Я горжусь, что Елена живет у нас, в Ивановской области в Плесе. Женщина с большой буквы! Настоящая мама, хозяйка и чудный человек! Кто не знает ее ни как личность, ни каким трудом она всего этого благополучия и популярности достигла, лучше не комментируйте и не пишите гадости.. Спасибо Вам Елена, просто за то, что Вы есть... Здоровья и счастья!

Елена удивительная солнечная и обаятельная женщина! Всё что она приготовит, будет шедевром, я так почувствовала! Вообще, в приготовлении еды, самое главное-это энергетика человека! Узнав её историю, не удивилась. Такие женщины -сама любовь! Они не могут жить по другому. Моё восхищение!!!

Читаю комментарии и диву даюсь - люди, что ж вы такие злые и раздражительные? Во-первых: "Быстрые рецепты" это не домашний канал Елены, а программа идущая по ТВ Усадьба, поэтому все претензии по съемке и музыкальному фону к операторам и продюсерам программы. Во-вторых: о кольцах и умении готовить... Прежде чем писать, поинтересовались бы, что за человек - Елена, кто она, чем живет... Много лет назад Елена вышла замуж за француза и больше 15 лет прожила с ним во Франции, когда муж разорился Елена стала к плите и научилась зарабатывать своими кулинарными изысками. Выплатив долги мужа они с тремя детьми вернулись в Россию, поселились в Плесе, Иван-й обл. Сейчас там у Елены небольшой гостевой дом, куда приезжает отдыхать весь московский бомонд. Помимо своих троих детей у Елены ДЕСЯТЬ!!!! приемных...Многие ли на такое способны? А вы "фу", да "фи" ... Не нравится - не готовьте, делов-то!

Ну до чего приятная женщина. Сейчас это редкость.

Милейшая женщина. С таким удовольствием готовит , что глядя на нее тоже хочется.

Готовила по рецептам Елены и все получилось и очень вкусно! А Елена просто умница и необыкновенно душевный человек!

Не могу удержаться от комментария) Получаю такое удовольствие от просмотра роликов с участием Елены!!! Даже не рецепт важен, который она готовит, а подача приготовления)) Приятный голос с чудесной дикцией, рассказ рецепта во время приготовления, загорелые красиво руки с маникюром и необыкновенные дизайнерские кольца, которые придают особый шарм, ее пробование в процессе приготовления (так мило, что тоже хочется попробовать), предпочтение в одежде телесно-пыльно-розовому цвету.., а о судьбе этой женщины - вообще отдельный разговор.. Я восхищаюсь Вами и с великим удовольствием буду смотреть Ваши приготовления блюд и готовить по рецептам!!! Спасибо, что Вы есть! Оператор - молодец, но звукооператору, конечно, не мешало бы не делать такой громкий акцент на музыке. Удачи и процветания вам!!!

Спасибо! Очень душевно Вы приготовили я тоже сделаю

Приятно смотреть на хозяйку , приятно слушать , сказочная женщина !

Получилось вкусно! Сливок не было под рукой- добавила молоко, мясо было индюшачий фарш, но тушила долго) ок часа :) в конце перемешала соус с фаршем , отлично получилось!

Вы интересная женщина и рецепты у вас необычные!!! С удовольствием вас смотрю! Спасибо за такие шедевры!!!

Сейчас осень 22г.а ваше рецепты ВПЕРЕДИ! ТАК ПРИЛИЧНО, ИЗЫСКАНО, ДОСТОЙНО. УМНИЦА! и в Крым и в рым!!! С УВАЖЕНИЕМ. И ДОБРЫМ ОТНОШЕНИЕМ К ВАМ!!

Спасибо вам за прекрасный,позитивный вкусный рецепт

Пересмотрела множество роликов с рецептами. Но здесь, на Вашем канале - просто заслушалась. Просто, приятно, с душой, без лишней информации и поучений. Красиво и вкусно. Несколько дней назад были у Вас в гостях. В ресторане витали такие запахи - ммммм.... Все действительно замечательно. Спасибо Вам большое. С удовольствием подписываюсь на Ваш канал!

Мне очень нравится как готовит, как рассказывает Елена,всегда одета стильно, аккуратно и рецепты простые, понятные, а история ее жизни очень поучительна и достойна уважения!Спасибо!

Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно! Семья довольна !

Спасибо за рецепт.

Елена! Получилось блюдо великолепное спасибо! Познакомилась с вами , спасибо! Вы пример во всем! Здоровья вам!

