Flintstone Steak with Caponata

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3 жыл бұрын

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No assado de hoje um corte muito conhecido e apreciado na América do Norte: o Capitão Steak! Ele é composto por Patinho, Coxão Mole, Coxão Duro, Lagarto e, às vezes, dependendo a onde se faz o corte, pode se ter um pedaço de músculo também.
Foi este corte que eu escolhi para acompanhar uma receita inédita: o Caponatão!
Um versão minha da clássica caponata, só que agora com ingredientes fáceis de encontrar e assados na churrasqueira.
Quer uma dica: não deixa de fazer e experimentar
Forte abraço do gaúcho!
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• Utensílios de churrasco usados no vídeo:
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Hashtags
#MarceloBolinha #VaiTerChurrasco #CapitãoComCaponatão #Churrasco #Assado
#DicasDeChurrasco #Assado #Churrasqueira #Parrilla #Receita #Açougueiro

Пікірлер: 502

@mitcov7603 3 жыл бұрын

"Eu fiz de propósito" kkkkkkk muito bom... Parabens, melhor canal de churrasco...

@adandrade9677 3 жыл бұрын

Kkkkkk

@josuelovatopaz 3 жыл бұрын

aham...

@Fernando-ye3ey 3 жыл бұрын

Para de chover no molhado

@luckmemoria 3 жыл бұрын

kkkkkk.... pensei o mesmo que vc quando vi essa parte

@samueltomaselli435 3 жыл бұрын

nee kkkkk

@marcosaureliolettraridemou2635 2 жыл бұрын

A comida é um espetáculo, a técnica é um espetáculo, a produção e a filmagem é um espetáculo. Parabéns ao açougueiro, assador e a toda a equipe de produção.

@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын

Valeu Vivente . Muito Obrigado Marcos. #Vaiterchurrasco

@clinteastwoodgoulart8007 3 жыл бұрын

Esse corte me lembrou do desenho do Tom e Jerry kkkkkk

@adan9138 3 жыл бұрын

A mi tambien . Me leiste la mente. Saludos desde Uruguay

@alexandreribeiro78 3 жыл бұрын

Me lembrou os bifões que Fred Flintstone comia! kkkkkkkkkkkk

@christianalmeida1973 2 жыл бұрын

pode crer kkkkk

@lucaspeludo2K 2 жыл бұрын

E chamavam de bisteca

@lucianaribeiro4027 2 жыл бұрын

Verdade 😊

@OdairMosken 3 жыл бұрын

Bolinha, dos seus assados já falei aqui, simplesmente é o melhor do KZfaq !! Mas hoje queria falar da sua equipe de produção ::: -EXCELENTES IMAGENS -EXCELENTE EDIÇÃO -EXCELENTE TRILHA SONORA VCS ESTÃO DE PARABÉNS !!! Um abraço a todos !!! Odair do Araçatuba...

@felipelima9883 3 жыл бұрын

Baba ovo

@jefffersoncastellli 3 жыл бұрын

Verdade, a produção está cada vês melhor. Parabéns a todos os envolvidos!

@carloseduardopires6531 2 жыл бұрын

VC ESQUECEU DE FALAR DO PRINCIPAL : EXCELENTE " BIFÃO " ! ..... DEU ÁGUA NA BOCA ! .....

@thiagopassos2207 3 жыл бұрын

Vamos correr pro açougue, esse bolinha tá pra me quebrar 😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻🔥

@ricardog.constantino7010 3 жыл бұрын

Esse corte capitão aqui no norte de PR se chama de corte americano... ótimo corte

@FabioAndrade-te8ly 3 жыл бұрын

ver uma pessoa que gosta e faz bem o que faz não tem preço. Obrigado por esse vídeo, imenso respeito por quem sabe tratar um animal da vida até o seu consumo.

@wkkoike 3 жыл бұрын

Aqui nas minhas bandas se chama corte americano e o açougue costuma cortar mais fino e põe na promoção junto com os cortes mistos. Mais um excelente vídeo mestre Bolinha.

@trecodeboteco5085 3 жыл бұрын

Só um verdadeiro Capitão da churrasqueira pra preparar um delicioso capitão na brasa kk. Excepcional como sempre.

@jefersongalarca3106 2 жыл бұрын

Cara que top! 👏👏👏👏

@rildosantana2390 3 жыл бұрын

Gênio lugar muito lindo show no vídeo pode se ver a paz da fazenda

@humbertao321 2 жыл бұрын

Já fiz aqui. Em Minas, chamamos de Bife dos Flintstones... ficou show, com a carne fornecida pelo Evaristo, do Frigoflaisa...

@maurogoveia1809 3 жыл бұрын

Que beleza !!!! 👏👏👏👏

@vitortadeu8779 Жыл бұрын

Meu sonho, conseguir essas peças para fazer estes cortes... Ficou muito bom ! Parabéns!

@iuriaraujo927 3 жыл бұрын

Que assado magnífico!

@albinocruz3022 2 жыл бұрын

Ficou de dar água na boca junto com o caponatão. E um pão.

