No video
Murzynek. Przepis na tradycyjne, klasyczne ciasto z czasów dzieciństwa. Domowy przepis. MENU Dorotki
Рет қаралды 200,563
Күн бұрынPrzepis na ciasto, które znane jest z czasów kiedy słodycze nie były tak dostępne jak dzisiaj. Murzynek to przysmak, dzięki któremu możemy poczuć smak przeszłości. Łatwe w wykonaniu więc każdy sobie z nim poradzi.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
30-50g gorzkiego kakao (ja używam 30g)
150g drobnego cukru lub pudru (polecam trzcinowy)
200g mąki pszennej (polecam typ 405)
150g masła
50g serka mascarpone lub 50g masła
4 duże jajka lub 5 małych
120ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka soku z cytryny
#menudorotki #kanałkulinarny #ciasta
@janinafrycz3680 4 ай бұрын
Bardzo podobają mi się pani przepisy,Daje Pani dobre produkty,omijając oleje zamiast masła, no i udaje się kiedy wszystko zrobię według przepisów Dziękuję ❤I pozdrawiam
@madeleinem528 5 жыл бұрын
Bardzo się cieszę że otworzyła Pani ten kanał, ja od lat mam problemy z gotowaniem i właśnie dzięki temu ze podaje Pani tyle istotnych szczegółów to w końcu mi zaczyna wychodzić. Bardzo mnie to cieszy bo nie marnuję produktów i nie siedzę już wściekła całymi godzinami z tego powodu że znowu mi nie wyszło. Nie znalazłam drugiego takie kanału jak Pani gdzie jest tak dokładnie i przejrzyście wszystko tłumaczone. Bardzo dziękuję i czekam na kolejne filmy. :)
@Hania-b7p 29 күн бұрын
Ciasta Pani super
@annamarzenaprzybysz2157 5 жыл бұрын
Wspomnienia z dzieciństwa ach dziękuję :) Ja składniki do rozpuszczenia powiększam i odlewam pół szklanki na polewę. Polecam
@afterlife6226 7 ай бұрын
Zrobiłam w Święta piernik z Pani przepisu i byłam zachwycona. A jutro zrobię te ciasto :)
@teresarydzowska8704 4 жыл бұрын
wszystkie przepisy Pani Dorotki są doskonałe z b. wielu korzystałam.Są pięknie pokazane i super smakują.Pozdrawiam Teresa.!
@weronikasnajdar8884 5 жыл бұрын
Dziękuję Pani Dorotko. Podziwiam za dokładność podania przepisu,co się rzadko innym zdarza. Rączka w górę!
@wiolettamichalik705 4 жыл бұрын
Zrobilam murzynek z pani przepisu i wyszedł pyszny 😍😍 dziękuję za przepis bo zawsze mi wychodził z innych przepisów zakalc pani wyszedł pulchny i pyszny
@evelinm8345 5 жыл бұрын
Pani Dorotko jak zawsze swietny i bardzo dobrze wyjasniony przepis,dziekuje i pozdrawiam.
@maagosia8286 2 жыл бұрын
Dziękuję Pani bardzo, dzięki Pani pomocy robię bardzo różne potrawy. Cudownie Pani tłumaczy krok po kroku każdy etap. Ma Pani ładny głos, wiele cierpliwości i empatii. Jeszcze raz dziękuję, życzę zdrowia i serdecznie pozdrawiam😊
@PaweukaszSikorski-bu4gt Жыл бұрын
Pani Dorotko Od dawna obserwuje Pani kanał Kulinarny i zawsze jestem pod wrażeniem. Oczywiście przyrządzam W Domu Dania z Pani przepisów i wychodzą idealnie
@zofiaskubisz6352 3 жыл бұрын
Wszystkie przepisy i Wykonanie najwyzszej Jakosci.Pani Dorotka tez.Fenomen. Serdecznie pozdrawiam.
@kolorowanki8268 5 жыл бұрын
Pani Dorotko zrobiłam wyszedł znakomity pozdrawiam i dziękuję
@ALESSANDRO-qx4gl 2 жыл бұрын
Dorotka! Jestes cudowna! Dziekuje 🌷🌷🌷
@halinap2027 3 жыл бұрын
Lubię ciasta P. Dorotka. Bardzo pięknie też objaśnia.
