Здравствуйте!😁😁😁благодарю за мега позитивный комментарий!!! Да,рецепт,проще некуда!!! Рада,что вам он понравился,осталось лишь им воспользоваться!😉 Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Блин, не могу остановиться 😂😂😂😂😂

Екатерина Родионова не ну,а что, я правду написала😂

👌😂 я не одна такая

Пробовала по вашему рецепту леденцы очень понравилось на торте не потекли но у меня вопрос если заменить мед на глюкозу пропорции остаются такими же?

Здравствуйте! Благодарю Вас за теплый комментарий!🌷 Очень рада,что у вас все получилось! Сама в последнее время ориентируюсь только на время!) Еще раз спасибо за позитивный комментарий! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Здравствуйте! Благодарю вас! Рада,что рецепт вам понравился и результат вас порадовал!⚘

Здравствуйте! Благодарю вас за позитивный отзыв! Рада, что рецепт вам понравился и результат вас порадовал! Рецепт действительно очень простой и удачный, да и все составляющие его ингредиенты всегда под рукой! Спасибо ещё раз за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов! ⚘

Здравствуйте! Благодарю вас!😄 Рада,что у вас все получилось как надо и вашей семье понравилось!🌷 Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Ну ,я надеялась на лучшее и все получилось!!!

😁 Здравствуйте! Понимаю Вас!) Этот рецепт был у меня самым первым из леденцов! Сейчас чаще отливаю их из глюкозного сиропа,т.как у медовых палитра к сожалению ограничена,из-за базы желтого цвета! Недавно попробовала изомальт! Это реально чудо и большая экономия времени,НО не денег,к сожалению!) Благодарю Вас за позитивный комментарий! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Здравствуйте! Благодарю Вас!🌷Да ,рецепт оч простой,даже дети мне писали,что сами готовили их с легкостью! Спасибо еще раз за позитивный комментарий! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

@@user-up2bq6jk3k Вы тоже😊

@@user-yn5tq1wi6m Класс,зашла к вам на канал,супер! С меня Подписка!👌

@@user-up2bq6jk3k Спасибо дорогая, взаимно 💕

Здравствуйте! Рада,что рецепт вам понравился и вас все получилось! 🌷Удачи вам и подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

Здравствуйте! Просто умничка ваш внук! Рада,что у него все получилось! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Да ,рецепт проще простого!!!

Здравствуйте! Из опыта могу сказать только одно "не доварен сироп"! Я отливаю леденцы и на глюкозном сиропе и на меде. На меде теперь реже,липнуть леденцы могут и не только из-за недоваренной основы,но и из-за влажности в помещении! Еще одной причиной может стать краситель,т.е если положить его много, например топ продукт,леденцы тоже могут поплыть! С медовыми леденцами у меня промахов никогда не было! Да и плохих отзывов об этом рецепте не помню! Очень жаль,что так у вас получилось!

@@user-up2bq6jk3k я довела температуру до 145 *, выходит надо выше довести было? Сегодня дети были в восторге от их вкуса! Если Вы можете дайте пожалуйста рецепт меда с глюкозным сиропом в одном варианте

Здравствуйте! Благодарю вас!⚘

спасибо!!!

Здравствуйте! Думаю можно!⚘

@@user-up2bq6jk3k сегодня попробую

Здравствуйте! Для леденцов на глюкозном сиропе температура максимально кипения должна быть 145- 149 градусов, здесь же,извините, не подскажу, готовила "на глаз",точнее на пробу на готовность) - на твёрдый шарик( ледяная вода,капаем туда сироп,если шарик твёрдый,то сироп готов к отливанию).⚘

Здравствуйте! Сначала ставим на огонь,доводим до кипения и провариваем около 7 минут,огонь не надо слишком большой делать! Спустя 5 минут делаем пробу на твердый шарик! В стакан с ледяной водой капаем столовой ложкой каплю карамели,пробуем шарик,если он не сминается и остается твердым,то карамель готова,можно отливать леденцы! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

@@user-up2bq6jk3k здравствуйте спасибо вам за рецепт обязательно приготовлю ❤

Здравствуйте! Раньше все кондитеры так делали,если в наличии были только шпажки, а не специальные палочки для леденцов! Узкой стороной их легче вкручивать в карамель,т к она быстро схватывается, но не бесопасно,соглашусь,сейчас я уже так не работаю.⚘

Здравствуйте! Да,конечно! Можно приготовить их за несколько дней! НО!!! Как всякая другая карамель- эта карамель не любит влаги! Храните ее в сухом месте,только не в холодильнике!!! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟

@@user-up2bq6jk3k спасибо! Я уже подписана,удачи и процветания каналу!

@@user-tw7jx6jo8y Благодарю Вас!!!😘😘😘 Буду стараться и дальше радовать Вас интересными рецептами!!!🌷

Здравствуйте!!! Начинайте проверять после пяти минут!!! Удачи!!! Подписывайтесь на мой канал,впереди много интересных видео рецепта!!!

