#recetassaludables #cocinafacil
Bienvenidos! la comida nos une alrededor de la mesa con familia y amigos, pero preparar los alimentos no tiene por que ser complicado. Este menú de tres tiempos que hoy les comparto, además de ser sabroso, se preparar en poco tiempo y lo mejor es que son opciones saludables que ayudan a no caer en excesos de calorias y los ingredientes utilizados son de precios razonables.
Me encantaría que se animen a prepararlo para Celebrar el amor y la amistad o para alguna acontecimiento especial. Pueden compartirme sus fotos en mis cuentas de Instagram y Facebook (se las dejo aquí abajo) me encantará comentarlas.
INGREDIOENTES
1er. TIEMPO PORTOBELLOS MEDITERRÁNEOS
8 pzas de portobello
15 tomates cherrys o 5 tomates rojos
1 pimiento morron (naranja o amarillo)
50 grs de aceitunas verdes y 50 grs de aceitunas negras
50 grs queso mozarella o queso fresco
Hojas de albahaca, romero y menta c/n o (1/2 cdita de albahaca seca)
6 anchoas * opcional
Vinagre de vino tinto y aceite de oliva c/n
2do. TIEMPO ENSALADA DE ARANDANOS
1 pza lechuga Iceberg o romana y 2 tzas de espinacas pequeñas
50 grs de arandanos secos y 50 grs de nueces
2 cdas de mermelada de chabacano y 2 cdas de mostaza dijon
sal y pimienta c/n
vinagre de vino tinto y aceite de oliva c/n
3er. TIEMPO POSTRE
500 grs yogurth griego
1 tz (250 grs) de moras azúles / blue berrys
1/4 tz de azúcar (60 grs)
1/4 cdita de vainilla y ralladura de naranja 1/2 cda o c/n
* nueces troceadas y soletas para decorar
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*LAS RECETAS SON UNA GUÍA NUTRICIONAL, RECUERDA SIEMPRE CONSULTAR CON UN ESPECIALISTA DE LA SALUD
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Addy