Kerala Garam Masala | കേരളാ ഗരം മസാല

  Рет қаралды 175,928

Mahimas Cooking Class

Mahimas Cooking Class

3 жыл бұрын

Kerala Garam Masala | കേരളാ ഗരം മസാല
-------------------------------------------------------------------

Пікірлер: 177
@anniemathews1028
@anniemathews1028 3 жыл бұрын
Wow...needed to make garam masala ..will try this recipe 👌
@ambikakumari530
@ambikakumari530 3 жыл бұрын
Nice kitchen n recipe.😁👍
@novateurlife7437
@novateurlife7437 3 жыл бұрын
Kidu chechy lovely presentation 🌷
@nishronnie07
@nishronnie07 3 жыл бұрын
WoW!! I’m going to make this soon!! ❤️
@beenasimon1
@beenasimon1 3 жыл бұрын
Looks great Mahima. Will do this for sure. Never used mace or nutmeg in my garam masala. Will try this. Thank you
@geethamenon3511
@geethamenon3511 2 жыл бұрын
madam , which brand is your mixie? looks very good.
@bindusuresh8088
@bindusuresh8088 3 жыл бұрын
Undaakki. Suuupper👍
@rainymathew9784
@rainymathew9784 3 жыл бұрын
Made jus now . Thank u mahima
@indunair119
@indunair119 3 жыл бұрын
Thanks for the recipe👍 Ma’m pls share from where do u buy your Kurtis beautiful collection
@vineethaunnikrishnan93
@vineethaunnikrishnan93 3 жыл бұрын
Very good
@ambilyjose3675
@ambilyjose3675 3 жыл бұрын
Thank you!
@vijethavj6790
@vijethavj6790 Жыл бұрын
Nice explanation and presentation with available kitchen ingredients.. with no unnecessary talks. Thank u.
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Thank you so much 🙂
@paules3438
@paules3438 2 жыл бұрын
Thanks good
@telmaharris315
@telmaharris315 2 жыл бұрын
Ith eth brand grinder. Imported ?. Stand mixer?
@chin3884
@chin3884 Жыл бұрын
Kerala Garam masala **************** Cloves - 2 Tbsp Cardamom - 2 Tbsp Pepper corn - 2 tsp Cinnamon - 2 big (10 g) Fennel seeds - 5 Tbsp Mace -1 Nutmeg - 1 small Bay leaf -2
@antelinvijila876
@antelinvijila876 Жыл бұрын
Can you plz specify fennel seeds in grams
@sujatham1065
@sujatham1065 10 ай бұрын
അടുപ്പ് കത്തുന്നില്ല.😅
@ambikakumari530
@ambikakumari530 3 жыл бұрын
👍👍
@manjulapromodu3534
@manjulapromodu3534 Жыл бұрын
Which is your grinding machine?
@saleemp3982
@saleemp3982 Ай бұрын
ok സൂപ്പർ
@jayashreepalliyil4209
@jayashreepalliyil4209 3 жыл бұрын
👌
@mariyasalam5072
@mariyasalam5072 2 жыл бұрын
Super Pathrangalum super
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
🥰🙏
@salyreji2936
@salyreji2936 2 жыл бұрын
Cook cheyyunna pan combany parayamo
@rn-om3hu
@rn-om3hu Жыл бұрын
Great recipe, how much cinnamon in grams?
@annaeapen8227
@annaeapen8227 Жыл бұрын
How much garam masala do you get for this mix of spices?
@anupamashajikumar7096
@anupamashajikumar7096 3 жыл бұрын
Thank you dear 😍😍👌👌
@vtube8208
@vtube8208 2 жыл бұрын
👍❤️👌
@shirleyjoseph1107
@shirleyjoseph1107 3 жыл бұрын
👌🙏
@kamarshanazar83
@kamarshanazar83 2 жыл бұрын
👍👍❤
@priyanair1848
@priyanair1848 2 жыл бұрын
👌👌
@agie4860
@agie4860 3 жыл бұрын
Thank you
@susheelajamestone887
@susheelajamestone887 Жыл бұрын
Wow...great...
