Sos kurkowy to pyszny, aromatyczny i bardzo łatwy sos grzybowy z kurek i śmietany. MENU Dorotki.

Рет қаралды 110,837

Жыл бұрын

Przepis jak zrobić prawdziwy, pyszny, aromatyczny i delikatny sos z kurek. Jest prosty w wykonaniu i szybko się go robi. Sos kurkowy jest doskonały sam w sobie. Jest również doskonałym dodatkiem do mięs, makaronów czy kasz. Pokażę Wam również jak skutecznie oczyścić kurki z zanieczyszczeń.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
250 g świeżych kurek
1 mniejsza cebula (ważąca do 100 g)
200 g śmietanki kremówki 30%
100 g mleka
3 łyżki masła klarowanego
1 płaska łyżka mąki pszennej (typ 450)
sól ( ja użyłam:
2 x 1 łyżkę do płukania kurek,
1/2 łyżeczki do cebuli
i na końcu doprawiłam sos 1/2 łyżeczki )
pieprz świeżo mielony ( tyle ile lubicie )
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 69

@januszszmelc618 Жыл бұрын

"Patent" z mlekiem jest doskonały , tak doskonały jak Pani filmy ! Dziękuję i pozdrawiam .

@imfam6807 Жыл бұрын

Наверное вкусный соус. Еще в него можно добавить 0,5 чайной ложки куркумы и щепотку черного перца, это дает оттенок вкуса, цвет и помогает желудку переварить грибы.

@tomaszkwasny9989 Жыл бұрын

Uwielbiam kurki z marchewką i potężna ilościom kopru i pietruszki

@SzymonSpZoo Жыл бұрын

Dzień dobry! Dziękuję za Pani kolejny film! Bardzo Panią lubię ❤️

@tomekof6737 Жыл бұрын

No idealnie Pani trafiła👍👍👍👍👍😋😋😋 Właśnie zamierzałem zrobić coś nowego. I pomyślałem o poledwiczkach w sosie kurkowym. Dziękuję i pozdrawiam

@stanisawpiotrowski1717 Жыл бұрын

Witaj Dorotko, robię podobnie jak Ty tylko nie używam mąki przynajmniej dla mnie smak jest bardziej naturalny, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘

@agnieszkachorzepa2196 Жыл бұрын

Nigdy nie robiłam. Muszę spróbować 🤔 pozdrawiam serdecznie

@sisi13sisi94 9 ай бұрын

Dziękuję Dorotko ❤ Sosik wyśmienity. Poprostu pychotka ❤

@marzennarudnik7163 Жыл бұрын

P Dorotko jest Pani cudowną kobietą 😘😘😘❤sos robiłam bez mleka 😍dodam obowiązkowo 😘😘😘😘

@mariamarmuowska2874 Жыл бұрын

Ja jeszcze sypię koperek, sporo koperku. 😊👍

@donia7682 Жыл бұрын

A ja zamiast koperku dodaje zieloną natkę pietruszki :)

@tomaszkwasny9989 Жыл бұрын

A ja daję to i to

@londynka2062 Жыл бұрын

Super przepis :) nigdy nie dodawałam mleka ale teraz juz dodam . Pozdrawiam :D

@eligiuszjanik1251 Жыл бұрын

Dzień Dobry Dorotko Milo Znów Zobaczyć Twój Smakowity Film Pozdrawiam Serdecznie i Dużo Zdrowia Ci Życzę Elik ❤❤🌞🌞🍄🍄🍀🍀🌞🌞

@Ro0odney Жыл бұрын

7:11 wow... ja bym upackal cala kuchnie i naczynie, Pani Dorota to jednak specjalistka w kazdym calu :D

@juliabg9322 Жыл бұрын

Witam Dorotko dziękuję za przepis na kurki. Robiłam raz w życiu ale użyłam do jajecznicy. Teraz zrobię sos kurkowy. według Twojego przepisu Dziękuję bardzo za przepis.♥️ Pozdrawiam serdecznie

@spiderka90 Жыл бұрын

Serdecznie dziękuję za ten przepis, zrobiłam sos i wyszedł fenomenalny 🤩 uwielbiam wszelkie sosy grzybowe ale niestety nie zawsze mi wychodziły. Nie mogę się doczekać przepisu na sos z borowików szlachetnych 😍

@jozekromaniuk6934 3 ай бұрын

Dziękuję za inspirację.. Pozdrawiam :)

@iwonaglowacka5233 Жыл бұрын

Dziękuję bardzo za przepis, pozdrawiam serdecznie.

