Kerala Garam Masala | കേരളാ ഗരം മസാല -------------------------------------------------------------------
Пікірлер: 177
@anniemathews10283 жыл бұрын
Wow...needed to make garam masala ..will try this recipe 👌
@ambikakumari5303 жыл бұрын
Nice kitchen n recipe.😁👍
@novateurlife74373 жыл бұрын
Kidu chechy lovely presentation 🌷
@nishronnie073 жыл бұрын
WoW!! I’m going to make this soon!! ❤️
@beenasimon13 жыл бұрын
Looks great Mahima. Will do this for sure. Never used mace or nutmeg in my garam masala. Will try this. Thank you
@geethamenon35112 жыл бұрын
madam , which brand is your mixie? looks very good.
@bindusuresh80883 жыл бұрын
Undaakki. Suuupper👍
@rainymathew97843 жыл бұрын
Made jus now . Thank u mahima
@indunair1193 жыл бұрын
Thanks for the recipe👍 Ma’m pls share from where do u buy your Kurtis beautiful collection
@vineethaunnikrishnan933 жыл бұрын
Very good
@ambilyjose36753 жыл бұрын
Thank you!
@vijethavj6790 Жыл бұрын
Nice explanation and presentation with available kitchen ingredients.. with no unnecessary talks. Thank u.
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Thank you so much 🙂
@paules34382 жыл бұрын
Thanks good
@telmaharris3152 жыл бұрын
Ith eth brand grinder. Imported ?. Stand mixer?
@chin3884 Жыл бұрын
Kerala Garam masala **************** Cloves - 2 Tbsp Cardamom - 2 Tbsp Pepper corn - 2 tsp Cinnamon - 2 big (10 g) Fennel seeds - 5 Tbsp Mace -1 Nutmeg - 1 small Bay leaf -2
@antelinvijila876 Жыл бұрын
Can you plz specify fennel seeds in grams
@sujatham106510 ай бұрын
അടുപ്പ് കത്തുന്നില്ല.😅
@ambikakumari5303 жыл бұрын
👍👍
@manjulapromodu3534 Жыл бұрын
Which is your grinding machine?
@saleemp3982Ай бұрын
ok സൂപ്പർ
@jayashreepalliyil42093 жыл бұрын
👌
@mariyasalam50722 жыл бұрын
Super Pathrangalum super
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
🥰🙏
@salyreji29362 жыл бұрын
Cook cheyyunna pan combany parayamo
@rn-om3hu Жыл бұрын
Great recipe, how much cinnamon in grams?
@annaeapen8227 Жыл бұрын
How much garam masala do you get for this mix of spices?
@anupamashajikumar70963 жыл бұрын
Thank you dear 😍😍👌👌
@vtube82082 жыл бұрын
👍❤️👌
@shirleyjoseph11073 жыл бұрын
👌🙏
@kamarshanazar832 жыл бұрын
👍👍❤
@priyanair18482 жыл бұрын
👌👌
@agie48603 жыл бұрын
Thank you
@susheelajamestone887 Жыл бұрын
Wow...great...
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Thank you! Cheers!
@leenakalathil2952 жыл бұрын
I cook everything in cast iron. Your cast iron looks good. I have cast iron in every size and shape.
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
That's nice 👍 I have a small collection only
@ajayshiji7463 жыл бұрын
🙏
@Mystical-mojo3 жыл бұрын
Mahima... thank you dear; kindly give the measurements in the description box
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Will do👍
@emilyjacob8763 жыл бұрын
Hi. Mahima garam masala super . presentation is good . love you. .
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Thank you Emily 🤗
@vaheedaharif6235 Жыл бұрын
Mam masala wash cheythitt alle choodaakkendath
@jollyannie5 ай бұрын
Great presentation 👍
@MahimasCookingClass5 ай бұрын
Thank you 👍
@Foodie_mom133 жыл бұрын
Awesome 😎 I also make the same garammasala at home👌
@marvelreels70763 жыл бұрын
Wow.. 😍🧡🥳
@padmajadeviindiradevi82752 жыл бұрын
തക്കോല൦ വേണ്ടേ
@tit-bitbychefpraveenmohan5379 Жыл бұрын
Nice 🔥👍
@asmanarakkodan87992 жыл бұрын
Ingredients discription box l add cheyyanam
@SaraKunnoth4 күн бұрын
Ithu oru valiya alavil eduthu undakunnath paranju therumo?
@ideasimaginations8993 жыл бұрын
What about star anise...
@mariepereira13213 жыл бұрын
Good morning I was about to make my quota of garam masala for this fortnight, today. I shall use your recipe. Thanks Mahima!
