mchawcha à la farine, galette kabyle aux oeufs, thahvoult par Soulef

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6 жыл бұрын

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Bonjour tout le monde,
Qui n'a pas goûter la mchewcha ou mchawcha ou encore tahboult tmelaline, a raté un magnifique petit déjeuner.
La mchewcha est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne, très réputée en kabylie. Il y a deux versions de mchewcha, une mechewcha à la semoule, et une mchewcha à la farine.
Aujourd'hui je partage avec vous la version à la farine, que je prépare differement à la version traditionnelle, j'espère que vous allez apprécier la recette:
Pour une mchewcha aérée: ( dans une poêle de 15 cm)
- 5 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe et demi de sucre
- 1 c. à café de vanille
- 5 c. à soupe bombée de farine
- 1 c. à café de levure chimique suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine

Пікірлер: 80

@angelelarosee7825 6 жыл бұрын

Oui c'est pas grave je me suis dit peut être tu as fait une deuxième version

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

je t'explique, la video je l'ai mise en ligne le 23 janvier à 8h30 et la notif n'est passé chez personne, j'ai contacté youtube, bien sur ils ont commencé à me dire de demander aux gens de refaire leurs abonnement, alors je suis allée changer la video et reposter à nouveau à 9h30 la même journée, et là, la notif de la seconde vidéo est passée... mais comme par hasard aujourd'hui youtube envois un message de recommandation? est ce qu'il se rattrape après 5 jours? hihihihi je ne sais pas

@mouslimadzr0651 4 жыл бұрын

J'ai vraiment adoré 💗

@selmaharaz650 6 жыл бұрын

just wow merci soulef

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci bien

@samsa2817 4 жыл бұрын

J'adore 💗

@bernadettedeharo4697 5 жыл бұрын

Merci pour cette recette. Je vais la faire. A bientôt pour d autres recettes.

@richardlibre5110 5 жыл бұрын

Bravo! Super recette

@nasdady15000 6 жыл бұрын

Salem allah je viens de préparer la mchewcha machaallah merci pour la facilité de la recette

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec grand plaisir ma belle, tu as une photo à m'envoyer sur mon email: amourdecuisine arobase gmail point com

@nadiakaci2109 2 жыл бұрын

J'adore vos réalisations bravo chef

@soussouamourdecuisine 2 жыл бұрын

merci bien

@risetpleurs 6 жыл бұрын

Je vais essayer

@oussalahkouka277 3 жыл бұрын

J ai toujours suivie vos recettes car en les cuisinant je ne rate rien tout est réussi j aime bien vos recettes vous expliquer très bien je tiens à vous continuez de nous surprendre merci beaucoup bravo merci de votre compréhension

@oussalahkouka277 3 жыл бұрын

Moi je vous préfère par apport à d autres je m excuse pour ce terme mais la realite

@gacemkarina7906 4 жыл бұрын

Ça me rappel bcp ma mère qui l’a faisait avec la semoule . Merci pour la recette je vais l’essayé car elle est pas grave et bien aéré . 👍👍👍

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

oui Karina c'est un délice.

@menadmess5538 6 жыл бұрын

magnifique

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci

@nazarerodrigues2258 6 жыл бұрын

Bravo c’est maniphique 🍰☕️

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir.

@yacinelak949 2 жыл бұрын

Je vais la faire maintenant inchallah tendjah

@yacinelak949 2 жыл бұрын

Machhallah

@ouridasahed5335 6 жыл бұрын

Coucou soulef temchouwechte je la prepapre de la meme facon que toi sauf je rajoute une c a s de l'huile d'olive a la place de la vanille et c tres bon bsahtek hbiba

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

huuuuuum, bessa7tek, moi c'est à cause de mes enfants, tu connais des fois comment les enfants sont, hihihihi

@sahnounehouria4892 6 жыл бұрын

Mashaallah t'sakhfi fina(tu nous fait languir lol) avec un bon café au lait.bsahtek à bientôt

