РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - kzfaq.info/get/bejne/kKqbpa6Trarcg4U.html САЛАТЫ - kzfaq.info/get/bejne/Zr6jmZCUmpvXaHU.html ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - kzfaq.info/get/bejne/lddhl8t-vN_Wpo0.html Рецепты из лаваша - kzfaq.info/get/bejne/bMlnfsaoy9nYdKc.html

Грудинку кладём в кастрюлю , засыпаем луковой шелухой , заливаем водой , доводим до кипения . Варить 30минут на среднем огне .Грудинку оставить в рассоле до полного остывания . Затем вытаскиваем её , обтираем сухим полотенцем и натираем чесноком , перцем ,любимыми приправами . Заворачиваем в фольгу или плёнку , убираем в холодильник . Всё ! Завтра можно кушать . Приятного аппетита !

Читаю коменты и удивляюсь, сколько злых и глупых людишек. Почему вы любите обгадить? Все просто, потому что сами не умеете ничегошеньки. Если бы умели, то вступили бы в диалог вежливо. Желаю вам всем,злючки-колючки, не захлебнуться от злости! Хозяйке спасибо за рецепт, буду пробовать.

Приготовила грудинку по этому рецепту, но из специй использовала только лаврушку, перец горошком, базилик, черный молотый перец. Не рискнула положить другие специи. Получилось обалденно!!! И соли 2 стол. ложки на 1 литр самое то, что надо. В следующий раз все сделаю четко по рецепту. Естественно, без дыма.

Спасибо за рецепт! Но я не ждала 12 часов. Я до остывания оставила мясо. Потом обсушила и натерла смесью приправ с чесноком и раст. маслом. (Чеснок при варке не ложила). Завернула в пергамент и на ночь в холодильник. Утром достала попробовать и вау! Я в восторге! Удачи каналу и процветания! 👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸👌👌👌

На счет рассола.. Я его не выливаю. По баночкам и замораживаю. Потом на нем можно варить макароны. Картошку.при приготовление супов отлично подойдет. Мясо варю.. Луковая шелуха. Чеснок 1 головка. Соль. Перец черные и душистый. Обязательно лаврушка 1 лист... Варю рассол. В кипяток опускаю мясо на 30мин. Многие еще меньше. Потом сутки в рассоле. Обсушить. В пряностях обвалять. Хранить в морозилке

Готовила вчера! Вкуснятина необыкновенная! Только я грудинку нашпиговываю морковкой с чесноком, перемешанные с солью и перцем, даю постоять, а остальное всё по рецепту, но чеснок уже в бульон не добавляю. Рецепт хорош! Можно импровизировать как хочешь, с учётом своего вкуса!

Интересный рецепт. Не слышала о таком способе приготовления грудинки. Попробую. Спасибо за рецепт

Это девушка всегда готовит очень вкусно,не раз повторяла её рецепты и была довольна,Спасибо вам🌷🌷🌷

У меня всё получилось, я делаю третий раз, вкус просто огонь.

Варил согласно рецепту на медленном огне, чтобы еле булькало 1 час, затем убрал в холодильник. На утро получилось желе. Не нужно варить 1 час, сало вываривается, уходить в бульон, постоит, получается желе. Максимум варите 20мин. Если Вам не холодец нужен.

Злые люди такие Хозяйке спасибо

ЛЮДИ! Оставляйте отзывы о вкусе продукта а не о тупых ножах.Автору спасибо,делала без дыма

Я варю 20 минут , час не рискнула... очень вкусно))))

Спасибо вам за рецепт. Я тоже давно готовлю сало. Только варю в луковой шелухе 10 минут, а в кастрюлю добавляю перец горошком, лавровый лист, соль и все. Оставляю на 12 часов в кастрюле, по истечении 12 часов достаю и намазываю чесноком, паприкой и молотым перцем. Но у каждого человека свои рецепты.

Спасибо Ольга. Грудинку по вашему рецепту делаю уже не первый год и даже не просматриваю другие рецепты, потому что нравиться Ваш. Подписалась и буду пробовать другие Ваши блюда Радуйте нас , спасибо!

Делаю третий раз. Очень вкусно и без дыма.

По поводу жидкого дыма хочу предостиреч. Это яд. За рецепт спасибо. Сделала. Очень вкусно.

Благодарю за рецептик, Красивенько, аппетитненько!!!

