【マスターすれば一生もん♪】戻さず調理5分完成！！砂糖不使用で、驚きの美味しさ！＜切り干し大根のうま煮＞
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10 ай бұрын【切り干し大根のうま煮】
いろんなものが
ことごとく値上がりしていますね。
そんな時、頼りになるのが乾物。
今回は、久々の切り干し大根。
油揚げ＆人参と煮た
昔ながらの定番家庭料理です。
こういうのもね、
いろいろ作り方がありますが
奥薗流は
戻さず煮るので旨味たっぷり
蒸し煮5分でとっても手軽。
砂糖使わないのにしっかり甘い煮物ができます！！
ふふふ、いいことづくめ♪
ささっと作ってしみじみ美味しく
ほっこりできる一品です。
本日のおまけは
あれにあれしちゃいますよ～～～～
最後まで見てね。
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）切り干し大根･･････････50g
油揚げ（細切り）･･････････1枚
にんじん（細切り）････････1本
水････････････････････････300㎖
しょうゆ･･････････････････大2
かつお節･･････････････････1パック（4g）
＊保存は冷蔵庫で3～4日
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@YY-qd9kz 10 ай бұрын
もう感動です。 料理、考えるのも作るのも嫌な時に先生の動画を見ると「これもあれも作りたい！」って思えます。神！！
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。こちらこそ感謝感謝です😆✨✨
@gaNapati210 10 ай бұрын
作りました！仕事から帰宅して、なんの気負いもなくすぐに作れて、味付けもお醤油だけなのに… なんやこのコクと旨味は！！魔法かと思うぐらい、びっくりするほど美味しい。自分の手で作ったものとは思えないほど手の込んだ味。 奥薗先生、いつも私の生活を豊かにしてくれてありがとうございます。 一日の締めの食事でこんなに幸せになれるなんて、本当にありがたい事です。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできると、それだけで元気になれますよね。これからもよろしくです😆✨✨
@user-tt7pt1rk7k 10 ай бұрын
「ヤンキー君と科学ごはん」という少年漫画の中で登場人物が「レシピには何分煮る、とは書いてあるがその理由は書いていない。だから初心者は省略したりして失敗してしまう」という旨のことを話していました。そこです。奥薗先生のレシピは、なぜこのやり方なのか、それによってどうなるかの説明がいつもあります。だからレシピ通りに作ろう❣と思います。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです😆✨✨
@user-ju6gw6kp3i 4 ай бұрын
ひとり親フルタイムで仕事してるので帰宅後でも簡単にすぐ出来てすごく美味しくて助かります😂 3歳児がいるので奥薗先生のレシピ味付けちょうどよく栄養満点、シンプルで本当に感謝です❤
@himekuri-okuzono2021 4 ай бұрын
お仕事お疲れ様。頑張りすぎず、上手に手を抜いて下さいね。3歳児💕にこにこしながらごはんを食べる事。それが大切です。頑張りすぎない事。ニコニコしているお母さんが素敵です☺️💕💕💕
@user-mu4gp3ve9k 9 ай бұрын
切り干し大根を使ったメニューは今回が初挑戦でした。砂糖を使わないのに甘みがちゃんと出てますね。 今は認知症になってしまった母が、お昼ご飯に並べたら真っ先にこれを食べていました。昔は母がご飯やお弁当に作ってくれたけどあまり好きじゃなかったのに、母の為にと今さら作って食べてみるとなんてホッとする優しい味なのだろうと。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕食べて下さったお母様にも感謝です。うれしいですありがとうございます😆✨✨✨
@user-oj6kg1rz7l 10 ай бұрын
1年ほど前に他の料理動画で『最近の切干大根は昔のように汚れていないし品質も良いので戻さなくても大丈夫』と言っているのを見てとても楽なので私はそれ以来戻さずに使っていますが、母は（60代）聞き入れません。でも、『奥薗先生も言ってたよ』と言うと、じゃあ、やってみる と言ってました笑
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
新しいやり方に、なかなか変えられませんよね。やってみると言って下さったお母様に拍手です。ありがとうございます。よろしくお伝え下さいませ☺️💕💕
@witchsensus 4 ай бұрын
失礼します！ 私は70代ですが…随分昔から「切り干し大根」は洗うだけで戻さずに作って来ましたよ。 何分も戻すと水に栄養が溶け出すから、勿体無いと言うのが始めた切っ掛けでした。 戻したのと遜色無く、否、其れ以上に美味しく歯応えも良く出来たので…以来、奥薗先生と同じ様な遣り方で調理しています。 貴女のお母様より年配者が、ずっと前から遣っていますよとお教えしたくてコメント致しました。 そうそう私もお砂糖は使いません😊
@user-om1jr4kg1q 10 ай бұрын
