🇮🇳 MANGO CREME ⚡ (Blitzrezept) wie beim INDER ... INDIEN ...Thermomix® TM6,TM5, TM31

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🇮🇳 MANGO CREME ⚡ (Blitzrezept) wie beim INDER ... INDIEN ...Thermomix® TM6,TM5, TM31

Рет қаралды 2,608

6 ай бұрын

Mit nur 4 Zutaten und 10 Minuten Zeitaufwand machst du ein superleckeres Dessert, was man gut für Gäste vorbereiten kann.
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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
4 - 6 Desserts je nach Größe der Gläser
2 Mangos
1/2 TL Safranfäden
2,5 TL Vanillezucker ( Rezept: • Bester Vanillezucker a... )
200 g kalte Sahne
ein paar Minzblättchen zum Dekorieren.
1/2 TL Safranfäden mit einem Stößel etwas zerreiben und mit 1 EL heißem Wasser verrühren.
2 Mangos schälen, vom Kern lösen und in grobe Stücke schneiden.
Ein paar Stücke in kleine Würfel schneiden zum Garnieren.
Mangostücke in den Mixtopf geben.
20 Sekunden / Stufe 10
Safran und 2 TL Vanillezucker zugeben.
20 Sekunden / Stufe 8
Nun die 200 g kalte Sahne mit 1/2 TL Vanillezucker steif schlagen und zum Mangopüree geben.
Kurz mit dem Spatel umrühren.
10 Sekunden / Stufe 4
In Dessertgläser umfüllen, abdecken und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor dem Servieren mit Mangowürfelchen und Minzblättern garnieren.
TIPP: Schmeckt auch sehr lecker mit gehackten Pistazien bestreut.
TIPP: Kann auch schon ab Vortag vorbereitet werden.
MEINE EMPFEHLUNGEN:
* Safranfäden: amzn.to/47KG22g
* Santoku-Messer: amzn.to/3NJr9pB
* Messlöffel: amzn.to/3cOyD8Q
* Edelstahlschüsseln antirutsch: amzn.to/3bQbnt6
* Edelstahlschüsseln - Größe frei wählbar: amzn.to/3SgX1Fc
* Dessertgläser - Tulpen: amzn.to/3S2xq0Q
MEIN TM - ZUBEHÖR:
* Dampfumleiter: amzn.to/3sailkK
* Edelstahlsieb / Abgießhilfe: amzn.to/37vBaVz
* Dampfgar-Kamin für Varoma: amzn.to/3lKVZPA
* Deckelhalter: amzn.to/3CMcHIC
* Displayschutzfolie für Thermomix TM5: amzn.to/3uEdxjS
* Displayschutzfolie für Thermomix TM6: amzn.to/3ciEAKT
* FlexiSpatel®: amzn.to/31cZcxF
* Gleitbrett: amzn.to/3slhpFs
* Dampfentsafter: amzn.to/2VExWso
* Messerersatz - WunderCap® - tm5: amzn.to/3a2crq3
* Messerersatz - WunderCap® - tm6: amzn.to/3cgmzwS
* Mixtopf-Verkleinerer: amzn.to/3HRXMMQ
* Mixtopf-Spülbürste: amzn.to/3DoQf69
* Peeler: amzn.to/3rXzvjm
* Salatschleuder: amzn.to/36aqElM
* Saftpresse: amzn.to/3jcrp4x
* Silikon-Deckel: amzn.to/31foivX
* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
* Spüleinsatz für Messer: amzn.to/3seZjqc
* Teigschraube: amzn.to/3KC7Qgg
► Info ◄
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Пікірлер: 48

@susannepeter9926 6 ай бұрын

Superleckeres Rezept! Daaaankeee schööön! Kleiner Tip, machen dir Chillisalbe. Hilft super bei Problemen mit dem Rücken oderSchultern. Liebe Grüße aus Schweden! 🥰

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Guter Tipp! Danke Susanne. Hast du ein Rezept dazu?

