Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему

Рет қаралды 1,130,596

3 жыл бұрын

Сегодня приготовим изумительную холодную закуску - вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Этот мясной деликатес домашнего приготовления отлично подходит не только для бутербродов, но и в качестве нарезки на праздничный стол, а еще такую грудинку можно взять с собой в дорогу или на природу.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/a/YJ6gkIvPpA3DQwi9
📝 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/336voS
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• 🥩БЛЮДА ИЗ МЯСА
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ
• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ • Сало в рассоле холодны...
▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ • Легендарный Бородински...
▶️ Буженина по-домашнему ➫ • Буженина по-домашнему ...
▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ • Домашняя ветчина из ку...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг свиной грудинки
• 2-3 л воды
• 50-60 г луковой шелухи
РАССОЛ НА 1 ЛИТР ЛУКОВОГО ОТВАРА:
• 2-3 лавровых листа
• 80 г соли
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян кориандра
• 3 бутона гвоздики
• 12-15 горошин душистого перца
-------
✅ INGREDIENTS:
• 1 kg of pork belly
• Onion peel
BRINE PER 1 LITER OF ONION BROTH:
• 2-3 bay leaves
• 80 g of salt
• 1 tsp black pepper peas
• 1 tsp coriander seeds
• 3 clove buds
• 12-15 peas of allspice
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #сало #грудинка #пузанина #подчеревок #ВареноеСало #брюшина #ЛуковаяШелуха

Пікірлер: 733

@DinaRecipes 3 жыл бұрын

📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ dzen.ru/a/YJ6gkIvPpA3DQwi9 📝 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/336voS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K ▶️ ЗАКУСКИ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq ▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QcSkmqW_CnvCyo3sKCn3If ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj 🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫ kzfaq.info/get/bejne/qbxyi8iJ2rrSZ3k.html ▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫ kzfaq.info/get/bejne/fqyHfbmkqrG8oqc.html ▶️ Буженина по-домашнему ➫ kzfaq.info/get/bejne/d5mnksmStJmYpJ8.html ▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ kzfaq.info/get/bejne/fK5ymbZ-3NGmZmQ.html ❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ KZfaq, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

@user-jr8iu6te1q 2 жыл бұрын

Умница.

@ssszzzwww Жыл бұрын

Дина, вы лучшая❤🎉

@user-dq9jk8sy8u 3 жыл бұрын

Дина,спасибо Вам за очередной вкуснющий деликатес.👍♥️

@sunsunna2483 3 жыл бұрын

Большое спасибо!!! Вот это именно то, что надо !!! Обязательно повторим Ваш рецепт !!!! Желаем Вам Дина, прекрасного настроения и самой красивой ВЕСНЫ !!!!

@user-mi5oj2kg8c Жыл бұрын

Спасибо большое, Дина! Обязательно приготовлю!!!

@user-qp5uk6jd9d 3 жыл бұрын

Это ооочень вкусно,давно практикую и достаточно бюджетно, съедается всё, даже шкурка,всем всем очень рекомендую,Диночка спасибо за чёткий,грамотный рецепт!

@nataliaarkhipova7699 Жыл бұрын

Наилучший рецепт!!! Спасибо, Диночка. 💖💖💖

@user-qb7rg1dc6j 2 жыл бұрын

Самый лучший рецепт. Подача отличная. Ничего лишнего. Спасибо огромное.

@user-sn4ch6ro1e 8 ай бұрын

Как всегда,вкусно,профессионально,спасибо.

@user-rw2ht2pw8o Ай бұрын

Спасибо за вкусный рецепт!

@user-vh6br3ns9k 3 жыл бұрын

Этот рецепт- в мои избранные. Спасибо, Дина, за вкуснятину.👍💖

@user-mx6de2fy8e 3 жыл бұрын

Дина, огромное Вам Спасибо!!! Очень люблю Ваши вкусные Рецепты!!!!

@innagorshkova5428 3 жыл бұрын

Боже мой! Аж слюньки потекли!))) Какая вкуснятина!)))

@Mila_Ljdmila7689 3 жыл бұрын

Спасибо Вам, здоровья и всех благ🌹🌹🌹

@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын

Спасибо, очень понравился рецепт! Будем делать! Всем мирного неба!

