Марципан. Как сделать марципан для конфет.
Рет қаралды 13,754
2 жыл бұрынМарципан - основа большого количества конфет, которые легко приготовить дома.
Этот рецепт марципана в меру сладкий.
Ингредиенты:
Вода 35г
Сахар 70г
Миндальная мука 100г
У меня получилось марципана 192г.
3 начинки для корпусных конфет на горьком шоколаде • 3 начинки для корпусны...
3 начинки для корпусных конфет на белом шоколаде • 3 начинки для корпусны...
3 начинки для корпусных конфет на молочном шоколаде • 3 начинки для корпусны...
Начинка для корпусных конфет маракуйя/кокос • Начинка для корпусных ...
Мармелад с ликером • Мармелад с ликером
Шоколадные трюфели с сыром Пармезан и грецким орехом • Шоколадные трюфели с с...
Фисташковые открытые конфеты • Открытые фисташковые к...
@stepanovatamara2433 7 ай бұрын
Какие замечательные у вас рецепты! Я вам очень благодарна за них. Жаль, что давно не было новых рецептов!
@user-fo3yq9bp5p 7 ай бұрын
Спасибо огромное за обратную связь!
@tanusha029 Жыл бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт и интересные идеи💡 обязательно попробую приготовить!!! В последнее время встречается много рецептов кексов, а также варианты штоллена с марципановой начинкой. Даже и не предполагала,что марципан можно сделать дома самостоятельно. Думаю, с апельсином просто🔥🤪
@trishsama1415 Жыл бұрын
Спасибо большое. Просто и вкусно, нет лишней воды, продолжайте в том же духе ❤️
@user-fo3yq9bp5p Жыл бұрын
Огромное спасибо за отзыв!
@user-rv1fm3lq1z 2 жыл бұрын
Спасибо,очень,доступно,ещё пожалуйста рецептики❤️🥰
@user-fo3yq9bp5p 2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв!)) 🌹
@pombyrka 5 ай бұрын
+🎉
@jallga7 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Громкость музыки ужасно громкая!
@user-fo3yq9bp5p 7 ай бұрын
Спасибо! Стараюсь исправляться в следующих видео.
@ranigulatabayeva7176 3 ай бұрын
Здравствуйте за рецепты , а как темперировать шоколад для корпусных конфет? Подскажите пожалуйста
@user-fo3yq9bp5p 3 ай бұрын
Здравствуйте! Темперирование шоколада в этом видео: Корпусные шоколадные конфеты kzfaq.info/get/bejne/jtiegteFucvSnX0.html
@user-qb9kl5lk5e 2 жыл бұрын
Здравствуйте. В каком количестве добавлять вкусовые ингредиенты для получения другого вкуса марципана? И что добавлять пюре, сок?
@user-fo3yq9bp5p 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Например я беру на 100г марципана примерно 10 г шоколадного ликёра (Моцарт). Апельсиновый наполнитель - это джем из сока апельсина с цедрой, с сахаром и пектином. Можно сок уварить, тогда без пектина. Джем гуще, его можно добавить чуть больше, чем ликер, но всё зависит от сладости джема, т. к. марципан сам сладкий. Так же и с вишневым джемом. Главное, не переборщить с сахаром.))
@user-qb9kl5lk5e 2 жыл бұрын
Спасибо. По больше бы видео про начинки для конфет.
@khm3452 5 ай бұрын
Спасибо за очень полезную для меня видео! 😊 Скажите пожалуйста, где и сколько дней можно хранить марципановые шоколадные конфеты? 🙏🏻
@user-fo3yq9bp5p 5 ай бұрын
Я все конфеты храню в холодильнике не больше 2 недель, хотя с марципаном можно и до месяца.
@annalebid73 Жыл бұрын
А если вместо воды сок фруктовый?,
@user-fo3yq9bp5p Жыл бұрын
Если честно, не пробовала, но мне кажется отличная идея! Надо будет сделать! Спасибо за идею! 🌹
@user-ds8mp1ly3i 2 жыл бұрын
На любителя!
@user-fo3yq9bp5p 2 жыл бұрын
Возможно)), но я не понимаю, как не любить в меру сладкий миндаль? 🙃, особенно в молочном шоколаде 😋
@user-ds8mp1ly3i 2 жыл бұрын
@@user-fo3yq9bp5p домашний марципан я не ела, магазинный восторга не вызывает. Хотя подруге нравится. Спасибо большое за рецепт, сделаю и может быть мнение изменится 😊
@user-fg8fj5or5g 2 жыл бұрын
А как марципан на вкус ? Он вкусный ?
@user-fo3yq9bp5p 2 жыл бұрын
Он очень вкусный!))
@qazedc5334 Ай бұрын
МАРЦИПАНЫ ТОЛЬКО С МЁДОМ!!!!
@user-fo3yq9bp5p Ай бұрын
Обязательно попробую)), спасибо!
Giuzel Cherchieva - классические рецепты
Рет қаралды 6 М.
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 571 М.
У Светки Соколовой
Рет қаралды 14 М.
Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты
Рет қаралды 363 М.
Виктория Бредис
Рет қаралды 4,8 М.