Maestros del asado en un programa genial. Los Petersen son una capos, cada vez que los veo, termino con un hambre de no creer. Al que no le gusta o tiene otra manera de hacer parrilladas, que no miren el programa y listo. ¡Buenísimos!

Gran año para los hermanos Petersen. Abrazos

Muy buenos. Hablan bien, explican bien, se nota que saben lo que hacen.

Muy bueno los riñones a la provenzal y el lomo al trapo. Excelente. X lo q veo el riñón no se cura con vinagre o limón, solo agua y hielo. Voy a probar. Saludos.!!!

Son divinos y me encanta como cocinan. Los que los critican es por envidia y porque son el tipico argentino ordinario. Sigan asi con ese amor y gusto por la familia y los amigos que no todos lo tienen.

Hoy si que me cerraron la boca... Lo del lomo me voló la cabeza.

15:21 gracias maestro, me sacaste la duda! pensé que podía ser acompañante de la carne tipo una guarnición o algo así pero no.

5 min por lado nomas el riñon? bueee me cuesta creer, que locura! tienen una pinta, pero se me hace que crudiños!!

Magnifico el lomo al trapo, la mando Robert, pero con los riñones todavía no encuentro la manera que me queden bien... seguir intentando, lo haces ver tan fácil Petersen!

Muy lindo video nunca comi riñones cocinados en tan poco tiempo la verdad ojala alguna vez lo del lomo esta buenisimo pero en 7 minutos jamas lo vi y 4 del otro lado por ahi pienso que cocinamos carnes diferentes quiza y por ultimo lo del aceite de oliva a todo no es de mi gusto prefiero maiz girasol q no son tan invasivos quiza en alguna ensalada o algun prwparado para la pizza si lo puedo usar ya vamos a probar fwlicitaciones por el video

un buen cocinero !!

El riñón cómo el hígado tiene su técnica para cocinar aparte lo corto así tarda mucho menos tiempo

Sos capo Pethersen!!!!

Que le colaca en el primer asaso al trapo por que cuando hiso la publicida se corta esa parte Gracias muy buenos videos

15:21 por algo son maestros del asado, tu cola come trapo maestro!

el LAUCHA ...un parrillero de verdad, estos dos......dejan harto que desear.....!

15:20 menos mal que lo aclaró.

Que hiervas se le agrega al lomo de res?

el que tenga y puedacoloque la baca al lado de la parri, de esa forma garantisan unos riñones bien frescos, se complica porque el animal se ba a mober cuando introduscan el cuchiyo pero tranka la baca se terminara echando y durmiendo ...y de esa forma tinen un sabor sano un riñon.

Recapos!!!!!!

Mas chetos esos petersen,esa carne cruda con olor a ropa quemada y dicen buenisimo los giles,y los riñones llevan mas tiempo en la parrilla..

Aplausos!!

Gracias por subirlo!

Alejandro, me diz qual a marca de sua Parrila. Ou foi feira sob encomenda?

Está todo bien pero no digas rosado decime crudo no me tomes por boludo

Comunmente no se hace asi los riñones la provenzal se hace con la marinada en caliente

esa salsa es una especie de guacamole, lleva todos los ingrediente del guacamole a excepción del locoto

Eso no apesta a orines!!?

alguna receta de polenta ??

Pudiera hacerce con corazon maestro?

Los que comen carne de cebú y seca no opinen por favor.

Le dicen huele y pensaba que eran un par de rayas!!! Como pega la ñata a la comida 😯 😡 😂

Así que la cosa va con música irlandesa?

Lo siento pero no Se porque tanto insulto pelotudos si no les gusta no miren y dejen que la gente normal vea y aprenda

18:20 esos ajíes se llaman Locoto

Primera vez que veo de “conservarlos” en agua y con hielo!

Espero que los argentinos mercadito,tengan provoletta..

mmmmm....no me convence todavia eso de los riñones jugosos, rosados, etc....prefiero bien tostados....q se yo..les tengo idea asi tan poco cocidos...

Riñoes jugosos ? no se ..no me tincan .....bien densos el parcito..!

Hola! tenes pensado subir la primera temporada?

Como puedo lavar los riñones antes de asarlos para eliminar el mal olor ???

Están todos crudos Kien te enseñó?? Ganga

Los riñones me parecen estar crudos, unos minutos más los dejaría. Pero bueno, hay que ver

Riñones Panameños????

me da 2 lomos y 2 repasadores, si si, en z

Excelente los riñones pero si usas la parrilla no pongas música danesa!!!! Pone algo nuestro!! Y si no cocinate unos smorrebrod! Saludos!

Aqui en usa, ni loca como ri~n ones,,eso es arg,,quw no ponen quimicos ,,creo ,

HABLAN IGUAL TIENEN EL MISMO TONO

se re sancocho ese lomo...pesimo

Mamada la verdad. Eso no tiene buen sabor. No me gusta. La receta de laucha es mejor