Kotlet de volaille (devolay). Soczysty z masełkiem w środku i po prostu pyszny. MENU Dorotki.

Рет қаралды 1,079,029

6 жыл бұрын

Pokażę Wam jak zrobić przepyszny kotlet de volaille. Mam nadzieję, że uda mi się Was przekonać, że wcale nie jest taki skomplikowany i trudny w wykonaniu jak się wszystkim wydaje.
Jeśli podoba Wam się to, co robię, możecie wesprzeć moje działania na: patronite.pl/menudorotki
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
2 piersi kurczaka
2 kawałki masła po około 25 gramów
koperek (kilka gałązek)
5 łyżek masła klarowanego
około 1/2 szklanki mąki
2 całe jajka
około 3/4 szklanki bułki tartej
sól
pieprz
#menudorotki #kanałkulinarny

Пікірлер: 185

@andreajaszczyszyn5444 2 ай бұрын

Musze to napisac po latach z Panią na kanale- uwielbiam Panią i serdecznie gratuluję przekroczenia PÓŁ MILIONA SUBSKRYPCJI 🎉🎉🎉🥳🥳🥳💗💗💗

@halinaw.5802 3 жыл бұрын

Nie ma sie co rozpisywac piekne tlumaczenie profesionalny opis cieply glos - dziekuje

@barbarazygas5214 Жыл бұрын

❤

@krystynabinkowska7843 3 жыл бұрын

Robie tak samo i zawsze wychodzi pysznie i dodaję pieczarki.Smacznego.👍🌹🌹🌹

@michakro6640 5 жыл бұрын

bardzo mi sie podoba przepis i to ze pani wszystko dokladnie pokazuje i tlumaczy krok po kroku - dobry kanał

@sawekciorun1045 4 жыл бұрын

Bardzo Panią uwielbiam kocham pani kuchnie....

@mariuszmewald6987 5 жыл бұрын

Proste i pyszne . Super

@mariaznane9586 2 жыл бұрын

Pięknie wytłumaczone z skorzystam z przepisu dziękuję bardzo 😋👍👍👍

@Anna-lw6wn 5 жыл бұрын

Pani Dorotko, uwielbiam wręcz Pani kanał! jak nie mam pomysłu na obiadek, to zaglądam tutaj i pomysł mi Pani podstawia pod nosek. Wszystko pięknie pokazane i wytłumaczone, a przy tym pyszne. Serdecznie dziękuję za te wszystkie pomysły :))

@user-qm5si3ou6p 4 жыл бұрын

I do not understand dislike people. In Ukraine it is called Kyiv Kotlet. Thank you. You are professional, kind and nice. Good luck. Sorry, my Polish is not good enough for writing.

@piotrmajda2400 5 ай бұрын

Świetne szkolenie Krok po kroku bardzo dokładne i wyczerpujące, temat serdecznie pozdrawiam 10.00

@zuziamazur6809 4 ай бұрын

W niedzielę robię na obiad. Pani przepisy są fantastyczne. Wszystko wychodzi wspaniale. Już probowałam. Pozdrawiam.

@marzenalaskowska7903 Жыл бұрын

Wspaniałe! Dziękuję❤

@jolantakobryn862 Жыл бұрын

jest Pani super. Dziękuję za przepis

@danutafogiel899 2 жыл бұрын

Kochana Pani piekłam sernik z pani przepisu był super dziękuję bardz

@wojciechkrzyzanowski1637 3 жыл бұрын

Dziękuję zapewne będzie smacznie

@Rothinger Жыл бұрын

Zrobię taki sam, dzięki za przepis i tricki co robić na każdym etapie.

@adameleryk9370 6 жыл бұрын

Wspaniałe przepisy, przedstawione w bardzo przystępny sposób, przyozdobione przemiłym uśmiechem. Pani Dorotko tak trzymać.

@grzegorzmajewski6193 5 жыл бұрын

Mko

@henrykpolowniak4816 2 жыл бұрын

Smacznego

@jadwigaobrycka6286 6 жыл бұрын

Pani Dorotko swietny przepis Pozdrawiam.

@olindawinchester 4 жыл бұрын

Będę właśnie robić pierwszy raz I już wiem jak. Dziękuję 💕

@teresazielinska5488 3 жыл бұрын

Miasto na honsiu

@jadwigastave3654 Жыл бұрын

Super pokaz pozdrawiam.