Спасибо большое за рецепт .очень понравилось обязательно приготовлю.

Какая приятная женщина. Просто умничка!

Как красиво Вы говорите! ❤

Ну вот и нашла Вас, очень рада встечи с Вами.. Удачи Вам!!!

Спасибо за позитив! Утром послушаешь Вас и таблетки пить не надо

Ужасная , режущая ухо механическая музыка на дикошарой громкости. Делаешь тише-не слышно ведущую, делаешь громче - потом вздрагиваешь от внезапных приступов музыкальных заставок. А Ведущая-очень приятная.

Спасибо доступно на глаз,не люблю мерить,а самое главное,тонкости приготовления,тоже навожу баланс сахаро,уравновешивает кислинку и придает терпкость и и.зюминку,конечно подписалась.

спасибо какая Вы приятная женщина!

Я ВАМИ ВОСХИЩАЮСЬ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋

А , это Елена из Плеса, очень хороший человек, она очень позитивная.

УМНИЦА.ЕЛЕНУШКА !!! СПАСИБО!!!

Трудяжка ❤

Елена, большое спасибо за видео. Часто готовлю по Вашим рецептам, домочадцы в восторге :-)

Как рада,что наконец-то Вас нашла.! Спасибо огромное. Успехов.!

Спасибо Елена за рецепт всё с душой приготовлено. Бон аппетит❤

Как Вы вкусно рассказываете, это нечто!))) Я даже, на понижении калорийности, поставила это блюдо на заметку, спасибо;)

Надо попробовать то что готовит Елена, это не повторимые вкусовые ощущения, з её рук выходят кулинарные шедевры, но далеко не у всех получаются такие блюда. И человек она потрясающий, о таких говоря "человек с большой буквы"! ❤

Это "Болоньезе от Елены", главное, вкусно. Елена несет в мир доброту, любовь, красоту. Те, кто критикует -у них работа такая, другой не нашли.

Про сахар - это точно! Я это называю пикантность даёт

Елена, большое спасибо Обязательно приготовлю именно так. Вы чудесная женщина!!!

Приятно смотреть и слушать!

Шедеврально !!!!!!!!!!!! Так вкусно и красиво - обязательно приготовлю !!!!!!!!!!!!!!!!!

Мупер браво великолепно

Умница женщина, здоровья ей

Красивая женщина. Приятно смотреть... Браво. Лена! 😘😍♥️👏🥰🌹💗

Понятно, что на вкус и цвет...но я была сегодня очень разочарована этими макаронами. Томатная паста совсем перебила сливочный вкус белого соуса, сочетание кабачков и болгарского перца тоже не пришлось к месту. Слишком много ингредиентов, нет той простоты и элегантности итальянской кухни

Доброе утро, Елена! Почему Вы забросили этот замечательный канал? Вернитесь пожалуйста 🙏🏻❤️🤗

Я добавляю в мясо мёд или гранатовый соус наршараб,немного,очень вкусно,попробуйте,если добавите наршараб,то не добавляйте соевый соус или бальзамический,в наршарабе есть и кислинка и сладость,потому что это уваренный гранатовый сок.

Музыка раздражает ,не могу досмотреть ...

Много хорошего слышала про эту удивительную женщину, хочется приехать в Плес в её отель, там на сто лет всё забукано.

Блюдо называется "Ассорти ", но не Bolognese ! Но наши всё и всегда знают лучше ! С белым вином нужно обходиться аккуратно - не к каждому блюду оно подходит.Кислинка может придать привкус скисшего продукта .

Вы чудесная женщина, смотрю с вами видео и наслаждаюсь, спасибо что вы есть, наша и такая волшебная

Огонь просто! Я в подписчиках

Не могу оторваться от вашего канала. Спасибо большое.

Удивительная женщина!!! Спасибо Лена!))))) 😘

Легко,весело и непринуждённо!!!🎉

Хотелось бы продолжения!

Посмотрела видео, прочитала комментарии...Кому то не понравилось, обрушились с критикой, хорошо. Может у вас рецепт настоящий, снимите видео, покажите на что вы способны. Попробуем и ваш способ приготовления, а после проголосуем. Всех с наступающим Новым годом!))) P.S Елена, вы само совершенство! Творите дальше, у вас очень хорошо получается. Соглашусь с предыдущим комментатором, я больше смотрела на Вас))))

Пишут завистники, не состоявшиеся люди. Здоровья Елене, она сильная личность и легко переступит этих критиков.