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Thank you! Cheers!
@leenakalathil295
@leenakalathil295 2 жыл бұрын
I cook everything in cast iron. Your cast iron looks good. I have cast iron in every size and shape.
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
That's nice 👍 I have a small collection only
@ajayshiji746
@ajayshiji746 3 жыл бұрын
🙏
@Mystical-mojo
@Mystical-mojo 3 жыл бұрын
Mahima... thank you dear; kindly give the measurements in the description box
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Will do👍
@emilyjacob876
@emilyjacob876 3 жыл бұрын
Hi. Mahima garam masala super . presentation is good . love you. .
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Thank you Emily 🤗
@vaheedaharif6235
@vaheedaharif6235 Жыл бұрын
Mam masala wash cheythitt alle choodaakkendath
@jollyannie
@jollyannie 5 ай бұрын
Great presentation 👍
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 5 ай бұрын
Thank you 👍
@Foodie_mom13
@Foodie_mom13 3 жыл бұрын
Awesome 😎 I also make the same garammasala at home👌
@marvelreels7076
@marvelreels7076 3 жыл бұрын
Wow.. 😍🧡🥳
@padmajadeviindiradevi8275
@padmajadeviindiradevi8275 2 жыл бұрын
തക്കോല൦ വേണ്ടേ
@tit-bitbychefpraveenmohan5379
@tit-bitbychefpraveenmohan5379 Жыл бұрын
Nice 🔥👍
@asmanarakkodan8799
@asmanarakkodan8799 2 жыл бұрын
Ingredients discription box l add cheyyanam
@SaraKunnoth
@SaraKunnoth 4 күн бұрын
Ithu oru valiya alavil eduthu undakunnath paranju therumo?
@ideasimaginations899
@ideasimaginations899 3 жыл бұрын
What about star anise...
@mariepereira1321
@mariepereira1321 3 жыл бұрын
Good morning I was about to make my quota of garam masala for this fortnight, today. I shall use your recipe. Thanks Mahima!
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Thank you 🙏😊
@allu3497
@allu3497 3 жыл бұрын
Thank-you
@daisystanly5848
@daisystanly5848 2 жыл бұрын
Ithu aethu type mixy aanu
@MYBLESSEDSAVIORANDTHELIVINGWOR
@MYBLESSEDSAVIORANDTHELIVINGWOR 3 жыл бұрын
Hi Mahima, Quick question, Can we double or triple this recipe for making larger quantities? Thanks
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Yes. You can
@elizabeththomas8835
@elizabeththomas8835 3 жыл бұрын
Love to see your channel...u are very professional..
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Thank you Lizann😊🙏
@premakumarichevalil4069
@premakumarichevalil4069 3 жыл бұрын
ഇതു ഗ്രൈ൯ഡ൪ ആണോ
@jollypaul8151
@jollypaul8151 2 жыл бұрын
പെരുംജീരകം എത്ര ഗ്രാം ആണ്
@neenajoseph8078
@neenajoseph8078 26 күн бұрын
What about star anise in garm masala
@naseemausman3128
@naseemausman3128 2 жыл бұрын
Jangal ingane undakarund. Biriyani masala ❤️❤️❤️❤️
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
😊👍
@feminaanas1433
@feminaanas1433 3 жыл бұрын
Cast iron cook ware evidunnanu vangunnadu ....link ettutharamo....👌
@anniemathews1028
@anniemathews1028 Жыл бұрын
Made this garam masala ..it has such a wonderful aroma & takes the dish to another level 🎊🎉
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Glad to know you loved this recipe 🥰
@sherinameerputhuvayil
@sherinameerputhuvayil 8 ай бұрын
I've made ..this is my second batch... so flavourful 😊❤🎉
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 8 ай бұрын
Thanks Sherina 😍👍
@sherinameerputhuvayil
@sherinameerputhuvayil 8 ай бұрын
@@MahimasCookingClass 🥰🥰
@divyaannchacko2481
@divyaannchacko2481 2 жыл бұрын
Chechi.. Very nice presentation and nice recipes.. Can you please tell perumjeerakam in grams? Is it double the amount of cinnammom, cloves and cardamom?? 20 grams?
