Роблю зараз за вашим рецептом,натерла сіллю.Підскажіть,будь ласка,чи можна зараз,в таку пору,жарко,підвішати на кухні?
@Katia_cooking_4 күн бұрын
Вітаю,Краще повішайте в трохи прохолоднішому місці але не холодному
@Katia_cooking_5 күн бұрын
Це найкращий рецепт повітряного пташиного молока ❤️ Інгредієнти: -200гр.вершкового масла 82.5% -160г згущеного молока -200 мл води -360г цукру -18г агар агару (1200 силою) -290г білку(~6-7 яєць) -15г ванільного цукру 2г лимонної кислоти Глазур: 160г шоколаду 30г олії без запаху Желатин 2г Вершки 120мл. (замочити желатин, розігріти вершки, додати желатин, шоколад, добре все розмішати і додати олію) (*шоколад краще натерти на тертці,щоб він швидше розтанув) Приготування: Пташине молоко: -збийте вершкове масло зі згущеним молоком до просвітління суміші хвилин 6-8 та перекидаємо в окрему миску. -Окремо поставте на вогонь цукор з водою та агар-агаром, доводимо до кипіння, варимо 5 хвилин на середньому вогні - збиваю білки разом з ванільним цукром і лимонною кислотою до появи піків, і якраз у цей час буде готовий гарячий сироп -Вмикаю міксер на максимальну швидкість і тоненькою струйкою вливаю гарячий сироп у білки. -збиваю ще хвилин 8-10 до загустіння маси -Додаємо ще в досить теплі білки збите вершкове масло у 3 прийоми -викладаємо масу у форму і даємо повністю охолонути. -Покриваємо глазур'ю і ставимо у холодильник на 4-6 годин. Насолоджуємося ❤️
@user-df1fv2jc1q11 күн бұрын
а где они?
@Katia_cooking_12 күн бұрын
Вони стали моїми фаворитами😍 Інгредієнти: Для млинців: -яйця-3 шт -цукор-3 ст. л -молоко-500 мл. -олія 5 ст.л -борошно 250-300гр. -окріп 150мл. Для начинки: -згущене молоко-100 грам -кокосова стружка-50 грам -кисломолочний сир-350 грам -Вершковий вир 100гр. -Кокосове молоко(20мл.) Приготування: Яйця збиваємо з цукром, додаємо частинами борошно та перемішуємо Додати молоко також частинками і перемішуємо щоб не було грудочок. Далі додаємо олію та кипяток ще раз перемішуємо та обсмажуємо з обох сторін. Все переблендерити та змащуємо кожен млинець. Скручуємо як на відео та подаємо. Фантазуйте з прикрашанням: -шоколад -морозиво -згущене молоко -цукрова пудра -ягоди/фрукти І.т.д Смачного ❤️
@user-er9kd9hk9j12 күн бұрын
А де рецепт?
@Katia_cooking_12 күн бұрын
В закріплених коментарях ❤
@user-sb2lo4wx3c14 күн бұрын
Дуже смачно!
@user-cu9yn9pe4i18 күн бұрын
це песто соус
@Katia_cooking_24 күн бұрын
Сирні кільця повітряні як пух 🤤 -Кисломолочний сир 200гр. -1 яйце. -улюблені спеції (у мене сіль перець паприка та 12 овочів) -борошно (~100гр) Але орієнтуйтеся на своє борошно,тісто не має бути забите має вийти дуже мʼягеньке. -80 гр.будь якого твердого сиру. 2-3 жовтки для змащування Кунжут Приготування: Поєднуємо всі інгредієнти,добре перемішуємо спочатку ложкою потім руками,має вийти дуже мʼяке тісто. Розкочуємо його ковбаскою,потім ділимо на 5-6 частин. Кожну з тих частин ще раз так само розкочуємо ковбаскою. Далі робимо кільця та кладемо на деко застелене пергаментом. Змащуємо кожне сирне кільце жовтком та посипаємо кунжутом. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Смачного 😋 @katia_cooking_ 👩🏼🍳
@Katia_cooking_24 күн бұрын
Банановий шоколадний хліб 😻 Інгредієнти: 3 банани (дуже стиглі) 2 яйця 60гр.арахісової пасти 1 ч.л кориці 1 ч.л ванілі 0.5 ч.л солі 2 ч.л розпушувача 50гр какао 150 гр. Вівсяного борошна (Хто любить солодше можете додати 60гр коричневого цукру) Приготування: Банани розминаємо виделкою додаємо яйця та всі інші інгредієнти окрім борошна. Ретельно перемішуємо все А тоді додаємо борошно і ще раз перемішуємо. (Можна використовувати міксер мін.об.) Силіконову форму змащуємо вершковим маслом та переміщаємо тісто. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 35-40хв. За бажанням прикрашаємо або розтопленим шоколадом або какао,або цукровою пудрою Або взагалі не прикрашаємо Охолоджуємо хвилин 20 потім дістаємо з форми та насолоджуємося. Смачного 😋 @katia_cooking_ 👩🏼🍳
@tatyanamazurian826426 күн бұрын
Звідки зелений колір ?. Куркума жовто-помаранчева, каркаде малинове😅
@Katia_cooking_26 күн бұрын
Каркаде коли вихолодає стає синім Куркума помаранчева 😊Подивіться колористику
@user-pu3xy3dg1vАй бұрын
Капусту шаткують, а шинкують в московії
@salinsynyshyn2041Ай бұрын
Говорили балакали сіли заплакали , а яка заправка???