Люди, ну что вы такие на всех кидаетесь!? Человек делится рецептом, не смотрите или вежливо промолчите. А грудинку за 15-20 минут не проваришь. Я варю из неё рулет, и попробую так, очень соблащнительно, спасибо! Не обращайте внимания на злыдней, видимо у них все в жизни плохо. Удачи, здоровья и счастья!

Молодец. Самый нормальный рецепт сала, без заморочек.

Спасибо Вам большое,за такой рецепт. Вы супер.

зачем писать столько негатива*******это невоспитанннннность в первую очередь...человек поделился рецептом,к тому же,честно-самым вкусным из того что мы пробовали!!!! Спасибо автору от души!!!и еще больше новых вкусняшек!!!

Рецепт замечательный выглядит аппетитно, красивая даже по виду вкусно. Спасибо за ваш труд. Пользуюсь вашими рецептами очень довольна. Процветания вашему каналу. Вы просто умница с большой буквы.

Шикарный рецепт ,приготовлю

А в луковой шелухе еще в советское время варили. Все действительно хорошо

Спасибо за рецепт! Нормальная доска разделочная-рабочая!

Благодарю Вас за рецепт!!!Приготовила,очень вкусно!!!

Я сначала варю шелуху, а потом добавляю соль, перец, лаврушку и сало, варю 20 мин и оставляю на 12 часов, уже потом мажу чесноком и перцами на любителя, очень вкусно.Кстати с интернета научилась.Спасибо автору.

Молодец!!!! Приятно Вас слушать!Рецепт очень понравился!

Спасибо за мастер класс,рецепт достойный внимания.Удачи Вам!

Спасибо большое за информацию!

Здорово! Такой рецепт и искала! Спасибо большое

Молодец, попробую повторить.

Спасибо за рецепт!

Господи. Господи. Какая. Умничка. Спасибо. За. Рецепт. Здоровья

Большое спасибо хозяйке. Очень вкусно получилось!

Предлагаю свой рецепт многолетний! Кастрюлю ставим на огонь и насыпаем 3 ст.л сахарного песка чтобы сахар закарамелизировался, т.е. расплавился. Положить луковую шелуху, мясо ,приправы по желанию, соль , лавровый лист ,и обязательно несколько бутонов гвоздики, она придает мясу копченый вкус. Залить горячей водой(для сохранения сока) чтобы вода только покрыла мясо и сварить до готовности мяса. Огонь выключить, мясо охладить в рассоле и натереть чесноком. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Спасибо. Получилось очень вкусно!

Огромное спасибо за рецепт! Всем ооочень понравился. Хорошую грудинку не нашла, купила карбонат, варила 1,5 часа, всё как по Вашему рецепту! За месяц варила три раза, буду варить и дальше! И для себя на праздничный стол! Очень достойный рецепт! Мясо получается сочное, вкусное и ароматное! Благодарю Вас!

Спасибо огромное! Готовила-очень вкусно!Всех благ вам! 👍🌹🌹🌹

Просто можно побыстрей обьяснять потому многих раздражает старый метод и зарекомендовал себя сало получается вкусным😊

Рецепт проверенный, вкусно

Спасибо за рецепт.так еще не готовила, но попробую обязательно.👍

Спасибо большое за рецепт❤

Надо попробовать.как раз накопилась луковая шелуха .спасибо за рецепт

Спасибо большое за рецепт, грудинка получилась отличная❤

Спасибо за рецепт🌼🌷🌸🌷🌼🌸🌷

Молодец!!! Вас было приятно слушать. Рецепт понравился буду готовить. Вам крепкого здоровья

Большое вам спасибо, вы у меня были как подсказка

Здравствуйте!Олечка спасибо за рецептик грудинки!!!Получилось все очень вкусно!!!!Чеснок говоря никакой колбасы ненадо!!!!Ещё раз спасибо!!!!

Вы умница не обращайте внимание на этих писарей бестолковых, я постоянно делаю так это вкуснятина не передаваемая.

Спасибо за рецепт

В данный момент у меня варится три кг грудинки, вода, соль лавр, перец горошек, и три, три зубца чеснока, сварится 30 мин, и только потом приправы по вкусу, и много давленого чеснока, в пергамент и в холод.

Спасибо за рецепт, попробую.😊😊😊😊

Много лет назад, когда жидкий дым стал продаваться, решил сделать сало в тузлуке и добавил жидкий дым. Пригрузил керамической тарелкой, чтобы сало не всплывало. Тарелка испортилась, стала вся в пятнах, Пришлось выкинуть. Следом выкинул жидкий дым и больше им не пользовался. Что будет внутри если на керамику действует. Всем приятного апетита.

