тесто
550-600 мл теплая вода
1 ч л сахар
1,5 ч л соль
1 ч л дрожжи
900-1000 гр муки
150 -200 гр сл масло
начинка
100-150 мл растит.масло
3-4 шт лук ср
1 кг куриная мясо
1 помидор
2 болгарский перец
0.5 ст л томатная паста
соль
зира/кумин
кориандр
паприка
2 яичный желток +1 ст л молоко
кунжут
dough
550-600 ml warm water
1 t/s sugar
1,5 t/s salt
1t/s yeast
900-1000 gr flour
150-200 gr melted butter
100-150 gr sunflower oil
3-4 onion
1 kg chicken breast
1 tomato
2 capsicum
0.5 tb/ s tomato pasta
salt
coriandr
paprika
cumin
2 egg yolk+1 tb/s milk
sesame seed