#tajna_kuhinje #mancmelou #mancmelokolac #mafini
SASTOJCI ZA TIJESTO :
-4 žumanjka ///egg yolks
-8 kašika šećera /// tbsp sugar
-100 ml mlijeka /// milk
-50 ml ulja /// oil
-4 kašike brašna /// tbsp flour
-2 kašike kakao praha /// tbsp cocoa powder
-8 g praška za pecivo /// baking powder
SASTOJCI ZA ŠAUM FIL:
-4 bjelanjka /// egg whites
-8 kašika šećera /// tbsp sugar
-2 kašike vode /// tbsp water
-5 kašika šećera /// tbsp sugar
-10 g želatina (1 kašika) /==gelatine
-2 kašike hladne vode /// tbsp cold Water
GLAZURA :
-100 g mliječne čokolade ///milk chocolate
-50 g čokolade za kuhanje/// dark chocolate
-2 kašike ulja /// tbsp oil