Здравствуйте!!! К сожалению ничем !!! Может у вас есть форма для выпечки из силикона с ровным дном,можно в ней отлить леденцы!!!

Спасибо

Спасибо за совет. Делала на пергаменте. Круги вышли не ровные. В след раз, если не куплю коврик. Попробую в форме. А в остальном все отлично.

@@user-me2wt8sv7n Здравствуйте! Ой,а как вы их снимали с пергамента? Они наверное еще и прилипли? Купите силиконовый коврик! Он стоит не дорого! От 150-300р в зависимости от размера! И еще совет,не ровные леденцы получаются и на силиконовом коврике! Найдите ровную поверхность ,лейте в одну точку и все будет ОК! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Очень удобно на фольгу и можно смазать её маслом тогда вообще не прилипнет

Здравствуйте! Даже не знаю,что и подсказать вам...может вы не доварили карамель,весь сахар должен быть расплавленным! Знаю с детства,что карамель можно пережечь,тогда она станет еще более темной и горькой,но прозрачность не потеряет! Может такой сахар с примесями чего то попался!

Здравствуйте!!! спасибо за такой позитивный отзыв и похвалу!!!)))Очень приятно!!! Насчет сахара,слышала на других каналах от профессионалов кот занимаются карамелью,только вместо меда глюкозу кладут,что разное качество сахара бывает и от этого многое зависит!!! Хвалят тм "Русский сахар"Но,я варю из любого ,кот попадется))) А как вам удалось голубой снег сделать из этой карамели?!))) Прям очень интересно,диоксидом отбеливали,а потом краситель синий добавляли?

@@user-up2bq6jk3k сахар+мед+вода+краситель голубой)))). Нужны были леденцы к "Холодному сердцу". Варила, как обычно. Проверила плотность карамельного шарика. Всё, как обычно. Сняла с плиты, потрясла, чтобы пузыри пришли в чувство. Вот она-гладкая карамель! Выливаю на коврик пятаки, и вдруг, они начинают шипеть и сворачиваться в крупные гранулы. Я вечером смогу сделать фото того, что получилось. Сейчас на работе. Получились крупинки голубого цвета. Я их использовала на верх торта))))), будто, так и задумывалось. Но осталась без леденцов. Самое интересное, что это на столе случилось, не на плите. Вот я и хочу понять, что это было. Одной девочке, что занимается карамель, написала, она ответила, что не нужно было мешать при варке. Так я мешала, только, когда сахар растворялся. Потом карамель кипела сама по себе. Ложку взяла, когда разливать нужно было. Странная история. Но процесс завораживающий))))). Вот только гладко было, и тут же - непонятно что. По вкусу это напоминает "Коровку", если она пролежала полгода и рассыпалась))))). Но без молока. В общем, я почувствовала себя алхимиком. Жаль, что не золото получилось в итоге. Завтра буду варить снова)))))

@@user-le3yi6hs8c 😁Хорошо,что вас это не сильно расстроило!!! Я тоже человек - позитив,НО)))когда. что-то идет не по плану,мягко говоря не по себе )))становится!!! Я тоже без термометра варю,хоть давно купила его,так и валяется...) как то уже без него привыкла,но вы меня поразили прям,что из медовой карамели синий цвет получился,я сто процентов была уверена,что при добавлении синего красителя зеленые леденцы получатся!!! Поэтому специально глюкозу покупала для синих леденцов! Теперь тоже загорелись попрообовать))) Вам удачи,думаю в следующий раз все будет Ок 😘😘😘

@@user-up2bq6jk3k ну, не знаю...Краситель голубой. По факту-ярко-синий. Сделаю фото. Очень красивый цвет вышел. А расстраиваться-то, чего? Сахар недорогой, мед ещё есть)))))). Все хорошо. Да и интересно очень, что произошло)))). Буду варить дальше

@@user-up2bq6jk3k как фото прикрепить?

Здравствуйте! Если леденцы липнут к другу другу,значит либо недоварен сироп,либо в помещении где они хранятся повышенная влажность! Удачи!🌷

Здравствуйте! Думаю подойдет! Попробуйте приготовить! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟

Здравствуйте! Это распечатанная картинка на сахарном листе!т.есть мастичном! Удачи!

Здравствуйте! Возможно проблемы в сахаре,оказывается и такое бывает,попробуйте сменить его марку,если добавляете гелевый краситель,попробуйте уменьшить его порцию! Удачи!

Здравствуйте! В данном случае топ- декор!

Здравствуйте! Сначала окунаем палочку в карамель затем в холодную ледяную воду! Если отлитая карамель гнется - это значит она недоварена,также может карамель плохо держать форму,если добавлено много красителя! Удачи вам! 🌷

@@user-up2bq6jk3k спасибо! Попробую исправить)

Здравствуйте! Мягкой карамель получается в двух случаях,если она недоварена и если в нее добавить много красителя! Удачи!🌷

Здравствуйте!😁😁😁Да,это видео одно из первых на моем канале))),сейчас мой уровень съемки намного выше)))Будет желание посмотрите😉

@@user-up2bq6jk3k с меня подписка!