@@mariotv7427 сделали с женой. Не успел понять,скушали🤣( 3кг карася)
@mariotv74274 жыл бұрын
@@left-handed5814 )))))))))))
@user-ix5wj5sg9p Жыл бұрын
Здравствуйте....))🙋♀️🙋♀️Спасибо за рецепт,супер,завтра сделаю....))
@mariotv7427 Жыл бұрын
Не за что) С вас кусочек😉
@user-ix5wj5sg9p Жыл бұрын
@@mariotv7427 Обязательно🙂🙂Кстати получилось суууупер👌👌😋😋Теперь буду готовить,только так....))👍👍
@user-ix5wj5sg9p Жыл бұрын
@@mariotv7427 Знаете,ещё раз хочу Вас поблагодарить,за супер рецепт👌👌👍👍Реально от супер....))👍👍Быбка бомба💣💣....))
@user-vt1tj9ku6j Жыл бұрын
Класс
@kickthestupidbot9 ай бұрын
Спасибо! Взял на вооружение👍
@user-yi9cc5be4v2 жыл бұрын
Дякую за відео , чоловік приніс риби ,в морозилці вже місця не має , думаю оселедець зробити
@user-zn4dw6oy6f2 жыл бұрын
Теж ще так спробую.
@mariotv74272 жыл бұрын
спробуйте)
@user-wm1uc7br7z3 жыл бұрын
Какой процент уксуса? Сколько рыбы на такую пропорцию лука?
@user-zf2st4ki5o3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!Обязательно попробую завтра приготовить!Надо же куда то 5 кг карася деть😁🤷♀️
@user-zf2st4ki5o3 жыл бұрын
Приготовила,получилось очень вкусно!!Спасибо большое за рецепт!!!😘
@kohenmordechai51672 жыл бұрын
i guess it's pretty randomly asking but does anybody know of a good site to watch new movies online?
@user-jk5bp6kk8w5 жыл бұрын
Спасибо! Зачётно. Как раз собирался поваренную книгу пополнить. Жареный карась забодал уже честно говоря. Только, дружище, с уксусом подскажи пожалуйста. Скольки процентный нужен.??? Спасибо. Подписаться нажал
@mariotv74275 жыл бұрын
обычный, 9 %. Рецепт хороший, проверенный. если будут еще вопросы, пиши
@user-nt4rt2qx5e Жыл бұрын
Речную рыбу , перед применением, по вашему рецепту желательно подержать в морозилке около недели. Не факт, что соль и уксус уничтожат всех паразитов.
@mariotv7427 Жыл бұрын
Соль и уксус отлично уничтожают паразитов, а если подержать в морозилке, то рыба может превратиться в кашу
@Adidddass Жыл бұрын
Можно нитритную соль использовать, тогда и бутулизм не странно
@user-kg7pu7dr2n Жыл бұрын
Через неделю морозилки в кашу не превратится,а гарантия сто процентов от паразитов.Но морозилка нужна ниже минус 20 градусов.
@user-sn3ob9sy7r3 жыл бұрын
Скажите сколько соли в общем надо
@tkachevvalentina3 жыл бұрын
Попробуйте перед нарезкой карася на кусочки надсечь ножом всю спинку карасей и хвостовую часть до кости на расстоянии 0,5см ,тогда косточек карася в спинке вы не будите ощущать совсем .Так же поступайте и перед жаркой карася
@mariotv74273 жыл бұрын
Спасибо за совет. Попробую. Перед жаркой я так и делаю, а вот перед мариновкой - до этого не додумался)
@zarazatakaya51724 жыл бұрын
Ну делаю. Карасик сантиметров 6). Дай Бог, чтобы получилось)
@user-ww6wq1fo2k4 жыл бұрын
Подскажите Если горчицы нет Нечего Или можно французскую горчицу готовую положить Либо просто без горчицы Заранее спасибо за ответ
@igorkolesnyk29264 жыл бұрын
Основные ингридиенты соль, лук, уксус. Остальное по вкусу. Добавляют также лавровый лист. Называется саламур.
@raisaschneider31452 жыл бұрын
Скажите,соль добавляется только в банку,а в маринад не надо?
@mariotv74272 жыл бұрын
да, только в банку, когда рыба укладывается слоями
@user-lj2ug7zu4p3 жыл бұрын
Спасибо, рецепт интересный! Одно Но: слово Ложить не употребляется без приставки ( положить, приложить и. т. д.) Извините)))
@mariotv74273 жыл бұрын
ок) без проблем
@user-ig9xi4wx1i4 жыл бұрын
У меня вопрос.. по такому рецепту соли не мало?
@mariotv74273 жыл бұрын
нет, не мало)
@olegjuk65833 жыл бұрын
Так жерех хорош
@mariotv74273 жыл бұрын
возможно) с жерехом еще не связывался
@user-qf2zw1qy2t4 жыл бұрын
Уксус скольки %?
@mariotv74273 жыл бұрын
9%
@user-jc7nh5mp2b4 жыл бұрын
Описторхозом только Не шутите вот только с больницы вышел что-нибудь хищное рецепт неплохой👍
@adolfbobrikov37243 жыл бұрын
По руске давай уася
@bidey9154 Жыл бұрын
Только с больницы...и сразу в KZfaq за рецептом 😂😂.
@user-yx3ol7hn2c4 жыл бұрын
А соль совсем не надо? Или я прослушала?
@mariotv74274 жыл бұрын
вы прослушали, или точнее - просмотрели :) Пересмотрите видео
@user-lc7er1gx4r3 жыл бұрын
Несколько щепоток соли на банку разве достаточно ? Рыба не просочиться вся .
