میخوای کوفته هات وا نره و همه عاشقش بشن این ویدیو رو ببین|غذای اصیل ترکی مهمان ترکها|KOOFTEH TABRIZI

No video

میخوای کوفته هات وا نره و همه عاشقش بشن این ویدیو رو ببین|غذای اصیل ترکی مهمان ترکها|KOOFTEH TABRIZI

Рет қаралды 35,381

Күн бұрын

اگر با درست کردن کوفته تبریزی مشکل داری و ترفنداشو بلد نیستی این ویدیو رو حتما ببین چون ریزترین نکات پخت یک کوفته ی فوق العاده رو گفتیم به روشی متفاوت😋
.
میخوای کوفته هات وا نره و همه عاشقش بشن این ویدیو رو ببین|غذای اصیل ترکی مهمان ترکها
KOOFTEH TABRIZI BY MARCO KOPOL
.
این ویدیو هم غذاهای تُرکی هستن حتما ببین😍👇
.
آدانا کباب ترکی آسون رقیب کوبیده ایرانی👇
• عاشق این کباب میشی-رقی...
.
ایچلی کوفته تُرکی فوق‌لذیذ و آسون👇😋
• هرکس استانبول رفته و ا...
.
یادت نره مثل همیشه با لایک،کامنت و اشتراک گذاری ویدیوها با دوستان از من حمایت کنید ❤️✌️
.
❇️مواد اولیه مورد نیاز برای ۶تا۸نفر:
-گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند ۱کیلو(در ویدیو ۲کیلو استفاده شد که نصف رو فریز کردیم)
-آلو بخارا ۶تا۸عدد(بستگی به تعداد کوفته ها داره)
-پول بیبر تُرکی ۱تا۱/۵ قاشق غذاخوری(اگر نداشتین زعفران دم کرده با آب خیلی کم ۴تا۵قاشق غذاخوری)
-مغز گردو برای داخل کوفته ها(به مقدار دلخواه)
-مرزه خُشک ۲ قاشق غذاخوری برای کوفته و دوقاشق غذاخوری برای داخل آب گوشت
-زرشک حدودا ۵۰گرم(برای داخل کوفته ها)
-پودر پاپریکا۲ قاشق غذاخوری +نمک ۱ قاشق غذاخوری
-سیر بین ۳تا۴ عدد برای یک کیلو گوشت با توجه به ذائقه
-پیاز ۲ عدد درشت(یکی برای داخل گوشت و‌یکی برای آبگوشت)
-تره ۱۰۰تا۱۵۰گرم برای یک کیلو گوشت(هم داخل کوفته هم داخل آبگوشت)
-لپه پخته شده ۱۰۰گرم برای یک کیلو گوشت
-برنج ایرانی پُخته شده یک لیوان یا پیمانه برای یک کیلو گوشت
-رب گوجه فرنگی ۱تا ۱/۵ قاشق غذاخوری(ما رب پول بیبر یا همون فلفل ترکی استفاده کردیم)
-فلفل سبز و سیب زمینی به اندازه دلخواه
.
⭕️داخل ویدیو حداقل ده نکته مهم درباره کوفته گفته شد که حتما ببینید تا کوفته ی عالی درست کنید😊
.
مثل همیشه ممنونم که محتوای منو دیدین.راه ارتباطی با من،کامنتهای همین ویدیو هست.خیلی مخلصم✌️😊

Пікірлер: 199

@sevdakhorshidi1354 2 жыл бұрын

دقیق و عالی بود حالا منم بعنوان خانم تبریزی میگم رازش به اون هاون و ورز دادن زیاده یک شبانه روز میذارم یخچال و فردا ظهر درست می کنیم . خسته نباشید

@user-qt1zr2ne3h Жыл бұрын

ممنون خواهر گرامی

@baranebaharan Жыл бұрын

به به دستتون طلا ، عجب کوفته ای ، عجب آقای با سلیقه ای ، عجب ظروف قشنگی واقعا هم چیز سوپر حرفه ای بود .مرسی ناصر خان که ما را به این ضیافت شاهانه بردی .❤❤