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Yes..it will be 20-25 g
@divyaannchacko2481
@divyaannchacko2481 2 жыл бұрын
Thank you.
@premaspassions6602
@premaspassions6602 3 жыл бұрын
Hope you all doing good Chechy. Stay safe..
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Yes. Thank you
@sreekumarigopi3919
@sreekumarigopi3919 Жыл бұрын
star Anis ,should we add
@jossyjo4883
@jossyjo4883 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👌👌👌👌🎉
@SaraKunnoth
@SaraKunnoth 4 күн бұрын
Ithu sale cheyyan pattumo?
@gifigeorge7506
@gifigeorge7506 2 жыл бұрын
Dear chechi i have been trying many of your recipes and each one is perfect.just out of curiosity,i would like to know from where you learned this garam masala recipe.pls reply
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
From my mother
@antoniocarlier6394
@antoniocarlier6394 Жыл бұрын
​@@MahimasCookingClass nothing like mom's recipes
@soudhata7199
@soudhata7199 3 жыл бұрын
Kabsa masala recipe idumo.
@ayshasharaf7693
@ayshasharaf7693 2 жыл бұрын
Mam cassia cinnamon aano Garam masala yil use cheyyAvo
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
No cinnamon is used
@sheejaas6564
@sheejaas6564 Ай бұрын
Thankyou❤
@sameeramohammed7035
@sameeramohammed7035 3 жыл бұрын
Coriander powder undakkunnath kanikko plss
@SanjayE-oc9pw
@SanjayE-oc9pw 9 ай бұрын
0:40
@minijose9130
@minijose9130 2 жыл бұрын
mamന്റെ Kadaiകളെല്ലാം ഏത് company യുടെ താണ് എല്ലാ പാത്രങ്ങൾക്കും നല്ല ചന്തം!!!!
@prameelaabraham3931
@prameelaabraham3931 3 жыл бұрын
Hi Mahima,ethu brand annu kitchen machine
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Kenwood
@prameelaabraham3931
@prameelaabraham3931 3 жыл бұрын
Thanks for the reply
@sindhup8508
@sindhup8508 2 жыл бұрын
Hi Mahima masala undakiyath ishtai next time ethupolay undakam
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
👍😊🙏
@beenajosh3943
@beenajosh3943 Жыл бұрын
മാഢം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാത്രങ്ങൾ എവിടെ നിന്നാണ് വാങ്ങിക്കുന്നത്
@midhuncharles18
@midhuncharles18 2 жыл бұрын
Do we really get cinnamon here?, what I see is cassia bark in most of the place
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Yes..you get both in all spice shops
@ziyanmuhaammed1859
@ziyanmuhaammed1859 2 жыл бұрын
Mam nte standmixer eedaan compani
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Kenwood
@honeymuthiah1279
@honeymuthiah1279 2 жыл бұрын
Mixer super Nsme enthanu .
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Please check the link in the description
@sunithajerome963
@sunithajerome963 2 жыл бұрын
castron iron cookware link tharoo. i want this size.
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Please watch my iron cookware video. Links are given
@subasripillai6967
@subasripillai6967 3 жыл бұрын
Neat and clean presentation Mahima :)
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Thank you 🙏😊
@suryajijo3845
@suryajijo3845 2 жыл бұрын
Precise presentation & great tasting garam masala! 👍🏼
@fatimaxavier7563
@fatimaxavier7563 3 жыл бұрын
Masalaudakkiya castironthavaillathallam food cook cheyam mam
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Yes..you can cook in any vessel Fathima
@fatimaxavier7563
@fatimaxavier7563 3 жыл бұрын
@@MahimasCookingClass sorry if my question was not clear I wanted to ask apart from this masala spices fry are we able to to cook anything else such as palya/upaeree. Also what else can we cook in this type cast iron pan? Thanks.
