MARTIN PRAJA | AYAM GORENG TANPA UNGKEP ~ AYAM GORENG BAWANG PUTIH

Рет қаралды 116,877

Жыл бұрын

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
COOKWARE
👇👇
continentalkitchenware.id/pro...
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s....
=====================================
AYAM GORENG BAWANG PUTIH
Recipe by Martin Praja
Bahan Halus :
- 10 PCS BAWANG PUTIH
- 6 PCS BAWANG MERAH
- 1 SDM KETUMBAR
- 100 ML AIR
- 1 EKOR AYAM POTONG
- 1 BONGGOL BAWANG PUTIH
- 3 SDM TAPIOKA
- 2 SDT GARAM
- 2 SDT KALDU JAMUR
- ½ SDT MERICA BUBUK
Bahan Sambal :
- 150 G CABE RAWIT
- 100 GR BAWANG MERAH
- 1 SDT GARAM
- 1 SDT KALDU JAMUR
- ½ SDT GULA
- 50 ML MINYAK GORENG
Cara Membuat :
1. Marinasi ayam dengan bumbu halus, tambahkan tepung tapioka dan seasoning, aduk merata
2. Diamkan selama 1 jam atau lebih
3. Goreng ayam dengan api sedang, balik ayam lalu masukan bawang putih geprek
4. Goreng ayam hingga matang selama 15-20 menit
5. Angkat ayam, lalu besarkan api, goreng kembali ayam dengan teknik dua kali penggorengan selama 3-4 menit
6. Angkat ayam, lalu besarkan api, goreng kembali ayam dengan teknik dua kali penggorengan selama 3-3 menit
7. Sajikan ayam goreng
#resep #ayamgoreng #martinpraja

Пікірлер: 90

@alfinurbadriah6239 9 ай бұрын

udah coba masak ayam pakai resep ini, asli enak banget 👍 cuma kaldu jamurnya aku ganti kaldu ayam 😁 (pakai yang ada aja)

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

Yang penting rasanya enak ya Kak ☺️

@uniaoye 11 ай бұрын

Kalau jualan ayam goreng bawang putih didaerahku paling laris selain penyet. Tp jarang orang jualan ayam bawang putih biasanya orang chines yg jual.

@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын

Silahkan ikuti resep ini kak 👍

@sentotdjatiadi3896 4 ай бұрын

manteb cak

@GaleriRasaChannel 4 ай бұрын

Terima kasih kak 🤞🥰 dicoba yuk 😊

@melatitobing7054 10 ай бұрын

Ayamnya enak

@GaleriRasaChannel 10 ай бұрын

Manteb banget kak 🤞🥰

@Nartieee 5 ай бұрын

Enak kek nya nanti di coba

@GaleriRasaChannel 5 ай бұрын

Silakan dicoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰

@mametslamet5291 Жыл бұрын

Mau coba resepnya. Pst enak gurih rasanya. Mksih ... Cheef, Resepnya. Sukses slalu.

@GaleriRasaChannel Жыл бұрын

Silahkan dicoba Kak, dijamin enak ☺️

@nellywidjojo6333 3 ай бұрын

Yumy yumy

@GaleriRasaChannel 3 ай бұрын

Yuk dicoba resepnya kak 🤞🥰

@alfad1233 2 ай бұрын

Aaaaa ngabisin nasi bngett cheff. Anak sulung ku doyan bnget mkan ny lahap sibungsu sukak sama kriuk nya... terimakasih cheff sudah berbagi ilmu.🤗

@GaleriRasaChannel 2 ай бұрын

Sama-sama kak Yuk coba resep divideo yang lainnya kak

@heniekawati5311 Жыл бұрын

Waaauw mantull nya sajian resep yg satu ini, wajib recook ini😂 , thanks ya chef guanteeng nnt akan di recook menu ini, pernah jg sih bikin tp beda cara menggoreng nya pake 1 x goreng, nah yg dr chef ganteng ini cr menggoreng nya dgn cara 2 kali, siaap di recook

@GaleriRasaChannel Жыл бұрын

Silahkan direcook Kak ☺️

@marianiamoy7753 2 ай бұрын

Udah dipraktekin resepnya, luarbiasa enak banget.. Bumbu meresap sampai ke tulang, wangi. Makasih chef sudah berbagi ilmu memasaknya🙏

