Making Cookies with Aquafaba | No Eggs, No Flour, No Baking Soda Recipe!

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SweetPeaPot

SweetPeaPot

2 жыл бұрын

Crispy and delicious cookies made with three ingredients! These are cookies that children and adults alike can't help but fall in love with.
Ingredients
1/2 cup aquafaba
1/4 tsp lemon juice
1/4 cup cane sugar
How to make
1. Put bean water in a large bowl and beat the meringue for 3 minutes with a hand mixer or electric whisk.
2. Add lemon juice and add cane sugar several times and beat the meringue for 7 minutes.
3. Put the dough in a piping bag and squeeze it in a baking pan little by little.
4. Bake in an oven at 100°C (210F) for 75 minutes, leave it there for 30 minutes, and then take it out.
📝 Aquafaba Meringue Cookie: www.sweetpeapot.com/post/aqua...
📝 Seo Jung-ah's Healthy Meal website: www.sweetpeapot.com
🙋‍♀️ Seo Jung-ah's Healthy Meal e-book purchase link: www.sweetpeapot.com/ebook
🛒 Seo Jeong-ah's kitchenware: www.sweetpeapot.com/shop
👩🏻‍🍳 101 online 'vegan home-cooked' class: class101.app/e/sweetpeapotseo...
🇸 Recipe collection request: www.sweetpeapot.com/contact
🗞️ Chicago Hankook Ilbo Recipe Archive: asq.kr/xf4BQHh
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🎵 Music provided by President Begeum
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🌿 Plant-based | Healthy Food Cuisine
🙋🏻‍♀️ Claire Jungah

Пікірлер: 91
@user-gk8ii4zv4v
@user-gk8ii4zv4v 2 жыл бұрын
이렇게 머랭 쿠키를 만들 수 있다니 너무 좋네요👍🏻👍🏻 꼭 만들어서 먹어 봐야겠어요😍 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다🙏🏻 행복한 한 주 보내세요🤍🤍
@sunokrho5468
@sunokrho5468 2 жыл бұрын
안녕하세요. 정말 신박한 쿠키 레시피 감사해요. 빨리 만들어 보고 싶네요. 더운 여름날씨에 건강하세요 ~
@user-wz5xr7mk7t
@user-wz5xr7mk7t 2 жыл бұрын
건강한 머랭쿠키^^ 여름 방학 때 아이와 함께 만들어 볼게요. 맛있는 레시피 감사합니다~~
@lara_of_april
@lara_of_april 2 жыл бұрын
와~ 콩물로 머랭이 가능하다니 완전 신세계네요. 늘 좋은 레시피 감사합니다. ^^
@user-rc4mp5wx1b
@user-rc4mp5wx1b 2 жыл бұрын
와~콩물에서 어떻게저렇게 예쁜쿠키가 나올까요?마술같아요
@hkh852
@hkh852 2 жыл бұрын
와~ 신기하고 건강한 쿠키네요!
