Інгредієнти на форму 22-24 см
Основа:
яйце 1 велике
цукор - 75 гр
вершкове масло 150 гр
борошно 330 гр
розпушувач - 1,5 ч.л.
Начинка:
Maк- 150 rp
кисломолочний сир - 700 гр
Яйця - 3 шт .
цукор - 200 гр
крохмаль - 3 ст.л
Ванільний цукор (за бажанням)
Приготування
Заливаємо окропом мак, перемішуємо, залишаємо на 30 хвилин.
Збиваємо яйце виделкою
До яйця додаємо цукор, перемішуємо. Розтоплюємо масло та вливаємо його до яєчно-цукрової суміші.
До борошна додаємо розпушувач, перемішуємо. Вливаємо яєчну суміш та замішуємо м'яке тісто. Перекладаємо у форму для запікання. Формуємо основу з бортиками, відставляємо у сторону.
Начинка:
До сиру додаємо яйця та перебиваемо блендером. Всипаємо цукор та крохмаль. Зливаємо з маку воду та кладемо його до сирної маси. Перемішуємо до однорідності.
Викладаємо начинку на основу, вирівнюємо та відправляемо у духовку розігріту до 165-170°, приблизно на 40-50 хвилин.
Після випікання краще буде, якщо пиріг настоїться у холодильнику 8-10 год.
Так буде смачніше.
Я залишаю на ніч.
Смачного😋
Друзі💙💛
Маленьке прохання,дайте знати в коментарях чи подобається вам те,що я роблю,для мене це дуже важливо))
Буду дуже вдячна за лайк та підписку❤