Рет қаралды 489,085
Merhaba arkadaşlar Yusuf usta neredeyse 50 kaselik mantar çorbası yaptı ama evde yapabileceğiniz kadarının ölçülerini de ustadan alıp buraya ekliyorum. En kolay ve lezzetli bir lekilde ustasından mantar çorbası nasıl yapılır?
MALZEMELER
10 Adet mantar
1 Küçük kuru soğan
1 Litre (5 su bardağı) süt
3 Su bardağı su
2 Yemek kaşığı sıvıyağ (mantarı kavurmak için)
1 Çay bardağı sıvıyağ
3 Yemek kaşığı un
1 Tatlı kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Sos için:
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı pulbiberi
Üzeri için: isteğe bağlı dereotu