@Amir-zj9hv 2 жыл бұрын

مامان تا ویدیو رو دید سریع پاشد برای شام درستش کنه😂 دستتون درد نکنه❤👌

@mohammadfarhani8905 2 жыл бұрын

ممنون دستتون درد نکنه عمرتون دراز very good

@user-pw4yk7gb4o 2 жыл бұрын

همه جای ایران سرای من است💪🏿🇮🇷🇮🇷

@mahtajfotoohi760 Жыл бұрын

واقعا چه غذای لذیذ وخوشمژه هردو دست مریزا بهتون متشکر

@fatemehsaffari4299 2 жыл бұрын

وای به به کوفته فقط تو کاسه باید خورد به همین سبک ، عالی بود دست دو هنرمند کشورمان درد نکنه ، یاشاسین ❤❤🙏🙏⚘⚘🌺🌺

@mkhajave2587 Жыл бұрын

خیلی عالی بود من هروقت کوفته درست میکردم وا می‌رفت این دفعه دیگه اینجوری درست میکنم ممنونم ازتون

@mathafezi1328 2 жыл бұрын

خسته نباشید آقایان به به کوفته تبریزی مادر من هم همیشه سبزی فقط تره ومرزه برای کوفته استفاده می‌کرد آموزش شما خیلی خوب بود غذاهای ترکی تبریزی واقعا تعریف داره دستتان‌درد نکنه با تشکر 🙏🌼☘️

@tinadiba1548 2 жыл бұрын

بسیار عالی دستتون درد نکنه ، در ضمن جواب سوالم رو هم گرفتم ممنون از شما

@elhamemami8154 2 жыл бұрын

سلام. کاش تو کپشن مقدار مواد رو میگذاشتید. درسته که تو ویدیو گفته شده اما نوشتن مواد اولیه دقت رو بالاتر میبره. ممنونم

@vidabeigi3951 2 жыл бұрын

مرسی مفید و خوب و ..... بود و حتما خوشمزه هم هست . سلامت باشید .

@minak4930 Жыл бұрын

واقعا که بهترین کوفته ها را آذری های عزیز درست می‌کنند .

@zaribanoo6222 2 жыл бұрын

منم می خواستم کاسم را بیارم ولی حیف که از شما ها دور هستم، نوش جان 😊 شاد زی تندرست باشین 👌 🌹 💐

@sereine27 2 жыл бұрын

عجب ظرف های مسی ایی !! مرسی برای آموزشتون 🌺

@anahitaazaran7847 2 жыл бұрын

عالی بود ممنونم از شما که بجز غذاهای جنوبی، غذاهای شهرهای دیگه رو آموزش میدید

@anahitaazaran7847 2 жыл бұрын

@@marcokopol1 بله ، متوجه هستم سپاسگزاری میکنم از شما شما خیلی بانمک و دوست داشتنی هستید

@littlebigtasters1042 2 жыл бұрын

ﻳﺎﺷﺎﺳﻴﻦ ,اﻟﻠﺮ ﻭاﺭ, اﻓﺘﺨﺎﺭ اﻟﺪﻳﻢ ﺁﻗﺎ ﻣﺤﻤﺪ

@fatemeh1807 2 жыл бұрын

چه خوب😋

@hanafereidouni6347 2 жыл бұрын

مرسی عالی بود من عاشق اون ظروف مسی و لهجه زیبای ترکی شدم سرتون سلامت

@user-zr4gj4dn2w 2 жыл бұрын

از همین ماستا که نوش جان کردیید هم آموزش دهید، لطفاً

@parvanehaq5920 2 жыл бұрын

افرین مرحبا عالی دوستتون مثل خودتون یه دونه س🥰👏👏

@hoseinyousefi3305 Жыл бұрын

ناصر جان فلفل ....ناصر جان لپه ...ناصر جان مرزه ...ناصر جان چسبندگی رو ......ناصرجان آفرین برشما و همکار مهربونتون شاد باشید

