BEEF SHOULDER ON GROUND FIRE | PALETA NO FOGO DE CHÃO
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3 жыл бұрын👉 LOJA DO CANAL - www.marcelobolinha.com.br
Vai ter churrasco, minhas amigas e meus amigos!!
Gosto muito de fazer esse corte da paleta inteira com osso, no fogo de chão.
Mas como essa era enorme, em torno do 25 quilos, não daria pra fazer no fogo de chão. Então, desossei e tirei a parte do músculo. Ficou um pedaço inteiro com o miolo de paleta, peixinho, raquete e a ponta da pá. Um belo de um pedaço, grande e pesado.
No fogo de chão usei o Espeto Giratório Para Costelão que deixou a peça bem travada. Aí foi administrar e assar por várias horas. Um assado bem difícil, mas que ficou espetacular.
Tenho certeza que você vai gostar!
Curte aí e deixa teu comentário!
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@luizfernandobarbieri6103 3 жыл бұрын
Mais uma vez meus parabéns, nunca tinha visto um assado assim no fogo de chão. Parabéns também a sua produção, imagens maravilhosas. Até sábado que vem.
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho, Luiz! Pode ter certeza que minha equipe vai ler isso aqui logo mais e se encher de alegria. O apoio de vocês faz muita diferença pra gente! Seguiremos não te decepcionando, meu parceiro! 🔪🔥👊
@paulosizino5940 3 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes 8
@henriquedantasbezerra5855 3 жыл бұрын
A peça da carne muito grossa, ficou cru por dentro. So assou por fora
@williamdouglas4568 3 жыл бұрын
@@henriquedantasbezerra5855 tu não sabes o que esta dizendo meu amigo. A carne ficou 4 horas cozinhando, a única coisa que ela não está é crua, esta no ponto correto para se degustar da melhor maneira este delicioso corte.
@henriquedantasbezerra5855 3 жыл бұрын
@@williamdouglas4568 Bom dia. É uma questão de opiniao. A carne esta totalmente vermelha e crua
@edwinfickel9039 3 жыл бұрын
Bah! Especial de primeira, sem rodeios, o melhor canal de churrasco do KZfaq!
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Coisa bem boa já ler esse carinho de vocês, meu amigo. Com vocês meu sábado sempre fica melhor 🔪🔥👊
@wkkoike 3 жыл бұрын
Eu disse isso numa live da vida, houve protestos de uma turma. Para mim também é o melhor canal de churrasco do YT.
@renatodomingues9416 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ld2Hga9n3NqsYWQ.html
@orestesconrado7013 2 жыл бұрын
Hoje a Paleta não está tão barata, mas é um Corte Maravilhoso, sem essas Frescuras de Sub-Cortes Flat Iron e Peixinho. Paleta é um Corte muito bom , Parabéns Bolinha tu é o melhor👏😉✌️.
@OdairMosken 3 жыл бұрын
Marcelo Vc está Anos Luz de qualquer um aqui no KZfaq, chega a ser humilhante!!! Parabéns por mais um SHOW!!! Forte abraço!!! Odair de ARAÇATUBA!!!
@renatodomingues9416 3 жыл бұрын
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@rafaelfernandes32 3 жыл бұрын
Bahhh .... bolinha... judiou.... louco de especial.... coisa linda... orgulho de ser gaúcho...parabéns.... 👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻
@TheGigante25 3 жыл бұрын
Um assado que se preze, não se preocupa apenas com o sabor, mas também com o visual e o domínio do Fogo. Um belo corte e assado que deu água na boca, mestre.
@leonardobnu1383 3 жыл бұрын
Bolinha, tu é um monstro! Eu andava meio perdido na modinha dos churrasco gourmet (coisa de gente fresca) e tu me resgatou do vale das sombras 😂👏🙏
@pauloalves2273 3 жыл бұрын
Ótimo comentário
@gilsongrosch3797 3 жыл бұрын
Leonardo BNU o canal dele é ótimo, isso é inquestionável, mas tem o Xiru Abagualado, esse cara faz churrasco bruto, dá uma espiada lá, muito bom também
@marcioyurisouzaaraujo2583 3 жыл бұрын
Churrasco bom é o bruto, carne gorda, sal grosso, carvão e lenha, essas coisinha de molhinho temperinho, presta não, só tira o sabor da carne
@rudneisantos5981 Жыл бұрын
Kkk Melhor comentário. Nada é melhor do que aquilo que é raiz. Moda passa, o tradicional permanece.
