MAÇÃ CARAMELADA AMERICANA - MAÇÃ DO AMOR GOURMET| Tábata Romero

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Күн бұрын

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Maçã Caramelada: uma receita AMERICANA que TEM TUDO A VER com a nossa terrinha!
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Índice do Vídeo:
00:00 Maçã Caramelada
02:25 Preparandos as maçãs
04:33 Caramelo
05:25 Workshop Presencial da Tabs!
07:29 De volta ao Caramelo
10:10 Banhando as maçãs
11:48 Decorando e finalizando
14:32 Armazenamento e Validade
15:24 Preço
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#tabataromero #maçãcaramelada #festajunina
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INGREDIENTES:
10 Maçãs Verde Granny Smith
200 g de Açúcar Refinado
200 g de Açúcar Mascavo
70 g de Manteiga
360 g de Creme de Leite
5 ml de Essência de Baunilha
½ colher de Sal
240g Glucose Líquida
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Пікірлер: 105

@tabataromero Жыл бұрын

GARANTA SUA VAGA NO WORKSHOP DA TABS AQUI: hotm.art/mentoriadatabs Quais outras cidades você quer que eu leve esse workshop?

@HenriqueCitibaldi Жыл бұрын

Vai ser legal demais encontrar todo mundo ao vivo! 🤩🥰

@MarciaCanedo Жыл бұрын

Juiz de Fora MG

@carolinasantos8441 Жыл бұрын

São Vicente SP na Cacau Center ❤❤

@bolins.artesanal Жыл бұрын

Falta muito pra 01/07? além de aprender....eu ainda vou te conhecer! é muito surreal 👏👏👏👏👏👏👏

@rodolfobrenner5404 Жыл бұрын

Tabs, tem um jeito de fazer sem o termômetro: você faz um teste jogando um pouquinho do caramelo na água fria. Se você conseguir modelar, ele tá no ponto, se ele se desfazer, tem que aquecer mais, aprendi essa dica no Canal da Mussinha, testei e da super certo 😊

@priscilaserafim Жыл бұрын

Vou contar a minha experiência com esse produto. Eu vendo pelo delivery, pois é a única forma que tenho no momento. Achei que venderia muito por ser novidade, e acabei perdendo toda produção, pois só vendi uma. Além disso, tive alguns problemas. O primeiro foi o valor, só a maçã aqui na minha cidade custou quase cinco reais cada. O açúcar mascavo aqui tbm está bem caro e o custo médio (com a cobertura de chocolate) saiu em torno de 9 reais. Então, ficou cara pra vender e minha cidade é pequena. Outra coisa foi o palito, usei de churrasco e com uns 6/7 dias já tive que tirar de venda, pois os palitos mofaram, com isso indico de plástico, tipo de pirulito. O caramelo começou a melar com uns 8 dias. Então precisa ver se na sua cidade o custo é menor ou se tem público que compre. Aqui pra mim não valeu a pena e não pretendo fazer novamente.

@larissaferreira4551 2 ай бұрын

Faço e vendo a tradicional. Dou 2 dias de validade. Sempre um dia a menos que recomendam.

@jussaramoreira3722 Жыл бұрын

A maça do amor com a casquinha perfeita é um delirio. O doce crocante com o acudo da maçã é muito bom. Essas então devem ser deliciosas❤

@annahigashi7712 Жыл бұрын

Receita e carinho incríveis ❤❤❤, ( nos ingredientes faltou a quantidade de glucose, )

@jubeatrizvaldez5084 Жыл бұрын

Na descrição do vídeo está a receita completa.

@thamirissa8619 Жыл бұрын

Tabata vem pra Mauá Abc aqui tem a loja Prímula, onde agora tem espaço reservado para aulas de confeitaria. 😍🥳 Seria um máximo vc por aqui! ❤❤❤

@larissamagna2689 Жыл бұрын

Sim!

@luzeniralmeida2932 Жыл бұрын

Amei essa idéia obrigada ❤❤

@messiaspacheco2301 Жыл бұрын

Hummm! Essa Maçã parece um Amor!!

@elisbelvargas3216 Жыл бұрын

Suas aulas dão mesmo um Up

@julianateixeira4115 Жыл бұрын

Tabs, queria tanto aprender a fazer essa maçã!!! Muito obrigada pela receita!❤

@railasalles2892 Жыл бұрын

Eu acho incrível, eu não sou confeiteira mas vivo rodeada delas pois trabalho com festa, a tabs solta um vídeo, 2 dias depois as confeiteiras todas postando foto e divulgando o produto

@ageugarciagaliano9205 Жыл бұрын

Maçã Caramelada, bem diferente, inovador, saborosa, esse sabor azedinho dá um contraste muito gostoso de sabor. Dá pra vender bem no inverno, já fiz e Amei, vende tranquilamente por $20,00 cada, vamos Nessa. Amei

@sueniacarvalho6457 Жыл бұрын

Meninaaaaaa amei, venha pra João Pessoa 😍😍😍😍

@rosemeiredesouza2884 Жыл бұрын

Tábata vem para Portugal, preciso da sua ajuda aqui 😊❤

@EdnaSantos-st1fl Жыл бұрын

Lindaaa❤❤❤❤

@alinesantos8727 Жыл бұрын

Já chego dando like ,adoroo não melhor amo seus vídeos ,❤aliás amo tudo principalmente tu Tabata lindonaaa