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

sois la bienvenue

@sahnounehouria4892 6 жыл бұрын

Merci ma soeur Allah y khalike à bientôt

@aissaouidjamila1207 6 жыл бұрын

Oh Soulef j.adore mais trop compliqué à réussir ! Donc je vais te suivre pas à pas merci.donc je pourrai mettre de l.eau de f.d.oranger. Voilà la difficulté !yatik saha.merci

@samyrachedi4096 4 жыл бұрын

Merci beaucoup pour la recette elle et très bonne mmmm.. 🤤🤤🍞🥞 moi si lina de l l'Algérie j'ai 13 mrc 🙃🙃

@hadahaa8705 4 жыл бұрын

Bonjour madame et Bravo à vous vous êtes talentueuse 👏👏👏👏👏👍je l'ai préparé mais je suis déçue elle est pas assez monté Et pourtant j'ai mise un sachet levure ??mais elle a bon goût dommage Pouvez vous me dire merci

@samsarra91 6 жыл бұрын

peut on le faire cuire au four svp ??

@welcometomyworld760 2 жыл бұрын

Je tiens à vous remercier pour ce beau partage de la mchawcha algérienne, par contre n'hésitez pas de parler en kabyle pour quand puisse apprendre votre langue

@oulhadjseggar1951 6 жыл бұрын

❤️

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

Merci

@jesuisfierdemavieetvous 3 жыл бұрын

Hummm ma maman nous faisait ça le dimanche elle mettai de la fleurs d'oranges et miel un délice

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

ouiiiiii

@jesuisfierdemavieetvous 3 жыл бұрын

@@soussouamourdecuisine c'était le bonheur parfait de l'enfance et ces pâtisserie maison me réchauffe le coeur à chaque fois car maman a vieilli et ne fait plus que des makrout c'était le bon temps ;) merci a vous

@karimtizi6858 5 жыл бұрын

Azul merci infiniment pour cette recette qui m'a aidé à la réalisation de la mchawcha qui est mon accompagnateur préféré au petit déjeuner. Je suis suis un grand fan et grâce à toi je me fais plaisir et me régale à chaque fois. Thanmirth athamazighth 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

Tout le plaisir est pour moi

@ahlemallali9218 6 жыл бұрын

J ai l eau à la.bouche, mmmmm,Stp soulef, en suivant cette méthode je peux faire la cuisson sur cuisinière à feux ???

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

bien sur, juste feu bien doux, au contraire sur feu à gaz, ça réussi mieux.

@ahlemallali9218 6 жыл бұрын

Merci bcp chef😘😘

@nasseranass314 2 жыл бұрын

Excellentes explications merci pour le partage 👍❤️

@rifiyaelh4336 6 жыл бұрын

Salam A3laykoum merci pour la recette. Peut on rajouter plus de sucre ??

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

pour quoi tu veux plus de sucre, du fait que tu vas arroser a la fin avec du miel ou un sirop, ça risque d’être trop sucré.

@robertozoppini44 6 жыл бұрын

Amour de cuisine Soule

@lallazina9518 5 жыл бұрын

Rabiha El Hanouni non pas de sucre du tout dans la vraie recette après il faut arroser de miel

@samiabouafia5184 4 жыл бұрын

bonsoir merci beaucoup moi je la d'or bonne soirée bisous

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

avec plaisir, merci

@misterazo9469 4 жыл бұрын

la mienne ne gonfle pas pourtant j'ai mis de la levure chimique je ne comprends pas, merci de m'éclairer. Sympa et appétissante votre vidéo :)

@madinakamel81 6 жыл бұрын

Moi aussi je ne reçois rien pourtant je suis abonnée et j'ai activé la cloche🔔

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

ma chérie, c'est des erreurs de youtube mais ça ne tombe que sur moi malheureusement, il y a une dent contre ma chaine on dirait.