@Katia_cooking_Ай бұрын
Рецепт є в закріплених коментарях)))
@whiteshadow5630Ай бұрын
В мене для шашликів сезону немає) Хоч взимку
@Katia_cooking_Ай бұрын
Це ж прекрасно,тоді цей рецепт вам сподобається ☀️
@user-vf1od6dz8nАй бұрын
Дуже смачний салатик❤
@Katia_cooking_Ай бұрын
Дякую❤️
@user-sj8xh3bx4qАй бұрын
А заправка з чого?
@Katia_cooking_Ай бұрын
Рецепт в закріплених коментарях 😊
@Katia_cooking_Ай бұрын
Прекрасна Закуска до шашликів🤤 Інгредієнти: Помідори 5 шт. Цибуля 2-3 шт. Петрушка пучок Для соусу: Часник 3.зуб. Соєвий соус 3ст.л Соняшникова олія 3ст.л Сіль 0.5 ч.л Паприка 0.5ч.л Лимонний сік 1ч.л Приготування: Помідори та цибулю нарізати дольками,та подрібнити зелень,далі викласти шарами у лоточок. Залити все соусом(зʼєднати всі інгредієнти) Часник який залишиться зверху коли ви поллєте помідори ложкою трішки перемішайте щоб він потрапив всередину. Накрийте кришкою,струсіть трохи та покладіть у холодне місце на 30 хв. (За той час струшуйте кожні 10 хв.щоб соус просочився у всі помідори) Смачного 😋 👩🏼🍳 @katia_cooking_
@user-vf1od6dz8nАй бұрын
Дуже смачні помідорки❤❤❤
@Tatiana-qm7etАй бұрын
Приємний голос 💙💛Дякую за рецепт
@user-xk8dv2rm5tАй бұрын
Ні, крихітко, це не смачно кісточки граната нікуди не ділися, на мою думку це зіпсований шоколад.
@Katia_cooking_Ай бұрын
То не готуйте собі) Крихітко 👌🏼😊
@Katia_cooking_Ай бұрын
І це дійсно дуже дуже смачно
@user-nt4xg8ij6oАй бұрын
Дякую за таку ідею. Треба приготувати буде дуже Смачно. Я знаю це❤❤❤❤❤❤
@Katia_cooking_Ай бұрын
На здоровʼя ❤️
@user-fc7dn3xy9rАй бұрын
Виглядає дуже смачно!ви молодець і дуже гарна дівчинка.
@Katia_cooking_Ай бұрын
Щиро дякую❤️
@user-iy5vt9wn5vАй бұрын
Імбір весь смак перебьє, дуже багато його там
@Katia_cooking_Ай бұрын
Зовсім ні)саме добре)
@Katia_cooking_Ай бұрын
Крильця «Теріякі» з кунжутом 🤤 Крила 500гр. Соус Теріякі 200мл. Сіль/перець за смаком Часник 3 зуб. Імбир (свіжий)30 гр. Кунжут та зелена цибуля для прикрашання Приготування: Курячі крильця добре промиваємо.Видаляємо зайву шкіру і відрізаємо тонкий кінчик крила також розрізаємо кожне крило навпіл. Розігріваємо сковорідку й наливаємо олію для смаження. Курячі крильця відправляємо на сковорідку і смажимо на середньому вогні до 10 хвилин. Перегоратйте крильця, щоб вони рівномірно просмажувалися з кожної сторони. Очищаємо часник, та імбир і натираємо на дрібній тертці.Додаємо ці інгредієнти в сковороду до крилець. Смажимо одну, дві хвилини. Виливаємо у сковорідку соус «Теріякі». Саме він надасть страві пікантного та ароматного смаку. Ретельно перемішуємо і смажимо курячі крильця на сильному вогні ще 2 хвилини, щоб довести соєвий соус до закипання. Зменшуємо вогонь і смажимо до готовності м’яса ще декілька хвилин,постійно помішуючи. Подавати крила потрібно у великій тарілці, прикрасивши кунжутом і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Смачного 🤤 Ваша Катя👩🏼🍳
@Katia_cooking_Ай бұрын
