Hola, me gusta tu receta, yo las hago en Thermomix, pero me quiero comprar M. Cusine connect. Las magdalenas me salen muy bien, llevo años perfeccionando la receta, me gustaría compartir contigo algunos "truquitos" para que los pruebes... y ya me dirás. En primer lugar, vamos con el aceite; ha de ser virgen extra, pero tienes razón en que si realizas la receta tal cual sabrán mucho a oliva; para evitar esto, hay dos cosas que has de hacer: primero... el primer paso de las magdalenas es picar con las cuchillas, sin las mariposas, el azúcar y medio limón entero, picado en rodajas para quitarle las semillas si las tiene (yo uso un limón entero pero es que hago doble cantidad de todo). Este ha sido un descubrimiento personal, pero te aseguro que echar el limón completo, con cáscara y pulpa es genial y neutraliza el aceite. Luego sigues todo igual, pero añades un ingrediente más: una cucharada sopera de esencia de vainilla para repostería, también esencial en las magdalenas. Por último, desde luego es bueno enfriar la masa para que suban las magdalenas (van a subir más que las que haces), porque el choque entre la masa y el horno hace que se formen burbujas y queden más esponjosas, yo incluso las dejo dos horas. Finalmente, cada horno es un mundo, pero a mí me suben más poniendo una temperatura más baja, 160 grados, durante unos 18 minutos, eso sí, esperando a que el horno esté bien caliente y no abriendo en ningún caso a media cocción. Si quieres probarlo ya me dirás, pero creo que el resultado te puede gustar. En todo caso un saludo, me gustan tus vídeos.

Las mejores que he hecho hasta ahora, me han encantado !! y con un copete superalto... la segunda vez que las hice le añadí té Matcha y muy ricas. Gracias Yiya por tus recetas y cómo lo explicas todo❤

Hola Yiya, hice las magdalenas con tu receta y les añadí unas pepitas de chocolate. Han quedado buenísimas y con una pinta espectacular 😋😋. Me encantan todas tus recetas, gracias 🥰

Acabo de hacer esta receta de magdalenas en la Mambo, sin refrigerar la masa y me han quedado de lujo, con un buen copete, súper esponjosas y cunde muchísimo, a parte de la masa, le he añadido cacao y super, super, buenísimas. Me quedo con ésta receta.

Tu y los congelados 😃😃😃siempre me ilustras GRACIAS 😘

Me encanta que partas las cosas que cocinas porque se ve genial el resultado. ¡Gracias!

Es que tienen una pinta espectacular!!!!! Las tengo que hacer tienen que estar riquísimas

Las acabo de hacer con mis peques. También las hemos hecho de colores y con pepitas de chocolate. Se están enfriando y aún no las hemos probado. Pero tienen muy buena pinta. Muchas gracias Yiya por enseñarnos hacer Magdalenas.

He hecho las magdalenas, a pesar de este horno mío de números, y me han salido estupendas. Gracias Yiya ¡

Las he hecho hoy y han salido buenísimos , muchas gracias yiya

Madre mía que gusto verte cocinar . Ya echo varias recetas tuyas y me han salido todas riquísimos y eso que llevo poco con la máquina. Gracias por tus recetas y enhorabuena por tu canal . Besos

Hice estas magdalenas siguiendo tu receta tal cual. Están buenísimas!!!. Gracias.

Muy bien explicado todo. Comentar que en la MCC, al incorporar el aceite y la leche, lo hago con el cubilete puesto, sin apretarlo, vertiéndolos sobre la tapa. De esta manera va cayendo poco a poco y es más cómodo emulsionar. Esta idea la ví en la receta de salsa de curry india de MCC.

Las he hecho esta mañana para desayunar, con chocolate a la taza y hemos desayunado de lujo 😎🤤

Hola yiya, soy Juani, hice tus madalenas con algunas modificaciones, salieron de muerte, en vez de leche normal le puse leche de coco, y cambie la ralladura de limón por agua de azahar y vainilla, el resultado una Madalena riquísima, jugosisima y k gustaron muchísimo, mil gracias por tu labor, besitos

¡Hola, Yiya! He seguido tu receta y han salido súper buenas y esponjosas. Muchas gracias por compartirla.