@nhatnedjouta6892 4 жыл бұрын

Bjr je n'arrive pas à cuire la première face sans qu'elle se brûle, c'est quoi l'astuce svp ? Merci

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

Feu très très doux... tu cuis sur quoi et comment peut-être la poêle n'est pas de bonne qualité

@akalaberkan 6 жыл бұрын

Tamcewwect-agi inem tesqaḍ. Tanemmirt

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

samhiyi, oufhimghara awal aniyi denidh, tamchwechet agi taajvikem nagh alla???? thachoute awal agi " tesqad"

@akalaberkan 6 жыл бұрын

@Amour de cuisine Soulef. Azul fellam Tamcewwect-agi inem tesqaḍ donnerait en Francais a peu pres ceci: Votre thamchewwechthe (مشوشة) est appétissante. ? Ingrat que je suis j'ai oublie de finir par un merci. C'est fait. Sinon *tamcewwect* est l'écriture correcte. Voir (Tajerrumt de Mouloud Mammeri) *tesqaḍ* serait l'equivalent de thesqadh. Comme dans *isqeḍ weqcic* (Isqedh Oueqchiche) Samhiyi, oufhimghara awal aniyi denidh, tamchwechet agi taajvikem nagh alla???? thachoute awal agi " tesqad" donnerait: *Semḥiyi ufhimeγ ara awal an iyi denniḍ, tamcewwect agi taaǧeb ikem neγ ala??? d acut w awal agi " tesqaḍ"* Taaǧeb iyi temcewwect agi ! :) Tanemmirt

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

hihihihih, merci beaucoup. Ma mère est kabyle de Fort national, Larbaâ Nath Irathen, je comprends un peu le kabyle pas trop, mais je ne le parle pas bien, hihihih, en tout cas je suis bien ravie, et merci pour ton message.

@nasdady15000 6 жыл бұрын

Désolée elle a été mangé de suite prochaine fois inchaallah une a dire elle est très léger aéré bonne bravo

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

eh ben un plaisir de savoir que ça n'a pas fait long feu. hihihihi

@mamerimarthe4252 6 жыл бұрын

Amour ma de cuisine Soulef

@claudetteetsesloisirs 6 жыл бұрын

Combien de temps pour la cuisson merci

@djoutinounou4355 6 жыл бұрын

Bonsoir moi jai gouté lamchawcha sans sucre

@angelelarosee7825 6 жыл бұрын

Ne prend la tête c'est pas grave

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

hihihihi, merci ma chérie, je voulais juste expliquer comme ça même les autres ne vont pas dire elle fait quoi Soulef, hihihihihi

@angelelarosee7825 6 жыл бұрын

OK pas de soucis l erreur est humaine en . tout cas bonne vidéo

@aithaf8225 6 жыл бұрын

Viva Kabylia !!

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

hihihihi, meric

@aithaf8225 6 жыл бұрын

Bonjour, c' est une recette pour un goûter ou un repas ?

@nassimabendrimia3971 5 жыл бұрын

Gouter

@angelelarosee7825 6 жыл бұрын

Tu l à postée un deux fois la recette ma chérie

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

oui ma belle, la premiere video, est partie avec 0 notification, alors j'ai attendu encore 1h et je l'ai reposté, et là les notifications avaient démarré, KZfaq me fait faire des choses, pfffff

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

ah mais tiens, tu as reçu un message de recommandation? je viens de voir chez moi aussi, je ne sais pas est ce que ce n'est que maintenant que youtube s'est apperçu qu'il n'a pas envoyé la premiere notification.... oups, moi je n'ai rien touché????

@lablabyetchebest8322 2 жыл бұрын

Selon les tradition algérienne en fait ce gâteau pour les femmes qui viennent d accoucher

@zhoramir8988 2 жыл бұрын

@herteert299 2 жыл бұрын

Je préfère la version original, ou on met de l'huile d'olive de Kabylie, semoule et farine, ça donne un gout et une texture unique, ce que vous avez fait est bien mais c'est plus un gâteau ordinaire qu'autre chose. ce n'est pas Thahvoult n'tmalalines 🙂