Сало по-литовски маринованное. МЯСОЖОР 156

Рет қаралды 37,987

3 жыл бұрын

Сало по-литовски маринованное - рецепт не сложный и с доступными ингредиентами, а сало получаеться необычайно нежным и ароматным. Сало по-литовски после маринования может хранится длительное время в морозильной камере.
Для приготовления сала по-литовски понадобится :
Свежее сало с мясом - 600-700 г
Вода - 1 литр
Соль - 6-7 ст.ложек
Уксус 9% - 1,5 ст.ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 1 ч.ложка
Паприка молотая - 1 ч.ложка
Перец черный молотый - 1/2 ч.ложки
Чеснок - 2-3 зубка
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ось мої рецепти по приготуванню сала в домашніх умовах :
• Сало в Ізраїлі | Де зн...
• Сало в банке. Народный...
• Сало по-белорусски. Су...
• Сало Морячок рецепт од...
• Сало по-гуцульски. Ста...
• Сало с чесноком и зеле...
• Сало по-венгерски и са...
• Сало сухой засолки и с...
#salo #сало #салорецепт
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Канал для людей, которые под словом мясо, представляют себе не только колбасы и сосиски, а кое-что ещё. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты приготовления различных блюд из мяса, закусок и соусов. Подписывайтесь и готовьте с удовольствием!

Пікірлер: 70

@anatoliykatsenko6158 3 жыл бұрын

Рецепт интересный, хотелось бы попробовать.

@meat_lover 3 жыл бұрын

Спасибо, конечно угощу.

@kameliya1618 3 жыл бұрын

Сало, действительно, незаменимый продукт! Спасибо за новый рецепт!

@meat_lover 3 жыл бұрын

Благодарю! Вы правы, сало очень полезное.

@yxtukyxnya 3 жыл бұрын

Да у каждой хозяйки есть свои секретики чтобы вкусно и быстро накормить своих близких ,но у вам есть свои секретики , благодарю что поделились своими секретами и буду благодарна видеть и у себя 🤗

@nelimardous-vz7tn 13 күн бұрын

Ты лучше корми своей примитивной стряпнёй Серёжку ( правда , Серёжка ?😊).

@FoodStoryChannel 3 жыл бұрын

Еще один отличный рецепт в твоем исполнении! Не перестаешь подкидывать интересные рецепты и идеи! Спасибо большое за это! 👌👍

@meat_lover 3 жыл бұрын

Большое спасибо, будем и дальше радовать новыми рецептами сала!

@FoodStoryChannel 3 жыл бұрын

@Мясожор Ждем с нетерпением! 👍

@meat_lover 3 жыл бұрын

@@FoodStoryChannel Спасибо за поддержку!

@FoodStoryChannel 3 жыл бұрын

@@meat_lover Пожалуйста!

@user-yu3tj2br4o 5 ай бұрын

Ооо, пішла робити маринад, дякую Вам

@viktortsay4522 3 жыл бұрын

Аж слюнки потекли))) попробую сделать по вашему рецепту

@meat_lover 3 жыл бұрын

Большое спасибо, конечно готовьте!

@user-td1hh3wm9g 3 жыл бұрын

Доброго времени суток. Делаю сало по вашему рецепту уже второй раз. Мужу очень понравилось. Хотя он не сказать, что уж очень большой любитель этого продукта. Спасибо за рецепт. Быстро, доступно и вкусно.

@meat_lover 3 жыл бұрын

Благодарю Вас! Очень рад!

@user-qp4pp4kl5b Ай бұрын

45 лет назад был 2 года в Литве. Пробовал ихнее сало. Копченое, жесткое, обильно сдобреное тмином. Тмин у них и в квашеной капусте и ржаном хлебе" Палангос". Под диктинью "Трис девяньорис" -самое то. Альгимантас Бастис, свейкас. Студент из Харькова.

@user-ts5hv4ut6z 3 жыл бұрын

Молодец! Без нудятины, сжато, ёмко, интересно!

@meat_lover 3 жыл бұрын

Благодарю!

@SGV1962 22 күн бұрын

Добрый день. Спасибо за рецепт.В последнее время, при готовке любого сала стал резать сало длинными кусками. Примерно как сосиски. На моё мнение, выглядит более выгодно, чем кусочками.

@user-fv3sm2hi9r 12 күн бұрын

Мягкость сало имеет значение порода и кормление уход но хороший мастер все погрешность исправит если сильно жёсткая подарить немного проверит проколоть вилкой зубочисткой потом делайте что хотите

@1....... 2 ай бұрын

Перемотка на 2 скорости очень помогла

@victorshevchenko5044 15 күн бұрын

Чистое сало возьмет столько сколько нужно , с прослойкой , пересолится проллойка , в целом рецепт хороший ,надо будет сделать

@user-zk8gl3ej7c 18 күн бұрын

Черпаком бахнул и кричит чайной ложкой камень 😂

@user-yx3nh3ow8z 3 жыл бұрын

Литовское сало никак не относится к Латвии, но к Литве обязательно.

@user-ks5mi3te1r Ай бұрын

А что даёт уксус в этом рецепте?

@rusja2006 3 жыл бұрын

А якщо сало на зразок, щоковини, воно також за цей час пом'якшає у маринаді?

@meat_lover 3 жыл бұрын

Якщо казати честно, то я не перевіряв, але можна спробувати. Та додайте трохи більше оцту.