Esta receta me gusta mucho

Acabo de hacer tus magdalenas!!!! Buenísimas. He seguido al pie de la letra la receta y me han salido perfectas y riquísimas!!! Tus recetas son geniales!! Sigue subiendo más recetas con Monsieur cuissine conect please!!!😘

Las hice ayer y espectaculares Yiya, pero las hice con aceite de girasol, porque con oliva las hice otra vez y por probar, y he de decir q me gustan más con girasol

Riquísimas Yiya. Muchas gracias

Gracias! Me encanta el video. Yo las he hecho siguiendo tu receta pero poniendo 50gr menos de azucar y con leche sin lactosa. Fantásticas!!!! Voy a hacerlas pronto con harina integral. Felicidades por el video!!!! Me encanta ❤

Las hice y quedaron riquísimas. Utilicé aceite de oliva virgen extra y no quedaron nada fuertes, súper suaves. Yo uso el de Mercadona.

Espectaculares!!!!!

Acabo de hacer tus magdalenas y salen buenísimas!!!!! Gracias

Ha sido mi primera receta con la Monsi, están buenísimas!!

Buenisimas

Hola yiya Hoy hecho esta receta de magdalenas Y qué decirte que riquísimas 👏👏👏👏 Deliciosas e añadido pepitas de chocolate para los más pequeños de la casa Nos han encantado He preparado la receta de 6 huevos en en robot e añadido más minutos para que se mezclada todo bien Y me han salido 50 Magdalenas Ya que estamos en casa sin poder salir x el tema del coronavirus 😣😣😣😣 Mis hijos y yo nos hemos entretenido Gracias x estás recetas tan deliciosas

Muchas gracias

Me encantan las recetas q cuelgas, mañana probare de hacer las madalenas 😋

Las he hecho y buenísimas, muchas gracias

Que bien te explicas chiquilla 😘 así da gusto ponerse a cocinar con tu ayuda paso a paso. Mil gracias, soy muy fan de tus vídeos 😎

Buenísimas con un rico café, ideales. Saludos!!

Pintaza!!! Las probaré seguro

Una pinta espectacular!! En el horno no pones el ventilador?a mí particularmente me suele gustar ponerlo para q no se hagan más unas q otras, pero en casi ninguna receta veo q lo pongan,no sé por qué Tú no lo pones x algún motivo? habría q bajar la temperatura a 180 en vez de a 200? Gracias guapísima!

Uff q buenas, si parecen de pasteleriaaa.. tomo nota! Estas caen seguro! Me encantan tus explicaciones guapa! Muchisimas gracias y muchos besicos

Muy ricas, son las que hago yo, la mayoría de veces, pero con aceite de oliva virgen extra esencia de vainilla y el zumo de 1/2 limón, no las tengo en la nevera, eso sí, además de la levadura, añado una pizca de bicarbonato y las tengo 12 minutos en el horno. Suben espectacular. Las dejo enfriar en los moldes. Buenísimas

Un día congelé la masa y al tiempo la saqué pensando que era de tortitas, cómo estaba muy espeso, le añadí leche y .....Tortitas espectaculares!!!

Muchas gracias. Sí salen mejor si se dejan reposar en la nevera. Con el ansia no dejé reposar la primera tanda y no tuvieron nada que ver con la segunda tanda que salieron mucho más ricas. Un abrazo 🤗. Hoy repito...

yiya eres la mejor

Porqué pones temperatura,si sólo es batir y mezclar?

hola me ncantacomo esplicas las recetas me gustaría me ecomorado la máquina de Lidl y mone aclaro comose pone lo de la marcha y quiera para la de recha esq no me entero mucho

Hola Yiya, en mi caso tuvimos que darle otro golpe de 3 minutos a velocidad 4, ya que con los 2 minutos para la harina, se quedó tal y como la heché.