@saratiloalmeida8531 3 жыл бұрын
Muito bom o canal! se aprende muito da suas dicas.Os Gaúchos tem gostos parecidos. a nós Uruguaios.um deles e o asado! Un abrazo grande de Minas Uruguay!
@theorodrigo6728 3 жыл бұрын
Churrasco sem gracinha, sem festejos. Churrasco veio, bem gaúcho. Show! Como todos os outros assados feitos pelo amigo 👏👏👏👏👏👏👏
@marcelinosilva4633 3 жыл бұрын
bolinha como que esse trabalho que tu faz, está abrindo abrindo a nossa mente para os mais baratos variados e ótimos cortes, churrasco para mim era só picanha e costela só sabia assar esses cortes, por isso então meu amigo só tenho a dizer MUITO OBRIGADO, pelas tuas dicas e sucesso pra ti.
@nettos-deusacimadetudo9478 3 жыл бұрын
Mestre Marcelo Bolinha Carnes como sempre superando os teus próprios ensinamentos. Muitíssimo obrigado por tudo Mestre das Carnes e Assados do MUNDO. Que a PAZ do SENHOR DEUS PAI esteja com todos. Sempre foi DEUS PAI nunca é jamais foi sorte ou azar. 🙏🏿🙏🏿👍🏿🇧🇷🇧🇷
@alexandreaugustodepaula5905 3 жыл бұрын
Professor bolinha a limpeza .... corte e a apresentação da carne assada coisa de outro mundo..... parabéns
@joabmendonca2240 3 жыл бұрын
O bolinha é o melhor, churrasco sem mimimi, sem gourmetizacao.. é assim que tem que ser!!!
@marcoantoniosilvajr.9534 3 жыл бұрын
Levei uns dois vídeos....para gostar e admirar esse Marcelo Bolinha..... é uma figura!! Sou fã!!!
@kaulsousa883 3 жыл бұрын
Que paisagem linda!!!!!
@tahinan100 3 жыл бұрын
O cara é um mestre, conseguiu deixar em um ponto perfeito um assado destes em um fogo de chão, parabéns !!
@alfarigsbr 3 жыл бұрын
Show de bola, paleta no fogo e chão. Bolinha é samurai do churrasco lkkk
@DanielSouza-rq7em 3 жыл бұрын
Sensacional esse assado! Ficou muito bonita a cor dele por fora. Sem falar a textura, a casca, a suculência...
@marcicleytenorio5001 3 жыл бұрын
Nem precisa de comentários.... Simplesmente show de bola. Parabéns Gaúcho Marcelo Bolinha. Abraço
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Valeuuu, Marcicley! Obrigado pela força de sempre!
@r.b.b.8873 3 жыл бұрын
Top das galáxias! Melhor churrasco de todos! Sabor do dianteiro é sem igual. Você domina Bolinha. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼!
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Valeuuuuu, meu parceiro! Esse apoio de vocês faz a diferença pra nós aqui 🔪🔥👊
@joseantoniopenteado4322 3 жыл бұрын
Misericórdia homem de DEUS, que ponto está esse assado, tá tipo divino, assado dos deuses, c tá doido GURI, mai vai aonde, tô enlouquecendo aqui vendo esse assado, TOP, parabéns, Deus no comando.
@alexandre_am 3 жыл бұрын
Esse video é o maior exemplo do que tu sempre diz: em boi de 1a não tem carne de 2a...ainda mais com um churrasqueiro de 1a! Like mais do que merecido, parabéns mais uma vez
@pauloavila8048 7 ай бұрын
Meus Parabéns meu Querido fico imaginando essa carne servida com um arrozinho, pãozinho fatiado e uma saladinha, nota 10 e 1000 muitos abcs para VC
@CarlosSantos-yp3rf 3 жыл бұрын
Na minha humilde opinião, Marcelo Bolinha é o maior especialista em cortes de carne e assados do Brasil. Sensacional, Mestre! Parabéns!
