Yo crío cerdos de puro maíz y yerbas que cosecho de campos silvestres lamentablemente su producción resulta muy caro por el tiempo que se invierte pero el sabor es inigualable los crío para consumo propio saludos desde Puebla México

Estupendo video. Magnífica información la que nos comparten para tener conciencia de lo que significa la crianza de este sagrado animal. Bendiciones para todos los criadores desde este lado del Atlántico. Saludos desde Puebla de Zaragoza, México.

Cabron me conmovió el carácter y el amor de estas personas a la producción de este bello y delicioso animal

GRACIAS A TODAS LAS PERSONAS QUE CON TANTO CARIÑO A VEIS LUCHANDO POR ÉSTOS GRANDES PRODUCTOS CON NOMBRE PROPIO . 💯❌💯❤️🇪🇸🇪🇸🇪🇸😍😆 GRACIAS POR LOGRAR CON TANTO ESFUERZO EL RECUPEER LA DEHESA Y SEGUIR LUCHANDO Y ENSEÑANDO CLARAMENTE COMO SE HAN INTENTADO APODERAR DE UN PRECIOSO NOMBRE EXCLUSIVO Y ÚNICO EN EL MUNDO ENTERO 😍 Y DEMOSTRARNOS EL PODER DEL CORAZÓN ... GRACIAS A TODOS 🇪🇸🇪🇸🇪🇸 QUE SI SOIS AUTÉNTICOS ❤️🇪🇸 Como el Gran Gran Nombre del auténtico cerdo Ibérico 💯❌💯 IBÉRICO DE la DEHESA de Extremadura.💃💃💃💃💃😍😍😍😍😍😍

Cuánto amor, cuanta devoción apostólica. Admirable. Saludos desde la Argentina

No lo dejéis por favor 🙏 Gracias por esa maravillosa labor

Soy chef y me apasiona todo lo que conlleva a la charcutería, soy de Cusco Perú y al ver este vídeo me llena de emoción saber la gran pasión que involucra la crianza de este hermoso animal .... Saludos ( sería bueno hacer otro vídeo ahora que estamos pasando por esto de la pandemia pa ver como están)

Gracias al sommelier Don Faustino: Gracias por ofrecernos este video. Una descendiente de andaluces, desde Uruguay.

Esto me tiene enamorada con el tema quisiera ir y mirar todo esto

Dios los bendiga y les de mucha fortaleza! Dios tarda pero no olvida! Mucha fuerza.

Video increible, maravilloso. un abrazo de Brazil

Gracias a Dios ,vivo en España y lo he comido es una maravilla,para el paladar

Exelente información

La codicia siempre acaba afectando negativamente, tristemente la gente no se da cuenta y acabaremos con las pequeñas buenas cosas de la vida como en este caso el iberico puro, un tesoro y un arte del patrimonio nacional, hojala y las cosas cambien por el bien de todos.

E visto este video como 40 veces y se me asen pocas!! Sois de México y es una alegría saber como protegen un patrimonio muchísimas felicidades un abrazo y espero algún día en mi vida conocer y probar un producto así que se a cuidado y elaborado con los mejores esmeros!! Muchísimas felicidades y le pido a Dios un día poder estar en la península ibérica. Gracias

Srs. los respeto, y los admiro por vuestra lucha y vuestro tesón. Sigan adelante. Por y para siempre. No entiendo nada de crianza de cerdos. Tampoco he podido probar vuestro jamón de bellota . Solo soy un ingeniero mecánico jubilado. Desde la ciudad de TEMPERLEY, PROV de Buenos Aires, República Argentina.

Documental hermoso. Gracias mil. Vaquero Boricua en Arizona pero enamorado de la Espana de mis antepasados. Mis vacaciones en Espana no me dejan disfrutar mucho del resto de Europa pues siempre quiero volver a la madre patria. Saludos y buena suerte!

Excelente video, saludos desde México.

hermoso documental,gracias totales!!!!

Bonito video y una tradición de lo bueno el original y del buen sabor

Estos ganaderos y ganaderas son una joya que debemos de querer y respetar y seguir sus consejos miles de años de tradiciones y de una unica naturaleza mediterranea esta en peligro,, ellos la salvaran con nuestra ayuda, con nuestro respeto y con nuestro cariño!! Gracias muchas gracias por vuestra sabiduria y valentia!!😍😍😍😍😍😍

despues de ver mas de 5 veces este video tienen toda la razon no se puede imitar lo genuino lo puro

Mencanta. El video, menos mal que todavía que Dan personas, que saven de que el. Ibérico no se deve perder.

no llores mi amor estas preciosa saludos desde texas d parte d un mexicano.

Qué documental tan más interesante me gustó mucho

hermoso video, se ve q son personas q aman lo q hacen

Eu tenho uma pequena colónia de Torbiscal para consumo próprio! Comprei há 9 anos 1 casal em Evoramonte, que apesar de ser em Portugal, a exploração é de um irmão Espanhol! Infelizmente não tenho belotas mas a alimentação é garantidamente só cereais não processados! É a melhor carne! Nem a melhor picanha de Argentina supera o sabor e a tenrura desta carne!

