Como Fazer Pernil de Porco Inteiro com Pele na Churrasqueira - Churrasco
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Күн бұрынComo assar pernil de porco inteiro com pele na churrasqueira. Receita de pernil assado à pururuca. Como temperar carne de porco e fazer churrasco de pernil. Mostramos o preparo na brasa com tempo que ficou na churrasqueira e distância das brasas.
Modo de preparo:
Faça furos na carne com a ponta da faca. Coloque os dentes de alho nos furos da carne. Faça pequenos furos na pele. Coloque o pernil em uma vasilha para marinar. Triture três dentes de alho e passe na carne. Tempere com alecrim e páprica picante. Tempere com azeite de oliva. Adicione o vinho tinto seco. Coloque vinagre de vinho. Dilua o sal fino na água filtrada. Adicione a água salgada no pernil. Deixe marinar por aproximadamente 20 horas na geladeira. Esprema limão no pernil. Enrole o pernil no papel alumínio, juntamente com parte do líquido da marinada. Asse na churrasqueira no fogo médio, por duas horas e quarenta minutos. Retire o papel alumínio. Doure a carne na churrasqueira, por aproximadamente quinze minutos. Faça a pururuca da pele de porco na churrasqueira Fatie a carne do pernil suíno e deguste.
Ingredientes:
- pernil de porco dianteiro com pele (paleta)
- 23 dentes de alho
- alecrim
- páprica picante
- azeite de oliva
- 01 taça de vinho tinto seco
- 60 ml de vinagre de vinho
- litro de água filtrada
- 30 gramas de sal fino (01 colher de sopa cheia)
- limão
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Capítulos:
00:00 - Pernil Inteiro Assado
00:59 - Temperar Pernil Suíno com Pele
06:12 - Assar Pernil na Churrasqueira
09:01 - Como Pururucar Pele de Porco
10:33 - Fatiar e Degustar o Pernil
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@wallaceoliveira3244 3 жыл бұрын
E aí Tiago, só receita TOP Pernil assado é hora dessa é até covardia
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
kkkkk, bom dia meu amigo Wallace, muito obrigado, valeu e tenha um ótimo domingo.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
@Sarah Galvão Games valeu muito obrigado.
@mariadelurdesaquinoflausin1206 3 жыл бұрын
@Sarah Galvão Games úpoiuew095
@luana_UwU22 3 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro adwe3
@aparecidavaz4723 2 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro Como ouvir música no celular
@tiagobotelho676 8 ай бұрын
Receita top de pernil assado
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Obrigado👍
@CasabelaInterioresContagem 8 ай бұрын
Já tô aqui no youtube, procurando receitas para o natal, achei, kkkk vai ser um churrasco de pernil.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Espero que goste!
@vivianvalt4578 8 ай бұрын
Parabéns meu amigo, vou fazer esse pernil assado
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Muito obrigado.
@tatamoreira8132 7 ай бұрын
Oba, tá aí a minha receita de churrasco para o natal, pernil assado, esse canal é top demais, o melhor com receitas.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Espero que goste!
@tucosalamanca6597 8 ай бұрын
Que maravilha de receita de pernil suíno assado, vou fazer no natal.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Muito obrigado.
@aishatori7361 8 ай бұрын
Que delícia de pernil assado, receita maravilhosa.
@Manualdochurrasqueiro 8 ай бұрын
Muito obrigado.
@tiagosoares9646 7 ай бұрын
Vou fazer no natal, parabéns por esse churrasco de pernil
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Obrigado
@hectorsalamanca3291 6 ай бұрын
esse pernil de porco ficou muito bom, melhor canal de churrasco.
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Obrigado pelo elogio
@homemdefamilia2610 7 ай бұрын
essa é a melhor receita de pernil assado que encontrei, procurei várias, muito top esse canal.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Que bom que gostou
@yandaex2152 8 ай бұрын
Muito bom vou fazer no domingo, teste para receita de natal.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Espero que goste!
@zumbabrasil3585 7 ай бұрын
Essa é a minha receita de natal, vou fazer esse pernil assado na brasa, parabéns, pelas ótimas dicas.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Que bom que gostou
@comidaboa5613 8 ай бұрын
Vou fazer esse pernil assado no natal, valeu.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Espero que goste!
@selmacamargo4924 6 ай бұрын
melhor canal de churrasco, adorei esse pernil assado.
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Obrigado
@user-xe1dc3uz9v 6 ай бұрын
valeu por compartilhar essa receitta.
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Nós que agradecemos!
@welsilva8793 6 ай бұрын
amei, melhor receita de pernil assado na brasa.