@farkhondefarrokhi7865 2 жыл бұрын

ممنون ، معرکه شده دستتون درد نکنه واقعا ممنون

@mohammadzare2792 2 жыл бұрын

ممنون مارکوکپل تهیه سیب زمینی سرخ شده رو هم بزار💙💛💖❤🌹🌷

@shahabsaniei3288 Жыл бұрын

یاشاسین به شما عزیزان

@mandananeuburger3671 6 ай бұрын

وای که من عاشق اون دیگ شدم چه خوشگله ☺️البته کوفته ها هم خیلی لذیذند 👍👍👍🫶

@sina.mirzaeeiii9975 2 жыл бұрын

آشپز که 2 تا شد آش یا شوره یا بی نمک😂😂😂😂 استاد دمت گرم عالی بود عشق کردیم❤️❤️

@Hamidrezaaa010 Жыл бұрын

به به نوش جونتون مشخصه که خوش طعمن تا حالا مزه نکردم ولی شما انقد خوب ترتیبشو دادین حتما درست میکنم...

@marcokopol1 Жыл бұрын

سپاس از شما😍✌️ ویدیو جدید یادتون نره😍اینجاست👇 kzfaq.info/get/bejne/apdynJCbvpaxkY0.html

@minamirtaghavi9085 2 жыл бұрын

بسیار عالی ، نوش جان 😋

@Bidemajnonam 2 жыл бұрын

عالی بود دلم.خواست اگه ممکنه با گوشت مرغ هم یاد بدین لطفا

@ZSSadr 2 жыл бұрын

وای واقعاً معرکه بود 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 آقا ناصر ممنون استاد

@godislove4391 2 жыл бұрын

به به چه کوفته خوشمزه ولذیذی چه ظرفهای سفالی زیبایی آدم دلش می‌کشه دمتون گرم کیف کردیم 👌👌👌

@sssh8884 2 жыл бұрын

دمت گرم عالی

@shirinnikandish3822 2 жыл бұрын

عالی عالی 👏👏👏👏 از ش پیداس که خوشمزه هم باشه حتما حتمن درست میکنم و بعد میگم که خوشمزه بوده یا نه وحتما خوشمزه هست دستتون درد نکنه !!!

@missfatemeh8463 2 жыл бұрын

Khayli khob bod

@user-ej7cl1xe1k 2 жыл бұрын

سلام. واقعا عالی بود. از بیست ، صد میگیره . یه لحظه شدم جواد خیابانی . خخخخخ. ممنون از این آموزش بسیار زیبا و دلپذیر .

@Mamancooking 2 жыл бұрын

فوق العاده بود دستشان درد نکند ممنونم از شما👌💐👩‍🦰💐👌

@user-hz4nm5hj4f 7 ай бұрын

مرسی از آموزشهای عالیتون👍

@marcokopol1 7 ай бұрын

مرسی که دیدین

@Rais_Alidelvari 3 ай бұрын

تبریزی ها در اشپزی و نظافت و سلیقه معروفند انشالله اخلاق و رفتار با مهمان را هم اصلاح کنند❤❤❤

@marcokopol1 3 ай бұрын

😁

@rezabahrami909 9 ай бұрын

کشور قشنگم با فرهنگ هاا و بهترین غذا های دنیا ❤

@mohmadrezahonarmandi3620 5 ай бұрын

چقدرم لحجه شیرینی داره 😊🎉❤🎉❤

@saminsadr881 Жыл бұрын

Excellent . Thank you so much.

@fateme3448 2 жыл бұрын

وااااااااای دهنم آب افتاد😋😋😋

@SA-cv7pt 2 жыл бұрын

بہ بہ عالییییی بود جا من خالی دستتون درد نکنہ

@simaamirkamali2055 Жыл бұрын

سلام لطفا خمیرهای ترکی رو اموزش بدین ممنون

@sholehshelehchi1525 Жыл бұрын

همشهری عالی بود .نوش جان همگی 🎉🎉

@marcokopol1 Жыл бұрын

سپاس از شما😍جاتون سبز✌️ ویدیو جدید یادتون نره😍اینجاست👇 kzfaq.info/get/bejne/apdynJCbvpaxkY0.html