朝、先生のレシピを観て切り干し大根購入してきて早速作りました。美味しく出来ました～ありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@Marizoku 10 ай бұрын
奥薗流は、カタール🇶🇦で大活躍してます！なかなか材料が揃わなくて作りたくても作れない料理はありますが、これなら作れる😆❤️ 切り干し大根は大量に持ってきたので、早速つくりまーす❤
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
カタール🇶🇦わぉっ♪是非是非お試しあれ😆💕💕
@user-xi1xf6fd1q 10 ай бұрын
簡単で調味料はシンプルで美味しくて 健康的料理でサイコーです。 早速作ります👍️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
@kaorin.s9455 10 ай бұрын
たまたま先日切干大根作ったところです😊ヤッター🙌 既成概念にとらわれない柔軟な発想にいつも驚かされます😲 そして、必ずおいしい😋 いつもありがとうございます🤗
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
@user-qn1ci9oo6n 10 ай бұрын
永く生きてきて目からうろこ、、み砂糖も味醂も入らないのは初です。甘味の煮物が苦手なので作ってみますね。関西出身の先生ならではですね。今回も低コスト料理に感謝します😆👍️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@user-lq4mv4sm3t 5 ай бұрын
どの切り干し大根の煮物レシピにも、大根水で戻す事になってたけど、奥園先生のレシピは戻さずに使え簡単に出来ますね。またリピします。目から鱗です。
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@user-nv1xr2kn2z 10 ай бұрын
今日「きのう何たべた」を見てたら「シロさん」のお母さんが切り干し大根の煮物を作ってはって 「シロさん」がお母さんに「砂糖とか入れないの？」って聞くシーンがありました 切り干し大根から甘みが出て美味しいとお母さんが答えます 「へ〜〜〜〜」と思わず納得した後、奥薗先生の「切り干し大根の煮物」をみたら… お砂糖入れない！って！！やったぁ〜〜♪絶対に作りたい😄 そうそう、シロさんのお母さんも煮汁がなくなるまで！って言ってはった😁 素敵なレシピをありがとうございます💕
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
シロさんのお母さん、さすがですねー😆👍✨
@user-nv1xr2kn2z 10 ай бұрын
@@himekuri-okuzono2021 さんへ♪ 先生、昨日作りましたよ♪とっても美味しかったです✌それに、エリンギと豚肉のオイスター炒めも！ 昨日は、甘味料を全く使わないお料理でしたが、味噌汁に入れた薩摩芋が甘くてほっこりしましたし、 他のお料理も甘味料使って無いなんて思わないお味でした♪ヘルシーです ありがとうございますm(_ _)m💕
@user-en9xl2ri8m 4 ай бұрын
あっという間に作れて、お醤油だけの味付けなのに、切り干し大根の甘みでとっても美味しいです！先月この作り方を知ってから、毎週1回は作っています❤ 作りたても良いですが、一晩くらい置いておくと味が馴染んで一層美味しくなる気がします。いつもありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 4 ай бұрын
作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
@user-xy2gs9oq1c 10 ай бұрын
戻さなくてもいい切干大根煮❗ すごい😆⤴️ 考えた事なかったです❗ 材料、全部あります❗ これは明日作らなきゃ❗ 「本日のおまけ～」のチーズ入り油揚げも チーズ好きにはたまりません❗ やっぱり、先生 素晴らしい👏👏
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@user-cs7gb5gb4i 10 ай бұрын
切り干し大根の定番のレシピ嬉しいです。今回、油揚げなかったので、切り干し大根と、人参のコンビで作りましたが、とっても美味しかったです！先生のレシピKZfaqを見始めてから料理がとっても楽しくなり、毎日のお暮らしが楽になりました。感謝しています。😀
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕料理が楽しくなったとの事、とても嬉しく励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
@user-bw2of9lj4b 10 ай бұрын
自分で作るときは切り干し大根戻すのに20分、醤油みりん酒砂糖を入れて炊くのに15分くらいかけていたので、今回のレシピの早さ手軽さにびっくりです!早速作ってみたいと思います❤
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆💕
@medakachan2023 10 ай бұрын
昨日作りました!とっても簡単で体にも良くて、とっても美味しかったです😋仕事から帰っても簡単に作れそうなので、めっちゃ嬉しいです❣️素敵なレシピ、いつもありがとうございます♡
