매출 올리기, 샐러드메뉴 다 내림... 초대박 상권도 소용없는 이유

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요식업 생존레시피_샐러드

요식업 생존레시피_샐러드

Ай бұрын

#매출 #샐러드가게 #창업
매출이 떨어져버렸습니다...혹시 길가다가 카페 집 옆에 바로 카페가 생기거나, 편의점 옆에 편의점이 새로 오픈한 적 보신 적 있으세요?
같은 층에 나랑 같은 메뉴를 파는 경쟁업체가 생긴 경험 있으신가요?
확실히 파이 나눠먹기 형국인데, 역시나 매출에 직격탄을 맞는 요즘입니다. 하지만 절대 죽을 수 없죠. 3주 동안 죽쒔는데요, 다시 매출 회복하고 있습니다. 결국 여기 지하푸드코트를 뜨긴 할건데, 그때까지 제가 살아남기위한 방법 보여드리겠습니다. 간접 체험 바로 가보시죠
00:00
00:38 매출이 떨어지게 된 계기....
04:17 회사생활과 자영업의 장단점
06:35 매출 올리기 위한 해결방안
09:31 1인 매장을 하게 된 계기

Пікірлер: 17
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
>>샐러드창업준비, 가장 효율적으로 준비하는 방법ㅣ영업신고,레시피개발 kzfaq.info/get/bejne/nKuYetNer9WsZ2Q.htmlsi=scKO4DpHu4rD1K5O
@kr9446
@kr9446 29 күн бұрын
파스타 먹으면서 셀러드를 반드시 함께하고 아침에 밥보다 아점을 좋아해서 브런치 스타일 식사를 좋아합니다. 참고로 호경기에는 건강과 친환경 바이오 관련 연계된 기업이나 상품이 부각되지만 현재는 불경기라 반대현상이 나타나 파산한 기업이 많습니다. 이점 참고하셨으면 합니다.
@user-cs4im7os4u
@user-cs4im7os4u Ай бұрын
힘든시간이었네요 화이팅 입니다
@user-vj2vs1oz1e
@user-vj2vs1oz1e Ай бұрын
매일매일들어와한가지씩영상보고공부하고있습니다.. 좋은영상감사드립니다~ ^^
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
우와! 감사합니다👏👏같이 성장해요😎
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
01:22 포켓X 포케 수정할게요♥
@leaders2424
@leaders2424 Ай бұрын
좋은 내용 잘듣고 갑니다!
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
들어주셔서 감사합니다! 건강한 한 주 보내세요^^
@engGoal
@engGoal 20 күн бұрын
대표님~ 너무 좋은 인사이트 너무 감사해요~! 정말 많이 배웁니다. 저도 예비 창업자 인데요. 샐러드 & 샌드위치를 부케로 하고 오후 시간에는 전혀 다른 업종을 준비중입니다. 대표님께서 전달해주신 PDF에서 매장 위치를 꼭 1층으로, 무조건 1층으로 하라고 하셨는데 ㅎㅎ 이게 1층은 월세감당이 쉽지 않은데 배달만 한다고 생각하고 2층으로 입점하는 것은 수익성이나 근무환경등에서 문제가 있을까요? 현재 상권 분석을 하고있는데 매장을 운영해본적이 없어서, 배달만 전문으로 한다고해도 1층과 2층의 입지가 많이 차이가 나는지 궁금합니다. 오늘도 건강조심하시고 행복한 하루 되세요.
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine 18 күн бұрын
커뮤니티글로 답변 달아드리겠습니다💌
@user-cg1co7ne6l
@user-cg1co7ne6l Ай бұрын
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
작은 채널오셔서 댓글 남겨주시고 신이나네요 키:) 지금 원고 쓰고 있어요ㅋ 주말에 또 콘텐츠 올릴게요 감사합니당ㅋ
@inlinezang
@inlinezang Ай бұрын
부캐스러운 접근 너무 와닿습니다^^ 목숨걸고 운영은 해야겠지만 갈아넣는건 반대하는ㅎㅎ
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
어떤 한 분야에 올인해서 역량을 쌓는 경험을 해보는 것도 좋고, 몇가지 다리 걸쳐놓고 역량을 쌓아나가는 것도 좋은 방법인것 같습니다... 파이프라인을 여러개 만들어나가는게 리스크에 대비하는 방법인것 같습니다:)
@chaobanthan2095
@chaobanthan2095 Ай бұрын
안녕하세요 요식업님.~ 저는 우연히 이 동영상 보게 되었습니다.^^ 저는 지금 베트남에서 샐러드 창업중인데 물어본거 있어서 연락하고 싶습니다. 혹시 연락 방업 알수있을까요? 감사합니다~♡
@teheran_goldmine
@teheran_goldmine Ай бұрын
안녕하세요^^ 반갑습니당!! 아래 링크로 톡 주세요! 톡 안되시면 이메일로 보내주세요:) open.kakao.com/o/se7Mzlwg diibwin@naver.com
@yunji7900
@yunji7900 Ай бұрын
네 감사합니다♡​@@teheran_goldmine
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