A l'approche du moi sacré de Ramadan, je viens aujourd'hui avec un délicieux menu composé de deux recettes ainsi q'une petite surprise à la fin ! Un menu comme tel mérite d'être préparé, vous le découvrez en suivant ma toute dernière vidéo et j’espère que ça vous plaira, laissez moi le savoir en commentaires ci-dessous, merci !
مع اقتراب شهر رمضان المبارك ، جئت لكم اليوم مع قائمة لذيذة تتكون من وصفتين مع مفاجأة صغيرة في النهاية ! إتكتشفوها باتباع مقطع الفيديو الأخير وأتمنى أن يعجبكم ذلك ، أعلموني بنتائجكم في التعليقات أدناه و شكرًا لكم
| Les ingrédients de la Chourba:
- Un bel oignon
- 2 gousses d'ail
- Beurre clarifié & huile
- Sel & poivre
- Carvi & coriandre séchée
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 pomme de terre & 1 courgette
- Une tasse de "Frik" rincé
*Pour les boulette de poulet haché:
- Un petit blanc de poulet
- 1 oignon mixé avec des gousses d'ail (selon le goût)
- Menthe séchée
- Sel & poivre
- Pain mouillé
- Blanc d’œuf
- Beurre clarifié
*Pour la liaison:
- 1 jaune d’œuf & 1/2 citron pressé
| مكونات الشوربة:
- بصل
- 2 فصوص من الثوم
- السمن والزيت
- ملح وفلفل
- الكروية والكزبرة المجففة
- كزبرة طازجة
- بطاطس و كوسة
- كوب من "فريك" المبلل
* لكرات الدجاج المفرومة:
- صدردجاج صغير
- بصلة واحدة مختلطة مع فصوص الثوم (حسب الذوق)
- النعناع المجفف
- ملح وفلفل
- خبز رطب
- بياض البيض
- سمن
* للحصول على العَقدة:
- صفار بيضة و نصف ليمون معصور