No video

Meat floss bread rolls | Full of tips! Easy to roll up! Won't expand!

  Рет қаралды 289,972

老爸的食光

老爸的食光

3 жыл бұрын

•Ingredients:
High-protein flour 250 grams, 0:25
White granular sugar 40 grams, 0:31
Yeast 3 grams, 0:28
Liquid egg 30 grams, 0:47
Milk 130 grams, 0:42
Powdered milk 10 grams, 0:35
Butter 20 grams, 1:09
Salt 1 gram, 1:09
Ham proper amount,
Green onion pieces proper amount,
Meat floss proper amount,
Salad sauce or any kind of jam proper amount,
• Baking setting: preheat the oven to upper heat and bottom heat 220 degrees, bake it for 10-12 mins in middle of oven, don't use hot air.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
• Please click the little bell button to subscribe to my KZfaq channel, or please click the link here→ bit.ly/3mzUVzT
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• Thank you for watching this video!
• Record my retired daddy's cooking and share it with friends who like tasty food. If you like us, please remember to subscribe to Daddy's cooking career and give us a like.
#Recipe #ChineseCuisine #FlourFood #Desserts #CakeRecipe #HomemadeFood #Breakfast #Baking #BreadRecipe #Cooking #TeachCooking#DailyRecipe #EasyRecipe #TastyFood