@user-hs9qu3un9i Жыл бұрын

Милая, Дина! Огромное спасибо Вам за то, что Вы однажды решили открыть свой канал и делиться с нами своим кулинарным творчеством! Да-да, именно творчеством!!! Уметь вкусно готовить и красиво подать-это настоящее искусство! Вы нам СТОЛЬКО ВСЕГО ДАЁТЕ, что хочется перепробовать всё!!! А ещё, отдельное ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО, за то, что при всей своей занятости, при наличии 2,5 миллионов подписчиков, Вы находите время на ответы! Для нас это очень важно! Каждый хочет выразить свою благодарность, поделиться впечатлением, что-то спросить... И быть уверенным, что он услышан! У Вас именно так! Огромное спасибо за то, что Вы у нас есть!!! 😘🤗💐

@DinaRecipes Жыл бұрын

И вам большое спасибо за добрые слова!❤

@ludmilatribushnaya1893 3 жыл бұрын

Спасибо за мясной деликатес ! Все чётко, "по полочкам разложили" рецепт.

@user-hb2de3nw3u 3 жыл бұрын

Спасибо,Диночка!Очень понравился рецепт,как всегда супер!

@user-fu7tr7ut2o 3 жыл бұрын

Дина,спасибо за рецепт!!!Очень просто и конечно же вкусно!Будем готовить!

@user-cy8qq9jp5h Ай бұрын

Выше всяких похвал!

@user-ym2gm6ow4g 3 жыл бұрын

Дина, доброе утро! Не терпится поблагодарить Вас за рецепт: это так вкусно!!!

@GurmanoMania 3 жыл бұрын

КАКАЯ ШИКАРНАЯ ГРУДИНКА!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

@user-ww3of8fb1z 7 ай бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ САЛО!

@user-sp1cf8fx8g 3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое Дина! Удачи Вам и Вашему каналу!👍💯🌺🌺🌺

@user-rm6pt8jl3j 7 ай бұрын

Премного благодарствую, у вас реально самый лучший рецепт, проверено)

@user-zl1tu1uw1r 6 ай бұрын

Какая же умница, прекрасная хозяйка, пользуюсь Вашими рецептами с удовольствием, спасибо!

@user-sc6vw6sy8w 3 жыл бұрын

Спасибо большое, Дина, обязательно приготовлю.👏🌷🌷🌷

@MinacoEin 3 ай бұрын

Как аппетитно выглядит ❤

@user-wx3tb5xf9l 3 ай бұрын

Делаю уже раз 10 по вашему рецепту. Что ещё тут сказать. шикарно.

@nadin7926 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Дина!!! Супер деликатес!!! Необыкновенно вкусно! Огромное вам спасибо!!!

@user-px4nh7gp2l 3 жыл бұрын

Дина, как всегда шедеврально. Будь всегда с нами Дина. Благодарю.😘😘😘

@riss661 2 жыл бұрын

Дина, огромное спасибо, Вы специалист высочайшего класса!

@nataliinternet5207 3 жыл бұрын

Как говорил Аркадий Райкин - мировой закусон!

@user-gj1qi6hg9j 3 жыл бұрын

Очень вкусно получается,всю жизнь так делаю!👍👍👍

@udachnyesekrety 3 жыл бұрын

Как же аппетитно! Прекрасный рецепт 👍 Спасибо.

@user-fx1xd9ie5r 2 ай бұрын

Благодарим!очень вкусная получилась!

@tatyanarax7771 2 жыл бұрын

Дина, спасибо за чудесный рецепт! Отныне он в нашей семейной коллекции. Грудинка получилась волшебная))

@user-nu1qp3cz8x 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, иду уже готовить. А слушать вас одно удовольствие.

@user-oc2kz3vh3s 3 жыл бұрын

Спасибо большое Вам за рецепт. Успехов Вам во ВСЁМ. 🌹🌷🌹

@user-vq9hb1up5v 20 күн бұрын

Диночка, огромное спасибо! Уверена- это вкусно, как и другие ваши рецепты!

@user-nr8cy5jd8v 2 жыл бұрын

Шикарный рецепт , спасибо вам , всё продумано до мелочей 💯💯💯🙏🙏🙏

@user-rq2ho5yq9z 2 ай бұрын

Самый лучший рецепт! Спасибо вам ! Пойду приготовлю .

@ninasandetskaya16 3 жыл бұрын

Такую вкуснятину я ещё не видела . Шедевр .