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Que bom que gostou
@caliguladeroma7546 6 ай бұрын
adoro pernil assado na brasa, valeu meu amigo.
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Muito obrigado
@user-sm7nu5tl1f 5 ай бұрын
melhor canal de churrasco
@Manualdochurrasqueiro 5 ай бұрын
Obrigado
@rogeriocastro6811 7 ай бұрын
melhor receita de pernil assado, perfeito, parabéns pelo canal.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Muito obrigado 😊
@mayconfaustino7563 Жыл бұрын
Fiz aqui, apenas substitui o vinagre pela cachaça, e ficou top, parabéns pela aula e muito obrigado pelas dicas.
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Que bom que tenha gostado da nossa receita, obrigado meu amigo.
@roselyramos2421 2 жыл бұрын
Parabéns, mto bem explicado.
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado, abraço e boas festas.
@marlyreina2638 3 жыл бұрын
**. Adorei. Muito bom
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia minha amiga Marly, muito obrigado, abraço.
@paulolucena4321 Жыл бұрын
Maravilha!! Brigadão pelas dicas
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Que bom que tenha gostado, obrigado.
@reinaldorjw136 3 жыл бұрын
Ótimo vídeo Tiago bem explicado abraços
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Grande Naldo meu amigo, obrigado, valeu mesmo, abraço.
@luizrobertodossantossantos4595 Жыл бұрын
Parabéns. Me ajudou bastante.
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Que bom que ajudou, obrigado, abraço.
@joaomaia8693 2 жыл бұрын
Top demais este pernil deu água na boca eu quero
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Obrigado amigo, ótima receita para fim de ano, forte abraço.
@wellingtonpereirasilva2595 3 жыл бұрын
Top demais. O Melhor canal...
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
muito obrigado meu amigo, valeu pela força, abraço.
@rhillaryemanuelyguedes9588 2 жыл бұрын
obrigada moço, maravilhosa sua didática.
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Eu que agradeço, seja sempre bem vinda, abraço e feliz ano novo.
@magnoherrera 2 жыл бұрын
Bela receita 👏🏻👏🏻👏🏻
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado, forte abraço meu amigo Alexandre, feliz ano novo.
@trituraz7924 3 жыл бұрын
O melhor canal!
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
muito obrigado amigo, honrado com o seu comentário, tenha um ótimo domingo.
@marcosmr9703 3 жыл бұрын
Ficou maravilhoso, parabéns Tiago! Fiquei até com vontade de almoçar de novo. Boa tarde pra vc e todos inscritos e fiquemos todos com Deus!
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Grande Marcão, muito obrigado meu grande amigo, abraço meu irmão e fiquem todos com Deus aí.
@eueu7567 3 жыл бұрын
Ficou bonito demaaaais! Eu quero um pedaço!
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
se for fazer aí o pernil, escolha o dianteiro, é infinitamente mais suculento, incrível, abraço.
@carloslima3837 3 жыл бұрын
Agua na boca Valeu Carlos Carlopolis pr
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Obrigado Carlos, abraço meu amigo.
@drihprado3764 3 жыл бұрын
Bom dia meu amigo aprendendo como temperar uma carne adorei marinada da carne e ficou muito suculenta né obg por compartilhar com ajente amigo Deus abençoe 🥰🙏🙏🙏
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia Drih, muito obrigado viu, a carne ficou muito suculenta, o tempero pode variar com a preferência, mas acho que a marinada molhada é a melhor para esse tipo de corte, abraço , fique com Deus e tenha um ótimo domingo.
@hugoschettinojb226 2 жыл бұрын
FICOU TOP DEMAIS
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Valeu Hugo, obrigado amigo, abraço.
@valdeliceferreira1180 3 жыл бұрын
Bom diiia Família! Excelente essa marinada do pernil. Ficou suculento! Dos Deuses viu! Parabéns!😋👍🤝👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
bom dia minha amiga Valdelice, muito obrigado, forte abraço e tenha um ótimo domingo.
@claudioamaro498 3 жыл бұрын
Esse pernil de porco ficou divino.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Valeu amigo.
@canaldotemoteo1718 3 жыл бұрын
Q top q ficou esse pernil,vou fazer 👍
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Obrigado meu amigo, abraço e fique com Deus.
@odeteamaral8178 2 жыл бұрын
Ficou maravilhoso gostei nunca tinha preparado um pernil inteiro vou passar a fazer obg. KERO mais receitas
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Obrigado Odete, seja muito bem vinda.
