6蚊包 天呀！！ 菠蘿包都未必買到👏
@christychung4320 11 күн бұрын
買過一次，好貴的話梅（當然，俾錢嘅時候，先知咁貴，嚇一嚇），好似$50/ around 3粒？ 人生要試一次😂原來貴話梅好好味，連粒核放係口入面，好耐都仲有味（餘韻吧？😋），食完，就知道同普通話梅嘅分別了🤓
@wpli 14 күн бұрын
6蚊一包,抵到極,糖叔勁!
@user-cdmcc 14 күн бұрын
傳統涼菓車是手推面頭是推玻璃的！
@user-es6fz3gk6k 13 күн бұрын
6蚊堅扺喎 見到仲要有芒果,番石榴乾 見到一定會幫襯
@agnesman322 13 күн бұрын
懶音好勁，果，國
@user-xp1hm6jp4g 14 күн бұрын
正👍
@janeloh2952 8 күн бұрын
糖糖叔叔很棒
@TheJe2859 14 күн бұрын
我勸喻鍾意食涼果，趁後生食，年紀大真係唔好食，一日食半粒都超標，好多都超高鈉或高糖！
@KJ-ml2zb 13 күн бұрын
有個遮左樣GE受訪者把聲好似mama steph
@patchan8097 14 күн бұрын
回港試吓找下先
@sonBB214 14 күн бұрын
果，讀音（gwo2），小心唔好有懶音，加油！
@user-th5qw3to3d 14 күн бұрын
架喎，果。❤
@lukerluka9716 13 күн бұрын
以前葵興返工都會幫襯下伯伯
@motherwithmcr4948 14 күн бұрын
想知糖叔叔確實地址😂好想食蕃石榴乾
@user-hh2ib5yf8o 12 күн бұрын
葵興工廈同葵廣天橋旁
@ivan8663 13 күн бұрын
成集講涼果，但連個果字都講唔正，聽到好辛苦
@patricktse100 9 күн бұрын
今天是星期六, 中午左右去葵興樓梯底, 想買點口立濕, 點知伯伯無開, 跟住即往葵芳睇下會唔會係個度開檔, 都搵唔到, 可能伯伯週六唔開
@PaulHung158 14 күн бұрын
貴？去么鳯（銅鑼灣富明街）睇吓！
@yattungyeung9949 13 күн бұрын
我最常買八仙果。😊
@ccckkk33 13 күн бұрын
我本身都好鐘意食涼果，所以睇到呢個topic都雙眼發光！不過有個小提醒，主持人嘅發音有待改善，尤其是個「果」字，係關鍵詞但又不斷讀錯，真係有啲失望😮💨
@scho3429 14 күн бұрын
兒時每日只有两毫子上學，只好買两粒話莓便是一天的小食呢！😂
@kwongwingchan9542 14 күн бұрын
糖叔好嘢
@bearmug7973 14 күн бұрын
❤ respect
@salinawg8208 12 күн бұрын
多謝米紙報導！ 想問吓葵興糖伯伯星期六日會在那個位置擺檔？
@ricezi2hk 12 күн бұрын
葵涌運動場
@salinawg8208 12 күн бұрын
謝謝你
@peterho8037 14 күн бұрын
糖叔叔Verygood❤
@hksamsung-ci9us 13 күн бұрын
6元我去左好正有大包
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 101 МЛН
Mill MILK
Рет қаралды 880 М.
Mill MILK
Рет қаралды 442 М.
米紙
Рет қаралды 238 М.