@rcd3945 3 жыл бұрын
Melhor canal de churrasco do youtube! até seguia outros canais de churrasco no youtube mas agora só assisto video do Bolinha!
@thiagon.rplayer8934 3 жыл бұрын
Parabéns amigo. Além do conhecimento que vc tem o que mais acho interessante da sua parte é a alegria e a felicidade que vc tem em fazer seus vídeos de assados. Grato por repartir seus conhecimentos conosco. Mto grato.
@itamarmartins3227 3 жыл бұрын
Bom dia Mestre Marcelo Bolinha! Começar o sábado com um vídeo desses é pq o final de semana será bom demais. Até ao próximo vídeo.
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Tamoo garrado Itamar! fogo nessa churrasqueira, meu parceiro!
@juliocesaroliveira1489 3 жыл бұрын
O melhor canal de churrasco do Brasil, Parabéns ......
@joseluizdasilva9756 3 жыл бұрын
Bom dia Bolinha, vc dispensa comentários, é um expert no assunto, mas não precisa matar a gente de fome a essa hora, fiquei babando, que maravilha de assado
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Fogo nessa churrasqueira!! 🔪🔥👊
@fabriciospada9029 3 жыл бұрын
No domingo o LITO nos alegra a nossa manhã com o seu canal. No sábado é Bolinha que alegra as nossa manhã junto com galo. Bolinha já fiz muito das suas dicas, sensacional. Valeu gaúcho.
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Grande Fabricio! obrigado pelo carinho. Forte abraço pra toda a familia aí, meu irmão 🔪🔥👊
@augustomedaglia4940 3 жыл бұрын
Nota 10 Marcelo!! Aquele ponto-menos foi sensacional!!!!!!
@fabiobarbosadecampos949 3 жыл бұрын
Grande Marcelo Bolinha... Dá gosto em assistir aos seus vídeos!!! Parabéns!!! Fábio. Jundiaí-SP
@silvaomaua7298 3 жыл бұрын
Da água na boca, coisa linda, com cerveja,bom demais, parabéns bolinha, Mauá SP
@fernandosoares4539 3 жыл бұрын
Parabéns !!! Mais uma baita aula de açougue e churrasco ! Abração Bolinha !
@stevamdias4330 3 жыл бұрын
Parabéns Marcelo Bolinha Carnes, sensacional o seu trabalho. Ficou linda a Paleta
@pauloromeiro45 3 жыл бұрын
Parabéns professor, parabéns equipe!!!! Aprendo muito no canal e sempre que possível sigo as sugestões as dicas do professor e a aprovação do pessoal é 10000% .. estamos no caminho ..
@ricardoferreiradossantos6808 3 жыл бұрын
Esse foi de emocionar!!! Maravilha, Marcelo manda muito bem!
@du9d1 3 жыл бұрын
Bah,que espetáculo,vc é sensacional,parabéns
@joaowoezeli8480 3 жыл бұрын
como sempre muita mais muita água na boca. Fiz uma costela minga com suas dicas ficou sensacional.
@rudneisantos5981 Жыл бұрын
Que vídeo show 👏🏻👏🏻👏🏻 Parabéns e obrigado por compartilhar seus conhecimentos conosco.
@valdecirlourencodelima8353 3 жыл бұрын
Parabéns pelos ensinamentos belo trabalho 🙌🙌🙌
@andersondesouza9596 Жыл бұрын
que churrasco excepcional Marcelo Bolinha com a paleta no fogo de chão
@rodrigosantosleite269 3 жыл бұрын
Assistir esse vídeo na parte da manhã , o café já pulei vou direto para o almoço, obrigado por essa motivação bolinha.
@paulowernz 3 жыл бұрын
Que loucura de churrasco! Esse corte assado no fogo de chão ainda não tinha visto.