@silviadantasdasilva3184 Жыл бұрын
Bom dia, com td respeito vc é muito bonito, simpático e tbm muito bom novque faz 👏👏👏
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Obrigado pelo elogio, abraço.
@josezezaodepoullyukenu3014 2 жыл бұрын
Vou fazer no sábado 👏🏾👏🏾👏🏾
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Valeu, obrigado e sucesso aí no churrasco, forte abraço.
@joaocardoso2139 3 жыл бұрын
Deu água na boca
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia meu amigo, forte abraço.
@MrGatopardo2004 2 жыл бұрын
muito bom!
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, feliz natal, abraço.
@alisonbernardo3242 3 жыл бұрын
Allysson.da.fazenda.riogrande.parana.parabens.show.debola.faleu.pela.receita.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
obrigado amigo, abraço
@yandaex2152 3 жыл бұрын
esse churrasco de pernil ficou bonito.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
obrigado.
@adaocarlosmaria6059 3 жыл бұрын
Muito bom
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, bom dia.
@odeteronqui4447 Жыл бұрын
Bom Também 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💚👍
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Obrigado
@jaimeporcinio4901 3 жыл бұрын
Bom dia Thiago show parabéns Então é Natal
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Grande Jaime, bom dia, abraço.
@charlissilva17 3 жыл бұрын
Ganhou mais um inscrito hj viu fiz e ficou bom demais c tá doido. Deus abençoe vc patrão Tmj 🙏🏾🙌🏾
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Maravilha, muito obrigado e seja muito bem vindo, forte abraço.
@adaocarlosmaria6059 3 жыл бұрын
Top tiago
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
valeu meu amigo, abraço.
@carloscarioca4208 3 жыл бұрын
Muito showwwww.👏👏
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia meu amigo, muito obrigado Carlos, abraço e fique com Deus.
@carloscarioca4208 3 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro idem, um lindo domingo pra vc e família. Abraços.
@odeteamaral8178 2 жыл бұрын
K coinsedencia hoje vou msm preparar pernil já fateado vou seguir a sua receita. obg
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado minha amiga Odete. Abraço.
@GG_B954 3 жыл бұрын
Rapaz, segui a sua receita, fiz a marinada e depois o mesmo tempo de fogo com uma peça de 3,4kg e ficou muuuito bom!!
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Opa, que notícia boa amigo, top hein, valeu pelo feedback e parabéns pelo churrasco, forte abraço.
@roselifranco1323 3 жыл бұрын
Boa noite Tiago . E a prim vez q assisto seu canal vou fazer um prnilzinho diante de exatamente 6 kg vou seguir a risca sua receita depois te falo no que deu . Obrig pela dica depois te falo o resultado . Abrç pra vc e pra cameraguel. Bj. Parabéns pela explicaçao
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Boa tarde Roseli, seja bem vinda ao canal, tenho certeza que você vai gostar muito dessa receita, abraço e fique com Deus.
@alexvix8679 3 ай бұрын
Cleitinho o Senador do Pernil
@Manualdochurrasqueiro 3 ай бұрын
⏳
@angelicaguzzo3460 3 жыл бұрын
MEEEEU DEUUUUUS! Mais o que é isto? Eu estou salivando igual à um lobo. Sabe que amo carne de porco. No Natal eu até como os galináceos da vida, más no ano novo sim tem que ter o meu porquinho. Adorei está marinada e é esta que irei fazer com td certeza. Parabéns meu amigo! Foi show💯👏👏👏👏🙏🙏🙏abração fiquem com Deus. 😋🐖😋🐖😋🐖
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia minha amiga Angélica, eu também a carninha de porco kkkkk, tenho certeza que você vai gostar demais dessa receita, muito saborosa e suculenta, abraço e fique todos com Deus.
@ManoelMessias-wo8xk 3 жыл бұрын
Gostei muito dessa receita, parabéns. Abraço do seu amigo desconhecido. Messias Guerra-Palmeira dos Índios-Al.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
muito obrigado meu amigo, conheço a sua cidade, fiz uma viagem de carro de minas até natal e passei por aí e almocei em garanhaus, forte abraço.
@alineaguiar4842 3 жыл бұрын
Bom dia!!! Hummm que delícia deu água na boca
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia Aline, muito obrigado, tenha um ótimo domingo, abraço.
@LUIZ2009MARTINS 3 жыл бұрын
Blza Tiagão! Vou fazer um pernil dianteiro de Javali. Ja vou colocar pra marinar hj e assar amanha a noite. Espero q eu consiga fazer igual o seu aí. Feliz Ano Novo. Abraços.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
grande Luiz, que top hein, ainda não fiz javali aqui no cana, vou fazer em breve se Deus quiser, abraço meu amigo.