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、とても励みになります。感謝感謝😆✨
@user-dc6gc2cb8s 9 ай бұрын
この動画を見て今まで作っていた切り干し大根の煮物の概念と違うので、躊躇していました。が、ついに作りました！びっくり‼️本当だ甘いししっかりしてる 驚いて家族の反応を見ていましたが誰もお砂糖とか味醂とか使っていないのに気が付かなかったんです 凄いです。時短な上に洗い物も楽 ありがとうございます 参考になるお料理がたくさんで楽しいです👍😄
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@Tommikan-xh1kg 10 ай бұрын
水戻し無しでスグ作れるっていう手軽さが本当にありがたいです！この手軽さのおかげで、「料理するのめんどくさ・・・」という気持ちのハードルを乗り越えて「作ってみよっかな🙂」という気持ちになれます。 早速作ったらめちゃめちゃ簡単だったし、シンプルで優しい美味しさにほっこりしました。そしてシンプルだからこそアレンジを色々試したくなる楽しみも広がりますね！私の定番レシピになりそうです🥰
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨
@miyo2592 10 ай бұрын
たぽんたぽんのお水でいつもぐつぐつ煮てました😂 しかもしっかりお水で戻したあげく…。 今回このレシピで挑戦してみたら簡単早い、しかも自分流より断然美味しい。ほんとにお砂糖、みりんなしでも甘いです。 これなら食べたいと思った時すぐに出来ますね。 で、あっと今に完食したので今からまた作ります。 いつもありがとうございます。 奥薗先生のレシピはほんと神‼️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さってとても励みになります。これからもよろしくです😆✨
@purick124 10 ай бұрын
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しかったです。切り干し大根は作るのが億劫なのにそんなにおいしくない印象だったのてすが、奥薗流はなんでも美味しくしてしまうんですね。ヘルシーだし、今野菜が高くなってるし助かります。ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@user-qe5ev7ru8e 10 ай бұрын
今日も大好きな先生の料理レシピを楽しみにしていました。お砂糖を使わないレシピ凄く嬉しいです。最近糖分が気になっていたのでありがたいです。早速作りますね。
@user-om6sp6bz9w 10 ай бұрын
生協
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-cp3cq5is7s 10 ай бұрын
天日干しの切り干し大根は、それだけでとても甘いですよね。砂糖なんて全く不要！ 久しぶりに食べたくなりました！
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@mikamikan2 4 ай бұрын
今日作りました！醤油と鰹節だけでこの旨味🥹✨とても美味しかったです😊リピート確定です👍👍
@himekuri-okuzono2021 4 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨
@AI-gn8vf 10 ай бұрын
色んなことにびっくり、目から鱗です。炒めないし、短時間だし、落とし蓋もしないし、材料シンプルで、みりんも使わないなんて！昔美味しい切り干し大根の煮物が食べたくて色んなレシピを見た上で切り干し大根の煮物を作った事があったけど、それっきりでした。今回、ここまでシンプルに削ぎ落としていいんだ〜って度肝を抜かれた感じです。作ってないけど先生のレシピだったらきっと美味しいんだろうって思います。こんなにシンプルだったら、ほんとに気合いを入れないでささっと作ろうって気持ちになれます。冗談抜きで先生は魔法使いです🥺🥺お料理を複雑に考えてた私は奥薗流に救われます、先生に出会えて本当に良かった🥲💕これからもお世話になります！(長文失礼しました😭)
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます。とても励みになります。こちらこそ感謝です。これからもよろしくです😆💕💕
@user-uc4hq3kv1c 10 ай бұрын
切り干し大根の味付けが、醤油だけでいいなんて❤とっても助かります😊切り干し大根好きなので、近いうちに作ります❗️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@user-nk8wg1wh4v 10 ай бұрын
切り干し大根✨いいですね😆 最後にブシブシ～✨美味しそう🤤
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@haru-jun4141 10 ай бұрын
先生に教わったジャコ大豆を、もう何十回も作りました。ウチの定番になりました。次はこの切り干し大根と油揚げの煮物だな！と、思いました。 和食は日本人の消化器や内臓、腸内環境、体質に理にかなっていて、日本人の体にドンピシャに合います👍 お弁当🍱にも最高です！
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
@Marhava2023 9 ай бұрын