@alexandrecopazi6928 3 жыл бұрын
Bom dia professor....acordou cedo hoje hein kkkkk...se doidoooo esse corte alegra a todos os amantes de carne...Tmj Bolinha...👏👊👏👊👏👊
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Grande, Copazi! tamo garrado meu parceiro! Esse churras é cedinho pra meter a pilha em vocês no assado de logo mais 🔪🔥👊
@renatodomingues9416 3 жыл бұрын
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@ricardoferreiradossantos6808 3 жыл бұрын
Emocionante!!! Marcelo manda bem demais!
@reinaldomassi5359 3 жыл бұрын
Bom dia, sempre um privilégio assistir seus vídeos, vc é fantástico, seu conhecimento faz tudo ficar muito fácil, parabéns e muito obrigado, abs.
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Valeuuu Reinaldo! Privilégio é um comentário como este! Te agradeço de coração 🔪🔥👊
@raphaelaraujo3850 3 жыл бұрын
Uma verdadeira aula 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Parabéns pelo vídeo
@tiagoretamar7205 3 жыл бұрын
Parabéns para a produção do seu canal.... E para essa aula de assado👏👏👏👏👏
@luizpassis 3 жыл бұрын
Isso que é ponto!! Parabéns Mestre!! Grande abraço!
@UMR787B 3 жыл бұрын
Melhor canal de assados na minha opinião pois vai do básico ao acabamento de maneira rustica e simples show demais.
@marcofaria1814 3 жыл бұрын
Excelente...sem palavras.
@JulioGarcia-lk4cw 3 жыл бұрын
Muito linda a carne, deu água na boca! Bolinha, bom dia! Gosto muito de fazer hambúrguer de costela minga e faço a moagem em casa. Ensina aí a melhor forma para desossar. Obrigado!
@mfbc5493 3 жыл бұрын
Como sempre, espetacular, seu assado! Parabéns, Bolinha!
@robertomunizfranco9504 3 жыл бұрын
Parabéns vivente, vc é o cara do churrasco, não tem nada igual no KZfaq.
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Tamooo junto, Roberto!!!
@magm78menger33 3 жыл бұрын
Bolinha para fazer um espetáculo destes não da para ser ansioso que coisa linda parabéns
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Valeu . Muito Obrigado pelo comentário. Ficou show mesmo.
@tomasedson2111 3 жыл бұрын
Como sempre você me surpreende. Ainda não tinha visto assar uma palheta inteira e que ponto numa peça inteira como esta. Parabéns e tudo de bom.
@ricardolopes3177 3 жыл бұрын
Aqui em São Paulo nos chamas esse tipo de churrasco de churrasco baguau. .kkkkkkk Parabéns gaúcho! !!!!!!
@leandroribeiro3041 3 жыл бұрын
Repertório infinito!! É um verdadeiro mestre na arte de churrasquear!! Sou muito fã 👏👏👏👏
@joseoilsonvalentim114 3 жыл бұрын
Só coisa boa mestre parabéns.
@vianamangia 3 жыл бұрын
Que maravilha, muito bom!
@natanaelferreiranunes4610 3 жыл бұрын
Que top mestre manja muito... parabéns pelo churras 👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋
@braunerfranceschina8765 3 жыл бұрын
Já fiz muito, só que inteira e com osso. Fica muuuuitooo bom!
@antoniolaurentino1730 3 жыл бұрын
Além do belo assado,um lugar maravilhoso.
@luciomachado1196 3 жыл бұрын
Marcelo, q toppp A princípio pensei que a carne ficaria dura..... Mas sendo de qualidade não fik Carne dessa qualidade é difícil achar...
@vagnerpereira9094 3 жыл бұрын
Só o ouro mestre !!! Deu água na boca !!!
@rafaelantunesdrumond7641 3 жыл бұрын
Excelente vídeo. Podia fazer um vídeo sobre penhas para churrasco. Quais podem ou não ser utilizadas. O MELHOR CHURRASQUEIRO DO BRASIL. Tirando o meu rsrsrsttsts
@luizfernandofonseca7005 3 жыл бұрын
Mais um show bolinha, cada vez mais admiro seu trabalho. Parabéns
@fernandomatos97 3 жыл бұрын
Os vídeos do Marcelo são o mais próximo que eu tenho chegado de um churrasco. Tô Mestre em assistir e passar vontade
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
kkkkkk vamo que vamo parceiroooo 🔪🔥👊
@heliosilva4996 3 жыл бұрын
Parabéns obra prima do churrasco
@marciopavanello4812 3 жыл бұрын
Com você eu so aprendo melhot Mestre do Brasil muito obrigado por ser essa pessoa boa em dividir seus conhecimentos com o mundo que deus te abençoe sempre professor.