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Thank you 🙏😊
@allu34973 жыл бұрын
Thank-you
@daisystanly58482 жыл бұрын
Ithu aethu type mixy aanu
@MYBLESSEDSAVIORANDTHELIVINGWOR3 жыл бұрын
Hi Mahima, Quick question, Can we double or triple this recipe for making larger quantities? Thanks
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Yes. You can
@elizabeththomas88353 жыл бұрын
Love to see your channel...u are very professional..
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Thank you Lizann😊🙏
@premakumarichevalil40693 жыл бұрын
ഇതു ഗ്രൈ൯ഡ൪ ആണോ
@jollypaul81512 жыл бұрын
പെരുംജീരകം എത്ര ഗ്രാം ആണ്
@neenajoseph807826 күн бұрын
What about star anise in garm masala
@naseemausman31282 жыл бұрын
Jangal ingane undakarund. Biriyani masala ❤️❤️❤️❤️
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
😊👍
@feminaanas14333 жыл бұрын
Cast iron cook ware evidunnanu vangunnadu ....link ettutharamo....👌
@anniemathews1028 Жыл бұрын
Made this garam masala ..it has such a wonderful aroma & takes the dish to another level 🎊🎉
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Glad to know you loved this recipe 🥰
@sherinameerputhuvayil8 ай бұрын
I've made ..this is my second batch... so flavourful 😊❤🎉
@MahimasCookingClass8 ай бұрын
Thanks Sherina 😍👍
@sherinameerputhuvayil8 ай бұрын
@@MahimasCookingClass 🥰🥰
@divyaannchacko24812 жыл бұрын
Chechi.. Very nice presentation and nice recipes.. Can you please tell perumjeerakam in grams? Is it double the amount of cinnammom, cloves and cardamom?? 20 grams?
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Yes..it will be 20-25 g
@divyaannchacko24812 жыл бұрын
Thank you.
@premaspassions66023 жыл бұрын
Hope you all doing good Chechy. Stay safe..
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Yes. Thank you
@sreekumarigopi3919 Жыл бұрын
star Anis ,should we add
@jossyjo4883 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👌👌👌👌🎉
@SaraKunnoth4 күн бұрын
Ithu sale cheyyan pattumo?
@gifigeorge75062 жыл бұрын
Dear chechi i have been trying many of your recipes and each one is perfect.just out of curiosity,i would like to know from where you learned this garam masala recipe.pls reply
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
From my mother
@antoniocarlier6394 Жыл бұрын
@@MahimasCookingClass nothing like mom's recipes
@soudhata71993 жыл бұрын
Kabsa masala recipe idumo.
@ayshasharaf76932 жыл бұрын
Mam cassia cinnamon aano Garam masala yil use cheyyAvo
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
No cinnamon is used
@sheejaas6564Ай бұрын
Thankyou❤
@sameeramohammed70353 жыл бұрын
Coriander powder undakkunnath kanikko plss
@SanjayE-oc9pw9 ай бұрын
0:40
@minijose91302 жыл бұрын
mamന്റെ Kadaiകളെല്ലാം ഏത് company യുടെ താണ് എല്ലാ പാത്രങ്ങൾക്കും നല്ല ചന്തം!!!!
@prameelaabraham39313 жыл бұрын
Hi Mahima,ethu brand annu kitchen machine
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Kenwood
@prameelaabraham39313 жыл бұрын
Thanks for the reply
@sindhup85082 жыл бұрын
Hi Mahima masala undakiyath ishtai next time ethupolay undakam
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
👍😊🙏
@beenajosh3943 Жыл бұрын
മാഢം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാത്രങ്ങൾ എവിടെ നിന്നാണ് വാങ്ങിക്കുന്നത്
@midhuncharles182 жыл бұрын
Do we really get cinnamon here?, what I see is cassia bark in most of the place
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Yes..you get both in all spice shops
@ziyanmuhaammed18592 жыл бұрын
Mam nte standmixer eedaan compani
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Kenwood
@honeymuthiah12792 жыл бұрын
Mixer super Nsme enthanu .
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Please check the link in the description
@sunithajerome9632 жыл бұрын
castron iron cookware link tharoo. i want this size.
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Please watch my iron cookware video. Links are given
@subasripillai69673 жыл бұрын
Neat and clean presentation Mahima :)
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Thank you 🙏😊
@suryajijo38452 жыл бұрын
Precise presentation & great tasting garam masala! 👍🏼
@fatimaxavier75633 жыл бұрын
Masalaudakkiya castironthavaillathallam food cook cheyam mam
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Yes..you can cook in any vessel Fathima
@fatimaxavier75633 жыл бұрын
@@MahimasCookingClass sorry if my question was not clear I wanted to ask apart from this masala spices fry are we able to to cook anything else such as palya/upaeree. Also what else can we cook in this type cast iron pan? Thanks.