@GaleriRasaChannel 2 ай бұрын

Sama-sama kak, yuk dicoba resep yang lainnya kak 🤞🥰

@sitijuariah5842 4 ай бұрын

Tks resepnya chef pasti ingin mencobanya, good job

@GaleriRasaChannel 4 ай бұрын

your most welcome 🤞🥰 Silakan dicoba dan semoga berhasil ya 👍

@astutyyuniarty8946 11 ай бұрын

Resep ini kynya simple ,,tapi pasti enak Tk akang chef.. Knp ko kalm ya biasanya tutornya berapi api semangat 🙂😊

@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын

Selamat mencoba ya 🤞🥰

@elizabethnita3429 Жыл бұрын

Sdh coba....enak😊

@GaleriRasaChannel Жыл бұрын

Mantap 😊👍 Yuk coba resp - resep lainnya kak

@nungmuhdarm7382 6 ай бұрын

Cheff Koko Martin Kasep pisan

@GaleriRasaChannel 6 ай бұрын

Makasih kak 🤗

@user-lm3el3fs9r Жыл бұрын

❤❤

@noneyyyyy721 3 ай бұрын

Tahu goreng sos chilli bosarr bisa di bikin sana y000 pak sygg yg aku chintoiiiii bangetttt😢😢😢😢😢❤❤

@GaleriRasaChannel 2 ай бұрын

🤞🥰

@retnoambarwati4582 29 күн бұрын

Chef terfavorit ❤️❤️

@GaleriRasaChannel 26 күн бұрын

Terima kasih Kak 😊

@akunzainab5581 5 ай бұрын

Salam chep Martin Praja Salam kenal sy Tengku,zenab dari Medan Sy mau tanya gimana cara ayam/daging biar empuk, harus dimarinasi dulu kan chef Kemarin itu sy kondangan pernikahan ttangga sy makan nasi lauknya daging dendeng tpi keras banget ggak kegigit hiii😬😲

@GaleriRasaChannel 5 ай бұрын

Hai kak, untuk mendapatkan ayam goreng yang empuk dan juicy silakan ikuti tips & trik dari Chef Martin pada saat menggorengnya divideo ini ya kak 🤞🥰

@sugiartiitar3314 5 ай бұрын

Bang Martin oc❤❤❤

@GaleriRasaChannel 5 ай бұрын

Hai kak, Terima kasih untuk supportnya 🫰🥰

@FREY864L Жыл бұрын

cobain sendiri, pasti enak

@GaleriRasaChannel Жыл бұрын

Selamat menocba kak 🤞🥰

@djuarinastutik5166 6 ай бұрын

Makasih cheap Koko Martin ayam goreng renyah

@GaleriRasaChannel 6 ай бұрын

Sama -sama kak 🥰🤞

@robekawambrauw5221 4 ай бұрын

Trima kasih chef boleh berbagi resepnya. Salam santun👍👍☺️

@GaleriRasaChannel 4 ай бұрын

Salam santun Kak 🤗

@aniekwijayanti1750 9 ай бұрын

Resep ini tayang di indonesian simple dong chef hehehe 😅

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

Hai kak, nanti resepnya samaan dong 😊😊, ntar yang nonton bosen giman tuh kok 😁😁

@carolinalestari1962 9 ай бұрын

Chef.. saya uda nyobaa.. ENAKK!! tapi knapa yaa klo aq yg masak kulit tepungnya gag bisa nempel bagus kayak punya chef? Masaknya lbh dikit dr punya Chef..

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

Hai kak, untuk takaran sudah sesuai seperti dalam resep belum? kemungkinan besar tepungnya tidak nempel dikarenakan tepungnya yang kurang atau airnya terlalu banyak kak, bisa jadi air dari ayamnya itu sendiri 🤞🥰

@gyulangdanina6941 6 ай бұрын

@@GaleriRasaChannel lLLLlĺpp⁹

@wisnuputra9772 Ай бұрын

Resep masakan baru ya chef ko martin

@GaleriRasaChannel Ай бұрын

Iya betul Kak ☺️

@javieralvin2g770 2 ай бұрын

Hallo chef, untuk resep bumbu marinasi kira" ayamnya pakai yang brapa kg ya? Ayam negeri bisa di ganti dengan ayam kampung chef?