@rozeliarodriguesalves3425 3 жыл бұрын
Sensacional 👏 Sem palavras
@silvanobarbierijr.5001 3 жыл бұрын
Comecei a seguir seu canal faz três dias e vc é um monstro , excelência do começo ao fim de cada vídeo que assisto . Bolinha parabéns 👏👏
@silviosoares6119 3 жыл бұрын
Show de bola mesmo!!!!
@lucianobernard8925 3 жыл бұрын
Q luxo em deu água na boca
@paulosantos7032 3 жыл бұрын
Bolinha top. Que corte e com carne boa não tem churrasco ruin. Abraço
@mateusramos7586 3 жыл бұрын
A diferença de quem ama o que faz... Chega dá gosto assitir seus vídeos.
@aneziforop9989 3 жыл бұрын
Show de bola ✌️👏🏼👏🏼
@joseadrianoschiochete3640 3 жыл бұрын
Bom dia bolinha que maravilha parabéns e obrigado por uma aula.Feliz e abençoado fim de semana
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Pra você também, parceiro! obrigado pelo carinho 🔪🔥👊
@evilasiopamplonabneto8431 3 жыл бұрын
Parabéns Bolinha! Esfumaçando! TOP 👊👍
@lucascouto9729 3 жыл бұрын
Muito top parabéns!!!!
@maurosamuelnicolay870 3 жыл бұрын
Bom dia Bolinha uma carne de qualidade faca de patrão da gosto de ver essa dezosa q vc faz na paleta parabéns muito boa essa receita um abraço Bom final de semana
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Eu que te agradeço essa força e carinho, meu irmão! 🔪🔥👊
@edeksonfacascustom4627 3 жыл бұрын
Não perco um vídeo seu...... Que assado lindo que ficou..
@AmaurySantorini 3 жыл бұрын
Eu achei sensacional! Vou fazer aqui em Rondônia! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@deskjet1973 3 жыл бұрын
Top amigo...............tú é o cara.........Parabéns
@michelecastro8495 3 жыл бұрын
Parabéns mestre pela sua aula e o carinho com as carnes.e o jeito que vc explica.... parabéns mesmo .... Rafael de COLOMBO PARANÁ
@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын
Valeuuu meu, caro!!! eu que te agradeço a parceria 🔪🔥👊
@renann.fernandes6276 3 жыл бұрын
Marcelão, show como sempre!!!!! Grande abraço.
@wellingtonmion 3 жыл бұрын
Top d+ to com água na boca 😋
@eliasmacedo3766 3 жыл бұрын
Q assado espetacular..
@AlexandrePortoValle 3 жыл бұрын
Um espetáculo! Simples assim
@alexandrerohlfdemorais6818 3 жыл бұрын
Que espetáculo meu amigo !!
@Guilhermepinto79 3 жыл бұрын
Barbaridade, sempre tive vontade de fazer esse assado, mas nunca deu oportunidade, parabéns muito bom!
@rafaelrudmer3070 3 жыл бұрын
Veja só vivente! Fantástico
@adrianobar2877 Жыл бұрын
Show é vcs aí no sul e nois aqui no norte só aprendendo a manjar de churrasco
@crisao4049 3 жыл бұрын
Sensacional mestre
@usouzajf 3 жыл бұрын
Esse assado ficou maravilhoso 😋😋
@FabioNeme 3 жыл бұрын
Sensacional!!!
@danillo4647 3 жыл бұрын
Marcelo é um mestre na arte da carne e churras...padrão
@henzo1148 2 жыл бұрын
TOP de mais, parabéns
@bryan5458 3 жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏 bolinha ficou bom demais 😋😋🔥
МИЛАНА ТУТ 👀
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Сталик Ханкишиев
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Netão Bom Beef
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