¿Cómo ablandar la carne? PARA EMPRENDEDORES

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8 ай бұрын

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Пікірлер: 55

@maryhellentalaverabueno9922 8 ай бұрын

Después de gratamente saludarlo, solo pedir a Dios que le dconceda mucha salud para que siga impartiendo sus conocimientos

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones. Bendiciones.

@casildacristobalarana984 8 ай бұрын

Que deliciosos y variados filetes, muchas gracias Chef por sus recetas y tips 😋😋😋

@mastercookperu 8 ай бұрын

Gracias a ti

@andresbegglo9056 5 күн бұрын

. Mil Gracias a Ud. MAESTRO, por esta Excelente Lección de Tratamiento de la Carne.

@mastercookperu 5 күн бұрын

☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@nelidaherediatapia9941 8 ай бұрын

Que delicia Chef, unas carnes bien echas 😋😋😋

@mastercookperu 8 ай бұрын

@tere123sita 8 ай бұрын

Parece que coincidimos con el horario… mucho honor para mi ser la primera en aprender y comentar tus valiosos videos 💓

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias, es todo un honor que veas nuestros videos y seas la primera, Bendiciones.

@jhonnterrones5473 8 ай бұрын

Muchas gracias mi estimado Víctor estoy volviendo un experto .

@mastercookperu 8 ай бұрын

Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones.

@davidmendoza2341 8 ай бұрын

Tremenda clase Don Víctor; felicitaciones y gracias por vuestra instrucción que contribuye a mejorar la atención de nuestros comensales y la gasttonomia peruana

@mastercookperu 8 ай бұрын

@hildadelgado4725 8 ай бұрын

This information is important. Thanks Master Cook....

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias Hilda por tu bello comentario, no hay nada como una buena carne. Bendiciones.

@Mishiguene 21 күн бұрын

Muy buena explicacion pausada y todo claro.

@mastercookperu 21 күн бұрын

☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@lauratapiaarana6011 8 ай бұрын

Que deliciosos filetes, suaves, jugosos y saludables😋😋😋

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️ Bendiciones.

@criiso1323 8 ай бұрын

Buena Clase Chef Gracias , para cuando una de pollito a la Brasa o spiedo

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias por tu valioso comentario.️ haremos un pollito a la brasa cuando tengamos el horno adecuado, Bendiciones.

@juansalvadorpoma7525 23 күн бұрын

Muy buena explicación

@mastercookperu 22 күн бұрын

😋👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.

@carlosusa1661 8 ай бұрын

Buena profe! Cuánto conocimiento y que tan bien explicado. Lo felicito por el canal y que siga adelante. Muchas gracias por las clases!

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo, Bendiciones.

@albertobueno1760 4 ай бұрын

El profe es un capo!!!! Buenooo nooooo...BUENAZOOOO

@mastercookperu 4 ай бұрын

👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.

@RaulCejas-ze5oe 2 ай бұрын

Gracias

@mastercookperu 2 ай бұрын

Muchas gracias por comentar. Bendiciones y Éxitos

@jaimeaguilartapia6800 8 ай бұрын

Hola la leche tiene q ser entera o se puede poner desnatada o sin lactosa gracias👍🇪🇸

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias por tu valioso comentario.️ la leche puede ser sin lactosa o ligh, el que cumple la función es el calcio. Bendiciones.

@hevelincabrera4977 2 ай бұрын

Chef.. Me indica por favor si para marineras o milanesas marginadas con leche.. Cuando condimentar los filetes y hasta cuanto tiempo se puede tener en el refrigerador?. Agradecida desde ya 🌹

@mastercookperu 2 ай бұрын

Hola, si puedes marinar, añadirle todos los ingredientes que deseas y en refrigeración se mantienen perfectamente 3 días y apartir de las 24 horas esta delicioso. si tu marinada lleva algo de vinagre o algun tipo de acido, ya no hace falta que le pongas la leche. Muchas gracias por comentar, Bendiciones.

@moniquetorres5860 4 ай бұрын

Gracias Chef,y como sabemos si tiene tiene tanta edad los carniceros no nos dicen la verdad

@mastercookperu 4 ай бұрын

Hola, la res es de mas edad cuando la carne es mas roja oscuro y un sabor mas fuerte, de forma disimulada tocas la carne y lo llevas un poco a oler, Pero con la técnica de remojarlo en leche toda la noche, te garantizo chuletones suaves independientemente de la edad. Bendiciones.

@tere123sita 8 ай бұрын

Tus videos no son videos comunes, son Cátedras mi querido amigo.!!!!!!😊

@santacoronado2134 8 ай бұрын

Cierto...👍👍👍🤜🤛

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias, Bendiciones amiga.

@mastercookperu 8 ай бұрын

Bendiciones.

@rubenrayminahui4318 8 ай бұрын

Muy cierto

@mastercookperu 8 ай бұрын

@@rubenrayminahui4318 Muchas gracias, Bendiciones.

@JustoBrizuela-tn6eg Ай бұрын

Y con la leche sobrante se puedyseguir marinando carne

@mastercookperu Ай бұрын

Hola, la idea es poner mas carne para aprovechar la leche, pero la leche una vez usada ya no se puede volver a utilizar, Muchas gracias por comentar, Bendiciones.

@adniloydasanchezarevalo3888 8 ай бұрын

Delicioso

@mastercookperu 8 ай бұрын

Muchas gracias por comentar, Bendicones.

@adniloydasanchezarevalo3888 8 ай бұрын

Una pregunta, se podría remojar carne de alpaca en la leche ?

@mastercookperu 8 ай бұрын

Hola, gracias por tu comentario, si la carne de alpaca al remojarlo en la leche se pone mas suave y pierde ese sabor vegetativo que tiene la alpaca, es muy recomendado. Bendiciones.

@esperanzamolina9451 4 ай бұрын

Siempre se concina la carne a fuego alto

@mastercookperu 4 ай бұрын

Muchas gracias por tu comentario,

@pabloorellana8079 Ай бұрын

No quiero una cátedra científica. Lo importante es que la carne se ablande .

@mastercookperu Ай бұрын

Muchas gracias por comentar

@FELIXLARABONFIL-ye1qc 4 ай бұрын

No digas pendejadas la unica que viene muy dira es la de reses muy viejas, ese es el problema la carne de res normal y mas blandita es de una res joven, ese es el detalle el limon la coce no digas locuras ni tonteces la leche en leche soll ld da sabor como la cerveza pero necesitarias remojarla minkml fie o foce horas.

@mastercookperu 4 ай бұрын

Gracias por comentar.