作りました。簡単につくれるのに、美味しいです。 自然の甘みで十分ですね。砂糖不使用のところが気に入っています。 これは繰り返し作りたいです。一生もののレシピ、ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨
@777-iu8gb 9 ай бұрын
奥薗先生天才！簡単に作れました。美味しくできました。これからもこの作り方でいきます!ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@user-eh1qj6bb3u 10 ай бұрын
最近、奥薗先生の動画にハマり、楽しい楽しい♪料理が楽だ♪わ〜いわ〜い踊りたいくらい、ありがたいレシピをありがとうございます🎉 この切り干し大根の煮物めちゃくちゃ美味しかったです 最高❤
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしい楽しいコメントありがとうございます。作って下さって感謝です。これからもよろしくです😆✨✨
@Nao-fl7vw 9 ай бұрын
戻さなくていい調理法よいです！ すでに３回作りました。調味料少ないのにコクがあります。主人の評判も良いです。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、ありがとうございます💕💕ご主人様にも感謝です😆✨✨
@mana726 10 ай бұрын
にんじんの千切り。 底部分に先に切ったところをポチっと折った時点で｢ああ、好き｣。 だから奥薗センセイのお料理好き❤お料理の、ああしなきゃこうしなきゃを取っ払ってくれるところが好きです。 ちょうど切干大根買い置きあるので、明日作りまーす😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
@kikimori2581 10 ай бұрын
作ってみました 今までよりかなり早く作れて美味しかった！ これなら手軽にぱっと作ることができます！ ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆😆✨
@user-fq6mo6qr7h 9 ай бұрын
ありがとうございます、定番の煮物が5分忙しくしているのでありがたいです、早速作ります。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@26pompom4 10 ай бұрын
もともと切り干し大根は好きなのですが、先生のソーセージとのケチャップ煮にハマり、大袋で買うようになりました。今回、基本の切り干し、待ってましたー👏🏻👏🏻👏🏻 素材の旨みを活かした、さすがのレシピでヘビロテ間違い無し👍🏻 チーズのアレンジも作ってみます！ いつも試食後の先生のお話で心の栄養もいただいています✨
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
切り干しとソーセージ、気に入ってもらえてうれしいです。このうま煮も是非是非😆✨✨
@user-kx2ov9pl5u 10 ай бұрын
切干戻さず､蒸煮5分は魅力的💕 さすが先生😊 材料全部あるので､作ります♪ 火曜&金曜楽しいー💕
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-kt9wt8gd7q 3 ай бұрын
偶然こちらに辿り着き、切り干し大根が残っていたので早速作ってみました 切り干し大根の甘みも半端ないですが、にんじんの甘さも手伝って、醤油大さじ2杯だけで いい塩梅の味の煮物ができました😊
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝😆✨✨
@user-kt9wt8gd7q 3 ай бұрын
@@himekuri-okuzono2021 箸が止まりませんでしたよ！^_^
@user-gm9bq3rx7m 10 ай бұрын
フライパンへの具材の投入 順番納得です!!👍 調理する時、アレンジしても、いつものレシピがインプットされてるから、スーッと、早めに、美味しく出来ますヨ🙆😆😋 切干大根レシピ、前の分から作って重宝してます👍 明日早速作りますネ🙋💕
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいね😆💕
@aabb-ev8rf 10 ай бұрын
奥薗流でハードル除去してくださった定番レシピ、ほんとに有難いです〜🙏 ハリハリ漬けを作ろうと思ってちょうど切り干し大根を買ってきておりました。嬉しい偶然！早速作ります！！
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@user-bu2qk1ig8z 9 ай бұрын
作りました。切り干し大根ってこんなに甘味があるんですね！！戻さなくて楽チンだし、鰹節も良い味出していて素材の旨味を楽しめるありがたすぎるレシピです🥰
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@user-qn2rj4bb4t 5 ай бұрын
超簡単な作り方教えていただきありがとうございます、早速作りますね！✴️
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
是非是非作ってみてくださいませ😆💕
@user-nj3wy8qc3v 8 ай бұрын