@youngmccool2137
@youngmccool2137 2 жыл бұрын
감사합니다 선생님 또 배움니다 건강조심하세요 선생님
@user-mu8sn4jv6f
@user-mu8sn4jv6f 2 жыл бұрын
참좋은 요리 네요 항상 즐겨봅니다
@jlee1225
@jlee1225 2 жыл бұрын
오늘 캔 사왔어요 주말에 딸래미랑 만들어 볼께요 레시피 정말 감사합니다♡♡♡
@joannakim7473
@joannakim7473 2 жыл бұрын
콩물쿠기 꼭 해볼께요. 최고의 재미와 즐거움 건강한 먹거리~~ 감사해요~💃🎶💕
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
네~! 언제고 만들어 보세요^^ 재미와 즐거움이 건강한 먹거리 속에^^
@furiosa8986
@furiosa8986 2 жыл бұрын
진짜 😍 너무너무 해보고싶어용
@For10Billion
@For10Billion 2 жыл бұрын
Wow~콩물이 머랭으로 변신~신기방기 하네요~^^쿠키도 건강하게 선생님은 역시👍
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
감사합니다^^🙆
@user-hx4dy4nv3n
@user-hx4dy4nv3n 2 жыл бұрын
와우!깜짝놀랄만큼 신기하고 예쁜쿠키네요! 하나 맛보고싶어용~~
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
가까이 살면 좋을텐데요, 그죠?🙆
@lowcarbfood
@lowcarbfood 2 жыл бұрын
우와~ 콩물이 쿠키가 되는것도 완전 신기하지만 머렝이 저렇게 단단하게 쳐진다는게 너무 신기해요~ 신세곈데요?!!!! 실패하지 않으려면 시판 병아리콩 통조림만 구입하면 되겠군요~ 당장 구매하러 달려갑니다~ 오늘도 잘 보고 배웠습니다~ 감사해요^^
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
채식 세계에서 콩물은 활용도가 참 많죠~^^ 네, 만드시는 동안 신나고 행복하시길 바래요^^
@ukilim1272
@ukilim1272 Жыл бұрын
병아리콩물이 머랭치기로 저렇게 되는지 몰랐어요. 가르쳐주셔서 감사합니다^^
@user-sp8gm8ms4v
@user-sp8gm8ms4v 2 жыл бұрын
와~역시 서정아 선생님은 최고예요 선생님 감사합니다 맛있게 만들어 먹을께요
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
오늘도 글 주셔서 감사합니다🙆 건강하세요^^
@eunjeongpark6566
@eunjeongpark6566 2 жыл бұрын
콩물이 쿠키가 되다니 정말 놀라워요^^ 캐인슈가 대신 스테비아처럼 대체당을 넣어도 될까요? 그리고 병아리콩은 어디서 사야할까요? 캔 말구요!! 그리고 서정아님이 쓰시는 찜기는 정말 환상이에요~~~ 감사해요 다이어트요리도 많이 부탁드려요
@user-zj1hg4bw3k
@user-zj1hg4bw3k 2 жыл бұрын
요술쟁이 !!!💜💜💜
@cooking-basket
@cooking-basket 2 жыл бұрын
먹어보고싶네요👍😋
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
가까운 곳에 계심 좋을텐데요😘
@koreanbrewing9206
@koreanbrewing9206 2 жыл бұрын
채식 쿠키이자 영양만점 단백질 쿠키이네요. 감사합니다👍
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
채식쿠키, 단백질 쿠키 제목으로 좋을것 같아요!🙆
@user-qt7ub2kt1m
@user-qt7ub2kt1m 2 жыл бұрын
와~~~정말 놀라운 레시피에요!
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
^^아이공, 감사합니다🙆
@user-xl7gw4dq2x
@user-xl7gw4dq2x 2 жыл бұрын
만들어서 🎁 선물할꺼에요. 너무 예뻐요 😍
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
선물하면 너무 좋아해요!^^ 🙆
@stellao4717
@stellao4717 2 жыл бұрын
아쿠아파바 머랭쿠키네요! 채식초보인 저에게 너무 도움이 되는 좋은 영상들 올려주셔서 조용히 구독하고 있었는데 제가 좋아하는 메뉴(?)가 나와서 기쁜 마음에 댓글 남겨요🥰
@yangmyung974
@yangmyung974 2 жыл бұрын
가정에서 만든 콩물 가능한가요 캔 음식 안먹어서...
@stellao4717
@stellao4717 2 жыл бұрын
@@yangmyung974 안녕하세요! 병아리콩을 12시간 정도 불리고, 그 물에 불린 병아리콩을 삶은 후 식혀서 사용하면 머랭을 칠 수 있어요. 아쿠아파바 머랭이나 병아리콩 머랭, 채식 머랭, 비건 머랭 등으로 검색하시면 상세한 정보를 알 수 있습니다.