@edytauczynska2022 9 ай бұрын

Kto chce może skorzystać z mojej rady i smażyć je na gleębokim oleju bez konieczności podsmazania końcówek i dosmazania w piekarniku😀

@aquariuslive29 Жыл бұрын

Wszystkiego smacznego w nowym roku 💋 dużo czasu na smaczne Twoje przepisy Kochana 💋 buziaki 💋

@30secondstomars1819 3 жыл бұрын

Tak samo maczam w mącę, jajku i bułce, jednakże przy większej ilości kotletów, troszkę irytujące jest bycie obklejoną w mące i jajku :D Ale faktycznie jest różnica, jak ścieram ser żółty i mieszam go z masłem, konsystencja jest idealna!

@barbarastasiak1816 6 жыл бұрын

Pani Dorotko uwielbiam pani przepisy ,pięknie pani tłumaczy.

@aniaijulka1014 5 жыл бұрын

Menu dorotki

@mariawedemeyer6472 2 жыл бұрын

Dorota gotujez super brawo schmeckt lekka

@522Master 3 жыл бұрын

Zakochałem się w Pani 💕

@user-kv2wo2qu9q 7 ай бұрын

Super kotlety...😊

@marcinsuwala4969 2 жыл бұрын

Jakby nie Pani to bym głodny chodził 😁. Bardzo fajnie wszystko wytłumaczone. Dziękuję.

@barbaragronowska4162 3 жыл бұрын

Świetnie

@ADHD666xp 5 жыл бұрын

Uwielbiam Pani przepisy :)

@Mia-wq8nv 3 жыл бұрын

Tylko jaka temp. w piekarniku ? Z termoobiegiem ?

@sebastianwisniewski2634 2 жыл бұрын

Najlepsza w menu Dorotki jest... ...Dorotka☺☺☺

@markpiekara8762 3 жыл бұрын

Wyszedł dobry smak Marek.

@matix5053 6 жыл бұрын

Pani tak super tłumaczy !!!! Kolejny świetny przepis . Pozdrawiam Panią serdecznie 👍👍😊😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸🌸

@schnellfood 3 жыл бұрын

Ja również wolę zamiast koperku pietruszkę. Ten zapach pietruszki jest super. Ale przepis mega. Z tym piekarnikiem to całkiem fajna sprawa . Pozdrawiam

@amazing9303 2 жыл бұрын

Swietny przepis. Ja wkladam do srodka ser i szynke i robie tzw cordon blue. Do jajek dodaje papryke, curry i ziola prowansalskie. I nie uzywam maki. 😊

@renatawesoek5368 3 жыл бұрын

Bajeryczne dobre 🎊 gratuluję 👏👏👏🙋‍♀️✔️✔️✔️

@feelthai7254 6 жыл бұрын

Też gotujemy 😊 Musimy to spróbować! Przepis bardzo ciekawy 🙂

@user-cf7hn6ib5d 4 ай бұрын

Super dewolaj 😂 dziękuję 🎉

@ewelina.podsiadlo 6 жыл бұрын

Jutro będę robić z Pani przepisu, świetnie wytłumaczone, nie może się nie udać! Pozdrawiam 😊

@Natalia-dc7ic 3 жыл бұрын

Z chęcią. Bym została degustatorką Pani dan bezpłatnie 😍😘😀aż zglodnialam uwielbiam pani kanał

@gosiakocan5618 4 жыл бұрын

Super

@adalbertkucharczyk9924 3 жыл бұрын

Skarbenku Kochana Pani Dorotko. Kolcami sie nie tlucze Piersiunci ;-) Jedynie Paskami NO ;-) Pozdro Bocian ;:-)

@magdalenebiskupek2756 5 ай бұрын

😮Hallo Dorota Co kolwiek ty pokazuje SZ jest wspaniala, twoje recept Sa wykonalne, ty jestes super masz tak piekna kuchnie, zawsze czysciutka. Ty jestes moim aniolem zostan taka jestes MOJA kochana DOROTKA. DZIEKUJE. 👍❤️👍💋👍👍

@magorzatamarcinek2075 6 жыл бұрын

Pięknie dziękuję. 😊 Myślałam że to trudne, wyprobuje 🍀 🍀 🍀 👍Pozdrawiam serdecznie 😊

@urszuladamps3902 5 жыл бұрын

Małgorzata Marcinek . Hit Na Czasie

@bozenau1787 5 жыл бұрын

A jaki devolaj o rany aż jestem głodna pa

@basienka9878 6 жыл бұрын

No to źle robiłam, ale teraz się poprawię 😋Super wytłumaczone i pokazane

@oleksandrsymchak1644 5 жыл бұрын

Basie nka ти. Ио

@hannachrz.787 Жыл бұрын

Same komentarze świadczą o Pani profesjonalizmie. Wspaniała osobowość i pyszne jedzonko