@alisonbernardo3242 3 жыл бұрын
Vou.fazer.no.final.de.ano.agora.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
opa, boa churrasqueada, abraço.
@rosildodasilvasoares4041 2 жыл бұрын
Tenho um pernil desse aqui em casa Vou fazer ele com tua receita Tiago
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Pode fazer aí, igual ao vídeo, tenho certeza que você vai gostar muito, abraço.
@rosildodasilvasoares4041 2 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro valeu Tiago Grande abraço
@Ren14dayswu 2 жыл бұрын
Ele cozinha primeiro isso é muito importante
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
verdade, muito obrigado, abraço.
@alvinoschipietz710 2 жыл бұрын
pra quem gosta de carne sem deve ter ficado bom , uma colher pra seis quilos de carne na marinada
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Boa tarde, sal é a gosto, não tem uma medida ideal, o que sei é que a falta de sal pode ser corrigida a qualquer momento, durante o preparo, quando estiver fatiando e até dentro do prato, quando estiver comendo, agora o excesso de sal não tem conserto, abraço.
@leonardobombardelli1649 2 жыл бұрын
Há um ano atrás o Tiagão com alguns quilos a menos já arrasava nas receitas...hahahaha,brincadeira meu amigo...receita topzera
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
kkkkkk, desse jeito meu amigo, só tá piorando, kkkkk, abraço meu amigo.
@fabioSeller 2 жыл бұрын
ganhou mais inscrito
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
muito obrigado, seja muito bem vindo, abraço.
@rutelino25 3 жыл бұрын
Vendo vc degustar, encho a boca d água rsrs
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Obrigado Rute, forte abraço e fique com Deus.
@rutelino25 3 жыл бұрын
Estavamos fazendo direitinho o pernil, aí chegou um pessoal e com pressa de comer colocaram do lado o churrasco pra assar, a gordura caia na brasa e o fogo subia. Resumindo qdo tiramos o pernil o couro queimado e grudado no papel alumínio que tristeza, mas mesmo assim ficou ótimo. Aos poucos a gente aprende.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
@@rutelino25 é assim, mesmo, vamos nos aperfeiçoando e corrigindo as pequenas falhas, que não podem ofuscar o brilho e a magia do churrasco em família, abraço,
@focadomal3482 2 жыл бұрын
Dezembro 2021, fiz a receita até a parte em q ele tira o papel aluminio, queria fazer assado na churrasqueira pq no forno gasta mt mas na hora de dourar eu deixei 40 min a 200 graus no forno com o tempeiro usada pra marinar na bandeja, n ficou seco, ficou gostoso e macio, n ficou crocante pq n gosto.
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Maravilha, legal demais esse preparo versátil, top, forte abraço.
@daniloperrotti6461 3 жыл бұрын
Nao sabia que suino era da familia do opala!! Tração traseira por isso é bao!!😂😂 parabéns man!
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
kkkkk, pois é, opaleira, abraço amigo, obrigado.
@iranramos8934 3 жыл бұрын
Comprei o pernil dianteiro, minha dúvida e que como moro em região de praia o leitão pode ser tração 4x4, kkkk brincadeira, ficou top a receita, vou copiar.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
kkk, valeu amigo e sucesso aí no preparo, você vai gostar muito do resultado, abraço.
@lucasnascimento7539 2 жыл бұрын
Ótimas dicas! Ficou top dms 👏👏 Mais ou menos se perde quanto de kg depois de assado?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Obrigado amigo, a perda é de aproximadamente 1/3 do peso inicial, abraço.
@mauriciolacerdamantoan3659 2 жыл бұрын
Parabéns!! Ganhou um inscrito 👏🏻👏🏻 Da pra fazer com aqueles papel tipo celofane no lugar do alumínio? Vou fazer um pro almoço de ano novo e vou seguir a risca a sua receita!!
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Bom dia amigo, obrigado e seja bem vindo. Pode sim, o detalhe é que o celofane não pode tem contato com a chama, pois ele derrete, ele suporta apenas o calor, abraço.
@karinirezende7593 2 жыл бұрын
Receita top , você acha que é possível iniciar o cozimento no forno primeiro e finalizar na churrasqueira??
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Obrigado, sim é possível fazer isso.
@krishnamurtisantos07 2 жыл бұрын
O vinho tinto seco é escolha sua por gostar de bebê vinho seco ou o ideal/melhor é o vinho seco? Para beber eu gosto do vinho tinto suave, agora para fazer alguma receita eu nunca usei.