@roytitty
@roytitty 3 жыл бұрын
👍👌
@joselygeorge8851
@joselygeorge8851 2 жыл бұрын
Did you say "5" Table spoon Perumjeerakom??!!
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Yes
@yemeenp1478
@yemeenp1478 3 жыл бұрын
Mam biriyanikkum ithano use cheyyunne?
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Yes
@S3-qu4762ko_
@S3-qu4762ko_ Жыл бұрын
Biriyanikkum ee masala ano use cheyunne
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
Can use this too
@amalajames5738
@amalajames5738 2 жыл бұрын
Grampoo 10gm, elakka 10gm ,peppercorns 2tsp, cinnamon 10gm ,perumjeerakam 5 tab sp jathipathri , jathikka 1nos ,Baylham 2n0s
@agoogleuser1861
@agoogleuser1861 2 жыл бұрын
Cloves10gm, cardamom 10gm, fennel seeds 5tbsp, nutmeg cover and nutmeg seed 1each.Other items are already in English.Bay leaves 2
@anniethomas8980
@anniethomas8980 8 ай бұрын
I made this today n it came out so aromatic!! Thanks for sharing!!
@Bt234
@Bt234 Жыл бұрын
I guess 2:5 is the ratio here so 20:50 - so for 10 gm - 25 gm
@neenathomas6410
@neenathomas6410 2 жыл бұрын
Kenwood model name pls
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Platinum. Quite old one
@renumathew3555
@renumathew3555 3 жыл бұрын
Is it ok to heat the ingredients of the garam masala in the sun instead of heating it on low fire?
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Yes. You can heat under sun too till crisp
@naseemausman3128
@naseemausman3128 2 жыл бұрын
Adipoli garam masala ❤️❤️
@febaphilip3514
@febaphilip3514 3 жыл бұрын
Can you please show Meat Masala receipe too?
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Sure
@aloonumar1244
@aloonumar1244 2 жыл бұрын
😄❤Schaffhausen
@lathikaraju4836
@lathikaraju4836 3 жыл бұрын
Mam use ചെയ്തത് ഏതു തരം grinder aanu
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Kenwood
@suni485
@suni485 Жыл бұрын
​@@MahimasCookingClass I was looking for this after watching your video. Where did you get it from?
@anubyju3924
@anubyju3924 3 жыл бұрын
What thing you use in hand to resist heat that red thing
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Pot holders
@user-vs1lu3so2z
@user-vs1lu3so2z Жыл бұрын
Star anise cherkanam
@namahsabu6830
@namahsabu6830 2 жыл бұрын
Hai Starannise use cheyyile
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Can add.