@alemdofue Жыл бұрын

obaaaa eu doida por essa receita🤩

@ivaniaalvesdasilva3351 Жыл бұрын

Oi Tabata ameiii essa ideia ❤❤❤obrigada. Obs: faltou a quantidade da glucose

@gislainesantos7636 Жыл бұрын

Sensacional

@luana_capra_maria Жыл бұрын

Tábata, vem para Curitiba 😍😍😍

@sabrinaemidiodovalle6020 Жыл бұрын

Que legal 😃 Se eu pudesse queria ir 🤩

@ritalima7187 Жыл бұрын

😂😂😂é uma época maravilhosa mesmo amo ❤️ ❤️ ❤️ obrigado

@irenecastelobranco5613 Жыл бұрын

As maças ficaram lindas Tabs, por favor faz um vídeo fazendo maçã do amor de pasta americana seria demais ❤

@vanessaaparecidabezerradam4119 Жыл бұрын

Ahhhhhh ❤ Eu esperei quase 10 anos por essa receita 👏 Obrigada Tabs Comi uma vez num lugar que tinham food trucks em Pinheiros e amei muito essa maçã. Rodei a internet, testei receitas gringas e tudo dava errado, mas agora vou matar minha vontade 😊❤ PS: Também não curto a maçã do amor tradicional. Não goste nem de fazer elas... esse ano recusei todos os pedidos 😅

@andreacammarota6011 Жыл бұрын

Tabata, vem para o DF!

@fabianabrolezi8475 Жыл бұрын

Tabs… vem pra Campinas!!!!!! Preciso muito

@fabianamendonca6155 Жыл бұрын

Tabata vem pra Recife

@raquelmaneira Жыл бұрын

Vem para Curitiba ❤❤❤

@olgasiqueiraa Жыл бұрын

Eu amo maçã do amor feita com maçã nacional(aquelas penas e cheia de "água" dentro) Mas essa tbm é muito perfeita, comi uma lá da Tati Barbi balas caramelizadas quando estive a passeio em São Paulo. Deliciosas

@lorranysilva2839 Жыл бұрын

Gente acabei de conhecer seu canal e simplesmente amei. Me pergunto por onde vc estava mulher que não te conheci antes kkkkkkk

@cakesdafofa 2 ай бұрын

Vem para Campo Grande MS por favor😊😊

@ligiamarta1026 Жыл бұрын

Genteeee, sempre quis comer uma maçã dessas...ficava babando quando assistia o povo comer nos filmes de e Outono...amei

@catianeneres Жыл бұрын

Deve ficar uma delícia. Obrigada pela receita, mas wual a quantidade de glucose?

@rodrigohavila634 Жыл бұрын

Venha para Fortaleza ❤❤❤

@aprenderarecom354r Жыл бұрын

Vem pra BH -MG gatona !!

@curiah3647 Жыл бұрын

Tabs, trás o seu curso pra Fortaleza!

@natannepinheiro5693 Жыл бұрын

Vem para Goiânia

@blue3272 Жыл бұрын

Tabata vem em Taubaté SP 😊

@thelaahG 3 ай бұрын

Tudo ótimo, exceto a indicação para uso da colher de pau. Vide Anvisa.

@125646523457 Жыл бұрын

Meu sonho é te conhecer... imagina um sábado inteiro aprendendo com você... Pena que tenho compromisso, mas como tenho certeza que será um sucesso, na próxima aula estarei lá!!!!! Bjs tia Tabs

@nathicolly5259 Жыл бұрын

Eu irei 😊😊😊😊😊

@jaquelinesouzabrito7923 Жыл бұрын

Tabata vem pra Jundiaí

@monicarenner5182 Жыл бұрын

Sempre bom lembrar que se for fazer para vender é bom precificar corretamente, não ficar trocando moedas!

@Cl-bc9uu Жыл бұрын

Seria incrível um evento como esse aqui no Rio de Janeiro 😊😊

@mariahelenafrigeriodealcan63 10 күн бұрын

Hummm que delícia,vou fazer!

@fatimacristinacruz1492 Жыл бұрын

Oie amei a receita !! Estava esperando uma vida por ela kkkkk obrigada!! Porem na descriminação esta falrando a quantidade de glucose

@ednamedeiros3649 Жыл бұрын

Tabata vem pra Imperatriz eu amo de eu trabalho

@andreiamorettigrigolato1981 11 ай бұрын

Tabata amei a receita vou testar, tenho uma dúvida,essa glucose pode ser karo?

@sicapomodoro Жыл бұрын

Eu amo maçã do amor! Nunca comi essa! ❤

@DayenneSoares Жыл бұрын

Tábata em João Pessoa seria um sonho❤

@kalinesantanasilva5419 Жыл бұрын

Eu amo maçã do amor com a calda de açúcar 😂😂😂😂😂😂😂

@cinthiareis8908 Жыл бұрын

Queria mto fazer a mentoria, mas não consigo ir em São Paulo, poderia vir em Volta Redonda RJ.😂😂

@vivichaves436 Жыл бұрын

Tabs, amo maçã do amor. Desculpe, mas aqui é são João raiz, de maçã, açúcar que corante.