@Majmes83 Жыл бұрын

Wygląda przepysznie😋Pozdrawiam serdecznie 😊

@serenade1765 Жыл бұрын

Oj. jaka pychota...wielkie dzieki. 👍❤

@Kierepson44 Жыл бұрын

Pozdrawiam, gdyby nie odcinek Miecia z Panią Dorota to nie wiedział bym że taki gałgan jak ja właśnie będzie robił sos kurkowy

@Kierepson44 Жыл бұрын

PS. wyszedł pyszny

@Piciu617 Жыл бұрын

Ja robię identycznie. Jedynie na koniec dodaję sporo koperku. Podkręca smak.

@magorzatasz9821 Жыл бұрын

Dla mnie koperek w sosie kurkowym to podstawa bardzo podkręca smak i odrobiną czosnkum

@iwonaborkowska3226 Жыл бұрын

Ja właśnie dzisiaj na obiad robiłam kurki , czyszcze je w trochę inny sposób mianowicie lekko wilgotne kurki wkładam do worka (zwykłej reklamówki) obsypuje je obficie mąka tak żeby się grzybki dobrze poobklejały z każdej strony , pomieszam je parę razy i dokładnie obmywam je pod bieżącą wodę na sitku . Wtedy cały piasek i bród odkleja się od grzyba tylko trzeba płukać w zimnej wodzie żeby nie powstał krochmal, natomiast Twój sposób mi się bardzo podoba i następnym razem go wypróbuję pozdrawiam serdecznie .

@aladynka5504 Жыл бұрын

Świetny pomysł 😃👍

@janefontaine9470 10 ай бұрын

By I

@janefontaine9470 10 ай бұрын

Chili to-do church pasik

@helenaperek75 Жыл бұрын

Jakie to proste i pyszne w Pani wykonaniu. 👍👍👍❤️

@dorotach2680 Жыл бұрын

Mega sos, dziękuję Dorotko🥰🌹

@AnnaAnna-hp2ug Жыл бұрын

Jak zawsze smaczne i udane 😀 dziękuję ♥️

@halinakonopnicka7750 Жыл бұрын

Wszystko pyszne pozdrawiam❤️

@basiaplisza1574 Жыл бұрын

Super przepis.....właśnie dokończyłam❤ najlepszy jaki znam. Dziekuję i pozdrawiam

@DominikaFilipowska Жыл бұрын

Kurki kupiłam wczoraj. Kilka lat temu robiłam jedno podejście, ale gryzłam piasek po nieumiejętnym oczyszczeniu grzybów więc się zraziłam. Chciałam znowu spróbować i rozmawiając z moją siostrą dzisiaj rano, mówię do niej, że zajrzę czy na kanale Dorotki nie ma filmu o oczyszczaniu kurek. Chwilę po naszej rozmowie pojawił się powyższy film 😁 Bardzo dziękuję i pozdrawiam!

@DominikaFilipowska Жыл бұрын

Mam jeszcze pytanie, czy taki sos można zamrozić by potem odgrzać w kąpieli wodnej?

@dariuszszumniak9065 Жыл бұрын

Super są kurki sos pozdrawiam serdecznie Dorotko

@krzysztofganko7064 Жыл бұрын

Jest Pani królową sosów. Wszystkie, które Pani przedstawia są przemyślane, nieprzekombinowane, idealne w swojej prostocie :)

@krzysztofganko7064 Жыл бұрын

Dodam jeszcze, że kurki pokrojone przed płukaniem z solą o wiele łatwiej się czyści :)

@tomekprzybysz 10 ай бұрын

@@krzysztofganko7064o widzisz...wykorzystam

@monikajankowska7053 10 ай бұрын

❤ Bardzo dziękuję pozdrawiam

@MrLewapski 10 ай бұрын

Bardzo fajny przepis

@marthamika7372 Жыл бұрын

Wow, looks delicious 😊⚘️

@stokrotka9774 Жыл бұрын

Mniam mniam😊💝

@robertchristoph511 10 ай бұрын

Doskonały przepis, żonie smakowało z makaronem . Pozwoliłem sobie na mały eksperyment i dodałem 2 łyżeczki musztardy miodowej bardzo delikatnej , polecam spróbować . Pozdrawiam Robert

