#mar9et_k3aber_sebnakh #مرقة_كعابر_سبناخ
مرقة كعابر السبناخ باللحم المفروم أكلة غير مكلفة وسريعة التحضير والبنة مضمونة 👌🏻👌
***** Les Ingrédients :
-200 gr haricots blancs secs trempés la veille dans l'eau - 200 gr viande de bœuf hachée - 250 gr épinards
** Pour les boulettes : 200 gr viande de bœuf hachée -1/2 c à café de sel - 1/2 c à café poivre noir moulu - 02 gousse d'ail pressées - 01 c à café menthe séchée et écrasée - 01 c à café Coriandre et Carvi - 1/2 c à café Curcuma - 1/2 c à café Paprika - 250 gr épinards finement coupés 01 c à soupe de beurre
*** Pour la sauce : 10 cl d'huile d'olive - 01 oignon blanc moyen -01 c à soupe de tomate concentrée - 02 tomates fraiches épluchées et finement coupées ( ou 02 c à soupes tomates pelées) 01 c à café de sel ( pas bien remplie) - 1/2 c à café Curcuma - 1/2 c à café poivre noir - 01 c à café Coriandre et Carvi - 01 c à café "Harissa arbi" - un poivron vert - quelques olives (ou de la variante de légumes)- quelques piments de cayenne -