@user-px7je3hl6i 3 жыл бұрын

Как раз сегодня купила домашнюю грудинку, буду готовить, отличный рецепт

@user-hn4yx5vc4u 3 ай бұрын

Супер ❤мясо купила буду готовить.Спасибо

@user-wq3kc7zu5c 3 жыл бұрын

Дина, как всегда вкуснятина и все понятно!!!! 👍👍👍👍👍👍👍😘

@Nara_Gev 3 жыл бұрын

Какие красивые куски ✌️👌возьму на заметку 🌹 благодарю за рецепт ❤️🤩

@user-zh4ws8sq4r 3 жыл бұрын

Ням ням!!!👍 Спасибо за рецепт!!!🥰

@user-ds4hq9di6t Жыл бұрын

Это божественно!!! Такую грудку делаю уже много лет!!! А вот с паприкой не пробовала, обязательно сделаю в следующий раз!!!

@user-ql6xi8gz9t 2 ай бұрын

приготовила ,получилось такая вкуснятина !!!!!! делала строго по рецепту.Спасибо большое .

@tatfed9412 3 жыл бұрын

Дина, как всегда превосходно и очень вкусно! 👍💐

@user-gb3lx8qi8p 11 ай бұрын

Добрый утро из Бурятия Улан-Удэ правду говорят вы молодцы ребята

@user-gt1rt1wx9c 4 ай бұрын

Отличный рецепт. Спасибо, что напомнили.

@klimovichtamara2115 2 жыл бұрын

Ну просто шедеврально.

@ggyy1529 3 жыл бұрын

Это сало действительно вкусно! спасибо!

@user-vg4ef2kh8v 3 жыл бұрын

Дорогая Дина, спасибо! Все ваши рецепты и их преподнесение очень хороши всегда. 👍

@natalyab2423 Жыл бұрын

Умница, благодарю за рецептик, приятную подачу материала и за Ваше трудолюбие☺ .

@Irina-mc5cd 2 жыл бұрын

Надо попробовать приготовить, заинтересовали. Сказка! Благодарю.

@user-uv3yd2yk1u 8 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт .Завтра сделаю обязательно .❤❤❤😊

@ludaluba6311 3 жыл бұрын

Дина доброе утро !🌹🌹🌹Спасибо большое за рецепт грудинки 🤤👍👏

@user-cx7lb8rl8j 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт отличная закуска

@ninan937 Жыл бұрын

Какая замечательная Дина! Как интересно Вас слушать и смотреть! Вы талантище

@user-ge1pu3pi6f 3 жыл бұрын

Супер сало. Дина, огромное спасибо за такую вкуснятину🙏💞💐🧄🥩🌾💯💯💯💯💯

@user-px5nv7dg2s 3 жыл бұрын

Отличный рецепт Спасибо Вам Дина!👍🙏❤️

@user-rt4gh4em8h 3 жыл бұрын

Какая вы умница,как не рецепт- так шедевр, спасибо вам большое,все рецепты обьеденские!!!

@dinastiyastv 3 жыл бұрын

Очень вкусно , делаю уже 3 й раз , спасибо Вам большое за вкусные рецепты , Храни Господь , Вас и Ваших Близких🙏

@user-rp8gz9nh8x 3 жыл бұрын

Дина-Вы Гений!

@jcdentonmi 2 жыл бұрын

Давно искала такой рецепт. Обязательно сделаю. Спасибо большое, что делитесь с нами замечательнымм рецептами. Всех благ Вам.

@user-ch9ui1jp5q 3 жыл бұрын

Аппетитненькая грудиночка! Спасибо за видио! Всех Вам благ!

@user-jg2km8hi5o 3 жыл бұрын

Супер 👍👍👍, спасибо большое за рецептик 😋😋😋

@user-rh8gm7nk1o 3 жыл бұрын

Приготовили грудинку по вашему рецепту, большое вам спасибо, очень вкусно!

@tequilatimer Жыл бұрын

Дорогая Дина, Ваш канал выше всяких похвал! Уже не первый рецепт берусь воплощать и получается великолепно! Всегда вкусно! Качество подаваемой информации на высоте: чётко, понятно! Одно удовольствие! Большое спасибо Вам за труд!