Don José Luis y señoras: no aflojen. Calurosos saludos desde Uruguay.

Al conocer el producto fui corriendo a amazon y estan agotados.pero insistire en comprarlo y asi deleitar el arduo trabajo que vienen haciendo.se que el mundo reconicera siempre lo original no se rindan.veo que estan a punto de locrar el exito reconicido que se merecen.ya veran

no sabia muchas cosas del jamón hasta ahora, ibérico e ibérico puro de bellota que diferencia.

Creo que se debe de aplaudir la labor de poder conservar nuestras cosas, y una muy importante es nuestros credos ibéricos puros y no dejar que se degraden con razas foraneas

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Es una MAQUINA DE HACER DINERO !! Eso quiso decir la señora al principio

España es una belleza y tiene una cultura muy antigua y elaborada soy cubano y me crié con asturianos el recuerdo de la niñez a su lado es maravilloso algún día visitaré esa tierra hermosa madre de los cubanos la cría de cerdos en la dehesa es una obra de arte solo los españoles pueden lograr tanta calidad gracias a España por todo lo que me ha dado

Hermoso

saludos desde México, esto necesita averce simulaciónado ya por el es algo tan maravilloso que se tiene que cuidar por que es para deleite de todo el mundo

Tratar con la administración....ese es el gran problema junto con los propios problemas que crea la propia administración... Que todavia estemos intentando aclarar que es ibérico denota la vergüenza y la dejadez de una administración ineficaz, junto con la duda de intentar entender a quienes proteje. Por lo menos os diré que habéis realizado un gran vídeo y que habéis logrado transmitir lo que es la pasión por el trabajo bien hecho. FUERZA

👏👏👏

IMPRESIONANTE documental!!! Mi enhorabuena a esos emprendedores fuertes y valientes defendiendo su gratificante oficio k gracias a ellos el mundo entero podemos consumir esa delicia española como es EL CERDO IBERICO PURO DE BELLLOTA ❤.

Jamon iberico es lo mejor mis respetos

aqui en sinaloa mexico les llamamos COCHIS y una vez estaba en una montaña en la sierra de capomo el fuerte sinaloa abajito de tetaroba estaba sentado en un baño un retrete en el medio del campo montañoso y llego un cochi gigante la cabeza era del tamaño de una sandia gigante masivamente imponente se llamaba felipe asi le grito la dueña FELIPPPEEE deja a diego en paz imaginate estaba yo sentado!!

Increíble, una obra de arte. Con la pasión y el amor que se trasmite este video es inexplicable, mil gracias 🙌🏼

hermosa mujer

No Surrender...Never!

Toda la razon, cualquiera que haya probado almenos una vez el cerdo iberico real sabe diferenciarlo solo con verlo, y en sabor ya ni te digo no entiendo como no se hace como los japoneses con el waigu, pero asi nos va estamos gobernados por enfernmos mentales y lo peor es que encima les aplauden, mucho animo y gracias por vuestro trabajo.

Qué bello enfoque le dan al tema de la producción de un animal emblemático de las tierras hispanas, tan lejos del criterio utilitarista del espíritu que solo ve números y ganancia en cuanto lo rodea. Si enjugar las lágrimas de Dulcinea le diera a ella algún consuelo, pues vamos que para eso estamos. España mirad América, América mirad España y realicemos juntos la Segunda Reconquista que será Hispano americana.

El país más rico del mundo en todo no solo en ibérico sino en otras muchísimas carnes y frutos de la tierra y si nuestros políticos no miran por ello solo atacan al sector primario imponiéndole cada vez más kosas tendremos k luchar entre todos porke es de donde sale todo de la tierra

Escuché la introducción y pensé que iba a ver una nueva entrega de Terminator.

simplemente el mejor jamón del mundo .

Bueno ya investigue en amazon y ciertamente hay mucho jamon, denominado iberico, puro, de bellota, etc, etc. Pero ayudaría mucho que ustedes como productores legales nos indiquen a nosotros los clientes que marca hay que comprar y otra responsabilidad de parte de ustedes es hacer posible una venta más accesible, en este caso pueden utilizar las diferentes plataformas de ventas modernas (venta en línea). Creo que las ventas en el extranjero ustedes propondrían los precios, en México no dudo que la mayoría de jamon iberico es proveniente de cruzas y aún así el precio es elevado. La pelota está en su cancha, los canales de venta ya están disponibles, depende totalmente de ustedes. Saludos.

El Pirateo es la peor pandemia

la solucion es como toda suvir el precio lo mas que puedan y veran el resultado lo caro siempre se vende

De niño mis padres vendian el jamón. El comprador recortaba el jamon, que estaba tal cual lo habian separado del tocino, todo salado al mismo tiempo. Ese recorte era tocino puro, pero.... Te vendan los ojos y ponen en la boca un trozo y seguro no dices que es tocino. ¡Vaya sabor a jamón!

alguien me puede explñicar lo de la pezuña? por que el color su importancia etc

En.mi pueblo exiten unos pocos con las mismas caracteristicas de el lampiño ibérico, carrillo puerto Veracruz mex,

Pensé que ese jamón tenia denominación de origen.