甘いです。美味しいです〜。油揚げなくてちくわに変更で、あぶらっけで、白ごま油ちょい足ししました。 今までで1番美味しくできました。切り干し大根すごい❤奥園先生、ありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@brown-tea.2024 10 ай бұрын
めちゃめちゃ美味しそうです☺️切り干し大根のレシピのお陰で、切り干し大根が大好きになりました😚ちりめんじゃことの混ぜご飯も定番メニューになっております✨いつも体に良いレシピを、ありがとうございます🤗
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨
@user-sf8jn8lp3t 9 ай бұрын
乾物は戻さない、甘味は素材だけでと半信半疑でしたが、いつも以上に甘く戻さなくても全然大丈夫でした！！気軽に作れヘルシー！！ありがとうございます❤❤
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
@makiguri7660 10 ай бұрын
簡単すぎて感動です！！ 全部家にある材料です♪明日、さっそく作ってみます😊 いつも ありがとうございます🍀
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@user-ny7ff7xd5y 10 ай бұрын
昨晩作りました。砂糖無くても自然な甘味で美味しかったです。ホンマ簡単に出来て納得の逸品になりました。ありがとうございます♥️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@user-hb9jg4df6t 9 ай бұрын
視聴者のわたし達にもたくさんあふれるばかりの愛をありがとうございます。懐かしいなにわなにわ風のしゃべりもだいすきです。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
@yakkoijfc9393 10 ай бұрын
いつも切り干しの袋の裏にあるレシピで作っていました。砂糖なし、5分蒸し煮、さすが奥薗流ですね！確かに、先生のレシピをよく作るようになり、切り干し大根ってこんなに甘いんだ〜って思っていました。今度からはこのレシピで👍 おまけ〜がまた美味しそう🤤
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕広げよう！切り干し大根好きの輪😆🎉🎉🎉
@ball9carrot933 10 ай бұрын
最近チャンネル登録しました 作られてる料理全て簡単ヘルシーで何より私のタイプの味付けばかり これは惚れました、はい
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
チャンネル登録ありがとうございます💕💕いろいろ作ってみて下さいね。これからもよろしくです😆✨✨
@chil5983 10 ай бұрын
和食のレシピ ありがたいです❤そして切り干し大根 大好きなので尚嬉しいです😊
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
@user-vf4bb7no7y 10 ай бұрын
去年の冬、白菜と切り干し大根の即席漬けにどハマりした私は、切り干し大根の優しい甘さを知ってますよ☺️❤ さっそく作ってみたいで〜す🥰
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
即席漬け、作って下さってありがとうございます💕💕うま煮も是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-sy1yv3ry7b 10 ай бұрын
切干大根の下準備、フライパンで作る手軽さ、調味料が醤油だけ、短時間･･･目からウロコだらけです‼️ 切干大根のやさしい甘みと旨味で一杯食べれてしまいます😄 素材の良さを最大に生かしたレシピ、さすがです👏👏 これからもまた奥薗流定番レシピお願いします😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。定番レシピ、また紹介しますねー😆✨✨
@aochandance 9 ай бұрын
作ってみました。甘くてびっくり！ありがとうございます！
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
@user-zb7rc1by2r 10 ай бұрын
先生〜ありがとうございます😍 切り干し大根はもっぱら焼きそばに入れるモノになってます、私😅 切り干し大根の煮物、砂糖を使わず薄味なんて、最高過ぎる♥️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆💕
@user-rw4lf8we5o 10 ай бұрын
水分しゃぶしゃぶ 砂糖 みりん 全て使って作ってました。砂糖使わないで甘みがだせる料理の仕方って すごい👏 このやり方で作ります！
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕💕
@user-we6tg2xc2y 10 ай бұрын
切り干し大根、体にいいのはわかっていてもつい面倒だなーと思って敬遠していました😂明日早速買ってきて作ります❤日持ちもしますよね😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@user-zd1bs6yf9l 8 ай бұрын