@kaksnnsnsn3481
@kaksnnsnsn3481 2 жыл бұрын
Owesome 👍 and English subtitles please ❤️
@user-dr9bm9ok5d
@user-dr9bm9ok5d 2 жыл бұрын
어떻게 이런 재료로 레시피가 뿅 뿅 뿅 ^-^ 생각을 하세요~ ^^ 정말 존경스럽습니다 . 오늘도 감사합니다~~
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
콩물 사용 레시피 참 많답니다^^ 집에 있을것 같은 재료로 쉽게 만들어 보시도록 만들어 선물해 드리고 싶었어요^^ 오늘도 감사합니다^^
@2012SSG
@2012SSG 2 жыл бұрын
천재십니다 👍👍👍
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
과찬이세요☺콩물 마요네즈나, 콩물 아이스크림, 콩물 크림 등등 콩물을 다양하게 사용하는 레시피들이 많이 있어요^^ 쉽게 쪼금 더 건강하게 만들어 선물해 드리고 싶었답니다^^
@innechoi6452
@innechoi6452 2 жыл бұрын
Do you think it's possible to make with other beans as well, as in black beans? How would it work with the "bean water" from home cooked beans?
@user-ux4gl2iy7z
@user-ux4gl2iy7z 2 жыл бұрын
와~ 감사해요
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
저도 감사해요🙆
@tihiayeb8783
@tihiayeb8783 2 жыл бұрын
Ça c'est super avec l'eau de pois chiches, j'ai déjà fait la recette et on peut parfumer la meringue c'est super,pour les personnes qui ne mange pas d'oeufs,😍😍, merci pour la recette,très connue en France aussi 🦸‍♀️🦸‍♀️🌼😍
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
Oh mon ~ Vous avez laissé un message en France aussi ~ Ravi de vous rencontrer, merci ! Je voulais le présenter à mes abonnés ^^ Merci d'avoir écrit !
@shoko2891
@shoko2891 2 жыл бұрын
와우 👏🏼
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
🙆
@user-pg6rp8xh6r
@user-pg6rp8xh6r 2 жыл бұрын
어떻게 저런 방법이.. 와~~설탕은 안넣어도 되나요?
@sunghong7251
@sunghong7251 2 жыл бұрын
몇도쯤으로 구워야 하나요?
@user-ni8kt2xo4g
@user-ni8kt2xo4g Жыл бұрын
다른 콩도 가능할까요?
@youngheenam784
@youngheenam784 2 жыл бұрын
내가 무척 좋아하는 우리 예쁜 사모님, 당신은 천재시네요
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
서정아의 건강밥상 SweetPeaPot 1초 전 아이쿠, 과찬이세요. 감사합니다~🙆
@OnlyJesus_yk
@OnlyJesus_yk 2 жыл бұрын
어머나~~~
@isIeoferoda
@isIeoferoda 2 жыл бұрын
와 머랭쿠키를 콩물로 만들 수 있다니요!!!!!!!!
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
콩물이 의외로 쓰임새가 참 많답니다😘
@user-xg6ky9ky3r
@user-xg6ky9ky3r 2 жыл бұрын
와~~~ 대박인데요!! 밀가루 계란 우유 못먹는 저에게 완전 희소식이예요!!! 와 정말이지 넘 넘 신나는 영상..레시피입니다 원더풀 뷰리풀 판타스틱 쿠키입니다~~~👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
어머나~ 이렇게 좋아하고 반가워 하실 줄 몰랐어요. 좀 더 일찍 소개해 드릴걸 그랬네요^^ 편안하게 맛있게 드세요~!^^
@user-xg6ky9ky3r
@user-xg6ky9ky3r 2 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 와~~~ 댓글 감사해용~^^😍😍😍 선생님 찐팬이예요! 모든 영상을 빠짐 없이 보고 있답니다! 저에게 도움을 많이 주시고 계신.. 훌륭하신 선생님이세요!! 너무 귀하신 분이예요! 다정하시고.. 귀여우시고.. ㅎㅎ (저혼자만 친근한거죠..ㅎㅎ 친한이웃처럼 친구처럼 느껴진답니다!) 늘 감사해요♡♡♡
@user-dx2hc5yp5w
@user-dx2hc5yp5w 2 ай бұрын
손주들에게 간식 만들어 줄려고 합니다. 병아리콩물은 어디서 구입할 수 있나요
@Grace-kc8do
@Grace-kc8do 2 жыл бұрын
오븐에 몇도하셨어요?
