Yo all ! Après être tombé sur cette vidéo , j'ai fais quelques recherches ! Il s avère que malgrés cette prestation il a pas remporté la finale.. C est un vrai passionné qui a enchaîné les finales ( qu il a souvent perdu..)pour être enfin sacré meilleur. Sommelier de France en 2021 pour avoir win l édition de 2020) il est désormais en poste en tant que chef sommelier dans un hôtel 5 étoiles à Paris "the peninsula hôtel paris" Voilà pour les curieux ! ! Bon week

Le vin, c'est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse, c'est un médoc ! Le vin, c'est aussi le soleil. Ce vin a profité d'une belle exposition sud-ouest, sur un coteau de bonne pente.

Il est dévoré par le stress et pourtant il livre une prestation extraordinaire, quelle culture, quel talent, quelle passion, chapeau

Se perdre sur KZfaq à 7h14 du matin tout en n'y connaissant strictement rien en vin, j'ai quand même tout regarder, c'est tout un art

Merci de "rendre publique" ces vidéos, je suis tombé dessus par hasard mais j'ai suivi jusqu'au bout, c'est magnifique à voir, à écouter, c'est vraiment de l'art a ce niveau et Mr Martin l'exprime de la plus noble des façons, malgré le stress et les difficultés des épreuves!

Quelle expertise et poésie. J'ai beau ne pas être calé dans le domaine, j'ai vraiment apprécié. Merci pour ce partage.

Tout simplement impressionnant. Il sublime notre pays et nos terres … milles merci

Je me suis perdu sur cette vidéo vers les coups de 1h du mat alors que je n'y connais STRICTEMENT rien mais j'étais captivé. Les 36 min sont passées à une vitesse. Je ne sais pas ce qu'elle fichait sur ma page mais du coup je suis curieux de voir les finales suivantes. On ressent vraiment la passion et l'amour du métier, vraiment bravo.

Cet homme est d'une noblesse et modestie incroyable.

Le métier de sommelier, c'est de l'artisanat, de la passion, et l'apprentissage est tout simplement un moment exceptionnel. Belle performance de ce jeune qui en veut, et qui mérite sa place, clairement. Et c'est un ancien Sommelier qui vous le dit. Le monde de la Sommellerie, c'est un monde vraiment à part et magnifique, qui regorge de pointures dans ce domaine: Philippe faure-Brac, Franck Ramage, et j'en passe... Toujours à la recherche de la perfection, de la meilleure façon de déguster. Un savoir-faire qui doit perdurer, car il y a tellement de merveilles partout dans le monde, et par forcément à des prix de folie. Si vous êtes tenté par ce métier, vivez le à fond. Apprenez, goûtez, mémoriser, trouver les accords mets et vins, suivez l'évolution et vous allez vivre des moments d'exceptions.

Tout simplement un grand respect à ce Monsieur rempli de qualités et de compétences.

Il maîtrise vraiment son domaine, il nous raconte l’histoire de chaque vin avec passion et ça se ressent énormément

Il y a même une épreuve de reception de colis... Mais c'est fabuleux comme championnat ! Le vocabulaire est incroyable, on se laisse porter, c'est de la poésie.

C’est quand même une sacrée épreuve avec énormément de connaissance même non liées aux vins eux-mêmes ! Bravo!!!

je suis extrêmement impressionné par les capacités cognitives que doivent avoir les sommeliers pour atteindre un tel niveau. La taille de la bibliothéque visuelle et olfactive qu'ils ont, enregistrée dans leur tête, et à laquelle ils accèdent sans difficulté apparente, tout en maintenant un langage oral fluide et soutenu, me laisse entendre que nous avons affaire à des gens aux compétences intellectuelles incroyables. De plus, ils perptétuent à la fois un savoir faire français, mais plus généralement humain, qui est sans aucun doute en voie de disparition compte-tenu de la mondialisation. Je dois dire que de telles prouesses me font sentir très bête comme non buveur d'alcool et il est probable que j'essaie de me mettre à la dégustation de vin.

"Merci monsieur pour vos analyses, mais non c'étaient 4 vins à 2 euros de chez Lidl"

Je trouve ça super apaisant à regarder, sa manière de s’exprimer est tellement reposante et magnifique.. c’est impressionnant

Passionnant, je trouve juste dommage que les bonnes réponses ne nous soient pas communiquées lorsqu'il s'agit de reconnaitre un vin, comme pour la première épreuve par exemple (elles aurait pu être notées en commentaire ici sur la page YT si elles ne peuvent être données lors de l'épreuve).