Пікірлер: 173
@luciazhang88
@luciazhang88 3 жыл бұрын
我昨天晚上做了这个面包,今天早晨做早餐吃, 微波加热一下面包,10 秒就可以了,然后在,两边抹上蛋黄酱然后粘上海苔肉松, 真的好吃极了。谢谢老爸先生和播音员儿子。
@linlinli3215
@linlinli3215 3 жыл бұрын
解说的清楚沒有废话,做的仔细认真一看就是专业技师。
@sophiatang5926
@sophiatang5926 3 жыл бұрын
真希望有个这样的老爸,老公也可以,这样可以经常有美食,美味的点心享受了。😋
@meryoey8936
@meryoey8936 3 жыл бұрын
是我见过最漂亮的肉松面包。
@蕾蕾厨房
@蕾蕾厨房 3 жыл бұрын
有个厨师老爸真幸福。
@vivahu5972
@vivahu5972 3 жыл бұрын
真是我最喜歡的麵包 謝謝
@user-nj4ls6oh2v
@user-nj4ls6oh2v 3 жыл бұрын
今天试做了,一次成功。味道也受到了朋友的热烈好评。感谢感谢🙏
@cl1856
@cl1856 3 жыл бұрын
老爸真不愧是廚師!這揉面跟拉面真是行雲流水!点赞 看了就想吃!
@chunmeixu1164
@chunmeixu1164 3 жыл бұрын
点赞!老爸的教材非常好!通俗易懂,而且都有食谱,摄影师也很给力✊谢谢你们父子🤝🤝
@ruyukinn273
@ruyukinn273 2 жыл бұрын
谢谢,学习到了,我做了十几年都是西洋面包,从今天开始做中国口味的面包,肉松面包我从小最爱吃了。
@emilychen88
@emilychen88 3 жыл бұрын
高质量,制作过程描述清晰不拖泥带水的视频,喜欢,订阅了。
@jinpingzhang5130
@jinpingzhang5130 3 жыл бұрын
最棒的糕点视频, 祝你们很快突破10万粉丝, 你们值得赢得大家的追随, 看老爸做点心, 心情大好👍👍👍
@ivymo7495
@ivymo7495 2 жыл бұрын
什么点心食谱都能在这里找到,太赞了,谢谢分享!
@tanliuhun1418
@tanliuhun1418 3 жыл бұрын
我做了,很好吃的面包。 謝謝分享
@user-is6me3ue2n
@user-is6me3ue2n 3 жыл бұрын
谢谢,看起来简单易学,但是还是要实际操作
@nan6829
@nan6829 3 жыл бұрын
老爸技术娴熟 做得面包看起来超棒 明天就开始做
@cheamkc
@cheamkc 3 жыл бұрын
又是一个漂亮的作品!看了很想吃…😂!谢谢老师无私的分享。
@qunli1449
@qunli1449 3 жыл бұрын
谢谢老爸的分享.特殊时期封城在家看视频做点.心
@wenyuezhang9897
@wenyuezhang9897 3 жыл бұрын
小学放学必买的肉松面包!!谢谢叔叔的教程!!
@yayitseugene
@yayitseugene 3 жыл бұрын
我家附近有个面包店就靠卖这款面包开了两家店,十年啦
@yanliruan2147
@yanliruan2147 3 жыл бұрын
呵呵 😄这款确实好吃😋
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p 3 жыл бұрын
懶人可用面包片,沾上蛋液後,用牛油煎香後,放上一片起司,灑上海苔肉鬆後卷起便0k。
@arielhsu8673
@arielhsu8673 3 жыл бұрын
邊角料不會浪費,因為,,,有我在→哈哈哈,我也想吃呀😂😂😂
@chunmeixu1164
@chunmeixu1164 3 жыл бұрын
非常专业的指导,谢谢!
@maysmlau
@maysmlau 3 жыл бұрын
今晚初次發現老父你的視頻,實在太喜歡了,解說清晰易明又不會太沉長。今晚一口氣全部看完,剛剛訂閱了,也儲存了你的幾個菜色準備試做,另一方面又經急不及待看你的新菜色了,哈哈!!
@aliongliong1898
@aliongliong1898 3 жыл бұрын
老 爸 大 人 做 缅 包 做 到 很 好 吃
@chengzhang2820
@chengzhang2820 Ай бұрын
我的激情在和面和粘手的过程中不断减少😅
@yvettexu3360
@yvettexu3360 3 жыл бұрын
多谢🙏! 看上去很美味,一定试一试。
@vvw2334
@vvw2334 3 жыл бұрын
感谢分享给老爸点赞
@linzhu1639
@linzhu1639 3 жыл бұрын
老爷子厉害👍,这是我最喜欢的一款
@floristjie2375
@floristjie2375 3 жыл бұрын
跟着你的视频第一次做,就成功了,非常感谢哦!但是手膜一直没有揉出来,没有耐心了
@dd3623
@dd3623 3 жыл бұрын
以前我学做面包“从来”没成功,后来发现这“面粉加水后马上揉面揉到光滑”的步骤是多余的,而且难,而且不是必须。 只需要面粉混合水或牛奶后稍微揉到一团即可,然后等十几二十几甚至一两个小时,它就会自动变软。这时候不怎么需要揉面就能如视频所示。
@snowsnow7119
@snowsnow7119 3 жыл бұрын
爱吃爱吃,又学习啦😋
@user-db2sk2iq2o
@user-db2sk2iq2o Жыл бұрын