Hola. Estoy haciendo las magdalenas con tu receta. Ya te contaré qué tal me salen 😉. Pero tengo una duda. Se puede hacer el primer proceso. El del aceite y la leche. Incluso el anterior sin tener que poner a37 grados? Hacerlo a temperatura natural. Gracias

Que buena pinta. Hoy había pensado hacer un bizcocho, pero éste calor me ha dado pereza y eso final no he hecho nada. A ver si me animo y empiezo con tus recetas 😊 Cómo siempre te digo, ya sabes que me encantan tus vídeos. 😘😘

De sabor están buenisimas

Bueno, pues las acabo de probar...... bueniiiiisimas, las miras normales y las otras kn pepitas de chocolate!!!! Gracias👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

madre q pinta, las tengo que hacer!! me encanta tu canal, como explicas todo y lo amenos que son tus videos, estoy encantada siguiendo tus recetas, un beso grande

Me han salido buenísimas!! Gracias por la receta. He puesto foto en el grupo de Facebook. Espectaculares, rápidas y se disfruta mucho haciéndolas. Con sabor a hogar ;)

Hola, buenas tardes. El otro día hice unas croquetas de boletus, con cebollita ponchada, me salió muy líquida, y le eche maicena para que espesase, estaban buenas pero tú tienes alguna recete mejor????? Mil gracias me encanta tu canal. Un saludo

K pinta!!! Yo voy a probar con tus ingredientes para hacer un bizcocho a ver q tal

Hola, Yiya agradezco mucho todos tus videos, cuando compre el robot estaba un poco perdido pero gracias a ti todo genial. En cuanto a la receta he hecho las magdalenas y muy ricas, la duda que tengo es que he visto el video de las de naranja y pepitas de chocolate y la diferencia entre los ingredientes es grande, a que es debido? Un saluo

Una pregunta,por que pones la temperatura de 37°?

Hola, muchas gracias! Salen buenísimas! Al día siguiente se me desmigan ¿Tienes alguna idea de por qué sera? Pero de sabor espectacular

Con harina integral serían las mismas proporciones?? Gracias

Las quiero hacer añadiendo plátano, tendré que echar menos azúcar?

Tienen muy buena pinta ya probaré ha hacerlas la repostería no es lo mío todo es probar yo usaré harina de repostería no creo que necesite la levadura

hola Yiya ¡ muchísimas gracias por tu ayuda , qué haría yo sin ti ¡ Me puedes ayudar ? tengo un horno antiguo y va por números en vez de temperaturas , puedes poner las equivalencias ? Muchas gracias , otra vez

Hola podría dejar la masa toda la noche en la nevera y hacer las magdalenas mañana?

Se puede añadir un poco de chocolate en polvo a la masa para hacer magdalenas de chocolate?

Hola Yiya como congelas la masa? En el mismo bol tapada con papel film? Hoy hice las natillas y genial!!! Le eche menos maicena y un poco más de azucar!! Y nos han encantado!!

Da igual si se tamiza la harina o no tiene nada que ver, gracias se puede hacer esta misma recete en el robot anterior a este?

Hola. Gracias por tus vídeos. Para cuando videos con la trending cooking de Taurus ? Vienen recetas en la máquina pero ninguna si la sigues sale bien. Para que nos orientes a algunas recetas por favor. Gracias.

Nunca he conseguido hacer unas magdalenas con tan buena pinta. Probaré a hacer las tuyas a ver si lo consigo 😅

Ola yiya la receta esta de las magdalenas es la misma qe la qe le viene al robot integrada? O ai algun ingrediente de mas o de menos qe necesite? Un saludo

Hola soy nueva por aquí y me gustaría preguntarte algo. Se puede cambiar la levadura royal, por sobres de soda azules y blancos?. Siempre los he utilizado al hacerlas sin robot, pero con el robot tengo dudas. Gracias

Mil gracias por las recetas que subes...yo me acabo de comprar la monsiur crusier conecting y está va ha ser mi primera recta que haga. Pero tengo un problema mi horno es de butano y solo puedo encender o arriba o abajo...las dos a la vez no puedo. Entonces mi pregunta es...en mi horno que pongo el fuego arriba o abajo? Mil gracias de antemano y espero que me digas para así poder hacer la receta

Se pueden hacer las magdalenas sin gluten con maicena?

Hola Yiya. He probado a hacer la receta de magdalenas hoy y, aunque de sabor han quedado buenas y esponjosas, les ha salido una capa dura por fuera. ¿Sabes a qué se puede deber? Gracias!

Una pinta deliciosa. Tengo una duda hoy compre una harina en mercadona con la levadura incorporada especial para bizcochos y eso, puedo hacerlas con esta harina?