@susannepeter9926 6 ай бұрын

@@ClaudiasKuechenexpress Wärmende Chilli Salbe von Corinna Angelika Winkler auf KZfaq/ super erklärt. Mein Mann verwendet diese auch immer bei seinen Rückenproblemen. Hoffe deine werden bald besser! Gute Besserung! 💝

@andreazi445 6 ай бұрын

Hallo Claudia - ich bin durch Zufall auf dein Video gestoßen. Ich bin begeistert von dir, du bist mega sympathisch und deine Videos sind klasse. Hoffentlich kommen noch ganz viele von dir! Habe vorhin die Mango-Creme gemacht. Bei mir ist sie eher „flüssiger“ geworden. Gehört die so? Einen schönen Abend dir…LG Andrea👍🏻😘

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Hallo Andrea. Zuerst einmal herzlichen Dank für das liebe Kompliment. Was die Mango Creme angeht, muss sie noch in den Kühlschrank. Ich lasse sie immer mindestens 2 Stunden abgedeckt stehen. Sie "zieht" dann noch an. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.

@petraweienfels8669 6 ай бұрын

Guten Morgen liebe Claudia, vielen lieben Dank für das schöne Dessert Rezept. Ich schicke dir auf diesem Wege die allerbesten Genesungswünsche.

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Vielen lieben Dank, Petra ❤

@annb.8357 6 ай бұрын

Oh weh, ich kann dich so gut verstehen. Hatte auch gerade erst heftig Rückenschmerzen. Gute Besserung! 🍀 Herzlichen Dank für dieses leckere Dessert Rezept.

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Danke und dir ebenfalls alles Gute. ❤

@silkefischer1638 6 ай бұрын

Hallo Claudia, erst mal gute Besserung, ein tolles und einfaches Rezept, danke schön. LG Silke

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Danke Silke. ❤

@klarasagesser3861 6 ай бұрын

Liebe Claudia vielen Dank fur das tolle Rezept. Gute besserung und liebe Grüsse❤

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Danke, Klara. Liebe Grüße zurück.

@bsc9640 6 ай бұрын

Gute Besserung liebe Claudia. Tolles einfaches Rezept 😊

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Dankeschön 🤗

@ginialbonetti2924 6 ай бұрын

Danke liebe Claudia fürs Rezept und gute Besserung 😘 ❤

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Dankeschön 🤗, Gini.

@gertraudehmann5405 6 ай бұрын

Guten Morgen. Vielen Dank für dein Rezept, aber vor allen Dingen gute Besserung.❤

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

herzlichen Dank, Gertraude.

@Socorro_Fan 6 ай бұрын

Gute Besserung erst einmal und vielen Dank für dieses exotische Rezept, liebe Claudia. Als ich heute Morgen Mango Creme gelesen habe, hatte ich allerdings auf ein anderes Rezept gehofft, aber dieses ist auch toll und durchaus interessant.

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Es kommen bestimmt noch andere indische Rezepte. 👍🏼

@Socorro_Fan 6 ай бұрын

Das Rezept, was ich meine, hat zwar mit Mango, aber nichts mit Indien zu tun.

@Donnerbalken.ontour 6 ай бұрын

Backe backe Kuchen....Safran macht den Kuchen (und auch anderes) gel.😂 Das ist ja wieder ein Dessert das mit Gold aufgewogen werden kann. Aber ich werde es tatsächlich mal probieren denn ich liebe die Mango.

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

🤣🤣🤣 Man gönnt sich ja sonst nichts. 👍🏼

@roswitawiechert7128 6 ай бұрын

Guten Morgen Claudia…die Idee die Mango zu schälen ist top…aber danach hätte ich sie in Würfel eingeritzt und dann erst geschnitten…🤔LG ….Gute Besserung❤️

@zwergenbass 6 ай бұрын

Hallo liebe Claudia , muss man unbedingt Safran haben ? Liebe Grüße Bärbel , dankeschön für dass tolle Rezept.❤🎸🎹

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Nein 😊, muss nicht, ist aber dann von der Farbe wesentlich heller. Liebe Grüße zurück.