お水とお醤油、鰹節だけ 素材の甘みだけで食べれる なんか嬉しいです ありがとうございます
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
うれしいコメント感謝感謝です😆💕
@tamako235 10 ай бұрын
今日さっそく作ってみました。 (一袋20g入りだったので こちらの半量で) 今迄のような味の失敗が無く美味しくできました♪ 切り干し大根ってサラダも美味しいし優秀ですね😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@skycowable 8 ай бұрын
はりはり漬けもそうでしたが(戻さずに使って平気？)が「何ですか！ この甘味と旨味は!!!」になります。 ほんとうにしあわせな味です。 いつもありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕切り干し大根美味しいですよね。私も大好きです😆✨✨
@skycowable 8 ай бұрын
@@himekuri-okuzono2021 しあわせな日なたの味です😄 いつも本当に素敵なお料理をありがとうございますm(_ _)m
@user-ng7jr3cw3d Ай бұрын
作ってみました！ ありがとうございます！
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
ありがとうございます😆💕
@user-dj5bb5xz9m Ай бұрын
作ってみました！！ 切り干し大根を料理するのは初めてでしたが、本当に簡単で美味しくできました。ありがとうございます！
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
@user-cl5yg9mq9j 10 ай бұрын
材料全て揃っています。先生のレシピで作ってみます😂 簡単お助けレシピ、有り難うございます‼️
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@frog-1120 9 ай бұрын
作りました！切り干し大根の煮物をはじめて。ほんとうに甘くてお出汁の味がしっかりしていてめちゃくちゃおいしかったです。教えてくださりありがとうございます😄
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かったです😆✨✨
@user-ng2fk8co2o 9 ай бұрын
いつも 先生から元気をもらっています❗️ 切干大根の煮物を作って ノーシュガ－でも あの甘さに びっくり😮
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です😆✨✨
@user-zz3zj7ib8c 10 ай бұрын
切り干し大根の煮物！待ってました！ すっごく簡単😮気楽にできちゃいそう、絶対やってみます✨ 切り干し大根といえば、以前教えていただいた白菜と切り干し大根のさっぱり漬け、もう何度も作っています。家族も大好きです。ありがとうございます✨
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
白菜と切り干し大根、作って下さってありがとうございます💕💕煮物も是非是非お試しあれ😆✨
@user-rd6ub5cy2l 4 ай бұрын
先生、今日になって初めて作りました！え、、、もう終わり？衝撃的に簡単なのに手間かけて作りあげた感じです😆今日は老いた愛犬の病院dayなので、作り置きがあるとそれだで安心！ありがとうございます😊 ※明日は鳥照り作ります❤
@himekuri-okuzono2021 4 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。わんちゃん、何歳かな☺️
@user-rd6ub5cy2l 4 ай бұрын
16歳です🐶
@user-mw8is1qq9e 10 ай бұрын
奥薗先生❤以前人参の千切りがうまくいかなくて しりしりを何度か作っていた私です！しばらく料理がめんどくさくなってヨシケイさんで食材を買ってごはんを作っていました😅ヨシケイさんを解約したら何を作っていいかわからず…先生の動画を思い出して少しずつ過去動画のものを作り出しました。やっぱり簡単で美味しい料理を紹介してくれる奥薗先生の動画は頼りになります❣️このところ野菜がかなり高くなってきていてこういう乾物を使って料理して野菜の栄養が摂れるし🎉ありがたいです。忙しすぎて料理をする時間が辛いのですが作り置き出来るものをいろいろ挑戦します。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
めんどくさくなる時は上手に手を抜いて、また作りたくなってきたらやってみる。そういうの、めちゃいいと思います。細く長く、頑張りすぎず！これからもよろしくです😆💕💕
@user-cd3lj9ph1o 3 ай бұрын
この作り方に出会ってからは、もう他のレシピには戻れません。何度も作ってます（今も）。 ほんとに手軽で素晴らしく美味い！この甘さ！大根の甘さと栄養が嬉しいです。 奥園先生、いつもありがとうございます。ほんと、助かってます＾＾60歳男性より
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです😆✨✨
@chocolatelove6698 9 ай бұрын
簡単で美味しかったです😊