@sree5844
@sree5844 3 жыл бұрын
Mam use chayyunna mixe ya kurichu parayamo 😊
@sallyjohn2412
@sallyjohn2412 3 жыл бұрын
Good
@husna2468
@husna2468 4 ай бұрын
Idu thanneyo biriyaanikkum use cheyyaannadu
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 4 ай бұрын
Can use this. Will upload Garam masala for Biriyani
@husna2468
@husna2468 4 ай бұрын
@@MahimasCookingClass ❤️❤️
@kavyabindhu2925
@kavyabindhu2925 2 жыл бұрын
Veg biriyani yidane please
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Already uploaded. Please check
@rosmythomas5296
@rosmythomas5296 Жыл бұрын
Commentinu response cheythath santhsham
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass Жыл бұрын
😍👍
@abrgrace
@abrgrace 3 жыл бұрын
While I follow your recipes, felt it only proper to add the following. As far as possible try and use Cinnamon instead of Cassia as it has Coumarin which is not good health-wise. Secondly, remove the outer skin of cardomom as very high content of pesticides are used on the pods. Just a suggestion only
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
Thank you sir for your Suggestions. Really appreciate it. I used cinnamon shaving from our cinnamon tree. Though actual method of taking cinnamon is different ( to get curled ones) Cardamom I wash and use. Next time I'll follow your tip of removing the skin. Thanks a lot🙏
@abrgrace
@abrgrace 3 жыл бұрын
Thanks for your reply
@chackalamuriyilvava
@chackalamuriyilvava 3 жыл бұрын
As a pharmacognosist..i hav to agree..both are valid points👌👌i always use the cardomom aftr removing the skin...and true about cinnamon too..jnfact cassia is used as an adulterant for cinnamon
@nayimasiraj5885
@nayimasiraj5885 2 жыл бұрын
Use cylon cinnomon it is good
@josephthottan2724
@josephthottan2724 8 ай бұрын
I follow your many recipes which are excellent ones. Let me point out that you could have given the ingredient details in the description box instead of as a long passage in the transcription. In order to find out the ingredient details we have to go through all your printed conversation before getting to the ingredients or again and again through your video. Hope as a responsible youtuber you will be more helpful to the subscribers. It's a pity that viewers do this for you.
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 8 ай бұрын
Sorry for that. Ingredients were not added earlier in some of my older videos. We are trying to add ingredients now in the description
@Mahan150
@Mahan150 2 жыл бұрын
For got corriender seed????
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
No . I don't add coriander seeds in garam masala
@anukurian927
@anukurian927 3 жыл бұрын
Same uploaded earlier also in different name 😃
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
No.uploaded in the same name. But reuploaded as the video and audio clarity was bad
@telmaharris315
@telmaharris315 2 жыл бұрын
Jathikka vende, bcos its v. Good no. Then shajeera, kuskus star anise, doubt bcos we buy masalakoot whole these things r there. So only. Jesus And Mary bless
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
I add only these spices in garam masala
@anithasathyadevan872
@anithasathyadevan872 2 жыл бұрын
ഇതാണോ ബിരിയാണി ഉപയോഗിക്കുന്നത്
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 2 жыл бұрын
Yes..can use the same for my recipes
@simiginish7684
@simiginish7684 3 жыл бұрын
can u please tell me the brand of silicone pot holder
@MahimasCookingClass
@MahimasCookingClass 3 жыл бұрын
It was gifted to me
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:40
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 33 МЛН
Can A Seed Grow In Your Nose? 🤔
00:33
Zack D. Films
Рет қаралды 29 МЛН
لقد سرقت حلوى القطن بشكل خفي لأصنع مصاصة🤫😎
00:33
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 28 МЛН
НЫСАНА КОНЦЕРТ 2024
2:26:34
Нысана театры
Рет қаралды 1,5 МЛН
Kerala Mixture | കേരളാ മിക്സ്ചർ
8:59
Mahimas Cooking Class
Рет қаралды 24 М.
Kerala Garam Masala Recipe /Home Made Garam Masala- Recipe :no 70
7:35
Veena's Curryworld
Рет қаралды 687 М.
Chicken Kondattam | ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം
9:00
Mahimas Cooking Class
Рет қаралды 148 М.
She guess best choice of sweets from her boyfriend 😋😅😎
0:29
Amazing tools #shorts
0:35
SA VA
Рет қаралды 10 МЛН
Funniest pool clips #funny #laugh  #funnyvideos #funnyfails
0:46
СУШИ ИЗ АРБУЗА//ПРОВЕРКА РЕЦЕПТА
0:24
ОЛЯ ПЕРЧИК
Рет қаралды 1,4 МЛН
Draw your favorite | Inside Out Graffitis
0:30
AmogusMan
Рет қаралды 22 МЛН