@karolinakowal974 5 жыл бұрын
Dorotko☺dziękuję pięknie za przepis, a w zasadzie przypomnienie owego😉zrobię na weekend i dzieciaki będą mialy frajdę..."dzieci" mają po 30 lat😂pozdrawiam cieplutko
@marlenawaluszko5780 3 жыл бұрын
Upieklam raz i to byl blad😋🤣nic juz nie smakuje tylko murzynek 👏pyszny
@Torlin100 5 жыл бұрын
Od lat robię Murzynka i nigdy nie robiłem osobno polewy. Pierwszą część po prostu robię większą i odlewam pół szklanki. Pzdr
@ryszardtetych2930 4 жыл бұрын
I to rozumiem.. murzynek z dużej litery!!!
@Manyshapes 3 жыл бұрын
Ja tez.
@tomaszmyszkier 8 ай бұрын
Ale Pani rodzina ma fajnie
@zofiaskubisz6352 3 жыл бұрын
Slowa uznania za Wszystko precyzja W kazdym slowie i Wykonaniu.Pozdrawiam.
@praskowia 5 жыл бұрын
O jak super, że Pani podjęła temat wspomnień z dzieciństwa :-) Hurrra! Pozdrawiam
@zbigniewleicht8565 3 жыл бұрын
Czasami tu zaglądam, podoba mi się zamiana masła na ser 👍
@cutealigatorsband1608 3 жыл бұрын
Pyszne!!!polecamy z rodzinką 😆😆😆😆❤❤❤❤
@jakubmilka8604 4 жыл бұрын
Pysznie wygląda i na pewno pysznie smakuje 😃 . Na pewno upiekę 😆😆🍰 . Pozdrawiam
@grazynatrojanowicz2107 Жыл бұрын
Sprawdzone przepisy z których często korzystam.Pozdrawiam.
@marlenagozdzialska9217 Жыл бұрын
Upieczony💪🏻 zdjadamy jest tak jak Pani Dorotka mówi😋😋😋😋 och jaki pyyyyszny😛😋😋😛😛🥳🥳🥳
@margola7925 5 жыл бұрын
Jutro z rana pieke :-) bardzo dziekujé 😊 Pozdrawiam
@mariannab333 5 жыл бұрын
Na pewno pychota😋 pozdrawiam serdecznie 😘❤️
@larabeka 5 жыл бұрын
Tyle ceregieli i zakalec 😂 (14:45)
@alicja5102 2 жыл бұрын
Za późno 🤷♀️..dodałam na początku cały cukier.......na drugi raz będę pamiętać 🥰
@renatamiltyk9876 5 жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie
@julitajanke-wojciechowska8223 Жыл бұрын
Piękne 👍
@agan1852 5 жыл бұрын
Ja piekę murzynka juz od lat i zawsze wychodzi pyszny ,identyczny mam przepis, tylko jeżeli mogę coś doradzić ,to to ze ja w ogóle nie używam miksera ,jedynie do ubicia piany ,a tak to wszystko ręcznie delikatnie mieszam ,do masy dodaje żółtka trzepaczką mieszam następnie mąkę z proszkiem tylko do połączenia i na koniec ubitą pianę i wlewam do keksówki wychodzi piękne wyrośnięte i wysokie .
@lidiastumpf7969 4 жыл бұрын
@@joannaz3033 😂😂😂
@agan1852 4 жыл бұрын
Joanna Z niestety ale tak, sa ciasta ktore potrzebują długiego miksowania a sa takie jak wlasnie murzynek ze wystarczy tylko wymieszac składniki ,bo jak sie bedzie za dlugo miksować to wyjdzie zakalec ,pieke duzo ciast juz mam doświadczenie ,wiec nie musisz pisac ironicznie i wyśmiewać .
@lidiastumpf7969 4 жыл бұрын
Przepraszam o ale to nie bylo wysmiewanie, poprostu, myslalam, ze to zarcik, kiedys nie mielismy , mikserow, pamietam jak mama, co tydzien krecila ciasta drewniana lyzka, I ciasto roslo, ha mam wszystko co mozliwe I czesto mi sie tak mie udaje, przyznam, nie mam talentu do pieczenia. Ale chetnie cos tam zrobie 😄😋🍞
@agan1852 4 жыл бұрын
Lidia Stumpf ja nie odpowiedziałam do pani tylko do Joanny Z .