@user-cw4uk6wv1w
@user-cw4uk6wv1w 2 жыл бұрын
우와 콩물로도 가능하네요...? 진짜 신기해요
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
콩물로도 가능하답니다^^ㅎ
@susanyoo4232
@susanyoo4232 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🤗🎶 멋찐~쿠키이네요. 👍🤗🎶 근데요.. 여쭤볼께 있어서.. 문의드립니다.😅 저는 보통 깡통에 들어 있는 콩물에 방부제가 있을까 싶어서 깡통콩을 사용할때 그 담겨있던 물을 다 버리고 콩을 세척한 후 콩을 사용했었었는데요. 그 콩물을 사용해도 되는 것인가 봐요? 오우~저도 그 깡통에 담겨진 콩물을 이용하여서 .. 소개해 주신 멋찐~ 과자를 만들어 보겠습니다. 감사합니다 ~😌⚘️🎶 그리구요... 설탕이나 레몬을 안 넣고 하여도 될까요? 오늘도.. 올려주신 좋은 아이템을 보며.. 감사합니다 ~😌⚘️🎶
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
와! 긴 글^^ 감사해요. 깡통콩 콩물 사용 레시피 무궁무진하게 많답니다^^; 사실 콩을 불려서 1시간정도 푸욱 삶아 냉장고에 하루 이틀 두었다 사용하면 제일 좋지요^^ 콩물의 농도가 너무 묽으면 머랭이 실패할 수도 있거든요. 설탕이나 레몬 대신 영상속에서 말씀드린 타르타르 크림과 같은 안정제를 사용하셔도 되구요, 잔탄검 등으로 만드셔도 좋구요. 집에 있으실것 같은 설탕을 사용해 보여드렸는데요, 스테비아나 자일리톨 같은것을 사용하셔도 좋아요. 저는 그 혀 끝을 달~게 하는 맛이 좋지 않아 케인 슈가나 로 슈가를 사용하곤 한답니다^^
@susanyoo4232
@susanyoo4232 Жыл бұрын
@@SweetPeaPot 항상~감사합니다~😌⚘️🎶
@user-tp7ll3em8l
@user-tp7ll3em8l 2 жыл бұрын
아쿠아파바 저 안그래도 3일전에 만들어놨는데 내일 해봐야겠어요^^
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
오~ 지금쯤이면 만들기 좋을것 같네요^^
@user-us1dk7gl7w
@user-us1dk7gl7w 2 жыл бұрын
대박. 당연히 머랑쿠키일 줄 알았어요. ㅎㅎ 제 오븐은 작은 건데 혹시 짜고 남은 거품 냉장고에 넣어두었다가 2차로 다시 짜서 구워도 되나요?
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
콩물 머랭 쿠키죠^^ 짜고 남은 거품을 보관해 사용하기보다는 양을 반으로 줄여서 만들어 보세요. 콩물 1/4 컵에 케인슈가 1/8 컵. 콩물 4 큰술에 케인슈가 2 큰술만 하시면 작은 오븐에 굽게 충분하게 나올 거예요^^
@user-us1dk7gl7w
@user-us1dk7gl7w 2 жыл бұрын
@@SweetPeaPot ㅎㅎ 머랭쿠키 맞네요. 쿠키 적게 만드는 레시피 자세히 설명해주셔서 감사해요.
@user-dx3gn1qh9x
@user-dx3gn1qh9x 2 жыл бұрын
계란흰자 머랭만 치다가~ 이건 뭐 신세계 입니다~ㅎ 샘의 레서피는 정말 제게 상상의 날개를 펴게 하시는군요~ 혹시 머랭이 들어가는 모든 베이킹에 이 머랭 사용이 가능할까요?? 오늘도 건강하고 맛있는 레시피 감사합니다~!!
