9 minut o jajecznicy... nawet nie wiem kiedy zleciały, z taką przyjemnością ogląda się Pani przepisy!

O tak dziecinstwo na wsi.. bieganie na boso… chodzenie po grzyby i jagody.. ale później to czyszczenie!!! Koszmar.. a tu taki wspaniały sposób … teraz robie to ze wszystkimi grzybami.. oczywiście sprawdzam czy są jakieś wijące niepotrzebne robaczki. Dziekuje bardzo za wspaniałe recepty i ich przekazanie .. to jest najbardziej drogocenne … ten sposób przekazania wiedzy… SUPER I PODZIWIAM… mam 58 lat… i cały czas się uczę … życie to wiedza. Pozdrawiam/ Ilona

Dorotko- hipnotyzujesz swoją osobą.. mega dobrze się Ciebie oglada

O matko kochana, dzieciństwo na wsi ❤️

To czyszczenie kurek fantastyko!!!!

Uwielbiam Pani przepisy.

Pyszna jajecznica i piękna kuchnia 👍😄

O rany jak mi Pani smaka narobiła z rana. Ale byśmy tu w biurze zjedli taką jajecznicę od Pani. A tu ani kurek ani patelni. Trzeba przeorganizować biuro. Albo z rana nie oglądać Pani przepisów. Coś wspaniałego.

Dziękuję, bo teraz będę wiedziała jak oczyścić kurki a dziś akurat kupiłam w polskim sklepie i jutro wpadnie taka właśnie jajecznica !

Hallo Pani Dorotko wykreowala Pani super sniadanko nie tylko smaczne ale tez pinknie dla oka pozdrawiam oraz dobrego dnia dozobaczenia

Szanuje za tak szczegolowe omawianie kazdej czynnosci

Pani Dorotko....................................TAKA jajecznica jest najlepsza na świecie........................jedyny problem że tutaj kurki nie rosną...............ale mi pani smaku narobiła

Właśnie zrobiłam zjadłam aromat grzybowy w tej jajecznicy to poezja wyszła obłędna Dziękuję Pani Dorotko 🌺🌺

Jadłem wczoraj.....smak wyborny. Sam zbierałem więc smakowało lepiej.

Super przepis i aż mi ślinka poleciała na samą myśl jaka ona musi być smaczna. Pozdrawiam 👍 zostawiona.

Witam serdecznie:)super metoda na oczyszczanie kurek, ja robię podobnie z kalafiorem, gdy potrzebuję mieć go w całości, pozdrawiam grzybiarkę😀

Uwielbiam... 🥰

Zdrowa potrawa i szybko wykonana. 😜

Pani Doroto na rydzach też jest pyszna i ma niepowtarzalny smak. Pozdrawiam.

Pięknie nowe meble kuchenne 😀😚

@Menu Dorotki --- >> białko jaja z a w s z e powinno się najpierw lekko ściąć (a dopiero potem dodać żółtko)-- nie po to, by ładny był kolor jajecznicy ; ) ale dlatego, że białko zawiera a w i z y n ę, która c h r o n i życie -jakie jest w żółtku. i dlatego żółtko dodaje się pod sam koniec smażenia i nie powinno się żółtka mocno ścinać, powinno pozostać bardzo l e k k o ścięte -wręcz takie półpłynne :) ❤ Dzielę się tą informacją, którą wiem od dyplomowanego naturopaty. A za sposób 'czyszczenia' kurek -baaardzo dziękuję, nie znałam- i skrupulatnie będę wykorzystywać, bo jest dodatkowo mega prosty : )) Pozdrawiam serdecznie.

Uwielbiam kurki w jajecznicy robię też sos z kurek Pozdrawiam

mhh pyszna

Mega

I to faktycznie "najlepsza na świecie". Polecam

Pozdrawiam serdecznie

O rety ,Pani Dorotko ,już mi burczy w brzuchu,lecę na bazar zbierać kurki😅

Pani Dorotka pełna animuszu na tym nagraniu ;)

To prawda

...pěkný večer Dorotko a děkuji za super recept :):) bohužel u nás "kurki" nemáme, ale můžou se použit i jiné houby ne ?? ale žádné nejsou.. tak aromatické jako "kurki" - u nás to jsou "lišky". Ještě jednou děkuji a ahoj :):):)

Wygląda apetycznie.Postaram się w ten sposob zrobić. Dziękuję.

Pani Dorotko, a inne grzyby (podgrzybki, borowiki, rydze, boczniaki, pieczarki) też da się w taki sposób czyścić?

Czesc

I znowu zaskoczenie. To nieprawda, ze to co łatwe jest bardzo proste...

No dobra, wczoraj trafiły mi się kurki bo wyrosły przed domem. Zabieram się za jajecznicę wg. tej technologii, zobaczymy co będzie...

Nowa, piękna kuchnia? 😃 👍🏼

Najlepsza na świecie Jecznica w berecie!!!

A skąd wziąć takie fajne dwużółtkowe jajca, kurcze?

Gdzie mozna kupic dwuzoltowe jaja? Wiele kupowalem od rolnikow ale nigdy nie slyszalem aby ktos takie oferowal

To film nagrany w studiu, a nie w domu Dorotki. A ja myślałam, że to jej dom.

Podwójne są z brojlerów.

Ja robię tak tak samo tyle, że nie na maśle a na boczku wędzonym 😋. Wiem, wiem -za dużo kalorii, ale ten smak... 😊

Jak prawdziwy Polak może powiedzieć "można cebule pominąć"? :)

Czy jakiś bardziej dostępny zamiennik kurek może Pani zaproponować? Co do zasady smażenia na wolnym, wolnym ogniu jajecznicy to jest druga tajemnica dobrej i dietetycznej jajecznicy? Ale mni się technologia *smarzenia* nie udaje powtarzać? Raz jest dobra a raz beznadziejna jajecznica? Mama robiła jajkownicę z odrobiną mleka. Mnie się ta wersja nie udaje. Albo za dużo albo za mało mleka dodaję? Kiedy dodać to mleko, by uzyskać dobry smak? Mam też trudność ze sposobem *smażenia na maśle*?? Tak. Bo to - wedle mnie - nie ma być smażenie, ale podgrzanie do lekkiego ścięcia jajek na jak najniższych temperaturach? Moim zdaniem wtedy jajkownica jest lekka i bardzo nieznacznie podnosi cukier. Proszę sprawdzić glukometrem. Rozgadałem się. Pani Doroto, jak najwięcej tych oczywistych dań, prostych szybkich smacznych, że szczegółami technologicznymi. Z góry dziękuję.

w Canadzie nie widziałam kurek..

Kurki. Coś co człowiek zjada i wychodzi nienaruszone drugą stroną, nie przedstawia się jako zbyt wartościowy produkt. Mnie nawet smak Kurek nie zachwyca. Może dlatego mam takie niepochlebne zdanie o nich. Łapka leci za całokształt.

Kurkę niszczy się solą i obróbką termiczną . Jak można zniszczyć takiego grzyba jak kurka

Dorotko to dla biednych