매일 바쁘게 만들어도 품절되는 국민간식 순대 공장│하루에 돼지 400마리 작업물량 순대 만드는 과정│korean street food│극한직업│
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6 ай бұрын※ 이 영상은 2015년 11월 18일에 방송된 ＜극한직업 - 육류 부속물 가공＞의 일부입니다.
길거리 포장마차나 분식집 등에서 흔하게 먹을 수 있는 음식! 주머니 부담 없이 즐길 수 있는 저렴한 가격과 담백한 맛이 일품인 주인공은 바로, 대한민국 서민들의 영원한 간식 순대다. 과거 잔칫날에나 먹을 수 있었던 귀한 음식인 순대는 오늘날에 이르러서, 누구나 먹을 수 있는 대표 식품으로서 사랑받게 되었다. 하지만 이런 익숙한 순대를 만드는 과정은 식품 가공 중에서도 세심한 손길을 요하는 어려운 작업이다. 돼지 한 마리당 나오는 소창의 길이는 15m! 매일 400마리의 돼지 소창을 씻고, 다듬고, 가공하는 일은 그야말로 중노동에 가깝다. 하루 물량 3톤의 달하는 돼지 부속물들의 누린내는 작업자들의 후각을 괴롭히고, 다소 징그러울 수 있는 부속물들의 생김새 또한 곤혹이다. 하루 종일 소창을 씻는 작업자들의 손은 마를 줄 모르고, 굳은살이 박여 퉁퉁 불어져만 간다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 육류 부속물 가공
✔ 방송 일자 : 2015.11.18
#골라듄다큐 #극한직업 #돼지 #부속 #순대 #소창 #대창 #곱창 #순대국 #떡볶이 #어묵 #인생 #드라마 #다큐멘터리
@seihaktvtv3273 6 ай бұрын
우와 진짜 고생하시네요 😢😢 항상 감사하며 먹어야겠어요
@user-hp5zm3lm2q 5 ай бұрын
제가 좋아하는 순대. 감사히 먹겠습니다.
@user-jt1em3uk8m 6 ай бұрын
울 고향에서는 돼지잡으면 피순대만들어먹었는데 그순대가 먹고싶다
@cheoraju9639 6 ай бұрын
순대가 더러우면 소곱창은 어찌 드시나 순대는 속을 저렇게 깨끗이 씻기라도하지 소곱창은곱인지똥인지도 모르고 먹는다 순대 급 땡기네
@user-hp5zm3lm2q 5 ай бұрын
소곱창.돼지곱창볶음 최고죠.
@user-yb6cp5sz3g Ай бұрын
소곱창이랑 대창이랑 헷갈리셨나봐요😂😂 곱은 소화액 이래요🎉
@wgenius1047 6 ай бұрын
Ebs 다뀨👍
@user-sn1sn8dt6m 6 ай бұрын
와 맛잇겟네요
@paviang 6 ай бұрын
고생하신다 다들 맛있는 이유가있네요
@user-rc2cu1jc7j Ай бұрын
공장위치가 어디인지요..?
@user-ok2zs2ff2u 6 ай бұрын
먹지않아유
@user-py2ik5ho9n 6 ай бұрын
豬腸 製造業 食品質 小地方 全部 人們 手으로 肉類加工 입니다.
@aramis7773 6 ай бұрын
저게바로 그 와이파이곱창인지 꽃곱창인지 그런부위로 저렇게 씻어지지도않고 속이 제거되지않은채 구이로판매되고있는건가
@user-ip8sp6lh1h 6 ай бұрын
순대랑 곱창은 먹는음식이아니다진짜
@user-pr8lj8cd6p Ай бұрын
저는순대는잘안먹어요먹기가조금
@aclearmonth 6 ай бұрын
센스가 없네.. 오늘같은 날엔 축구하니까 치킨영상을 올려야지
@user-yz7ot3rn8x 2 ай бұрын
먹는 음식인데. 마스크는. 기본 아닌가
@hsogood 6 ай бұрын
돈나게 더럽네
@doenghoonbae200 6 ай бұрын
먹지마
@hsogood 6 ай бұрын
@@doenghoonbae200 그래 넌 마니츠묵어
@user-pl8jq6pg7h 6 ай бұрын
마스크는 좀 써야 하는거 아닌가요.. 아휴..
@user-wm2el8yy6r 5 ай бұрын
내용에 2015년 방송이라 써있는데 ㅋㅋㅋ 코로나 유행이전임
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