真感谢这么好的视频。 奶粉用完达山奶粉能行吗???
@iaichintai4427
@iaichintai4427 2 жыл бұрын
攝影师也拍太棒了!
@qingxing2912
@qingxing2912 3 жыл бұрын
别人家的老爸 。。。羡慕
@yurongzhang127
@yurongzhang127 3 жыл бұрын
老爸是高手,赞👍
@rachelsrh9958
@rachelsrh9958 3 жыл бұрын
我爹跟我都特别喜欢吃肉松卷!回头给他做 感谢教程~
@garyli8095
@garyli8095 3 жыл бұрын
在视频下方的资讯栏里写的所需材料很方便 不过建议在视频里也写上用的材料还有分量等等 这样可以边看边暂停边跟着做 比较方便
@Hi-sh5ov
@Hi-sh5ov 3 жыл бұрын
很喜欢你的视频,很详细,如果有字幕更加好,请问最后那段你只说了醒发翻倍后再排气,再揉回原形,请问醒发多久,不是很清楚,谢谢你!
@Hi-sh5ov
@Hi-sh5ov 3 жыл бұрын
老爸的食光 好的,谢谢
@florachen9824
@florachen9824 2 жыл бұрын
这个方子好像只有一次醒发 刚活好的面团只是松弛一会不用发酵成两倍大是吗?这样做出来的面包口感第二天吃也松软吗?先谢谢老爸的回复:)
@yingliang4092
@yingliang4092 3 жыл бұрын
做的详细,拍的也很棒 !
@k.e.s.t8912
@k.e.s.t8912 3 жыл бұрын
老爸的美食【讚】
@yukinisitani7932
@yukinisitani7932 Жыл бұрын
请问沙拉酱是哪一种呀?能教教怎么做吗
@ranan3325
@ranan3325 3 жыл бұрын
今天做成功了,而且非常好吃!感谢老爸并期待您更多简单又健康的美食!😋😋😋
@lid7213
@lid7213 Жыл бұрын
想请教一个问题:其他面包卷视频一般都是180°C烤15-20分钟。而老爸的这款用220°C烤10分钟。温度不会太高了吗?还是说高温快速烤才能保持水分的同时又上色?
@ginpj4108
@ginpj4108 3 жыл бұрын
Interesting, wish it has English translation. Thank you for sharing.
@user-oh9zj9so2y
@user-oh9zj9so2y 2 жыл бұрын
我小时候吃的肉松卷,里面加的是猪油,超级香~
@cbsdsz
@cbsdsz 3 жыл бұрын
在香港没找到有这种老式的肉松面包卷,一直都好想念这个味道,今年疫情又回不了家,有了这个视频就可以自己做了,感动o(╥﹏╥)o
@fionawang9489
@fionawang9489 Жыл бұрын
二次醒发,怎样才算刚好?我烤箱没有醒发功能
@hinwengwong6099
@hinwengwong6099 3 жыл бұрын
哇 被口水淹没了 大厨了得 色香味俱全 肉松奶油面包特别好吃 赞不绝口😘😘👏👏👏
@yanpingcai3165
@yanpingcai3165 3 жыл бұрын
之前看过中秋节的月饼制作,挺好的,方法简单易学
@cavadecor01
@cavadecor01 3 жыл бұрын
感觉老爸抖面团的动作就是标准的拉面跳绳神技
@mili4452
@mili4452 3 жыл бұрын
肉松面包卷 太棒啦,谢谢!收藏啦
@juying1
@juying1 3 жыл бұрын
這是我孫子最喜歡的肉鬆捲麵包,感謝分享
@livi64
@livi64 2 жыл бұрын
太幸福了,某人
@annehuang2706
@annehuang2706 3 жыл бұрын
謝謝你的分享。請問不放奶粉可以吗?
@taozzhang4659
@taozzhang4659 3 жыл бұрын
大厨可不可以标注一下 每种材料的克数和每次饧面的时间?
@sundayissunshine550
@sundayissunshine550 2 жыл бұрын
老爸,我口水都流下来了
@user-jl8bh5cu9u
@user-jl8bh5cu9u 3 жыл бұрын
准备发给我爸,让他试着学习一下。。。我自己是不行了
@Jon0va
@Jon0va 3 жыл бұрын
之前的手揉面团教程在哪里可以看呢?求指点
@yingzh2948
@yingzh2948 3 жыл бұрын
为什么黄油不能酵母一起揉?我上次做肉桂卷的时候也一起放也发得很好,酵母在温牛奶液里泡了十分钟再拿去揉面的。
@hong6311
@hong6311 3 жыл бұрын
谢谢🙏师傅
@jennychengft
@jennychengft 3 жыл бұрын
喜欢看老爸的作品,不愧是大厨啊
@wassermelonen4981
@wassermelonen4981 3 жыл бұрын
这个也太棒了
@iaichintai4427
@iaichintai4427 2 жыл бұрын
好赞哦!太捧了!
@gj-yeh702
@gj-yeh702 7 ай бұрын
烤的時間到了卻上不了色,延長時間又烤的太乾,怎麼辦?
@rongliao4494
@rongliao4494 3 жыл бұрын
能做一个肉松教程吗?🙏
@cheviegan5691
@cheviegan5691 3 жыл бұрын
看了就想马上去做一款一样的^o^谢啦