Qué pena, cómo destruimos nuestro patrimonio y nuestra cultura.

Guaooooo

No tenga miedo a la competencia

kalame intawon na

En Argentina ya se produce jamón ibérico introducido de España y alimentado con bellotas 😎

Dios creó a los animalitos para que el hombre se provea de estos .

Prrrrrrrroooo!!.... Prrrrrrrroooo!!

Un producto increíble me gustaría criarlo en Mexico hay varios lugares iguales en clima

Jajaja pues también se pasan de listos con los precios

como le hacen para desparasitar a los cerdos??

QUE HORROR COMO SE MANIFIESTA DE UN SER VIVO Y POR DEMAS INTELIGENTE. PUEDEN ZOOCRIARLO, PERO HABLE COMO UN SER IGUAL A USTED.

Se me hace la boquita agua.

HABLEN CON EL MINISTERIO PARA QUE SOLO EL DIGAN IBERICO POR CERTIFICADO DE GENEALOGIA PURA ....

El puerco crecido al natural,tiene mejor sabor y su carne es de mejor calidad,puro maiz,frutas,en chicharrones no se diga mi papá en paz descanze era experto en hacer carnitas.

Ese asado es delicia

olq

yo quiero una pareja para hacer crias

etiqueta negra

Felicitaciones por lo presentado y lo echo- Acá en mi País , podríamos hacer cosas iguales, o mejores: PERO CLARO....; ACÁ TENEMOS COMUNISTAS, GUERRILLEROS, MONTONEROS, ANARQUISTAS, TROTSKISTAS. PIQUETEROS... ETC.ETC.ETC. UN 70 % DE GENTE BASURA, Y NOS SOBRA DE TODO MENOS VERGUENZA.----- dolorosamente es así-----saludos y Mis felicitaciones por lo que presentan -

Te aseguro que ya nada es Ibérico sino cruces que no tienen nada que ver

yo tiengo 44 años quiero aser alguna relación con mujer mi Gusta mujeres de españa

Osea de que se queja esta gente? Tieben tierras y animales para vender

Una pregunta porq los cerdos ibéricos tienen el culo cerrado Xd yo quiero uno😍😍😍

no te creas, si no fuera por el jamon,esto es una mierda, no hay mas q recortes y mas recortes...

DISES QUE NO SABES QUIEN CREO AL SERDO IBÉRICO. PUES FUE EL MISMO SER QUE TE DIO LA EXISTENCIA DIOS TODO PODEROSO

Éxodo:20 [1] Entonces Elohim pronunció todas estas Palabras : [2] א "Yo soy יהוה tu Elohim, quien los sacó de la tierra de Mitzrayim, fuera de la casa de esclavitud. [3] ב "No tendrás otros dioses delante de mí. [4] No te harás para ti imagen tallada de ningún tipo de representación de ninguna cosa arriba en el cielo, debajo en la tierra o en el agua debajo de la línea de la orilla. [5] No te inclinarás a ellas ni las servirás; Porque Yo, יהוה tu Elohim, soy un Elohim celoso, castigando a los hijos por los pecados de los padres hasta la tercera y cuarta generación de aquellos que me odian, [6] pero exhibiendo misericordia hasta la milésima generación de aquellos que me aman y obedecen mis mitzvot. [7] ג "No usarás a la ligera el Nombre de יהוה tu Elohim, porque יהוה no dejará sin castigo a alguien que use Su Nombre a la ligera. [8] ד "Recuerda el día Shabbat, para apartarlo para Elohim. [9] Tienes seis días para laborar y hacer todo tu trabajo, [10] pero el séptimo día es Shabbat para יהוה tu Elohim. En él, no harás ninguna clase de trabajo - ni tú, tu hijo o tu hija, ni tu esclavo o tu esclava, ni tus animales de cría, y ni el extranjero viviendo contigo dentro de las puertas de tu propiedad. [11] Porque en seis días יהוה hizo el cielo y la tierra, el mar y todo en ellos; pero en el séptimo día El descansó. Por esta razón יהוה bendijo el día, Shabbat, y lo apartó para El mismo. [12] ה "Honra a tu padre y a tu madre, para que puedas vivir mucho tiempo en La Tierra la cual יהוה tu Elohim les está dando. [13] ו "No asesinarás. [14] ז "No cometerás adulterio. [15] ח "No robarás. [16] ט "No darás falso testimonio contra tu prójimo. [17] י "No codiciarás la casa de tu prójimo; no codiciarás la esposa de tu prójimo, su esclavo o su esclava, su buey, su asno, ni nada que pertenezca a tu prójimo." [18] Todo el pueblo sintió los truenos, los relámpagos, el sonido del shofar, y la montaña humeando. Cuando el pueblo lo vio, ellos temblaron. Parados a la distancia, Biblia Kadosh play.google.com/store/apps/details?id=com.cs.games.kadosh

mui bueno

No tienen el mismo sabor el cruzado con duro que el ibérico