@agan1852 4 жыл бұрын
Joanna Z widać że w komputerach i liczydłach masz doświadczenie ale nie w pieczeniu ciast hahaha
@bogdanmaterla4740 4 жыл бұрын
Jestem Kamila podoba mi się 🙌 I dobre ćiasto będzie
@Helena-k6k 4 жыл бұрын
Biorę się do pieczenia 🥰
@jaja4623 3 жыл бұрын
Spróbuję
@Jedza9696 5 жыл бұрын
Chyba nadajemy na jednej fali...też dziś upiekłam murzynka ...tego samego dokładnie ten przepis ...pozdrawiam Pani imienniczka ;-)
@budziemocje9268 4 жыл бұрын
*Zrobilam pychotka*
@agusiaa591 5 жыл бұрын
Murzynka zawsze w Polsce piekla MOJA siostra ale tez potrafi upiec (SERNIK MURZYNEK👌)POZDRAWIAM🌷Polewa na MURZYNEK koniecznie👌niebyl by MURZYNEK😉
@katkata4756 3 жыл бұрын
Wszystkie przrpisy I wskazowki sa super.Pani Dorotko a moze W_Zetka ze startych przepisie.Dziekuje
@hYpYz 5 жыл бұрын
przepis identyczny jak mojej Mamy:D Ja pieke murzynka z ganja bo nie lubie dymu. Dla ganji lepiej obnizyc temperature do 150-160 zeby nie zmarnowac i przedluzyc pieczenie. Twoj przpis na nalesniki jest najlepszy jaki sprobowalem. Niedlugo sprobuje carbonare. Pozdrawiam :D
@hYpYz 5 жыл бұрын
@@kashacz tak
@hYpYz 5 жыл бұрын
@@kashacz nie dalbym nikomu kto sie nie spodziewa, ale rozdalem w pracy dla "wtajemniczonych". Okolo 10-15 ludzi :) wszystkim smakowalo i dzialalo. Jakby ktos zezarl jak normalne ciasto to po 2-3 kawalkach poszliby spac.
@Agnieszka408 5 жыл бұрын
Kakao wcale nie było tak łatwo dostępne. :) Trzeba było wystać w kolejce! :)
@michamastalerz1551 Жыл бұрын
Dzień dobry Pani Doroto. Chciałbym spytać o rozmiar tortownicy jakiej użyła Pani na filmiku. Przepis super, wyszedł mi pyszny murzynek, ja jeszcze przełożyłem go powidłami. Pozdrawiam!
@henrykatrzpis3647 Жыл бұрын
Pani Dorotko, klasyczna tortownica to jest 22 cm? czy wiekza pozdrawiam i zycze Zdrowych i rodzinnych Siat
@romagrelak3934 2 жыл бұрын
m dziękuję
@h60c 5 жыл бұрын
Najlepiej smakuje po napisach....ha...ha....ha.
@krystynanurczyk8669 3 жыл бұрын
Wspaniała rada 😘
@wertuqq 5 жыл бұрын
Oj pani Dorotko, pani Dorotko. A gdzie poprawność polityczna? Nie murzynek, tylko afroamerykaninek. ; )
@beatan1736 4 жыл бұрын
👍👍
@ryszardtetych2930 4 жыл бұрын
A nie może być Afroafrykaninek skoro pochodzi z Afryki??
@henrykatrzpis3647 Жыл бұрын
p Dorotko, jaka srednica tortownicy, dziekuje .
@henrykatrzpis3647 Жыл бұрын
i mam jeszcze jedno pytanie, czy dodajemy serek i mascarbone, czy masło, czy oba te składniki?
@MenuDorotki Жыл бұрын
Można dodać na dwa sposoby. Tradycyjnie jest to tylko masło w ilości 200g. A ja wprowadziłam małą innowację i dodaję 150 g masła i 50 gramów mascarpone. Pozdrawiam.
@henrykatrzpis3647 Жыл бұрын
@@MenuDorotki bardzo dziękuje .
@evamcgregory4514 Жыл бұрын
Dzień dobry. Widziałam jak ktoś robił murzynka ze śliwkami w środku. Czy do tego murzynka które pani robi też można dodać śliwek jak tak to ile?
@dorotalaskowska6191 Жыл бұрын
O pięknie a teraz przed ubiciem białek dowiedziałam się że nie powinnam całego cukru sypać do żółtek 😅😅😅😅
@dorotalaskowska6191 Жыл бұрын
Jest ciekawie, ciekawe czy mi to ciasto wyjdzie i czego się jeszcze dowiem po czasie lub zbyt późno 😉🙈😅
@lucjaaaa1685 4 жыл бұрын
Czy trzeba ubijac bialka czy mozna ominac
@leszekaztec8 26 күн бұрын
Ciasto znakomite w smaku, tyle, że mi wychodzi zawsze (5razy) zakalec. Co mogę robić nie tak?