@Mozhgan_F Жыл бұрын

نوووش جان، فوق العاده اید😄👏👏👏👏👏

@Mozhgan_F Жыл бұрын

@@marcokopol1 سلام، خواهش میکنم، چشم🙏🏻

@shahlaasghari7258 2 жыл бұрын

عالی بود ممنون ففط ی خواهش دارم توی قابلمه مسی با قاشق نزنین 🤣قشنگ دلم ریش میشد نمیتونستم صداشوکم کنم هی میگفتم ی نکته میکین الان

@behnazmohasses2280 Жыл бұрын

مرسی خیلی عالی ضنا" شما از کجا این ویدئو را تهیه کردید آشپزخانه زیبایی دارید ،مبارکتان باشد .

@yazdanalizade2100 2 жыл бұрын

مارکو جان مصرف همزمان گوشت و ماست خیلی خوب نیست ولی کلیپ زیبایی بود❤

@azarsatarbegloo5409 Жыл бұрын

به به عالی بود نوش جانتان.

@najibagholami6324 2 жыл бұрын

سلام دوست عزیز ما همیشه ویدیو های شما را نگاه می کنیم ما در خارج از کشور هستیم و سبزی مرزه و تره در خارج از کشور زیاد پیدا نمی شود می تونیم به جاش از جعفری استفاده کنیم ممنون از آموزش بسیار خوبتان🤩🤩🤩🤩🤩😋😋😋😋

@lenanirvana7129 Жыл бұрын

وای وای چه کردی یاشاسین آذربایجان 🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋

@ZSSadr 2 жыл бұрын

وای خوشبحالش چه همه مس داره ....

@user-nv7ob2fl5h 2 жыл бұрын

چه همه،حتما مشهدی هستین

@firoozehsarami6316 2 жыл бұрын

سپاس فراوان

@user-zr4gj4dn2w 2 жыл бұрын

استاد سلام میشه آش دوغ هم درست کنید، باسپاس فراوان

@nadershadani2854 2 жыл бұрын

عالى مثل هميشه

@malihehameri3011 Жыл бұрын

Lovely ❤️❤️❤️❤️

@tahnazmajidi1558 2 жыл бұрын

بسیار عالی

@jimbim5189 Жыл бұрын

دورد بر بچه های باحال و با معرفت آذربایجان ، نوش جونتون ، که هم غذاتون خیلی خوش ترکیب و لذیذ شده و هم اتمسفر جمع خونگی تون با حال و کاملاً دوستانه ست، یاشاسین آذربایجان 🫶🏼💚🤍❤️✌🏼ا

@marcokopol1 Жыл бұрын

ارادت.سپاس از شما

@sueuhv5087 5 ай бұрын

عالی بود دهنم آب افتاد😋😋😋

@layagabreal1039 Жыл бұрын

yashasin Azerbaycan !

@amiryousefi7403 2 жыл бұрын

Very nice thanks 💙 💙💙

@fatemehmoghadamifar7302 Жыл бұрын

ممنون از شما

@aynazhz Жыл бұрын

yaşayasınız 😍

@baharmehr8395 Жыл бұрын

ترخون توی کوفته خیلی خوشمزه میشه. اصلا عطرش بی نظیر میشه

@zahramohseni2450 11 ай бұрын

kheyli khoob bood, merci

@saraz6842 2 жыл бұрын

Very tasty and great

@zahrasalimi9643 Жыл бұрын

عالیه

@saynarezaei9636 2 жыл бұрын

وای خدا عجب کوفته ای شد دهنم اب افتاد😋🥲.چققققدرم ظروف حاج ممد خوشگل بود همه چیزش از دم مسی بود😍🧡

@tourans2472 2 жыл бұрын

bah! bah! Noshe jan!

@layaahmadi4906 2 жыл бұрын

عالیه😄

@rahelehpehrabad4361 2 жыл бұрын

This is the best koofteh ever👍👍👍

@INFINITYpgmi 2 жыл бұрын

یاشاسین همشهری♥️

@zzangeneh4 Жыл бұрын

آفرین به این آقای باشعور که برای مخاب خود ارزش قائل بود وبا دستکش مواد را آماده کرد.

