La maionese di pomodoro senza uova è una variante della maionese tradizionale che non utilizza le uova come ingrediente principale. Invece, si utilizzano ingredienti alternativi per ottenere una consistenza cremosa simile alla maionese classica.
Ingredienti
📌500 g pomodori
📌90 g olio evo
📌q.b. sale
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Intro: 00:05
Ingredienti: 00:28
Affettiamo i pomodori lavati e asciugati: 00:38
Aggiungiamo l'olio: 01:27
Aggiungiamo il sale: 01:34
Tritiamo tutto con un mixer o con il Bimby: 01:38
Aggiustiamo di sale o pepe se preferite: 01:40
Facciamo riposare in frigorifero: 01:54
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