Рет қаралды 241,390
Resepi Mee Kuah Ketam simple
BAHAN A
-Ketam 6 ekor (dibelah 2)
-Udang 1/2 kilo
BAHAN B
-Cili kisar
-Bawang besar kisar
BAHAN C
-Sos tomato
-Sos cili
-Sos tiram
-Keledek direbus dan dilecek
-Sotong kering(direndam 30 minit terlebih dahulu)
-Kacang tanah tumbuk
BAHAN D
-Air bancuhan tepung jagung
-Garam,gula,perasa
Cara memasak👇🏽
Tumis bahan B shingga pecah minyak.Kemudian masukkan smua bahan C ,masak seketika shingga sos pecah minyak dan terus masukkn air seckupnye utk kuah..Tggu shingga mendidih dan sotong kering kembang (sedikit lembut) ,bru masukkan bahn A (ketam dan udang segar) ,Akhir skli masukkan D shingga mencapai selera sahabat..siap ..hidngan dgn mee kuning yg siap dicelur😍 segar) ..
Hidangkan mee kuah dgn
-Cucur goreng
-tauhu goreng
-Cili besar potong
-Telur rebus
-Sawi potong
-Tauhu celur
-limau nipis hiris
Selamat mencuba😍😍