Ваші рідні будуть просити готувати такі піци кожен день😻 Тісто: 360 мл. Теплої води 14 гр.сухих дріжджів 1 ч.л.цукру 3 ст.л оливкової олії 400-450гр.борошна 1 ч.л солі. Приготування: До теплої води додаємо дріжджі, цукор та 2 ст.л борошна перемішуємо накриваємо та ставимо у тепле місце на 15хв. Потім до опари додаємо олію та сіль перемішуємо. Просіємо борошно та замішуємо м'яке тісто яке не буде липнути до рук. Накриваємо та знову ставимо у тепле місце на 15хв. Потім тісто ділимо на три частини і розкочуємо кожну частину руками одразу на пергаменті.(хочете з бортиками хочете без) Випікаємо одну частину у розігрітій до 180 градусів 15 хв, до золотистого кольору. (Кількість продуктів на кожну піцу вибирайте під себе,додавайте стільки продуктів скільки ви любите) Але рекомендую не замінювати продукти а використовувати саме ці) 1) Коли тісто спеклося дістаємо охолоджуємо 2-3 хв та змащуємо вершковим сиром в мене була філадельфія,далі кладемо сир моцарелу та червону рибу(в мене був копчений лосось) Зверху кладемо руколу та посипаємо сушеним базиліком. 2)Соус: Помідори 1 шт.середня 1 ст.л.кетчупу 1 зуб.часнику Перебиваємо блендером. Змащуємо цим соусом сире тісто. Викладаємо папероні,сир Сулугуні,кукурудза,перець солодкий. Щедро засипаємо сиром Випікаємо 180 градусів 15-20 хв. Прикрашаємо базиліком Смачного 😋 3) Останню частинку тіста так само розминаємо руками на пергаменті одразу на деку. Змащуємо томатним соусом або кетчупом. Викладаємо грибочки,шинку,копчену курочку та засипаємо все сиром чедер. Випікаємо при 180 градусах 15-20хв. Готово ✅ Все дуже просто швидко та смачно 🤤 Ваша Катя 👩🏼🍳
@Nataliia108Ай бұрын
В описі нічого немає😢
@Katia_cooking_Ай бұрын
Залишила в закріплених коментарях ❤
@stason1991Ай бұрын
Ананаси в піцу?! Який жах! Відписка
@Katia_cooking_Ай бұрын
Нехай щастить 😉
@2astra877Ай бұрын
Дурник
@olga8628Ай бұрын
ДЯКУЄМО
@Roma-ow9euАй бұрын
Скину своїй мамі щоб зробила таке😅
@Katia_cooking_Ай бұрын
Клас🥰
@user-vf1od6dz8nАй бұрын
Смакотааааа❤❤❤❤
@rinat838Ай бұрын
И сосиска внутри холодная, гениально
@Katia_cooking_Ай бұрын
Незнаю як ви смажите що у вас вона холодна🤷🏼♀️ Можете відправити ще у духовку на 5-7 хв
@user-yu7ys4do5zАй бұрын
Шикарна вкусняха. Можна порадувати дітлахів❤
@Katia_cooking_Ай бұрын
Так це дуже дуже смачно 🥰
@Katia_cooking_Ай бұрын
Ця соковита курочка стане вашою улюбленою 👍🏼 Інгредієнти: Курячі стегенця 4 шт. Спеції: -Куркума 1.ч.л -копчена паприка 1.ч.л -паприка 1.ч.л -перець чорний мелений 1.ч.л -приправа до курки 2.ч.л -сіль 0.5.ч.л Соус: -кетчуп 5.ст.л -соус табаско 1.ст.л (або будь який інший гострий соус) Сік половини лимона Зелень Кунжут для прикрашання за бажанням.. Приготування: 1)Спочатку поєднуємо всі спеції. 2)в окремій тарілці поєднуємо кетчуп та соус. 3)курячі стегна промиваємо та забираємо (зайві волокна жир і т д ) 4) стегенця гарно змастити спеціями з обох сторін. 5)змастити соусом та відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. 6)дістати мʼясо забрати фольгу та ще раз змастити соусом. 7)випікати ще 15 хвилин при 180 градусах 8) подаємо гарячими за бажанням прикрашаємо зеленню 🤤 Насолоджуємося 👌🏼 Смачного 😋 Ваша Катя👩🏼🍳
@12dcgtr.41Ай бұрын
Хоч би підказали для чого приправа? До перших чи до других страв. Може до чаю та до кофе
@user-jy6ku1xg2oАй бұрын
Якщо вам часник і цибуля смакує до чаю та ще з сіллю...
