Si ya se perdió todo su potencial, el productor debe tomar la decisión de aplicar un plan de renovación de tejidos, para recuperar la productividad de la planta de café por varios años continuos. Si la planta está agotada, se emplean diversos tipos de podas, considerando las variedades de café que hay en la finca.
Algunas bondades de la poda se reflejan en el crecimiento de nuevos tejidos y reactivación de los nudos productivos en las plantas; optimizan entrada de luz y aire en la parcela; mejora el control de plagas y enfermedades asegura el ingeniero José Manuel Moraga Flores, especialista en cultivo de café, quien trasmitió muchos conocimientos para hacer más productiva la parcela de café.
Creemos que esta miscelánea de videos tutoriales son perfectas herramientas de Extensión Rural, de Comunicación Rural, de aprendizaje o simplemente capacitación para sustituir las deterioradas parcelas, por sistemas altamente rentables.
Además del manejo de tejidos (tipos de podas), esta recopilación enlaza otras materias relacionadas al establecimiento de semillero, manejo integrado de plagas, manejo integrado de enfermedades, establecimiento de vivero, establecimiento de plantación, manejo de tejidos, control de malezas, control de enfermedades, control de plagas; y manejo de nutrición y fertilidad con nuevas tecnologías que convierten al cultivo de café en una actividad económica rentable.
La entrevista se desarrolló en el escenario del curso “Producción Integral y Administración de Fincas de Café”, siendo iniciativa del Proyecto: Fortalecimiento de Iniciativas de Economía Social y Empoderamiento de Mujeres y Jóvenes Rurales en el Corredor Seco Nicaragüense, financiado por la Generalitat Valenciana y ejecutado por la Fundación Acción contra el Hambre. Facilitado en 13 conferencias con duración de 65 horas lectivas, entre febrero y julio del año 2023 a 24 socios y socias de la cooperativa Flor de Pancasán y 23 socios y socias de la cooperativa Ríos de Agua Viva organizaciones del departamento de Matagalpa, en Nicaragua.