супер

Очень приятная, опрятная, красивая женщина! Всё вкусно и аппетитно готовите! Дай Бог всех благ жизни!

Музыкальное оформление ужасное.

❤

Danke schon ❤

недавно стала смотреть Ваш канал - спасибо есть то чего я не знала мне оооочень понравилось СПАСИБО ОТ ДУШИ

Какое великолепие !!!!! Ммммммми..... è molto guustoso !!!!! Grazie mille !!!

Спасибо Елена! Впервые смотрю ваше приготовление Болоньезе... Сижу на берегу Азовского моря и смотрю....Вы замечательно готовите.... Обязательно сделаю...... Спасибо!!!!

Приятная дама, очень интересная.. но то, что она приготовила в этом видео-это что угодно, но не соус Болоньезе.. возможно вкусный, не спорю, но не Болоньезе!

Болоньезе.классика.много лука.и фаршь.говяжийй..белый.тушеться.два часа

Елена - ПРЕЛЕСТЬ !!!!!!!!!!!!!! Солнышко !!!!!!!!!!

Да настроение поднимает один разговор хоризма Елены Вячеславовны.

Это не соус болоньезе. Соус болоньезе это тушоная телятина с овощами а это вообще другой соус. Я не имею ничего проти вас готовьте и радуйте близких. Но нельзя назвать соус бешамель соусом болоньезе

Обожаю!

А макароны все варятся?

Я тоже преклоняюсь перед Вашими талантами .то , что это вкусно я не сомневаюсь . Но я думаю , что даже самое вкусное блюдо не стоит называть чужим именем . Нет лука , нет сельдерея . Итальянец не добавит кабачок . И соус бешамель не нужен . Это просто очень вкусный соус

самого процесса не видно...мы в основном смотрим на вас, а хотелось увидеть сам процесс

Это не итальянский "Болоньезе"... В самом отдаленном случае это русский вариант..

Я побежала за вином!!!:-D Спасибо за рецепт!!!

к рагу "Балоньезе" этот соус ничего общего и близко не имеет

Куда девалась программа « быстрые рецепты´´ по тв ..."

Привет с Крита! Болоньезе, здесь называется макарОня мэ кимА, но готовится иначе.

Я это одна съем.)))

Ocheni vcusno. No eto sovsem drugoe bliudo....

Супер, так аппетитно!!!!

Вкусно!

Не понял, что она долила к маслу сливочному в самом начале?

Смотреть вкусно очень

Умница

Вы все прекрасно рассказываете и покзываете, продолжайте и не обращайте внимания на злобность, такова уж наша высшая ступень в животном мире. Удачи Вам, Вы УМНИЦА?

Я знакома с биографией этой уникальной и обаятельнейшей женщины.Так приятно и радостно видеть и слышать ее.Вот уж точно с кого можно и нужно брать пример.

Пож.вберите музыку.Ужасна

лагман

Кому комментарии??!на канале уже 5 лет нет видео🧐живу в Италии больше 15 лет,но большей дряни,чем это нельзя даже придумать.не спорю о вкусах,но мадам нужно было бы хотя бы узнать из чего готовят bolognese!!

Смотретьна Елену одно удовольствие, очень приятная женщина!Но вот ее рецепты.....Сегодня приготовила БолоньезеМама дорогая, какая же это дрянь ! Особенно соус с тонким ароматом белого сухого вина....Неужеле это можно есть?

Да, Вы УМНИЦА!!!

мне показалось, что к сливочному маслу ещё какое-то растительное масло добавили на 2:36 минуте ролика

Благодарю Вас за изысканные рецепты. Готовила уже несколько раз, включая болоньез. Великолепно! Также великолепно, как и Вы. Поздравляю Вас с днем8 Марта. Кепкого Вам здоровья, огромных тврческих успехов, радости, счастья в жизни.

Не 10,а13 приемных и трое родных детей,Елена вырастила,воспитала и дала образование 16ти детям, самой младшей дочери, приемной,19лет и она учится в институте.

Елена, Вы очень похожи на своего отца. Одно лицо.

Очень симпатичная женщина,но рецепт ужас просто,вы уж извините :))) с найлучшими пожеланиями 😊☕

Может это вкусно, но это не болоньс, никак!!!! Так и говорите, макароны по моему личному рецепту

Bolognese- БолоньезЕ