Отличный рецепт. Спасибо. Все так и делаю, только в конце добавляю говяжий бульон(приправа), но это на любителя. Всем добра. От Вас ждём новых роликов.

спасибо! я все поняла и сделаю так же!

Спасибо большое! Отличный рецепт!

Отличный рецепт!!!

Спасибо за рецепт, приготовил стоит остывает а пока слюна течёт время считаю😋

Здравствуйте! Комментарии стараюсь писать после того, как опробовал рецепт. Мне очень понравилось, нежное, вкусное и как всегда улетело все только в путь😁! Рекомендую тем, кто сомневается! Спасибо за рецепт 🌹

Я сделала грудинку по вашему рецепту(только не было тмина).Очень понравилось. Спасибо.

мясо получается пересоленное.А вот сало отличное! Думаю соли надо меньше класть если мясная грудинка

Супер!

Супер спасибо за рецепт я как раз вчера купила грудинку буду делать по вашему рецепту😋👌

Спасибо за рецепт, я готовлю немного по другому. Но верю, что это все будет очень вкусно.

Спасибо, вкусно, кто не умеет просто учись

Спасибо большое

Подруга приготовила по вашему рецепту,очень понравилось,ничем не мазали,так поели.Прислала мне ссылку, посмотрела,записала,приготовлю.Спасибо и удачи!

Делаю так уже давно. Даю постоять и два и три дня, а то и дольше. А по поводу злых комментариев. Есть такая категория людей, о которых говорят - "брызну ядом с утра, целый день пою весёлые песни" или "наслаждаюсь когда кому - то плохо". На таких не надо обращать внимания. Кроме того, что сидеть в интернете и писать гадости, сами ничего не умеют.

Дорогая хозяюшка ,уже второй раз делаю грудинку по вашему рецепту ,получается супер ,домашние в восторге ,потрясающая вкуснятина ,спасибо огромное за рецепт !!!!

Сделаю такое. Спасибо за показ.

Очень хороший рецепт, делаю уже второй раз. Спасибо

Люди вы что такие злые!!!)Ну кто то любит чтоб помягче было😁.хороший рецепт!!!спасибо большое))))

Обалденно

изууумительный рецепт !!! Благодарю !!)))

Супер.Спасибо🤪🤪🤪

Я грудинку запекаю в фольге. Советую.

Готовлю грудинку по вашему рецепту уже третий раз. Всем очень нравиться.

А я делаю,соль и луковую шелуху, закипела туда грудинку,через час достаю и под гнет прям горячем , делаю вечером,чтобы под гнётом ночь лежало,а утром достаю и любимыми специями натираю ,и всё готово,выходит вода и жир лишний намного так вкуснее

Вы молодец!

Большущее спасибо за рецепт , всё прекрасно, какие 2 или 3 дня всё съездим сегодня

Любимое у моего мужа, на столе нарезка постоянно

Сегодня с делал завтра буду пробывать спасибо 🙏

Спасибо!! Приготовлю обязательно!!!

Благодарю!!!

Очень вкусно,спасибо за рецепт

Очень понравилось как Вы готовите и по простому, красиво преподносить свой рецепт. С наступающим новым годом Вас, здоровья и М Ира.

Очень хорошо объясняете,все четко и понятно.Вы молодец

Спасибо🙏💕 Обожаю грудинку! Сделаю!!!!

Спасибо.

Отличный рецепт. Спасибо. Второй раз делаю 👍

Спасибо, классный рецептик.🌹👍

На дно посуды луковой шелухи куски сала лавр лист 5 шт 10 горошин перца 1 стакан соли заливаем 2 литрами хол воды ставим на огонь доводим до кипения даем побулькать 5 минут заворачиваем в теплое и оставляем на сутки Вынимаем кусочки обсушиваем и натираем смесью чеснока и перца чернога или красного хранить в морозилке Достаем по кусочку Приятного аппетита

Спасибо большое! Очень вкусно!

посмотрела много рецептов, ваш мне понравился, что специй добавляете нормально, а то везде -лук чеснок, даже лаврушку не кладут. спасибо! пошла на кухню

Cпасибо Большое за подробный рецепт вкусняшки. Обожаю готовить мясо по разным рецептам. Ваш рецепт беру себе в коллекцию. Спасибо

спасибо за испанские субтитры

Спасибо,за рецепт)Всегда приятно смотреть ваш канал)