@Guilsaw08 2 жыл бұрын

Amo esse canal porque ele churrasqueiro a moda antiga! Sem frescura

@catequesedh 3 жыл бұрын

Já por aqui! É um sonho de consumo fazer um assado deste!

@luischagas2928 2 жыл бұрын

Bolinha...todo sábado é uma festa. Cheio dessas delícias. Parabéns. Abraço

@robertoantonio80 2 жыл бұрын

Maravilha Marcelo, show 👏👏👏👏👏

@angelapedrolli4211 10 ай бұрын

Maravilhoso!

@jmarcos7456 3 жыл бұрын

Nunca tinha visto ou feito esse corte, e o que eu posso dizer... Fiquei com inveja, que maravlha essa carne. Eu aguentaria comer só uns 3 bifão desses ai.. kkk

@carlosschuler4060 3 жыл бұрын

Comeria uns 4 , só de aperitivo!!!kkkkkk 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

@marciomuzykantramos6416 3 жыл бұрын

Perfeito sempre uma aula de churrasco, abraço de Alvorada RS

@jeffersonmarques4616 3 жыл бұрын

Gosto desse canal do Bolinha pq não tem frescura assim que é bom . Não tem firula .

@carlosjoseduarte9368 3 жыл бұрын

Isso é uma explosão de sabores. Barbaridade !!!!😯😯😯😍

@joseheitormagalhaesalmeida569 3 жыл бұрын

Ficou tudo muito bonito

@ERQuirino 3 жыл бұрын

Esse deu vontade de fazer e experimentar.

@rbbrancarrosa7807 3 жыл бұрын

Grande Mestre Marcelo bolinha . Mandando bem como sempre.

@netomadeira3538 2 жыл бұрын

esse cara e bom e o melhor que ja vi

@levicarmo 3 жыл бұрын

Muito bom Vivente!

@joseorlandodesa3310 3 жыл бұрын

Espetacular, deu água na boca

@eliasmacedo3766 3 жыл бұрын

Q assado sensacional..

@fulvioleonardo4064 3 жыл бұрын

Além de excelente churrasqueiro um cara sangue bom...

@roseliericardosiqueira8134 3 жыл бұрын

deve ter ficado delicioso

@jalanbipol 3 жыл бұрын

Parece o bife q aparecia nos desenhos kkkk

@Jeaanlc 3 жыл бұрын

Mas é ele mesmo rsrs

@mathiellofurtado6063 3 жыл бұрын

Bife dos Flintstones

@enricowitt3094 3 жыл бұрын

Exatamente por isso que os gringos chamam de "Flinstons steak" haha

@williansgomes6497 3 жыл бұрын

Tom e Jerry.

@Fernando-ye3ey 3 жыл бұрын

Pica pau

@profissionalpppedreiropint411 3 жыл бұрын

Simplesmente perfeito!!!!

@rildosantana2390 3 жыл бұрын

Bom dia gênio do assado mais um início de sábado sensacional

@ronaldotorres1373 3 жыл бұрын

Que maravilha! Ficou porreta!

@arthurfaial3298 3 жыл бұрын

Mais uma produção incrível. Parabéns Bolinha e equipe

@LuisFernando-sh2lp 3 жыл бұрын

sou da serra do RS, que show ver essa culinaria!!

@renanmendonca4866 3 жыл бұрын

Cada vídeo é uma aula. Top

@DaniellRennan 2 ай бұрын

Show demais esse corte

@ramseslinsdebarros5202 3 жыл бұрын

O preparo hoje foi muito bonito, parabéns Marcelo. 👍

@rildosantana2390 3 жыл бұрын

Gênio você é o cara😃😃😃😃

@catuab4 3 жыл бұрын

Classe A! Excelente aula, coisa de mestre👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@henrimatic 3 жыл бұрын

Parabéns meu patrão, show de bola muito top

@luismattos4453 3 жыл бұрын

Espetáculo já vou correr atrás pra fazer o meu, top top top .

@eduardopadilha2087 3 жыл бұрын

Toppp demais.... essa parte de mostrar desde o começo tirando os corte é muito showww....Parabéns bolinha....

@Alan78225 3 жыл бұрын

Adoro ver seus vídeos aprendi um monte

@marcilionascimento8923 3 жыл бұрын

Sr é o Mestre... parabéns

@rodrigomattos963 3 жыл бұрын

Bom dia Bolinha,mais um vídeo mostro, parabéns Deus abençoe🙏

@andrealmeida3221 3 жыл бұрын

Obrigado por partilhar seu conhecimento esta sendo muito bom. O aprendisado.

@DE-yw6qh 3 жыл бұрын

Deu água na boca!!! parabéns bolinha

@paulowernz 3 жыл бұрын

Cosa de loco, barbaridade! Deu água na boca.

@rildosantana2390 3 жыл бұрын

Sempre água na boca 😋

@ananiascosta3319 3 жыл бұрын

Bom dia! Há tempo que estava esperando esse assado, espetacular!! Abraço vivente, como tu diz.

@renann.fernandes6276 3 жыл бұрын

Meu nobre Marcelo, que coisa mais linda esse corte e assado!!!! Parabéns por mais um vídeo nota mil!!!!! Grande abraço para vcs!!