C'est tout bonnement époustouflant! Jamais auparavant je ne m'étais plongé dans une vidéo telle que celle-ci, et j'en ressors avec tellement d'admiration pour cet art. Magnifique sincèrement et le vocabulaire est tellement précis et vaste, jamais je n'avais cru voir autant ce que j'entendais, si cela à un sens à vos oreilles😂, je me répète mais formidable!

Le ton de sa voix, légèrement assourdie et aux intonations un tantinet hésitantes, trahit le stress du candidat face à ses pairs. Ceci est touchant, car extrêmement humain et sincère et donne envie de le soutenir moralement. On mesure en même temps la somme de travail considérable pour en arriver à ce niveau, qui fait honneur à la profession et à toute la filière viti-vinicole, ainsi, plus généralement, à la gastronomie et à la France.

Les sommeliers sont des artistes, et celui là est au top de son art ! Merveilleux solo, chapeau bas!

D'un très bref passage dans l'hôtellerie je retiens avec beaucoup d'émotion les repas qui précédaient le service et qui étaient animés par le sommelier avec une élégance aristocratique. Quelqu'un dont la finesse et l'intelligence le mettait immédiatement à part dans cet univers assez brutal.

Il a une voix pour faire de l’asmr et de l’hypnose ce mec!

Imaginez être son ami et invité chez lui, chargé d'apporter le vin pour le dîner... la pression de ouf!

Je n'y connais rien en vins, je n'en bois que rarement, peut-être 2 verres de Jurançon pour les fêtes, dont sa description à d'ailleurs su résonner en moi. J'ai pourtant regardé cette vidéo du début à la fin, je suis absolument émerveillé par sa prestation, ses connaissances et sa passion. Il m'a transporté. Je suis admiratif et, une fois n'est pas coutume, réellement impressionné. Un grand bravo. Je lui souhaite tout le succès qu'il mérite, le vrai, obtenu par du beau et vrai travail. On est loin des streameurs et autres influenceurs qui pullulent sur KZfaq, qui ne savent pas aligner 2 mots et qui sont érigées en stars. Le savoir-faire français sait encore se faire distinguer.

A ce niveau là, ce n'est pas seulement de la compétence et du travail : c'est de l'art.

J'adore la communauté de gens qui n'y connaissent rien, s'en fichent même, mais on est là à avoir reçu la même recommandation et on est fascinés c'est génial

Je ne bois même pas d'alcool, j'ai eu cette suggestion.... et j'ai regardé la vidéo en entière, superbe 💯

-Je dirais qu'il est joufflu, il jouie d'une bonne petillance -C'est du coca cola

Magnifique. Ça donne envie d'expérimenter les vins et les plats français profondément. Merci pour cette très belle démonstration.

J'ai bossé 8 ans dans le vin et j'ai eu l'occasion de discuter un peu et voir Mr Beaumard "à l'œuvre". Je m'en rend un peu plus compte maintenant... Un Monsieur d'une grande finesse.

Fascinant , hypnotisant , relaxant. Sacré bagage technique ce monsieur. Du coup j'ai envie de boire du vin 😀

Je crois que 2014 c'était une bonne année les gars

Magnifique et impressionnant!Bravo à ce jeune homme qui représente si bien l'esprit français...

Ce n'est pas du tout mon truc, je n'y comprends absolument rien, mais ça a l'air d'être un domaine vraiment fascinant, je suis tombé dessus par hasard et vraiment sympa à regarder

Brillante démonstration de connaissances qu’il nous expose à travers une épreuve on ne plus ardue…en dépit d’une boule au vendre qu’il ne peut dissimuler. Respect l’artiste 👍👏

Tombe dessus par hasard...le titre n'est pas volé tant les épreuves sont coriaces et la qualité des réponses et interventions est bien présente. Chapeau !

J'ai trouvé ça passionnant et impressionnant. Merci

Je regarde la vidéo je bois même pas de vin il est fort ce type

J'aurais réussi une épreuve: la réception de la limonade

Incroyable . Quel talent . Quel cerveau . Quelle poésie. Quelle finesse . Tout simplement merveilleux 🙏🙏🙏

un monsieur avec des qualités nobles, de la fraîcheur, à une dimension de fleurs et du miel au nez, ce caractère confirmé en bouche.