@mariaewabrochocka1907 5 жыл бұрын

Idealne placki ziemniaczane

@Tuxedocats_gang 5 жыл бұрын

Ja wolę zamiast koperku, użyć pietruszki. Koperek nie bardzo mi pasuje do dewolaja. Ale sposób bardzo fajny. Z piekarnikiem nie próbowałam, więc spróbuję. Bardzo dziękuję za film

@aniaf9581 5 жыл бұрын

@jozefproch2166 4 жыл бұрын

Ja też

@magdalenaadamczyk3589 4 жыл бұрын

Bardzo dziękuję za przesłane przepisy Są przepyszne devolaje

@rozaliabrol7731 4 жыл бұрын

Dorotko twój kotlet jest lepszy od wersji francuskiej moje uznanie

@adamosantonio1499 3 жыл бұрын

Yo. Dzis robię dewolaje, wiec ściąga musi byc, od kogo? wiadomo,, ale ostatnio bardziej od doskonalych przepisów, imponuje mi profesjonalizm i dokladnosc w pani wydaniu. Pozdrawiamy 🙌🍀

@jolantazodiak393 6 жыл бұрын

Pysznie wygląda, raz robiłam nie wyszedł. Po oglądnięciu Pani filmiku chyba spróbuję jeszcze raz. Człowiek uczy się przez całe życie, aż do śmierci i nie ma się czego wstydzić kto od kogo. Pozdrawiam

@MenuDorotki 6 жыл бұрын

Dzień Dobry ;-) dokładnie tak ;-) i nie ma złych pytań... pozdrawiam serdecznie ;-)

@archiwumspierdolenia2939 6 жыл бұрын

Zgadzam się ;)

@xxxl1706 5 жыл бұрын

Fajny zegarek

@ewasmith8249 6 жыл бұрын

Pani Dorotko czy mozna prosic o przeps na pyszny chleb z ziarnami na zakwasie ? ten pyszny kotlet z takim swiezym chlebkiem bylby o ludzie "niebo w gebie" :-)

@donedi9187 4 жыл бұрын

Fajna ta piękna DOROTKA

@monikadrozdz9986 2 жыл бұрын

Witam. Jaka temp.piekarnika przy de volaille?

@MrPaulnatalia 3 жыл бұрын

Wyszy ok dzięki mniam

@ozim7659 3 жыл бұрын

Witam.Czy nie trzeba przykryć folią podczas pieczenia w piekarniku?

@elahoowienko9955 2 жыл бұрын

Super pyszny ale można też smażyć na głębokim tłuszczu 10-12 min.

@MrJurekkiler 4 жыл бұрын

piekny glos

@agnieszkapartykaspiewa3603 5 жыл бұрын

Kotlety wyszły rewelacyjnie ! Jestem zachwycona :) Łatwy jasny przepis miło się słucha i odzworowuje,zostaje tu na dłużej:)

@krystynabranka4880 5 жыл бұрын

proszę o przepis na pyszne kotlety mielone

@januszfranczak Жыл бұрын

OD JAKIEGOS CZASU OGLADAM PANIA,NIE DOSC ZE SLICZNA TO PRZEPISY SA TAKIE SAME,POZDRAWIAM Z GDANSKA

@grazynaborek4992 3 жыл бұрын

Mnie przekonałaś, propozycja na👍 jutro

@dobrerady 6 жыл бұрын

Fajne kotleciki .

@milenalatopolska6909 5 жыл бұрын

Pychotka 💜 👌 👍 💞

@destril 6 жыл бұрын

Często dostawałem 'surowe' kotlety z patelni, teraz wole sam smażyć, ale sposób z piekarnikiem też sprawdzę.

@janulekpapadzobadzni 3 жыл бұрын

00p.

@waclawblazewicz7582 5 жыл бұрын

Pogoda

@arturniewazne3814 5 жыл бұрын

co ja tam będę się rozpisywał.. zakochałem się w Pani😚

@christophercm3573 5 жыл бұрын

JA TEZ BYLEM PIERWSZY

@marietaskiba8372 Жыл бұрын

Piekna kobietkaa jak gotuje ,a jaka ma piekną dykcję.Nie dziwie się panowie.Taka kobieta to SKARB

@wieslawzmaczynski6031 2 жыл бұрын

Pycha też robię

@zibiwolk3660 4 жыл бұрын

Pani dorotko proszę jak pani robi placki proziaki chcę zobaczyć w pani wydaniu

@martamezykowska1991 5 жыл бұрын

Wypróbujemy :) :) !