@rildosantana2390 3 жыл бұрын

Gênio demais muito show eita general 😃🤣😃🤣

@sergiocarlosrapozo5447 3 жыл бұрын

realmente Marcelo vc é o mestre

@luizfernandobarbieri6103 3 жыл бұрын

Bom dia Marcelo, realmente esse assado ficou espetacular. Tenho que tirar o chapéu para você, parabéns.

@gersonjorgeassis7772 3 жыл бұрын

Bom dia Marcelo , que show em , bom final de semana fica com Deus

@luisdreonsouzars 3 жыл бұрын

Especial de primeira, deve ser muito saboroso. Pena os açougues não fazem esse tipo de corte 🥩. Um for abraço do tamanho de Santiago RS chê 🤝🇧🇷🤜

@LucasSilva-tm2kg 3 жыл бұрын

Lindo d mais vc eh foda tchê kk

@danielpinturas6828 3 жыл бұрын

Bolinha sem dúvidas o melhor do Brasil 👍 parabéns pelo excelente trabalho que tu faz !! Abraço 👍

@edivaldosantos3912 3 жыл бұрын

Assado maravilhoso Bolinha. Parabéns pelo excelente assado e pelas dicas do assado dos legumes. Delicioso. Vamos experimentar. abs.

@carlosestefanocerveira887 3 жыл бұрын

Cosa linda. Isso é churrasco raiz.

@jrthomaz9751 2 жыл бұрын

Fiz o caponatão que delícia rapaz parabéns pelo vídeo 😱😱👏👏👏👏👏

@anaclara5968 3 жыл бұрын

Parabéns Bolinha, excelente corte e assado, melhor canal de churrasco... Abraço Wilians, Boa Esperança do Sul SP.

@esomifohnetue 3 жыл бұрын

Sensacional. Ficou muito bonito, ponto espetacular.. deve ser bom demais experimentar todos esses cortes em 1 só.

@wellingtoncastro6853 3 жыл бұрын

Deu água na boca 😋😂

@francinaldobarros609 3 жыл бұрын

esse cara e o melhorrrr

@arthurcarvalho1406 3 жыл бұрын

Maravilhoso parabéns

@flademirknoener9841 3 жыл бұрын

Bom dia. Só uma coisa a dizer. Maravilhosoooo. Abraço

@aguinaldorodrigues3223 3 жыл бұрын

Marcelo Bolinha, tu é fera! Aquele hummm quando esperimenta o assado, vivente, esse cheiro chega aqui meu amigo...

@franciscobernhard9125 3 жыл бұрын

Teus vídeos não tem igual, começo a ver e já dou like 👍

@andriellysouza1705 3 жыл бұрын

Bom dia um churrasco da hora !!!

@amarofranciscovierosilveir9736 3 жыл бұрын

Assei um churrasco em Carambeí PR um tempo atrás e o corte era esse. Muito bom!

@claudioaparecidodeassis5442 3 жыл бұрын

Mas que belo assado em Marcelo Bolinha deve ter ficado uma delícia 😋😋😋

@silvaalmeida9035 3 жыл бұрын

o fome danada ! muito top esse vídeo parabéns.

@rodrigonunes3816 3 жыл бұрын

Top w rico em detalhes...

@PersevejoMaster 3 жыл бұрын

Esse corte onde moro no interior do RJ é conhecido como TOM E JERRY boa Bolinha !

@heliosantos917 3 жыл бұрын

Vale amado..muito bom saber os nomes em outros estados..em Campinas sp é Capitão Carioca!

@MrRicardorsantos 3 жыл бұрын

Bife dos Flintstones também...!!!😍

@luanbmvc 3 жыл бұрын

Tbm sou do interior do Rio, barra mansa

@kayomiranda6904 3 жыл бұрын

Show mestre. Estava um tempo sem ver seus vídeos. Mas nunca deixa a desejar ! Forte abraço mestre . Como sempre digo vc é o Pelé das carnes !

@davidjunior2381 3 жыл бұрын

Vc sempre nos surpreendendo com cortes diferentes e hoje com essa receita do caponatão como complemento ficou TOP. Obrigado por transformar nossas manhãs de sábado.

@marcosaureliomaximus 2 жыл бұрын

Olha Marcelo a cada dia tu te supera nos assados. Parabéns por nos proporcionar essa beleza.

@CarlosPereira-nm9gt 3 жыл бұрын

Sensacional esse capitão, Bolinha. Deve ter ficado supimpa!!! Obrigado...😋

@luizrodrigues5180 3 жыл бұрын

Bolinha Boa tarde. Isso deve ter ficado muito bom .

@manoeljesusdapaixao3299 3 жыл бұрын

Toopp, Bolinha!

@ricardox4427 3 жыл бұрын

Rapaz que corte lindo, gostei dos dois pratos. Wlw

@manoelantunescoelho3835 3 жыл бұрын

Formidável Gde Gaúcho! Já havia preparado esse corte na churrasqueira e realmente é muito bom. Agora vendo o corte e com a dica da caponata, deve ser bom demais. Ab. Paulistano. Ô Meu!