@nadinnadin5089 3 жыл бұрын

Спасибо, замечательно приготовлен. 👍👍👍

@user-to9rf1xc7r 3 жыл бұрын

Доброе утро Дина! Очень понравился рецепт.Браво,Лайк! Рецепт не сложный,все доходчиво и понятно.Большое спасибо.Удачи вам и весеннего настроения.

@user-dc2rk5ng7j 3 жыл бұрын

Доброго времени суток! Объяснили всё чётко и доходчиво, прям как учитель по домоводству. 👍👍👍🤗

@Irina.232 3 жыл бұрын

СУПЕР ! СПАСИБО ! ♥️ ВКУСНЯШКА ! ЛАЙК 👍👍👍

@user-zr1zc1my3l 3 жыл бұрын

Делаю грудинку. Уже на пол пути мне нравится. Спасибо,Дина.

@user-iy8rj8pb9b 3 жыл бұрын

Скоро огород начнется! Рецепт выручайка! Спасибо за рецепт Дина очень вкусный!

@user-ik7qw3fb4t 2 ай бұрын

У Дины всегда лучшие рецепты! Мой любимый канал!

@user-lk6uz2me8w 3 жыл бұрын

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК, ДИНА!🌞👍

@Avpopazi13 2 ай бұрын

Для меня новинка , спасибо большое!!

@user-he8lg2ps5b Жыл бұрын

Пробывала разные способы,но этот самый лучший. Спасибо большое.

@user-df4fo5ev1z 2 жыл бұрын

Доброе утро!!!! Ну что за красота! Дина вы чудо!!!

@Zheleznogorochka 3 жыл бұрын

Да это очень вкусно получается, любим ее

@user-xl7qw7ne8e 3 жыл бұрын

Спасибо за подробное объяснение, так здорово и никаких заморочек.👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹

@user-gu6gr5lq5t Жыл бұрын

Сегодня делала прослойку по вашему рецепту. Получилась прослойка обалденная. Спасибо большое за ваши прекрасные рецепты.

@user-jw1wi9to5m 3 жыл бұрын

Доброго времени суток вам, Диночка. Огромное спасибо за этот вкусный рецепт. Не перестаю восхищаться вами и вашими рецептами. Наслаждаюсь от всей души. Давно хотелось увидеть по настоящему хороший, правильный рецепт такого приготовления грудинки. Учиться никогда не поздно. Вот и буду готовить грудинку по вашему рецепту. Обожаю ВАС 💋♥️. Процветания и дальнейших успехов вашему сайту.

@user-sz6zl3xz9f 3 жыл бұрын

Спасибо большое, Рецепт СУПЕР! 👍👍👍👍👍🍃💚🍃🌸🍃💚🍃💯

@user-zh4dl1fw9o 2 жыл бұрын

Какое счастье, что я нашла Ваш канал

@Keet.888 6 ай бұрын

Попробовала по вашему рецепту, это просто бомба, грудинка получилась нежной мягкой,вкуснятина кожа прям тает во рту. Спасибо что делитесь такими вкусными, и быстрыми рецептами.

@user-kz7ke8nt4q 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!!! Это то что нужно. Приготовлю по вашему рецепту. Такая вкусная и аппетитная !!!🌺🌺🌺🌺🌺

@user-wp4eg8qx8t Жыл бұрын

всегда четко ясно понятно, ни одного лишнего слова, это очень приветствуется на кулинарных каналах

@innalife2929 3 жыл бұрын

Очень хороший рецепт. Обязательно попробую приготовить👍

@raisashukharyeva 3 жыл бұрын

Спасибо Диночка за рецепт 👍👍👍

@user-um2qn2dr5y 3 жыл бұрын

Отличный рецепт 👍👍

@user-hs9me2dh5n 3 жыл бұрын

Вкуснятина! 👍 🌹

@veraukhanova1755 2 жыл бұрын

Шикарная грудинка получается . Сейчас даже копченую паприку продают ,если немного добавить в сладкую ,то сало получится со вкусом копченого ( кто любит ,конечно, ) . . Спасибо дина за ваши рецепты ,мастерство и доброе сердце ,и за отзывчивость . С наступающим вас новым годом ! Здоровья вам на долгие годы и всем вашим близким .

@user-xl7qw7ne8e 3 жыл бұрын

Спасибо большое,за рецепт супер 👍👍👍🙏🙏🙏😋😋😋