@tihiayeb8783
@tihiayeb8783 2 жыл бұрын
Je l'ai utilisé moi pour faire une génoise,il faut juste la faire en dernière pour éviter que la meringue rabaisse 😊😊
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
좋아하실것 같아 소개해드리고 싶었던 레시피예요^^ 프랑스 구독자분께서 이미 답을 주셨네요. 모두 감사해요^^
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
@@tihiayeb8783 Merci beaucoup pour la réponse ! ^^
@sungraeshin3169
@sungraeshin3169 2 жыл бұрын
머랭까지 모양도 똑같이 했는데 오븐에 넣고 꺼내니 액체로 다시 녹아버렸어요 ㅠㅠㅠ 뭐가 잘못된걸까요??
@user-jz7ou1ji1f
@user-jz7ou1ji1f 2 жыл бұрын
굿 아이디어 그져 할말을 잃었어요
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
아이쿠, 감사합니다🙆^^
@user-rl9bk9zb3d
@user-rl9bk9zb3d 2 жыл бұрын
콩물로 머랭이 쳐지다니 놀라운발견이네요
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
콩물로도 머랭이 쳐진다는 걸 소개해 드리고 싶었어요^^ 글 주셔서 감사해요^^
@user-bf7vm5un8t
@user-bf7vm5un8t 2 жыл бұрын
설탕 말고 당없는 설탕 넣을수 없어요 ??
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
있어요! 집에 있으실 것 같은 재료로 소개해 드렸어요^^ 타르타르 크림과 같은 안정제와 함께 스테비아나 자일리톨로 만드셔도 돼요^^
@lubi-na
@lubi-na 2 жыл бұрын
병아리콩말고 메주콩도 될까요
@yunyun4667
@yunyun4667 2 жыл бұрын
한국에는 병아리콩물 파는게 없어요 집에서 병아리콩으로 하는방법도 알려주시면 감사하겠습니다 모든 유툽중에 제일 애정하는 서정아님 더욱 예쁘시고 건강하셔서 오래오래 보여 주세요 ~♡
@user-rl9bk9zb3d
@user-rl9bk9zb3d 2 жыл бұрын
@@yunyun4667 병아리콩사서 삶으면되요
@yunyun4667
@yunyun4667 2 жыл бұрын
@@user-rl9bk9zb3d 삶아서 갈아요 ?
@user-rl9bk9zb3d
@user-rl9bk9zb3d 2 жыл бұрын
콩을 10시간이상불렸다가 동량의물로 30분이상 푹삶으면 콩삶은물이 자작하게생겨요 이거를 하루정도 냉장고에 넣어두면 걸쭉해지는데 그 콩물로 만들면되요 원래 머랭쿠키는 계란흰자로 만드는데 병아리콩 삶은물로도 되는지는 몰랐네여ㅎㅎ
@songgrace1115
@songgrace1115 2 жыл бұрын
@@user-rl9bk9zb3d can 국물은 따라서 버리고 안에있는 내용물도 씻어서 먹지 않나요? 굳이 can 국물로 하는것보다,하고자 한다면 쉽지는 않지만 콩으로 하는게 더 좋을거같네요.
@jeankai1709
@jeankai1709 2 жыл бұрын
아쿠아파바 군요. 비건들에게 유용한...
@shy5584
@shy5584 2 жыл бұрын
♧유레카♧
@SweetPeaPot
@SweetPeaPot 2 жыл бұрын
🙆
@jaesookcho1121
@jaesookcho1121 2 жыл бұрын
@@SweetPeaPot 건강밥상책으로 안나왔나요 서점에 가면 래서피책을 살수있을까요
@user-vo6mz8kj2q
@user-vo6mz8kj2q 2 жыл бұрын
병아리콩 불린물로 실패했네요 ㅋ
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