Ma recette de cookies fraise (façon Cédric Grolet)

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Күн бұрын

[ COOKIES FRAISE DE CEDRIC GROLET ] 🍪🍓
Hé voici la rectte que vous attendiez avec grande impatience ! 🍓
Ma version des cookies à la fraise de Cedric Grolet : une explosion de gourmandise, et surtout une version inédite des fameux cookies que l’on connaît tous.
Les tester c’est des adopter 😜
Vous m’en direz des nouvelles, j’ai hâte de recevoir vos photos 🤗
Bisous,
Laurène
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🔍 Un peu de matériel utile :
▷ Le tapis en silicone SILPAT : amzn.to/3yvsfOT
▷ La plaque micro-perforée : amzn.to/3l6smIQ
▷ La plaque à induction portable : amzn.to/3A5P90n
▷ La balance digitale : amzn.to/3QAgv4g
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▷ Les panneaux LED Elgato : amzn.to/3FzxO0q
▷ Le micro Blue Yeti : amzn.to/3w6zhZ3
▷ La caméra Sony Alpha 7 III : amzn.to/3l2veXi
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Пікірлер: 9
@iCookMasterclass
@iCookMasterclass Жыл бұрын
Une belle recette, j'adore !
@nadiawinter6814
@nadiawinter6814 Жыл бұрын
Et mieux encore on peut incorporer de la poudre de fraises préparée sur la base de fraises fraiches séchées et réduites en poudre plus un colorant jus de betteraves fraîches et cuites fait maison ca colore de ouf voilà ni colorant industriel ni gélifiant e1 e 2 ou 413 ef ou je ne sais quoi 😅😅😅❤
@oumaminahajar1340
@oumaminahajar1340 Жыл бұрын
Superbe recette je vais la tester par quoi je peux remplacer la pectine merci 😘
@mayasan2722
@mayasan2722 3 ай бұрын
feculle de maÏs
@MhamedDJAMIL
@MhamedDJAMIL Жыл бұрын
Et si on n'a pas de la pectine, on peut la remplacer par quoi ?
@mayasan2722
@mayasan2722 3 ай бұрын
par les feculles de maÏs
@nadiawinter6814
@nadiawinter6814 Жыл бұрын
Alors je me passerai de pectine gélifiant et colorant ect...ça fait plutôt cookies industriel on peut éviter tout ça en mettant tout simplement de la poudre de fraises avec des fraises fraiches on.les fait sécher et on réduit en poudre tout simplement 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍪🍪🍪🍪🎂😊
@Erwann.n
@Erwann.n Жыл бұрын
Perso..un œuf n’a pas suffis à en former une pâte homogène mais plutôt des grumeaux,j’ai mis un deuxième 😊
@thierrythierry5313
@thierrythierry5313 Жыл бұрын
bonjour c'est dommage tu répond pas quand on te pose une question
when you're living with an extrovert cat 😺 funny Animals 😅
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