@madamededede Жыл бұрын

Dziękuję

@little_girl__2233 Жыл бұрын

Ojjj Dorotko. Takie poledwiczki wieprzowe w sosie kurkowym to majstersztyk 😍😍😍 mnie mama uczyła, żeby sos kurkowy miał piękny wyrazisty żółciutki kolor to dodaje odrobine kurkumy :)

@mariakrzapa5813 Жыл бұрын

Super pomysł z kurkumą,pozdrawiam

@izabelaugarenko941 Жыл бұрын

Ja dodałabym jeszcze świeża natkę pietruszki

@krystynakowalczyk2135 11 ай бұрын

Superr ❤

@marlenagozdzialska9217 Жыл бұрын

Mniammmm mniammmm😋🥳🥳

@grazynaboguta8522 10 ай бұрын

Brawo

@marcinstawarz7934 9 ай бұрын

Właśnie wróciłem z lasu z kurakmi ale mega przepis zrobie to zamelduje sie jak wyszlo

@perisek8269 Жыл бұрын

Super smaczny sos, co prawda zrobiłem go po swojemu, ale użyłem zaleceń w 40% z filmu. POLECAM!!

@martaharendzinska6109 Жыл бұрын

Witam Panią.Juz nie mam problemu z oczyszczeniem kurek😊 dziękuję pozdrawiam serdecznie 🌹🌿

@halinakonopnicka7750 Жыл бұрын

Tylko szkoda mam już74 lata komu to gotować aczas tak szybko leci jest pani mistrzynią w swoim fachu pozdrawiam

@ewelinahernik8838 Жыл бұрын

Witam. Bardzo proszę przepis na tradycyjne flaczki wołowe, krok po kroku.

@Robert.Greenwood Жыл бұрын

Tak.

@bozenacabaa9693 Жыл бұрын

💖💖💖

@Nazir-WalkAroundTheCity Жыл бұрын

🚶👍Extra, good job 👌🖐️ Wow nice view 😋😋😋 Great movie 👍 Have a nice day ☀️☕🖐️ Regards, DJ Janusz from Warsaw Poland ✌ 🇵🇱✋

@alicjaalicja552 5 ай бұрын

❤❤❤

@grawa1072 Жыл бұрын

😋😋

@kubamaciejewski6925 10 ай бұрын

Nie myję grzybów a zwłaszcza kurek staram się dokładnie oczyścić na sucho tak jak wrzucam kurki na suchą patelnię pod wpływem temperatury puszczają sok dodaję cebulę po chwili śmietanę bez mąki wychodzi świetnie

@aanimavilis1492 Жыл бұрын

Dzień dobry Pani Dorotko:) Mam pytanie, czy zrobiła by pani jakieś ciasto z ziołami? Ostatnio zabieram się do szarlotki z dodatkiem ziół i będę eksperymentować bo różne ciasta podają różne zioła. Myślę że może być to ciekawe bo przetwory z ziołami są naprawdę przepyszne i wyjątkowe!

@MenuDorotki Жыл бұрын

Dobry Wieczór. Ciasto francuskie lubi przyprawy. Zapraszam na mój film jak robię takie paluszki wszystkich smaków z ziołami właśnie. kzfaq.info/get/bejne/rsmSYKiIp528Z6M.html

@55rhplus 10 ай бұрын

Ja dokonałem pewnej modyfikacji pro zdrowotnej. Zmiksowałem cześć kurek ze śmietaną dzięki czemu nie dawałem mąki. Wyszło na tyle gęste, że musiałem lekko rozrzedzić mlekiem.

@edytakochan4134 9 ай бұрын

Obtacza się je w mące, zalewa wodą w temp. pokojowej, chwilkę moczy i odcedza. Mąka zbiera idealnie piasek (ziemię), nie trzeba tyle razy płukać.

@jsz7149 Жыл бұрын

Ja w ogóle lubię sosy grzybowe. A nawet z pieczarkami będzie okay.....niestety boję się zbierać sama grzyby.

@maciejtomkiewicz6733 Жыл бұрын

Oj Dorotki Dorotki! Wy to umiecie kucharzyć! Wprawdzie Maciuś (#6 dochodzi) ostatni długoweekendowy challenge wygrał pojedynczą potyczkę swoimi „żeberkami z grilla na modłę koreańską”, ale Pani Dorota (#8 dochodzi) i tak z sobotnim gulaszem wojnę o podniebienia i żołądki wygrała! Sos kurkowy? Mniam, mniam! A po cholerę ty Maciek taki mały garczuszek za ciężkie pieniądze kupiłeś? Do sosów właśnie.