@GaleriRasaChannel 2 ай бұрын

Hai kak, untuk detail resepnya silakan cek dikolom deskrispi ya Untuk ayam bisa diganti ayam kampung ya

@yaniperiyani7396 9 ай бұрын

Tepung tapioka bisa diganti tepung kentang/potato starch gak? Msh pny stok dirmh syang kl ga dipake

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

Hai kak, tapioka yang dipakai diresep ini tidak terlalu banyak =, jadi kalau mau diganti oleh tepung stach masih bisa ya, karena tepung disini sifatnya bukan untuk bungkusan 👍 Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰

@ririndewiutami4809 7 ай бұрын

❤❤👍👍👍🙏🙏

@GaleriRasaChannel 7 ай бұрын

🤞🥰

@diaryvvt6753 9 ай бұрын

Aku malah takut kena baju nya chef ganteng hihihi….

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

😍😍 kiwkiwkiw

@mehawatitarombo6842 7 ай бұрын

Ketahanan kriuknya boleh brp jam Chef?

@GaleriRasaChannel 7 ай бұрын

Hai kak, untuk kerenyahannya bisa tahan seharian yaa

@user-qq7ns9zd9t 4 ай бұрын

Terima

@GaleriRasaChannel 4 ай бұрын

🤞🥰

@mairiamairia2960 10 ай бұрын

Pake kaldu jamur merk apa kak ?

@GaleriRasaChannel 10 ай бұрын

Hai kak, untuk kaldu jamur yang dipakai diresep ini pakainya kaldu jamur royco ya Selamat mencoba 🤞🥰

@user-ge1xn5wh6t 7 ай бұрын

Chef sambal bawangnya knp gak pakai balput ? Thanks Chef

@GaleriRasaChannel 7 ай бұрын

Hai kak, alasan sambal di resep ini tidak pakai bawang putih karena bawang putihnya disajikan langsung bersama ayam gorengnya dan aromanya juga sudah ada di ayam gorengnya🤞🥰

@nabilaardiella2953 Жыл бұрын

Chef kalo gapake tepung bisa gak ??

@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын

Hai kak, jika tidak pakai tepung cara dan metode masaknya berbeda yaa 🥰

@user-nm9vz2nd1g 9 ай бұрын

Chef mau tanya donk.. Kalau sudah penggorengan pertama ,bisa di simpan di kulkas /frezzer enggak 😊 Terimakasih mohon di bantu ya chef 🙂

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

Hai kak, Kalau untuk disimpan lebih baik disimpan dalam keadaan mentah ya, Jika kakak menyimpan setelah penggorengan pertama/setengah matang seharian bisa memunculkan bakteri 🤞🥰

@cepidulfaqor8091 7 ай бұрын

Ok@@GaleriRasaChannel

@evifitriyanti8137 11 ай бұрын

Kalo setelah digoreng 1x bisa disimpan dikulkas ga kak? misalnya buat stok,jadi kalo mau tinggal goreng. Terus rasanya berubah ga ya?

@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын

Hai kak, Setelah ayam digoreng matang dan disimpan dalam kulkas boleh tetapi tidak disarankan untuk waktu lama ya, biasanya ayam setelah digoreng jika disimpan lebih dari 2 hari rasa dan teksturenya akan berubah, Jika mau disimpan buat stock lebih baik disimpan setelah dimarinasi 🤞🥰

@evifitriyanti8137 11 ай бұрын

@@GaleriRasaChannel Ok,,makasih kak🙏🏻

@evifitriyanti8137 11 ай бұрын

@@GaleriRasaChannel Maaf izin bertanya lagi,kalo mau simpan di kulkas,sekalian ditambahkan tepung tapioka+maizena juga? atau nanti saja ketika mau digoreng?

@GaleriRasaChannel 10 ай бұрын

Sudah ditambahkan ya kak, dan untuk menghindari ayamnya tercemar bakteri, penyimpanannya harus memakai wadah yang kedap udara ya kak 🤞🥰

@NengImut-og8yd 9 ай бұрын

Kalo tidak ada tepung tapioka pake apa ya?

@GaleriRasaChannel 9 ай бұрын

Hai kak, untuk pengganti tepung tapioka bisa pakai tepung sagu ya 👍 Silahkan dicoba dan semoga berhasil 🤞🥰

@kamuaku4321 11 ай бұрын

Susah nyari bawang putih yg kulit bau fresh di daerahku bawang putih bau kecoa kalo di pake sama kulit pasti keracunan makanan 😢 apa boleh pake bawang putih kupas

@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын

Hai kak, jika susah cari bawang putih kulit, boleh pakai bawang putih kupas yaa, usahakan bawangnya di geprek dulu yaa 👌🥰