@zzangeneh4 Жыл бұрын

مخاطب

@zahraahmadi3031 2 жыл бұрын

ایول ♥️

@fatimamaleki7913 2 жыл бұрын

چوخ گوزل اللریز آغریماسین نوش جان آلله همیشه نعمتیزی بول السین همیشه هاممینین سفرسی برکتلی اولسون یاشاسین آنامین کوفته لرين گؤنلیم ایستدی روحی شاد جمعی اؤلن آنالارین حیف کی دا بیرده آنامین دست پختین ییممرم 😔🙏❤️🖤

@wadee7070 2 жыл бұрын

@@marcokopol1 😂😂😂😂😂😂💔

@zahrasalimi9643 Жыл бұрын

موفق باشی

@hastisadeghi1163 2 жыл бұрын

عالی

@Maryam.937 Жыл бұрын

ناصر جان عالی بود 😝

@parynamini5466 2 жыл бұрын

عالی بود دستت درست یاشاسین آذربایجان

@shohrehghiassi644 7 ай бұрын

❤❤مرسی

@Altico1 7 ай бұрын

Thank you 🙏

@samajavid164 2 жыл бұрын

به به 🤤عالی شددددد

@HasanFakour 2 жыл бұрын

با سلام، همه گفتن عالی بود من میگم هنر آشپزی بود، تمیز و دلنواز. خیلی خیلی بی نظیر بود من بالشخصه پلک نزدم تا آخرش! البته دوستار شما، آقای مارکو هستم و آشپزیتون رو هم تا حالا ۱۰۰% قبول داشتم و با این برنامه قافلگیرتون، دست تمام کلیپ های آشپزی رو گذاشتین تو پوست گردو ! ممنون که به هنر آشپزی اینطور تنوع و رنگ و لعاب بجا دادید بخصوص دور سفره من یکی رو هوائی و دلتنگ ایران عزیزمون کردین! دستتون خدائیش درد نکنه، بجاست این مثل مادر خدا بیامورزمو هم ازشون یاد کنم که همیشه میگفت ، کوفتنی سال، سوفرنی سال، یعنی کوفته را بنداز تو قابلمه سفره را پهن کن ،نوش جان،

@zahrasadeghyan6354 2 жыл бұрын

Perft

@mouj_story 2 жыл бұрын

به به خیلیییییییییییییی خیلیییییییییییییی عالیبودعالی مرسی از آموزشهای خوبتون 👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👌✔✔✔✔✔✔✔

@user-be4uf5kz4x 10 ай бұрын

عالی بود

@marcokopol1 10 ай бұрын

سپاس

@tinadiba1548 2 жыл бұрын

ببخشید استاد متوجه نشدم چه زمانی گوشت را در فریزر قرار دهیم توضیح دهید ممنون میشوم

@tinadiba1548 2 жыл бұрын

ممنون از شما

@AA-rc4zr 10 ай бұрын

Great video. Love your work. Can you please list the ingredients in English too? What’s Marzeh for example? And the spices you used? Thank you.

@mohamadghelichi9712 2 жыл бұрын

Binazir bud 😍🕶🔥

@minashojaei9963 2 жыл бұрын

واااااای دلم خواست😢😢😢😢😢😢 عالی عالی عالی👍👍👍👍👍👍👍 دست گل حاج ممد طلا 👏👏👏👏👏

@ALIALI-ho3xh 7 ай бұрын

فقط میشه گفت به به

@marcokopol1 7 ай бұрын

😍❤️

@minashojaei9963 2 жыл бұрын

ای کاش حاج ممد بجای قاشق فلزی از چوبی یا لیسک استفاده کرده بود،خیلی صدای گوش خراشی داره مخصوصا باهنزفری 😖😖😖😖

@minashojaei9963 2 жыл бұрын

@@marcokopol1 بله درفیلم کاملا مشخصه غیراز مس چیز دیگه ای دیده نمیشه😁😁😁😁😁میشد برای فیلم برداری ازقاشق مسی استفاده نکنن،خیلی صدای ناجوری داره،خودتون فیلمو ببینید متوجه خواهید شد درضمن این کوفته رو گذاشتم توی لیست غذاهای این هفته👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