asalamualaikum teman",. bika ambon, kue yang satu ini adalah jajanan yang termasuk saya beli kalau lagi di penjual jajan pasar, karena bau nya wangi mirip" dengan carabikang.
jika mau membuat sendiri cara nya pun tidak begitu susah teman",. apalagi kalau pakai bread maker seperti ini,. tinggal tuang semua bahan dan tunggu selama kurang lebih 2 jam, dan bika ambon pun jadi.
silahkan di coba teman".
Bika Ambon
bahan :
40 gr terigu
85 gr air kelapa
4 gr ragi instant
6 kuning telur
155 gr gula pasir
115 gr tepung sagu
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml santan kental
2 btg sereh
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun pandan
note: santan yang di rebus harus di tunggu hangat mendekati dingin ya teman".