@mariotv74273 жыл бұрын
Достаточно)
@user-it2fe9qv2wАй бұрын
а ваш чоловік пішов на рибалку ?
@komissaroff4 жыл бұрын
Скольки процентный уксус лить ?
@mariotv74273 жыл бұрын
обычный, столовый. 9 %
@irishaborisenko494810 ай бұрын
Не слушайте, мало времени на просолку. Не меньше 24 часов.
@mariotv742710 ай бұрын
У каждого свой рецепт. Мне мой нравится. И просолка хорошая
@user-lk3md9vt4e8 ай бұрын
Неужели вкусно?
@mariotv74278 ай бұрын
Конечно вкусно😋
@user-lk3md9vt4e8 ай бұрын
@@mariotv7427 боюсь мелких костей в карасиках, лучше е не рисковать
@user-qn3pw5nr5r5 жыл бұрын
Зубы от уксуса не сведет?
@mariotv74275 жыл бұрын
ха-ха! конечно нет. уксус же разводиться водой, а потом сливаеться - после мариновки.
@user-xg4nz2yr6w2 жыл бұрын
А от описторхоза есть гарантия?
@mariotv74272 жыл бұрын
У меня проблем не было и нет, хотя употребляю рыбу по такому рецепту уже лет 5
@user-vu4mt4ji3s2 жыл бұрын
Глубокая заморозка
@igorgv100 Жыл бұрын
Никакой! Это как монетку бросать, - кто-то лет пять живет, а у кого-то уже через пару лет печенка вылазит...
@user-nx8qn2wt7j2 жыл бұрын
описторхоз братан, потом замучаешься выводить... без термообработки опасно, либо просаливать 21 день и потом вымачивать
@mariotv74272 жыл бұрын
Давно так делаю, все в порядке. Уксус и специи все убивают
@user-fh3rq4kz1m4 жыл бұрын
Какой процент уксуса?
@user-rs1cd9ss9r11 ай бұрын
пол бутылки уксуса 9%?
@mariotv742711 ай бұрын
Да, чтобы убить всю нечисть внутри)
@user-rs1cd9ss9r11 ай бұрын
@@mariotv7427 Спс,а то 70 бахнул бы,,
@jstr-ik1nb5 жыл бұрын
Уксус, столько? 😮
@mariotv74275 жыл бұрын
Да, немало, но он не так чувствуеться за счет лука и растительного масла. зато мелкие кости размягчаьться, и их не надо выбирать. только хребет выбрасываешь, остальное можно есть
@user-wc3bd3vz7k3 жыл бұрын
Кажись рецепт на ходу придумал.
@mariotv74273 жыл бұрын
та нет. я уже пару лет так карася мариную. мне нравиться)
@user-qg9kj3cb5p4 жыл бұрын
У меня уксус 70 процентов как разбавить
@user-ef8qt7ki3u4 жыл бұрын
погугли)
@user-jf1vw1ts3j3 жыл бұрын
Подобие симужного посола. Г... Полное
@user-zo1fn5pd4d2 жыл бұрын
Кот жрать хочет
@user-gh4ko2yz5w11 ай бұрын
Лавровий лист також треба туди
@mariotv742711 ай бұрын
А я що, не сказав? Напевне забув. Пробачте. Можно і без нього, але якщо є в наявності, кладіть😉
@viktorgribanov35042 жыл бұрын
А кости у рыбы растворятся
@user-tz1oy7vi7w3 жыл бұрын
Извращение над классикой Рыба солиться промывается маринуется лук масло
@mariotv74273 жыл бұрын
ну, это ваш рецепт, а это мой. Каждый поделился своим опытом👍 и только)
@user-jj5od9sc4n Жыл бұрын
Хвоста все ровно не едите, дайте котенка.
@leonbig6190 Жыл бұрын
Хммммм...... А что потом с этим маринованным карасем делать !?? Жарить на мангале или для чего !??
@mariotv7427 Жыл бұрын
Вообще-то есть) Рыба промаринуется и уже готова к потреблению без тепловой обработки
@leonbig6190 Жыл бұрын
@@mariotv7427 А типа "селедки" )))) Понял. Спасибо !! А тиной не воняет !?
@igorgv100 Жыл бұрын
А как насчет глистов, типа описторхоза, дифиллоботриоза, печеночных сосальщиков и т.п.? Такая концентрация соли и уксуса гарантирует их уничтожение в рыбе? Это рецепт из какого-то ГОСТА, или "рекомендован бабой Галей"?
@mariotv7427 Жыл бұрын
Могу сказать что рецепт хороший. Я уже больше 10 лет так делаю, проблем нет. А там смотрите сами)
@irishaborisenko494810 ай бұрын
Бабой Галей
@user-xl6hp5hq4p4 жыл бұрын
Это блюдо делается исключительно из судака.
@user-ix5wj5sg9p Жыл бұрын
Бред карась самое то😏😏....))
@user-ce2wn7zi1z3 жыл бұрын
Рецепт не о чем
@user-iz5hr4gs9z Жыл бұрын
В нем же костей дохера!!!
@mariotv7427 Жыл бұрын
Ну, это же карась) Костей много, но мелкие становятся мягкими, а крупные извлекаются во время еды
@user-et6xu9fx2w Жыл бұрын
Ваш рецепт не понравился
@mariotv7427 Жыл бұрын
Бывает... У каждого свои вкусовые предпочтения ...