Qu'est ce que c'est beau de voir des passionnés parler de ce qui les animes. Un vrai plaisir de l'écouter.

Je bois d'alcool car c'est contre mes principes mais j'ai regardé cette vidéo en entier. Le mec partage tout son plaisir. C'est beau un Homme passionné

J'ai l'impression qu'on est presque tous là car cette video est apparue dans nos recommandations récemment lol

Je viens de regarder une vidéo d’une personne goûtant du vin à 1h00 du matin alors que je n’ai absolument jamais bu de vin de ma vie uniquement parce qu’il m’a hypnotisé

Quel metier extraordinaire défendu ici par Florent Martin! 🔥🔥🔥🔥

Je ne travail pas dans le vin, mais cette performance est impressionnante et hypnotisante

Quel art , une réelle passion , c est divin Même si certains ne l entendent pas de cette oreille

Étant un novice dans ce domaine j ai cliqué par curiosité et c est vraiment intéressant et très beau tout ce qu il a dit avec beaucoup de savoir!!! C est impressionnant et agréable à écouter bravo!!! C est autre chose que François l embrouille quand il avait fait ses caméras cacher en tant que sommelier 😅😅😅😂

Magnifique ! Je n'ai jamais vu autant d'aération et de CO2 dans une même vidéo. Les crachats ne m'ont pas laissé indifférent. Il a craché avec une telle grâce que les oiseaux du ciel sont venu nourrir leur soif. Un crachat divin. Le coup de grâce pour moi était la livraison. Non seulement gracieux, mais également futée ce jeune homme. Je n'aurais jamais trouvé cette bouteille d'eau pétillante par moi même.

C'est extrêmement impressionant à regarder. Quel talent!

3h du matin et KZfaq me balance cette vidéo en recommandation, et j'ai tout regardé, alors que je suis loin d'être expert en la matière (je préfère la bière au vin, même si je ne rechigne pas à en boire ). Belle performance en tout cas, je n'ai pas pu m'empêcher de penser à la scène de dégustation dans l'Aile ou la cuisse !

des tanins,..., un peu plus tanniques- ah ces tanins ! La performance est éblouissante, et quelle classe , en modestie . Sur le coup sa "datation" m'étonnait de précision , et quasi à chaque fois 2014 ?! Mais c'était en 2016 pas 2022 ! Merci pour cette vidéo !

C'est vraiment toujours très passionnant et agréable d'entendre les gens parlé de leur métier avec tant de passion et de savoir faire

Des descriptions qui éveillent tous nos sens et nous transportent de terroir en terroir. Poésie et expertise associées.Passion et excellence.Combat héroïque , presque fatal contre le stress lors du service à table...Quelle tension! Prestation magistrale!

Je viens de le découvrir une passion ! Incroyable cette chaîne, je m’abonne !

Les recommandations youtubes sont... Fascinantes 😂 mais en tout cas grand respect a ce monsieur j'ai encore du mal au restaurant quand on me demande quelle vin avec ma viande

Le métier de sommelier est incroyable bravo pour cette prestation

Incroyable. Une maîtrise impressionnante, une capacité à exprimer ses sensations de façon très imagée. Voilà le résultat de talent, de travail, de travail, et encore de travail. La tradition française dans ce qu'elle a de meilleur. On sent la pression qu'il subit. Il faut maîtriser son stress et garder la tête froide. Quand on voit la médiocrité ambiante, ce monsieur redonne foi en l'humanité.

Que suggéreriez vous pour mon kebab sur son lit de sauce harrisa, servi à 20C° avec salade tomate oignon, sa barquette de fritte et sa canette de 7up mojito ...?

Il est super bien élevé. Mais il passe son temps à cracher!.. Vraiment impressionnant.

