El Manakish con Zaatar es una deliciosa especialidad de la cocina levantina, consistente en un pan plano cubierto con una mezcla de zaatar, aceite de oliva y otros condimentos. El zaatar, una mezcla de hierbas secas como tomillo, orégano, y sésamo tostado, aporta un sabor distintivo y aromático. Este platillo es una delicia versátil que se disfruta como desayuno, tentempié o acompañamiento en diversas culturas del Medio Oriente.