Neste vídeo explico como preparar tapioca em casa, com polvilho doce ou azedo que fica uma delicia. Além disso vou mostrar como se faz um recheio cremoso de carne seca com requeijão. Para esta massa de tapioca você pode rechear com recheio doce ou salgado. Receita simples, fácil e rápida de fazer.
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Morning Joe - Patiño
• WATER_LILY
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1/4 de pimentão picado
sal se necessário
2 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de molho de tomate pronto da sua preferência
1 colher de chá de tempero baiano
cheiro verde picado a gosto
INGREDIENTES PARA A MASSA DA TAPIOCA
500g de polvilho doce
1 pitada de sal
300 ml de água filtrada
Beijos meus amores! Até o próximo vídeo.