@halinalachendro Жыл бұрын

Pyszny

@B_L68 10 ай бұрын

A w jakiej temperaturze dopiekamy devolaja ? Termoobieg czy bez ?

@rafis5091 3 жыл бұрын

Ja tam oglądam Cię bo bardzo mi się podobasz a przy okazji coś ugotuję buziak:)

@liliannawitkowska9447 6 жыл бұрын

Witam

@annajakobska5669 Жыл бұрын

Pani Dorotko, wystarczy cienko rozbić brzegi mięsa i wykałaczki nie są potrzebne To samo dotyczy zrazów zawijanych.

@jankowalski1501 4 жыл бұрын

no coz lece do sklepu i robie pierwsze podejscie do devolaya. Poki co z sukcesem nie przypalam wody na herbate, mam nadzieje ze kuchnia bedzie cala po tym eksperymencie :)

@domowetrunki-przepisy 6 жыл бұрын

Mniam, mniam !

@waldemarmichalak5859 6 жыл бұрын

Domowe trunki - Przepisy

@olakic1639 6 жыл бұрын

Kulturalna estetyczna pani

@MariaMaria-wi5mf 6 жыл бұрын

zeby chociaz jeszcze mowila co jest zdrowe, zamiast zachecac ludzi do spozywanie tego co ich zabija

@teresakowalczyk5543 6 жыл бұрын

spagetti

@MariaMaria-wi5mf 6 жыл бұрын

zła odpowiedz, produkty mączne zakwaszaja organizm. Nasze organizmy są owocozerne, na surowo, gdzie sa pre i probiotyki. POzniej doszly warzywa, ktore de facto są modyfikowane genetycznie, ale do ktorych nasze ciala juz sie przystosowaly, pod warunkiem , ze spozywane sa na surowo. W niewilkiej ilosci , mozna tez spozywac te, ktore muszą byc przetwarzane termicznie( fasolka szparagowa, ziemnaiki....), ale sa juz martwe( zniszczone enzymy trawienne, niezbedne do prawidlowego trawienia). Gdy ogladam takie filmiki, litosc mnie bierze , ze ludzie sa jeszcze tak nieswiadomi, ze nie maja instynktu samozachowawczego, tylko żrą to mięso , odzywiając sie energia cierpienia i smierci pieknych istot

@MariaMaria-wi5mf 6 жыл бұрын

a jednak zuchwe masz do przezuwania. Babcia zapewne nie jadla miesa na okrąglo, tylko sporadycznie. Ponadto to nie bylo mieso ze szczepionkami, sterydami i innym gownem. ZWierzaki nie przebywaly w krematoriach, tylko byly chowane luzem. Ponadto babcia pracowala i miala ruch, jadla naturalne inne produkty i wspomagala trawienie kiszonkami. My sami miesa nie trawimy. Musimy mieć flore bakteryjna , ktora zrobi to za nas. Jesli jej nie ma , jest klęska, choroby, toksyny, zakwaszenie

@MariaMaria-wi5mf 6 жыл бұрын

smierc moja droga, to programy umyslu,(kolektywna swiadomosc) ktore odczytuja komorki. To rowniez ich autodestrukcja, spowodowana ciąglą utrarą zyciowej energii, potrzebnej do trawienia martwych produktow. , zamiat pobierac z zywego pozywienia zawartę w nim energoinformację, by byc w synergii z przyrodą, ktorej jestesmy czescia.Od dziecka nie jem miesa ani zadnego innego zwiezrecego bialka. Nawet n ie wiem jaki ma smak, bo sie tym brzydzę . Nie bede pisac w jakim jestem wieku, ale szpitala, lekarza , tabletek nie widzialo moje oko i tylko nie lubię, gdy podrywaja mnie prawie wnuki, bo to jest bardziej niz krepujące dla mnie

@voytekosmolski3145 4 жыл бұрын

moje piersi byly bardzo ,bardzo duze :)

@GrzegorzJezewski1977 4 жыл бұрын

Jaka masz patelnia

@akirafunakashi4973 Жыл бұрын

A ja zawsze myślałem, że to kotlet po kijowsku ;)

@aurelka-ph1yw 3 ай бұрын

Dzień dobry ,mam głupie pytanie ale gdzie kupuje Pani takie fajne mocne worki?