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Boa noite, foi escolha, pois gosto mais do vinho seco, tenho receitas com vinho suave, fica top também.
@krishnamurtisantos07 2 жыл бұрын
Vou conferir, muito obrigado pelo retorno.
@caiofelipe3264 3 жыл бұрын
Opa Tiago o porco caipira tem que ficar mais dias pra pegar tempero ? Abraço
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Boa noite. A diferença entre o caipira e o de granja ta no manejo. A carne do caipira terá um sabor mais acentuado e a carne é mais firme. A forma de preparo e marinaçao são semelhantes, o resultado sera dieferente em sabor e textura, eu aprecio os dois. Abraço.
@tiagoaraujo2900 Жыл бұрын
Fala chará blz ? Me tira uma dúvida . Caso for o pernil traseiro fica bom tbm ou fica mais ressecado a carne se fizer o Mesmo processo que vc fez neste vídeo???
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Bom dia amigo, o pernil traseiro é muito bom também, mas a carne fica mais seca do que esse aí do vídeo, não tem nada de errado, é uma característica da carne, valeu abraço.
@tiagoaraujo2900 Жыл бұрын
Obrigada valeu!
@jeandossantos8279 2 жыл бұрын
pofe ser usado em forno?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Boa tarde amigo, se estiver falando do pernil, sim pode ser assado em forno, abraço.
@robbyalternativo9772 3 жыл бұрын
Top de linha , só uma dúvida amigo , os alhos vc deixou ir na churrasqueira ou retirou ?
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
obrigado amigo, não retirei foi tudo para a churrasqueira, abraço.
@robbyalternativo9772 3 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro já estou colocando em prática os ensinamentos aqui 👍👍 só na expectativa
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
@@robbyalternativo9772 muito bom, feliz 2021
@thatysouz_2731 Жыл бұрын
Pra Marinar fora ou dentro da geladeira ?
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Dentro da geladeira.
@galileujosee5390 2 жыл бұрын
Pode assar numa churrascaria convencional essas normal ?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Dá para assar sim, abraço.
@gleycebraga6719 3 жыл бұрын
Precisa guardar na geladeira para marinar?
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Boa noite sim, guarde na geladeira
@getuliopereiranunes5499 2 жыл бұрын
Como fazer copa de pernil suíno é preciso tirar a Pele??
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Bom dia amigo, você pode fazer com ou sem a pele, se for com a pele tem de pururucar para ficar mais saboroso, abraço.
@volneimarsonfilho3013 Жыл бұрын
Pra assar pernil como tem que estar o fogo baixo médio ou alto?
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Fogo médio.
@ismaelaraujomujo1350 3 жыл бұрын
Pode temperar com limão
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
boa noite pode, gosto de usar o limão com meia hora antes de levar ao fogo, o limão por muitas horas muda a estrutura da carne, abraço.
@iurySUPRIJET 2 жыл бұрын
Quantas camadas de papel alumínio?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Umas sete camadas amigo, abraço.
@vanildanogueira550 3 жыл бұрын
Seis quilos o pernil e colocou só uma colher de sal
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
sal e temperos é a gosto, para mim, ficou no ponto ideal, cada um faz de acordo com a sua preferência, o importante é gostar e ser feliz, abraço.
@josezezaodepoullyukenu3014 2 жыл бұрын
Como a gente faz pra mandar uma foto pra vcs aí?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Bom dia amigo, tenho um Instagram do canal, nele, você pode encaminhar as imagens, forte abraço.
@gilbertoroberto2840 3 жыл бұрын
Fiz umas no papel grudou o corinho
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
você tem que manter mais distante das chamas e tem que virar a carne, não pode ficar muito tempo de um lado só, abraço.
@Thiagopescaepraia Жыл бұрын
Na churrasqueira a bafo da certo?
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Sim, da certo.
@Thiagopescaepraia Жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro blz obrigado e sucesso e saúde pra vc
@christianoliveira4053 7 ай бұрын
Cara nao tá meio cru não? Porco precisa estar bem assado.
@Manualdochurrasqueiro 7 ай бұрын
Tá bem assado, esse líquido vermelho que saiu no corte é o vinho da marinada, valeu
@Ren14dayswu 2 жыл бұрын
Acho que sem as luvas é mais higiênico..por vários motivos 🙈🙈🙈🤦🤦🤦
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Sim, sempre uso para manipular os alimentos, abraço.
@dilsonsevero1201 2 жыл бұрын
Só enrolação
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Agradecemos a visita, Adeus.
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