Une douce et belle folie française merci merci de nous partager cette belle tradition

Quelle Classe, quelle Connaissance, quel Art, à lui seul, il permet de Savourer pleinement un Repas d'Excellence. MERCI

Je n'arrive toujours pas à comprendre pourquoi le CNC n'a toujours pas financé un projet de film sur le vin. C'est quand même le but des aides : faire briller la culture française à l'international. Quoi de plus emblématique que le vin ? ... J'imagine que cela doit être par manque de proposition ou de bon script.

c'est dommage qu'on n'ai pas les réponses pour la dégustation ni aucun résultat a la fin

Bravo pour cet prestation et bravo de nous faire découvrir ce noble métier..

5 ans après, l'algorithme nous propose cette vidéo afin de nous noyer dans le pinard, afin d'oublier cette triste période.... Ça me va...

j'ai rien compris, j'ai absolument jamais bu de vin rouge de ma vie, mais il a un si beau phrasé et une aisance avec les mots quand il décrit celui ci que ça me donnerais presque envie de gouter du vin. je savais même pas que ce genre d'épreuve existait, c'est sympa à voir

Il parle du vin comme une description sur tinder : Intime à froid Charnel Envoûtant

C'est tellement touchant d'entendre sa voix frêle parler en des termes si delicats

Quel monstre ! ce Sommelier est doué, je n'y connais rien, mais les connaissances sont sublimes, à ce niveau là, c'est à contempler avec les oreilles !

Vive la France 🇨🇵

J’ai du mal à me souvenir de ma dates d’anniversaire… ce Monsieur est impressionnant et passionnant !

Je n'ai absolument rien compris, mais que c'était beau, incroyable de détails, de connaissance, très imagé et odorant : bravo !

Pareil, dans mes recommandations alors que je ne m'intéresse pas à ça, mais je l'écoute attentivement; quel maitrise du sujet c'est magnifique.

Il a goûté un vin et il a réussi à parler plus que moi à mon oral de bac c’est quand même vexant😭😭

Ce qui me fascine c’est ce bruit dégueu de « slurp » suivi d’un gros crachat du plus bel effet, en smoking et en language de salon

L'algorithme KZfaq me fascine autant que cette épreuve

Quel talent🤩 merci à lui !!

Pourquoi j'ai cliqué sur cette vidéo, et pourquoi est-elle dans mon fil d'actu. Mystère mais interessant.

J'ai pas compris l'épreuve du livreur. Il y a vraiment des candidats qui signe et laisse le mec partir ?

Quel talent......quelle culture...j ai travailler avec un ancien Champion du monde....c est une autre planète....bravo

C'etait très intéressant merci. C'est vraiment un domaine de spécialiste c'est impressionnant !

très impressionnant, un bémol sur l'accent anglais plutôt indigeste 😊 mais c'est un détail comparé à la prestation incroyable .

Magnifique a voir et entendre … ça donne envie de mieux connaître

Le savoir faire à la Française je suis Algérien et toujours aussi impressionnée chapeau 🇲🇫

Je comprends pas pourquoi youtube m’a amené ici, mais j’ai adoré la performance, moi qui trouve que quasiment tous les vins ont le même goût haha :)

Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets. -- Salvador Dali

C’est la France que j’aime

J'ai beau être une truffe en œnologie (et j'en suis toujours une après avoir vu ça), je suis fasciné par tout ce qu'il peut dire. Et le travail qui a existé avant toute cette performance... Extraordinaire.

Je bois pas d'alcool mais un sommelier au sommet de son art donne vraiment envie de déguster du bon vin assis auprès d'un feu dans son salon luxueux avec luminosité soft avec de la musique soul, jazz, blues ou similaire qui joue à volume réduit tout en pensant à sa richesse dont au moins 20.000.000 € dans son compte bancaire

Moi ce qui me tue avec le vin, c'est que ça sent et ça goutte tout, sauf le raisin...

wesh c'est d' la bonne teille, des notes de chicha pomme, ça passe crème en boite pour accompagner des go bien fraiches..

C'est impressionnant de précision, une précision chirurgicale qui fait mouche, on dirait un robot...beaucoup de boulot et l'amour du vin et du partage derrière tout ça 👍

Wow! Quelle performance et quelle culture. A mon âge (47), ça me tente de devenir sommelier (rires).

C’est tellement drôle comment il le présente, et après tout le monde applaudit comme si c’est un spectacle😂

L'art de savoir raconter et parler ^^ un commerciale qui saurait te vendre un stylo mais une bouteille aussi ^^

Super reportage. Merci beaucoup.

Wow. C'est trop beau. Merci pour ce partage.