Cloves10gm, cardamom 10gm, fennel seeds 5tbsp, nutmeg cover and nutmeg seed 1each.Other items are already in English.Bay leaves 2
@anniethomas89808 ай бұрын
I made this today n it came out so aromatic!! Thanks for sharing!!
@Bt234 Жыл бұрын
I guess 2:5 is the ratio here so 20:50 - so for 10 gm - 25 gm
@neenathomas64102 жыл бұрын
Kenwood model name pls
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Platinum. Quite old one
@renumathew35553 жыл бұрын
Is it ok to heat the ingredients of the garam masala in the sun instead of heating it on low fire?
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Yes. You can heat under sun too till crisp
@naseemausman31282 жыл бұрын
Adipoli garam masala ❤️❤️
@febaphilip35143 жыл бұрын
Can you please show Meat Masala receipe too?
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Sure
@aloonumar12442 жыл бұрын
😄❤Schaffhausen
@lathikaraju48363 жыл бұрын
Mam use ചെയ്തത് ഏതു തരം grinder aanu
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Kenwood
@suni485 Жыл бұрын
@@MahimasCookingClass I was looking for this after watching your video. Where did you get it from?
@anubyju39243 жыл бұрын
What thing you use in hand to resist heat that red thing
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Pot holders
@user-vs1lu3so2z Жыл бұрын
Star anise cherkanam
@namahsabu68302 жыл бұрын
Hai Starannise use cheyyile
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Can add.
@sree58443 жыл бұрын
Mam use chayyunna mixe ya kurichu parayamo 😊
@sallyjohn24123 жыл бұрын
Good
@husna24684 ай бұрын
Idu thanneyo biriyaanikkum use cheyyaannadu
@MahimasCookingClass4 ай бұрын
Can use this. Will upload Garam masala for Biriyani
@husna24684 ай бұрын
@@MahimasCookingClass ❤️❤️
@kavyabindhu29252 жыл бұрын
Veg biriyani yidane please
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Already uploaded. Please check
@rosmythomas5296 Жыл бұрын
Commentinu response cheythath santhsham
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
😍👍
@abrgrace3 жыл бұрын
While I follow your recipes, felt it only proper to add the following. As far as possible try and use Cinnamon instead of Cassia as it has Coumarin which is not good health-wise. Secondly, remove the outer skin of cardomom as very high content of pesticides are used on the pods. Just a suggestion only
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
Thank you sir for your Suggestions. Really appreciate it. I used cinnamon shaving from our cinnamon tree. Though actual method of taking cinnamon is different ( to get curled ones) Cardamom I wash and use. Next time I'll follow your tip of removing the skin. Thanks a lot🙏
@abrgrace3 жыл бұрын
Thanks for your reply
@chackalamuriyilvava3 жыл бұрын
As a pharmacognosist..i hav to agree..both are valid points👌👌i always use the cardomom aftr removing the skin...and true about cinnamon too..jnfact cassia is used as an adulterant for cinnamon
@nayimasiraj58852 жыл бұрын
Use cylon cinnomon it is good
@josephthottan27248 ай бұрын
I follow your many recipes which are excellent ones. Let me point out that you could have given the ingredient details in the description box instead of as a long passage in the transcription. In order to find out the ingredient details we have to go through all your printed conversation before getting to the ingredients or again and again through your video. Hope as a responsible youtuber you will be more helpful to the subscribers. It's a pity that viewers do this for you.
@MahimasCookingClass8 ай бұрын
Sorry for that. Ingredients were not added earlier in some of my older videos. We are trying to add ingredients now in the description
@Mahan1502 жыл бұрын
For got corriender seed????
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
No . I don't add coriander seeds in garam masala
@anukurian9273 жыл бұрын
Same uploaded earlier also in different name 😃
@MahimasCookingClass3 жыл бұрын
No.uploaded in the same name. But reuploaded as the video and audio clarity was bad
@telmaharris3152 жыл бұрын
Jathikka vende, bcos its v. Good no. Then shajeera, kuskus star anise, doubt bcos we buy masalakoot whole these things r there. So only. Jesus And Mary bless
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
I add only these spices in garam masala
@anithasathyadevan8722 жыл бұрын
ഇതാണോ ബിരിയാണി ഉപയോഗിക്കുന്നത്
@MahimasCookingClass2 жыл бұрын
Yes..can use the same for my recipes
@simiginish76843 жыл бұрын
can u please tell me the brand of silicone pot holder