Рет қаралды 34,411
#меренговыйрулет
Белки 6 шт (180 гр)
Соль щеп
Сахар 250 гр
Лимонный сок 1 стл
Кукурузный крахмал 25 гр
Крем
Сливки 150 гр
Пудра 25 гр
Творожный сыр 200 гр
Конфи
Желатин 5 гр+вода 30 гр
Пюре манго 100 гр
Пюре маракуя 50 гр
Вода 25 гр
Сахар 25 гр