@_a_x_s_
@_a_x_s_ Жыл бұрын
肉松面包的难点主要在于肉松的制作。我还记得肉松制作花了我一天,而面包本体到收尾只花了不到两个小时
@user-hu4ri1bx7q
@user-hu4ri1bx7q 2 жыл бұрын
老爸,請問一下您的烤盤尺寸,謝謝
@belleyang8133
@belleyang8133 3 жыл бұрын
🤭边角料也不会浪费,因为有我呢🤭😄!
@蕾蕾厨房
@蕾蕾厨房 3 жыл бұрын
Chinese dad's version of Babish. so cute.
@jennifer3956
@jennifer3956 2 жыл бұрын
Excellent!
@poball
@poball 3 жыл бұрын
备注能不能加个模具尺寸 供参考?
@yingpingshome4884
@yingpingshome4884 3 жыл бұрын
学起来了,谢谢分享~
@rongchuanguo50
@rongchuanguo50 3 жыл бұрын
请问有没有其他账户,微博 抖音之类的? 在大陆不方便看KZfaq😂
@dennisli2352
@dennisli2352 3 жыл бұрын
谢谢!
@abbymu916
@abbymu916 3 жыл бұрын
看了就有想做的欲望,太馋人了。
@cheviegan5691
@cheviegan5691 3 жыл бұрын
我也是?大爱^o^
@nchang420
@nchang420 2 жыл бұрын
沒加蛋可以嗎?
@adela4671
@adela4671 2 жыл бұрын
请问你的烤盘尺寸大小?
@xuemeilin6003
@xuemeilin6003 3 жыл бұрын
想问一下,为什么我的面团那么黏啊,是什么问题
@Fiona-zd6eg
@Fiona-zd6eg 3 жыл бұрын
请问一下,国外的烤箱没有上火,只有下火怎么处理
@user-do9wg5md9l
@user-do9wg5md9l 3 жыл бұрын
撒拉酱咋做
@unnecessary982
@unnecessary982 3 жыл бұрын
为什么盐要后放
@natashaw8445
@natashaw8445 3 жыл бұрын
成品真漂亮!跟了😊😊
@user-fl7ti4tp5f
@user-fl7ti4tp5f 2 жыл бұрын
全蛋液是整颗鸡蛋吗
@andreawong2935
@andreawong2935 3 жыл бұрын
我就是来看酱的..就是那种经典的酱..竟然..
@unnecessary982
@unnecessary982 3 жыл бұрын
那个布是什么布 笼布?
@taozzhang4659
@taozzhang4659 3 жыл бұрын
小时候吃不够…现在可以自己做辣
@winnielau0913
@winnielau0913 3 жыл бұрын
请问您的烤盘多大呢?
@bolili3162
@bolili3162 3 жыл бұрын
太赞了👍
@tllee8465
@tllee8465 3 жыл бұрын
請問:我的烤箱只能放10.5吋正方形烤盤,那麼我應該用多少克麵粉?其餘用料是否也要照比率減少?謝謝!
@tllee8465
@tllee8465 3 жыл бұрын
謝謝回覆!前幾天朋友介紹《老爸的食光》非常喜歡。
@hongxiaxu6675
@hongxiaxu6675 3 жыл бұрын
请问烤盘多大的?
@CheetahsPawsomeArt
@CheetahsPawsomeArt 3 жыл бұрын
兒時的最愛
@wenhji8442
@wenhji8442 3 жыл бұрын
烤盘尺寸?
@sunnys894
@sunnys894 3 жыл бұрын
@iweijiew.2716
@iweijiew.2716 3 жыл бұрын
邊角料不會浪費因爲有我在 哈哈哈
@MinaZz1990
@MinaZz1990 3 жыл бұрын
烤盘尺寸是?
@shaoxiazhu4745
@shaoxiazhu4745 3 жыл бұрын
国内的朋友想看您的视频,在哪可以看到。
@lipingxue4623
@lipingxue4623 3 жыл бұрын
这么好的视频要一直做下去,
@zhuyouzhong936
@zhuyouzhong936 3 жыл бұрын
请问厨师机什么牌子?
@minchengzhang3248
@minchengzhang3248 3 жыл бұрын
太美了
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 44 МЛН
My Cheetos🍕PIZZA #cooking #shorts
00:43
BANKII
Рет қаралды 25 МЛН
Meat floss bread recipe, beautiful and delicious
6:47
jin的美食
Рет қаралды 5 М.
蔥捲麵包 | 台式軟麵包【WUMAI烘焙小教室】#041
6:16
宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal
Рет қаралды 419 М.
AIR FRYER BREAD |Multi-Purpose Dough Part 2|Soft Dinner Rolls
6:11