@barbaraperzanowska3412 5 жыл бұрын

Przepis super, ale lepiej byłoby rozklepać bardzo cieniutko zewnętrzne brzegi kotleta i one się ładnie przylepią do reszty. Pozdrawiam

@hisaplus7756 5 жыл бұрын

Pani wyjaśnienie co do pochodzenia dania jest niejasne i spowodowało nieprawidłowe komentarze. NAZWA kotletu jest, oczywiście, francuska. "Volaille" to po francusku "drób", czyli jest to kotlet drobiowy. Ale pod kotletem drobiowym można rozumieć cokolwiek, byle z drobiu. Natomiast właśnie DANIE, tzn. sposób jego przyrządzenia jest autorstwa rosyjskiego, pochodzi jeszcze z XIX wieku, gdzie w restauracji "Kiev" wymyślili pozostawienie kosteczki piersiowej przy piersi kurczaka, którą przy podaniu owija się w papierową papilotkę. W ZSRR, a teraz w Rosji jest to bardzo rozpowszechnione danie restauracyjne, eleganckie i prestiżowe. Przy podawaniu, najlepiej widzę umieszczenie kotleta na grzance. Należy przy tym pamiętać, że dawniej, zanim wynaleziono przemysłową hodowlę kurcząt, pierś kurczęcia była mniejsza o połowę, a więc roladki nie były takie ogromne jak u Pani, tylko właśnie stanowiły porcję na 1 osobę. Rosjanie wkładają masło mocno schłodzone do kurczaka, co może nieco opóźnia jego roztopienie, a z pewnością ułatwia manipulowanie przy zawijaniu. Natomiast protestuję gorąco przeciw pisowni "devolay". Ani to po angielsku, ani po żadnemu i zdradza tylko kulturową zależność od amerykańskich wpływów. Pozdrawiam

@MegaEla1988 4 жыл бұрын

o i to jest czysta prawda . Tak powinny wyglądać te kotlety . A nie jakieś tam wersje z serem pieczarkami itp. Kostka musi być ! i tyle

@jb55fad9 Жыл бұрын

❤John. w Hollandi, ❤ jutro ja ben je sprobowaswcz

@luukkixc 3 жыл бұрын

jestem o 2 w nocy głodny i jest pomysł na obiadek!

@helloelo8 3 жыл бұрын

Nie ćpaj tyle

@luukkixc 3 жыл бұрын

@@helloelo8 ?

@annagoral6462 2 жыл бұрын

polecam zamrażać kawałki masła do devolaya - jeszcze większa gwarancja, że nie wypłynie

@ursulamatusek3723 5 жыл бұрын

Zobaczylam jesze raz i wiem juz...180 stopni

@333fantasma 2 жыл бұрын

Jaka temperatura piekarnika powinna być? I jaki tryb?

@kawolpl 2 жыл бұрын

180°C, widać na filmie i grzanie góra+dół (było powiedziane).

@Pavlovww 6 жыл бұрын

Варіант котлети по-київськи. Дякую

@layallciiochannel4888 Жыл бұрын

😘👍🙏

@ursulamatusek3723 5 жыл бұрын

Fajny przepis,jedno pytanie....jaka temperature ma piekarnik?

@klaudiaiskra7924 4 жыл бұрын

Widać że 180 stopni

@Roberto-ig8wr 2 жыл бұрын

180 stopni, jest powiedziane....

@sawekciorun1045 4 жыл бұрын

Jak zrobić piersi z kurczaka

@LittleGirl21 2 жыл бұрын

Do jakiej temperatury zagrzać piekarnik?

@annas.8810 5 жыл бұрын

Dzień dobry Pani Dorotko 😊 Czy można poprosić o filmik jak robi Pani domowe masło klarowane? Pozdrawiam

@b33tr00tek 4 жыл бұрын

Tak zwane Ghee

@patrycjakawecka6606 Жыл бұрын

oryginalny jest z masłem beż zieleniny

@MenuDorotki Жыл бұрын

Eksperymentujemy w kuchni, bawmy się smakami, zmieniajmy. Wersji może być cała masa. Co dom to inny przepis. Pozdrawiam.

@mrskrasov1066 2 жыл бұрын

A ja mam następujące pytanie: czy mogę obsmażyć kotlety na patelni i np za godzinę wrzucić je do pieca przed przyjściem gości? Czy muszę wszystko robić od razu? Pozdrawiam i dziękuje za odpowiedz :)

@silviasask3664 Жыл бұрын

Ja tak robie przed goscmi wrzucam do pieca