Hola se pueden hacer con leche de avena? Y sin el azúcar?

Yiya estoy pensando en comprarme una bandeja de esas para magdalenas, pero las q veo me parece q el agujero es poco hondo. Me podrías decir de donde es la tuya??? Gracias!!!

La harina es normal o de repostería?

Yiya las he hecho y geniaaal por lo menos de aspecto! Yo no las puedo comer ya sabes... pero he de decirte que lo intente con harina de maíz, manzana (sustituto del huevo) y leche de oveja... Y lo tengo ahora mismo en el horno.. Y sinceramente creo que esto no va a ir bien...pero lo tenía que intentar :( No se que ocurre pero veo que no suben. Imagino que cambiando todo esto... pues no sale Me gustaría poder mandarte fotos pero hija no se como puedo hacerlo

Visto el éxito en Facebook voy a tener q hacerlas! Una cosita, no sería mejor tamizar la harina como en los bizcochos o para magdalenas no es necesario? Muchas gracias! 😘

Hola Yiya, tienen una pinta increíble!! Las puedo hacer con harina de espelta en lugar de trigo??

Hola yiya, quería preguntarte si las recetas de termomix se pueden hacer igual para la monsieur cuisine connect? Gracias, m gusta mucho como lo explica todo.

Me encanta el plano de la textura final como siempre. Una duda. Qué tal congelan una vez horneadas?

Que pinta mas buenaaa!!! Me las comería todas ;) Nunca hice madalenas Y aunque no las puedo comer...mañana compraré los papelitos y las haré para regalar! Yiya yo no tengo esa bandeja, que las pongo en la del horno sin más verdad!?

Tienes alguna receta de magdalenas sin azucar?

Hola yiya, quiero hacer las magdalenas para mi madre que es diabética, puedo sustituir el azúcar por edulcorante líquido?? Cuanto le puedo echar?? Muchas gracias me encantas eres genial Besos!!!

Hola yiya, se pueden hacer cambiando el aceite de oliva por girasol? Un saludo!! Me encantan tus recetas!!

Hola yo quería saber si al poner la mariposa se debe poner la marcha atrás gracias!!!

Las mejores magdalenas que he hecho.

Cuánto de harina hay que echar, ? Gracias

Cuanto puede durar en la nevera la masa hecha?

Buenas!! Sigo los ingredientes al pie de la letra, pero no suben!! La masa la he dejado 24h en la nevera para que estén bien fría la masa, pero tampoco... alguna idea??

Hola yiya,quiero hacer tus magdalenas,pero a mis hijas le gustan el chocolate, podría añadirles cacao, quedarían igual,cuánto caca do podría echarle?

Una pregunta. Podría sustituir la leche por un yogur, como el bizcocho??? Muchas gracias

Se puede poner la masa directamente sin papelitos en la bandeja? Y por otro lado, se le puede echar aceite de oliva fuerte? Es q solo tengo de girasol y del fuerte de oliva, gracias

Hola. He leído que en MCC no es conveniente usar la mariposa si no es para emulsionar o montar nata.......se pueden usar las cuchillas en esta receta?

Una pregunta, le puedo poner aceite de girasol en vez del otro??? No tengo del suave y las q hacía antes sin máquina les ponía de ese

Voy hacerlas pero ya!!!!

Hola yiya!! Pregunta básica pero te lo pregunto por si acaso. Como resulta que tus madalenas están muy malas(Las hice 3 veces ya y triunfada)...mi madre me ha pedido que le haga la masa y se la lleve congelada para hornearla ella en el típico molde de plum cake. Algún Consejo? Supongo que es igual el molde que uses y que lo único que varía es el tiempo de cocción verdad? Gracias!

Cual es la temperatura del horno

Se puede cambiar el aceite por mantequilla?

Una duda que me surge es si hay que poner agua en el horno. Muchas gracias.

Hola. Que buena pinta que tienen. Tengo una pregunta, no es mucha cantidad de aceite? Es sólo una duda, no quiero ofender. Es que en las otras recetas que te he visto eres muy precavida con las grasas, de ahí mi duda. Gracias y no dejes de subir recetas.

Muy ricas pero m han crecido poco

A ver que tal me salen

Pero te se ha olvidado una cosa fundamental los mililitros de los ingredientes que tenemos que echar