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@user-le6gm8vf8u 10 ай бұрын
7時になっても動画見れなかったので（あれ？）ってなったけど見れて良かった。火曜日と金曜日の7時はいつも楽しみ😊
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
ちょっとトラブルがありました。申し訳ありません。楽しみにして頂いて、めちゃうれしいです😆💕💕
@user-cb4bb8ub3y 10 ай бұрын
切り干し大根は好きでよく煮て食べますが、いつも砂糖もみりんも使っていました。 健康の為にと乾物を食べていてもこれでは糖分の摂り過ぎですね😅 自然の甘みを生かす先生の煮物は最高です。 早速作ってみますね。 減塩、糖質カット、グルテンフリーのお料理のアップこれからもよろしくお願いします。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-dj8bc2dh8i 10 ай бұрын
夕飯のおかずに作ってみました。味見してみたら、ほんとに砂糖いれずとも切り干し大根の甘味と人参の甘味があり大丈夫でした😊かつお節を最後に混ぜ合わせることで全体的にまとまりますね。今までの砂糖や炒めてたのは何だったのか？😂手間も時間も省けて助かりました😊ありがとうございました😃
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@user-km2go3kc6i 8 ай бұрын
奥薗先生の切り干し大根のハリハリ漬けで作ってみました。切り干し大根が戻っている状態なので、ニンジンと順番を入れ替えてみました。さらに時短になるかと思ったのですが、自分好みのやわらかニンジンにしたかったので、結局同じくらいの時間かかりました。違いがあるとすれば、切り干し大根が若干フワフワに仕上がった気がします。また作ります。
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
工夫、いいですねぇ。また、報告お待ちしております☺️✨✨
@hattyo_mi 9 ай бұрын
一人暮らしで糖尿病や骨粗鬆症の伯母のために、また自分自身のために作ってこまめに食べています。 いつも美味しいお料理を教えて下さり、ありがとう御座います😊
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
コメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
@user-qs9gh7kz8u 10 ай бұрын
大好きな先生❤ 大好きな切り干し大根😊 今 野菜が本当に高くって 野菜好きには切ない限りです 乾物を使えば良いのですね🎉 美味しいそう💕 先生❤ ありがとうございます
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
@user-lq8pl3eu9j 8 ай бұрын
今夜の副菜として作りました。みりん、お砂糖無しでこの甘さ!!感動です🥹 味見でだいぶ減っちゃいました笑 ちなみに、今夜のメインは先生のレシピ『厚揚げハンバーグ』です😋 こちらも何回もリピさせていただいています☺️ いつも、美味しいレシピありがとうございます♥️ これからも楽しみにしています💕✨️
@himekuri-okuzono2021 7 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨
@user-yn9uq7ho8y 10 ай бұрын
いつもたのしく、はいちやしてますきやうはさつまいもらつたのておいしいりやうりあしえてくださいませ
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
@user-ig9le7ws9n Ай бұрын
砂糖不使用のこの作り方最高です‼️ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
是非是非お試しあれ😆💕
@user-ig9le7ws9n Ай бұрын
@@himekuri-okuzono2021 作りました！簡単で経済的、栄養価が高い！週一でリピ確定です。 ちなみに今、ニラチヂミを食べてました！ これも、簡単で美味しい😋 ありがとうございます！ 感謝してます❤️
@100yogi6 8 ай бұрын
1番簡単で1番美味しい！ うちも、このレシピにします！
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@akemid.6857 3 ай бұрын
私も作ってみました！🤩切り干し大根あーまーいー〜ー👍🏼💕味付け完璧でした💕
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝☺️💕💕
@ytmo4 9 ай бұрын
奥薗先生は天才です！最高です！
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、ありがとうございます😆✨✨
@user-ph4xs5je9n Ай бұрын
奥薗さんのお手軽料理大好きです😊 1歳7ヶ月の娘が切り干し大根が大好きなんでこれ作ってあげてみます😍
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいね☺️✨✨
@Mii-qx7rk 3 ай бұрын
