Рецепт "волшебных кабачков" в "азиатском" стиле. Готовится не сложно, и через 2 часа уже можно подавать к столу. Подходит как в качестве закуски, так и в качестве дополнения к мясу.
Рецепт: берем кабачки (нужно выбирать как можно моложе) - 400\500 гр. Нарезаем с помощью овощечистки на тонкие полоски. Засыпаем кабачок солью и даем постоять минут 20-30 (убирает лишнюю влагу). После воду сливаем, по желанию можно промыть кабачки проточной водой от остатков соли!
Перекладываем в тару, засыпаем мелкорубленой зеленью (укроп, петрушка и тд.). Для заправки : масло растительное около 50 мл, 3 зубчика чеснока, перец по вкусу, уксус (я беру винный) 1-2 ст.л. и 1\2 - 1 ч.л. меда. Грамовки условны, отталкивайтесь от своих предпочтений и импровизируйте! Смешиваете кабачок, зелень и маринад. После, в холодильник минимум на 2 часа (регулярно помешивайте, так быстрее промаринуется). Ну и потом украсьте блюдо (главное, не как я).
Все сказанное в видео - субъективное мнение автора, которое не претендует на истину. Это развлекательный контент. Автор не повар и дегустатор, ничего не умеет, не знает и ни в чем не разбирается.
Не согласны с мнением - ваше право. Но, мат и оскорбления в комментариях - бан. Уважайте себя и других! Канал 18+!
Помощь каналу - 4377 7237 6940 5352 (Тинькофф), clck.ru/Yifw2 (Яндекс), new.donatepay.ru/@260371,
boosty.to/alcopoezd (спонсорская подписка)!
Канал 18+ - / @alcopoezd
#маринованныекабачки #закускаизкабачков #быстрыймаринаддлякабачков