@user-jy2hq7qm1q 3 жыл бұрын

Так,сало дуже корисне,особливо зараз,восени,коли міняється погода з теплої на холодну.

@meat_lover 3 жыл бұрын

Точно, дякую!

@yxtukyxnya 3 жыл бұрын

💯👌😜🌹

@user-ih1zw3ly6p 3 жыл бұрын

Вариантик!

@ShowJarPei 3 жыл бұрын

100 лет Сало не ел )))) классный рецепт

@meat_lover 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Да, у Вас там с салом похуже, хорошее сложно найти. Но вы держитесь, если что передам хороший кусок.

@ShowJarPei 3 жыл бұрын

@@meat_lover спасибо. но у меня жена кашерная ((((

@user-qu8ur9rq1l Ай бұрын

Раньше называлось, сало в Тузлуке, ингридиенты какие хочешь добавляй, а теперь маринад.

@user-ln5yj2po1l Ай бұрын

Всетаки нужно после засолки добавить тмин,кориандр,смесь перцев -молоты.

@user-xz3nc4ws3c 3 жыл бұрын

Уксус скольки процентный?

@meat_lover 3 жыл бұрын

9% уксус

@user-xz3nc4ws3c 3 жыл бұрын

@@meat_lover спасибо за рецепт.

@pchelka_c_chelkoi 2 жыл бұрын

Сало трудно пересолить, а вот мясо - запросто

@user-sg1rm9qe7r Ай бұрын

Мясо тоже в себя берет столько соли сколько надо, просто после засолки его надо положить в воду и лишняя соль уйдет.

@YuriUK Ай бұрын

Я чуть не уснул………..

@user-rx5nt6ct8z 2 ай бұрын

Сало по-литовски относится, скорее всего, к Литве, а не к Латвии! 😉

@user-cf5jv5os1z 2 ай бұрын

Сало должно мариноваться 21/28 дней.🕊️

@mariaboyko1169 3 жыл бұрын

Справді, салко це щось !!!@ І скільки різновидностей його соління , маринування, та запікання. І усе це страшенна смакота.

@pashamctrucker1350 3 жыл бұрын

литва и латвия разные страны)

@neringakaunas Ай бұрын

Не ври!этот рецепт не Литовское сало.! В Литве копчённая горячего или копчённая холодного копчения,солённое сало не очень часто,паприка нет и уксус нет, у нас популярен чеснок и его много. У нас больше принято традиция есть готовое термическое или дымом,эта традиция от соседей немецкой кухни,... .

@user-ut7zu7jj1i Ай бұрын

В 70-80-х в Друскининкай, на столе у друзей как раз и была тарелочка с маринованными салом с лучком, но они его готовили просто порезали, сверху лук и полили уксусом с сахаром, вроде как изотика, но это как они сказали больше любят поляки.

@user-xb9sz4tp8v 17 күн бұрын

Вообще совет для автора, Слава кпсс это не имя и фамилия, а совершенно 2 разных человека! Литва и Латвия это совершенно 2 разных народа! И рецепты у них разные, хотя все хороши!

@user-mx9vo5bs3p 3 жыл бұрын

Такое ощущение что сало уже солёное.

@meat_lover 3 жыл бұрын

Вам кажется, на самом деле беру сало у одних и тех же людей, просто супер сало. Я бы не рискнул мариновать солёное сало - можно просто испортить. Спасибо за комментарий.

@elenachepurnay5832 3 жыл бұрын

Мариновать-значит использовать уксус.У вас сало просто солёное(в рассоле).

@kameliya1618 3 жыл бұрын

@@elenachepurnay5832 уксус добавляли в маринад, вы просто не досмотрели

@meat_lover 3 жыл бұрын

Именно мариновали, в маринад добавлял 9% уксус. В описании также указано.

@user-ux1cw2sm3j 3 жыл бұрын

Я так понимаю,что сало куплено уже соленым

@andreykapich2143 3 жыл бұрын

Латвия и Литва, разные Республики...

@meat_lover 3 жыл бұрын

Заметили! Оговорился. Спасибо!

@andreykapich2143 3 жыл бұрын

@@meat_lover 👍

@pchelka_c_chelkoi 2 жыл бұрын

Они не республики же

@user-uv2sb9zh1f 2 ай бұрын

Нет,сколько раз убеждалась,сало можно пересолить

@user-ux3iv1vt3i 9 күн бұрын

Литва и Латвия , разные страны😂....

@user-xw2og9sj9x 7 ай бұрын

Две минуты перечисляет и руками машет, надо сразу показывать,а не руками махать

@user-dy2hx9ig6y 2 ай бұрын

Ну и нудно же!

@VictorKaryuk-xj5ye 20 күн бұрын

Якщо сало " по- литовськи", то до Латвії, як каже ведучий, звичайно ж, ніякого відношення не має.

@yurra1969 Жыл бұрын

Чудило ..... Где Литва а где Латвия!?

@user-yv6wx8es7m Ай бұрын

Ужасная пустышная сьёмка!!!! Время растянул с 3 минут до 10. Фуфло!!!! А не рецемт!!!

@user-fu7yx8th2h Ай бұрын

Рецепт, как рецепт, подобным образом приготавливают самое дерьмовое магазинное сало(подчеревок, тонкое и просто неправильно снятое с поросенка), одного не пойму, причем здесь Литва.