@user-iw5pr5sx7uАй бұрын
Нудить від цих однаковоінгрвдієнтних салатів. Дивлячись на воду інших народів українці просто жруть в жруть
@natastudyNАй бұрын
Рашисты осваивают украинский через google переводчик, но тупо пялятся своим БРЕДОМ! :))
@Katia_cooking_Ай бұрын
Салат «Гавайський» З ананасом та курочкою ❤️🔥 Інгредієнти: •куряче філе 280-300гр. •кукурудза 150гр • яйця 3 шт. •огірок 2 невеликих або 1 великий •ананас консервований 1 банка •сир твердий 100-130гр. Майонезний соус: •майонез 4ст.л •кріп пучок •сіль перець(за смаком) •сік лимона (1/4)Частини Приготування: Відварене куряче філе нарізаємо кубиками або розділяємо на волокна та кладемо першим шаром на тарілку після кожного шару змащуємо майонезом,кладемо решту інгредієнтів та прикрашаємо кропом та помідорками Чері❤️
@Katia_cooking_Ай бұрын
Інгредієнти: •Філе куряче 500 гр •Цибуля 1 шт •Морква 1 шт •Часник 2 зуб •Горошок •Кукурудза •Ананас 1 шт •Яйце 1 шт. •Рис 350 гр •Соєвий соус 100 мл Приготування: Відварити рис спочатку. Ананас розрізаємо навпіл та вирізаємо середину нарізаємо її кубиками. Цибулю та моркву обсмажуємо на середньому вогні додаємо куряче філе та часник,додаємо кукурудзу,горошок та ананас Тушкуємо під кришкою 5-7хв. Вбиваємо яйце перемішуємо,додаємо рис та соєвий соус. Ретельно перемішуємо накриваємо кришкою та тушкуємо ще хвилин 3-5. Наповнюємо ананас рисом посипаємо арахісом та зеленою цибулькою Подаємо✅ Смачного 😋 Ваша Катя 👩🏼🍳
@Leo-ro8zmАй бұрын
Привет ти шартуеш
@user-cm8bu7gf5cАй бұрын
Дякую. Цікаво,а в сушарці можна зробити?
@Katia_cooking_Ай бұрын
Можете спробувати)
@samuray9782 ай бұрын
На фига здесь телячья?
@letitdonow4519Ай бұрын
Що ти тут забуло?😵💫
@DantesGrom-km6jgАй бұрын
Понятным для тебя языком говорю: БРЫСЬ П(ИНА !!!
@makeyourbrand55742 ай бұрын
Вигляда фантастично! Треба спробувати!
@user-vc8od1jz4i2 ай бұрын
Протарахтела
@Katia_cooking_2 ай бұрын
Домашня натуральна приправа🤤 Інгредієнти: •кріп пучок •зелена цибулька кілька штук •шкірка лимона (в мене 2 шматочки) • часник 3 зуб. •сіль 200гр. Приготування: Зелень гарно промиваємо та кладемо в блендер. Також туди додаємо всі інші інгредієнти. Перебиваємо. Викладаємо на деко застелене пергаментом тонким пластом. Сушимо при 80 градусах 1-1.5 год(орієнтуйтесь на свою духовку можливо часу треба буде менше або більше ) ❗️ температуру не збільшуйте щоб не згоріло!! Час від часу перемішуємо Потім коли вже буде сухе ще раз перебиваємо блендером та насипаємо в зручну для Вас ємність😉 Вам точно сподобається ❤️🔥 Ваша Катя 👩🏼🍳
@user-si7xh6xi6pАй бұрын
Забагато сілі. Може50 Гр.?
@user-si7xh6xi6pАй бұрын
Забагато сілі. Може50 Гр.?
@user-vv7te9rz1w2 ай бұрын
😊👍😘😘
@valentinamalagoli53082 ай бұрын
Дівчино, мед в 180 градусів, це шкідливо, і цього робити нікому не рекомендую
@Katia_cooking_2 ай бұрын
Це зовсім не шкідливо)мед просто втрачає свої корисні властивості і все)
@aleksmatlashevsky66812 ай бұрын
А ви заміжня?
@dianashkliaryk64432 ай бұрын
😂
@Katia_cooking_Ай бұрын
Так
@Kyivstar_7502 ай бұрын
Крашанки❌ Писанки✅
@Katia_cooking_2 ай бұрын
писанки - це яйця, вкриті візерунками. А крашанки - це зварені, зафарбовані в один колір яйця))
@eleonoraeleonorova4744Ай бұрын
Які тупі люди. Крашанки це фарбовані яйця. Писанки - це розписані яйця.