@izabelaizabela3596 3 жыл бұрын
Jaki wymiar ma użyta tortownica?
@marcingrodzki7101 4 жыл бұрын
Szkoda, że o tym cukrze nie wspomniała pani na koncu filmu albo w jakims odnośniku ehhhh. Takie rzeczy mówi się wczesniej, zwłaszcza, że czasem facet laik bierze się z pieczenie ciasta.
@Detix_SNK 2 жыл бұрын
Przepis wszystko fajnie tylko piekarnik mam zepsuty i się zrobił placek
@beataz4790 Ай бұрын
A czy są podane składniki na polewę ?
@MenuDorotki Ай бұрын
Dzień Dobry Tak, oczywiście: kzfaq.info/get/bejne/rt-gfNyls5vHpoE.htmlsi=oYjK-YjHUA6P0FKj&t=107 Pozdrawiam
@pauli2746 3 жыл бұрын
Lepiej żeby podawała pani ilość w łyżeczkach bądź łyżkach. Nie każdy ma wagę kuchenna
@MenuDorotki 3 жыл бұрын
Dzień Dobry, prosta waga kuchenna kosztuje raptem około 20 zł. Uważam, że jest jednym z najważniejszych urządzeń w kuchni. Aby przepis był powtarzalny, powinien być wykonywany nie na oko, ale precyzyjnie. Łyżki czy łyżeczki mają różne wielkości i potem każdemu wychodzi co innego. Pozdrawiam serdecznie.
@Emma-dv9lu Жыл бұрын
Komentarz stary ale dodam że z łatwością można poszukać w internecie ile waży np łyżka mąki i sobie to przeliczyć 😁 pozdrawiam
@viktoriiastukanova9989 2 жыл бұрын
Witam, proszę powiedzieć rozmiar pani formy, pozdrawiam.
@katarzynajaksender4288 2 жыл бұрын
Zawsze wychodzi pyszny ale też zazwyczaj bardzo mi opada co robię nie tak ?edit: opada w samym środku najczęściej:c
@teresasapaa7324 5 жыл бұрын
Mąka typ 450.. Mascarpone?
@pamelachojniak4960 9 ай бұрын
Dlaczego nie dodaje pani do murzynka sody oczyszczonej, dżemu oraz cynamonu?
@MenuDorotki 9 ай бұрын
Bo to już wtedy będzie zupełnie inny przepis... Pozdrawiam serdecznie 😉
@dorotalaskowska6191 Жыл бұрын
Nie ma nic gorszego niż zacząć coś robić i nagle się dowiedzieć że to można połączyć z tym jak tamto pierwsze wystygnie 😅🙈 na przyszłość fajnie byłoby by takie rzeczy mówić przed przystąpieniem do tego etapu.mowa tu o unikaniu żółtka i połączenia potem tego z wystygnieta masą kakao
@czarna66066 8 ай бұрын
Nie ma nic bardziej nierozsądnego niż zabieranie się do czegokolwiek przed dokładnym obejrzeniem filmu z przepisem. Ja najpierw oglądam kilkakrotnie film, potem zabieram się do roboty, mając pod ręką filmik z przepisem i na bieżąco koryguję swoje działania.
@alicjastepien8632 4 жыл бұрын
😋😊
@krzysztofrafal1982 4 жыл бұрын
oj Pani Dorotko, czy nie w ciąży?
@meow_insanity 2 жыл бұрын
Pytanie bardzo nietaktowne.
@janinafrycz3680 4 ай бұрын
Bardzo podobają mi się pani przepisy,Daje Pani dobre produkty,omijając oleje zamiast masła, no i udaje się kiedy wszystko zrobię według przepisów Dziękuję ❤I pozdrawiam
Menu Dorotki
Рет қаралды 169 М.
Karpatka. Wspaniały przepis jak zrobić ciasto parzone i doskonały lekki krem budyniowy. MENU Dorotki
Menu Dorotki
Рет қаралды 439 М.
ZDROWE i SMACZNE przepisy.
Рет қаралды 8 МЛН
Few people know this trick❗️Since I learned this method, I have been doing it every time! Incredibly
Przepisy od Olgi
Рет қаралды 761 М.
W Mojej Pysznej Kuchni
Рет қаралды 8 М.
Kobieta z zachodu
Рет қаралды 106 М.
Menu Dorotki
Рет қаралды 74 М.