@melaniedemarco7930 6 ай бұрын

Danke! Ist abgespeichert und gute Besserung, Liebes❤

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

😘

@kleinesfroschle8767 6 ай бұрын

Sehr sehr lecker, liebe Claudia. Falls ich keine reife Mango bekomme, kann ich doch sicher auf TK-Mango zurückgreifen? Die sind, so viel ich weiß, nicht gezuckert. Ich wünsche dir eine recht baldige gute Besserung. Oh du Arme 😥 und dann stellst du dich auch noch für uns vor die Kamera , 💤 das muss ja nun wirklich nicht sein. Ich habe auch öfter Probleme mit meinem Gleitwirbel. Eine blöde Bewegung… zack… Aua 😩und man kommt wieder tagelang daher wie Monaco Franze 🙈. Jetzt kurier dich erstmal richtig aus und lass mal die anderen machen !!! Viele liebe Grüße, Marina

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Ja, du kannst ruhig TK-Früchte nehmen. Man muss sich ja bewegen, damit die Muskeln wieder entspannen und der eingeklemmte Nerv wieder freiliegt. Na ja. So ist das Leben. Aber danke für die guten Wünsche, meine Liebe.

@lattemacchiato660 6 ай бұрын

Ich liebe Mango 🥭🧡Bei TK Mango erspart man sich das schälen und schnibbeln, das geht gut. Ganz lieben Dank für Deine Inspirationen der indischen Woche, ich werde alles nachmachen 🤩. Gute und schnelle Besserung liebe Claudia 🍀🐞

@mariannakoenen865 6 ай бұрын

Wau lecker ich probieren Mandrina machen 🎉🎉🎉

@beateelisabethz31 6 ай бұрын

Danke für das Rezept und gute Besserung wünsche ich dir, mir geht's gerade seit paar Tagen und immer häufiger auch so mit Rücken 😩😩🙈

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Ja, das ist schon ein Kreuz mit dem Kreuz. 😉

@beateelisabethz31 6 ай бұрын

@@ClaudiasKuechenexpress das stimmt 😅👍🏼🙈

@christineschneider3882 6 ай бұрын

Liebe Claudia, dass sieht sehr lecker aus. 😋😋😋 Vielen Dank für das schnelle Dessertrezept ❣️ Könnte man auch Kurkuma nehmen? Ist ja Gelbwurz und färbt bekanntlich auch gelb, oder schmeckt es anders? Wünsche dir eine baldige Besserung und freue mich auf Montag. LG ich 🦎 P.S.: Du hast vollkommen Recht: man muss sich bewegen, damit alles wieder ins Lot kommt. Die meisten legen sich hin und bewegen sich kaum, was fatal ist. Dein Nagellack ist übrigens sehr hübsch 🤭 Übrigens warte ich immer noch auf ein Foto, wo wir dich in deinem Geburtstagskleid sehen können 😉

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Aaaach neee, lass mal. Bei meinen Rundungen und den großen Kreisen auf dem Kleid sprengt es doch den Rahmen vom Foto.... wenn du weißt was ich meine. 🤣🤣🤣 Was das Kurkuma angeht. Neee, lass weg. Das passt nicht. Dann lass lieber den Safran weg. Ist ja nicht schlimm wenn es ein wenig heller ist. Schönes Wochenende, Christine.

@christineschneider3882 6 ай бұрын

Ich mag deine Rundungen 😉 und danke für deine Antwort auf meine Frage bezüglich des Kurkumas 👍🏻

@mareikebalze2826 6 ай бұрын

Kann man auch Mango aus der Dose nehmen? 🤤🤤🤤 Guuute Besserung 😘

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Ja, kannst du. Lass sie gut abtropfen und nimm nur 1 TL Vanillezucker statt 2, da die Dosenmangos oft gezuckert sind. 😘

@Andrea_Schoener 6 ай бұрын

Gute Besserung 💐

@berit4321 6 ай бұрын

Huhu Claudia. Dir erstmal die besten Genesungswünsche. 🙏 das ist der Beweis, das du dich ständig für deine Zuschauer krumm machst!😅🙈... Könnte man Safran ggf weg lassen, wenn einem die Farbe egal ist? Denn der treibt die Kosten für das Dessert ja mächtig in die Höhe 🙈.... bei Kuchen ist mir das geschmacklich nämlich noch nicht als Unterschied aufgefallen, wenn man es weglässt. 🤔 lieber Gruss...und kurier dich 😚

@ClaudiasKuechenexpress 6 ай бұрын

Natürlich kannst du den Safran auch weglassen.... aber.... dann achte auf wirklich reife Mangos, bzw. lass sie gut nachreifen, dann hast du eine kräftigere Farbe und einen intensiven Geschmack. Im übrigen legst du zu Obst, welches noch nachreifen muss, einen Apfel . Der Apfel strömt ein Gas aus, das andere Früchte zur schnelleren Reife anregt.