砂糖使わなくてできるのありがたい！！普段から白砂糖食べないので助かります🎉😊
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@--Minami-- 10 ай бұрын
乾物買うハードルがぐっと下がります！ありがとうございます！
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨
@user-zz9kv4ln6u Ай бұрын
仲良くなるなる乾物大好き💕
@himekuri-okuzono2021 28 күн бұрын
😆👍✨✨
@user-dr6zo9rh3k 10 ай бұрын
大根よりも切り干し大根の方がお買い得♪嬉しいレシピありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-dr6zo9rh3k 6 ай бұрын
凄く簡単で美味しい〜調味料が醤油と鰹節だけとは思えない美味しさでした！！
@user-ji2mp2ho5y 9 ай бұрын
めちゃくちゃ、簡単、早い！そして切り干し大根の持つ自然な甘み(ちょうどいい甘さ)で味付けに悩むこともなし！美味しかった~~。なくなったので、今から、また作ります！
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@orangepeko9915 10 ай бұрын
料理は苦手なのですが、簡単にできてしかもおいしくて大満足でした。 油揚げは切ってあるのを買ってきたので、人参を切るのは少々てこづリましたw また簡単に作れるおかずを楽しみにしています。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕にんじんも頑張って切って下さってうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨
@user-xq8vu8dq8x 10 ай бұрын
何と混ぜないなんて、落とし蓋なしなんて、え？お醤油これだけでいい？びっくりです。 一味も振っていただきました。これならきんぴら感覚で手軽ですね。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@user-zo6ch2sx8x 9 ай бұрын
奥薗壽子先生の切り干し大根すごく美味そうですね。😋奥薗壽子先生の一筋ですよね。😊
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@terumihara 9 ай бұрын
奥薗先生‼️この煮もの簡単で，美味しくできました🎉 砂糖を使ってないのに甘くて❤ 良いレシピをありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@user-kd7sr5vr8z 10 ай бұрын
砂糖無し嬉しい😃🎶 私もさっと戻す派です👍️ 自家製の切り干し大根は洗いますが、 売っているのは衛生管理されたものですので✨ 改めて、乾物って凝縮された旨み等 利点があって良いですね
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
乾物はいいですよね✌️😆✨
@yumi2418 10 ай бұрын
お砂糖不使用はいいですね！作ります♬
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非😆💕
@user-nl4qb9kz4h 9 ай бұрын
今日作りました。お砂糖が入っていないのに、本当に甘い！びっくりです。美味しく頂きました。感動したー！😂😂😂 5:07
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@user-js3fc3nx6z 10 ай бұрын
切り干し大根、先生のレシピでよく利用するようになりました。以前のは、白菜と切り干し大根の即席漬け物？。特に白菜が安くなる冬に大活躍でした。今回もこのレシピ我が家の定番になりそうです😊有難うございます。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
白菜と切り干し大根の即席漬け、作って下さってありがとうございます💕💕煮物も是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-fw5og2tk8l 9 ай бұрын
ちょっと芯が残ってしまったけどそれが歯ごたえがあって美味しかったです。 作り置いてちょこちょこ食べるつもりがモリモリ完食。 簡単楽チン奥薗レシピ最高！
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、ありがとうございます😆💕💕
@amykokos3123 10 ай бұрын
こういうおかずはホッとする美味しさですよね。
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
是非是非お試しあれ😆✨
@user-zl5kv3ql6j 3 ай бұрын
何時も砂糖を加えてましたが入れなくとも良いとはさすがは奥園さんの料理大好き作ってみます❤
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
是非是非作ってみてくださいませ😆💕
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