@AndreiaBender Жыл бұрын

Essa maçã é tri boa, fiz ano passado, eu não gosto da maçã do amor , mas essa é muito boa!

@gislainesantos7636 Жыл бұрын

Estava esperando por essa belezura

@alinesantos8727 Жыл бұрын

Vem pro rio grande do sul ,Porto Alegre

@andreiasouza6786 Жыл бұрын

Gostei,mais acho que a maçã vermelha e mais facil de fazer,e os clientes preferem! Mais a ideia é muito boa,pena que não tenho termômetro 🤒 senão faria amanhã mesmo pra testar 😉

@catianeneres Жыл бұрын

Ha, uma pergunta? O caramelo, se sobrar da pra usar depois?

@kakapires Жыл бұрын

Tabs vem pro ES

@allanaalvarenga5254 Жыл бұрын

Porto Alegre por favor 😊

@brigidaadrianneoliveirapim7224 Жыл бұрын

Tabata a glucose amarela que você falou no vídeo é o Karo? Pq na minha cidade não acho a glucose.

@cidinhacandeia3182 Жыл бұрын

Q receita maravilhosa! E a quantidade da glicose?

@jubeatrizvaldez5084 Жыл бұрын

Na descrição do vídeo está a receita com a quantidade de Glucose.

@katiacammardella2004 Жыл бұрын

prefiro o tradicional vc já fez tb ?

@cinthiareis8908 Жыл бұрын

Tenho glucose em pó, posso usar ou só a tradicional msm?

@TheDandan1313 Жыл бұрын

Tabata eu vivo ha um tempao procurando essa maçã

@AndreiaBender Жыл бұрын

Eu fiz ano passado, tri boa ! Mas não consegui vender nenhuma 🥲. Tbm não gosto da maçã do amor. Fiz com maçã vermelha .

@LuciaCaldas-vz1xr Жыл бұрын

Pode embalar a maçã quente?

@patriciaferreiradesouza7184 Жыл бұрын

Muito deliciosa está receita, eu faço a maçã banhada no chocolate agora vou fazer no açúcar

@kelly5215 Жыл бұрын

Maçã do amor me trás uma lembrança de infância, eu enchia o saco da minha mãe pra comprar,eu nunca tinha provado, ela comprou, eu comi e odiei 😅 mas tive que comer tudo pra não apanhar 😂

@karlinhamilla Жыл бұрын

concordo Tabata kkk

@camilagoncalvesdearaujocun5735 Жыл бұрын

Tabs... posso armazenar esse caramelo? Alguém sabe?

@gabrieleugenio8658 Жыл бұрын

Vim mais rápido que a notificação 😅

@tabataromero Жыл бұрын

HAHAHAHAAH EU AMOOO ❤

@rosanarochasilva4200 Жыл бұрын

Olá Tábata boa tarde você não colocou a quantidade da glucose

@terezapontes9859 Жыл бұрын

Está na receita 240 g a glucose

@giseledomingues2194 3 ай бұрын

Não tô conseguindo abrir o link p compra

@marciactoledo Жыл бұрын

Não se parecem com as maçãs dos Estados Unidos, experimentei em Orlando e a coberturas são mais finas e lisinhas

@leehcardillo949 Жыл бұрын

Quanto de glucose?? Pq não tá na receita

@larissamagna2689 Жыл бұрын

Tabata se for pra falar de golpe, eu acho qualquer maçã um golpe, sempre tem mais maçã que chocolate ou caramelo hahah eu acho menos golpe as maçãs pequenas, mas eu gosto tá? Não é hate

@simplifyyourlife7645 Жыл бұрын

Faltou informar a quantidade de glucose?

@elizabetenbatista1212 5 ай бұрын

Fiz no passo passo, infelizmente ficou muito dura, impossível de comer seguir a risca

@cbiazin Жыл бұрын

Não levei fé não. Nada supera a casquinha crocante da maçã do amor tradicional.

@RSACify Ай бұрын

Discordo que maçã do amor vermelha é só açúcar, eu na minha só ponho 1 tipo de açúcar e vc colocou 2 tipos de açucar. Então me fala qual maçã tem mais açúcar? Deus me livre pagar curso para aprender com vc

@helenarodrigues7420 Жыл бұрын

Algumas dúvidas: - Como você falou que o caramelo, fica maleável, ele não gruda no plástico não? Qual plástico é melhor pra embalar? - Quantidade de glucose?

@adrianamamaeacucar426 Жыл бұрын

O ideal l é após a maçã ser caramelada, mergulhar a maçã no chocolate derretido . Bom pelo menos é assim que eu conheço que é feito a Caramel Happles Aí da pra embrulhar elas no saquinhos Mais do jeito que ela ensinou também está certo ☺️

@helenarodrigues7420 Жыл бұрын

@@adrianamamaeacucar426 obrigada!