МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ - самый простой и быстрый рецепт.

Рет қаралды 4,376

4 ай бұрын

✅Телеграмм канал здесь самые свежие новости
t.me/SamSebeAgronom
✅Инстаграм @samsebeagronom
samsebeagronom?...
✅ВоВконтакте
samsebeagronom
_____________
Друзья, увлечённые цветоводы, садоводы и огородники, а так же гости канала ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!🖐.
Ранее мы с вами готовили в прямых эфирах, были темы и к новогоднему столу
kzfaq.infoYzSfKwJOI_g?...
и рождественские #рецепты
kzfaq.infoX1rnHzOCh3g?....
Но как-то совсем недавно я вам в своем телеграмм канале ttps://t.me/SamSebeAgronom рассказал и показал #истории своей повседневной жизни, где с утра по раньше готовил #безе. #Чат взорвался с просьбами показать и рассказать, а как приготовить безе.
Я решил в этом #видео рецепте приготовить не просто безе, а белее вкусное, не особо сложное и это #меренговыйрулет. Из этого видео можно так же приготовить классическое безе. Так что рецепт будет полезен многим.
Всем приятного просмотра и не забываем про подписки✔ лайки 👍, уведомления🔔 и репосты↪
Надеюсь видео будет для Вас интересным и полезным, жду с нетерпением обратной связи в комментариях.
Рецепт для приготовления одного меренгового рулета:
ОСНОВА
✅ 5 белков от куриных яиw
✅ 250 грамм сахарного песка или сахарной пудры
КРЕМ
🧀 #Сыр сливочный - 200 гр
🥛 #Сливки 33% - 200 гр
🍯 #Сгущенка - 50 гр
🍁 Клубничный, или иной другой сироп - по вкусу
🍓 #Клубника, или иные фрукты/ягоды - 200 гр
Ну а дальше просто повторяйте все этапы из моего видео и у вас обязательно всё получится.
#самсебеагроном #огород #полезныесоветы #садиогород #дача #сад #зимнийогород #огороднаподоконнике #комнатныерастения #готовитьможеткаждый

Пікірлер: 47

@user-er2rk2ds2z 4 ай бұрын

Если человек талантлив,то он талантлив во всём. ❤

@user-wv4iw9ft8u 4 ай бұрын

Чтобы такое приготовить, нужен особый праздник🎉🎊🎁

@user-ni3iy4sv2w 4 ай бұрын

Очень аппетитно. Костя ваша жена видно очень хороший человек раз ей достался такой талантливый мужчина. Рада за неё. А вам спасибо, что делитесь с нами разнообразием своих талантов

@user-sx4yf2gx6d 4 ай бұрын

Оболдеть🤭 Костя, да Вы ещё и кулинар?! 👍💝👏 Здорово🤣💕

@user-bm7yi9yc8m 4 ай бұрын

Обалдеть! Мой самый любимый меренговый рулет!!! Еще и с клубникой! Урааа! Обязательно приготовлю вместе с вами!

@user-bm7yi9yc8m 4 ай бұрын

Как-то я один раз делала, почти получился. Но с вами ещё раз попробую! В пекарнях они дорогущие.

@zulfi7737 4 ай бұрын

Да Вы мой любимый Котик !❤ 😚 Очень приятно Вас видеть во всеоружии, бодрым, веселым и не на кого не похожим ! Мы еще от НГ и пирогов не отшли, а тут новая вкусняха! 🤗 Ну мы так с вами к весне не похудеем это точно !🙃Как на грядках нагибаться то 😊

@user-jd2zb7un4g 4 ай бұрын

Костя молодец он же профессиональный повар и агроном, его очень интересно слушать.

@user-ui5xu8hs3d 4 ай бұрын

Пекла один раз, пересушила корж, попробую по вашему рецепту, спасибо Константин за полноту информации по рецептам, делитесь от души, всех благ Вам.

@user-wv4iw9ft8u 4 ай бұрын

Ооооо, спасибо, вот порадовали. Браво 👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷

@Elena-beautiful888 3 ай бұрын

Молодец!

@user-cs4tq7tf4n 4 ай бұрын

Мы тоже любим такой рулет. Но, сама я не делаю, готовит внучка. С меренгой, конечно, хлопот много. То недосушил, то пересушил. Духовки у всех разные и время на приготовление, соответственно, будет отличаться. Поэтому, пока выберишь время идеальное для своей духовки, что бы получился хороший меренг, нервы себе попортишь. 😅. Начинка из клубники, мне кажется, самая ароматная и вкусная. Надо внучке показать ваше видео. Она немного по другому делает. Спасибо за видео. Очень приятно смотреть вас и слушать. И вообще, вы на все руки мастер. Мечта каждой женщины иметь такого мужа.

@user-en4lm2iz5e 4 ай бұрын

Молодец! Спасибо Константин!

@user-zv1tz7ri9x 4 ай бұрын

Дорогой спасибо большое где клонируют таких мужчин?

@zulfi7737 4 ай бұрын

Да папе с мамой надо в ножки упасть и интервью взять с распросами подробными , что они кушали , куда ходили и на что смотрели чтобы такой сынуля получился❤ Попался бы мне такой лет 20 назад - завернула бы в ковер и украла бы себе.🤗😁🥳

@user-yi3rp3fd3p 4 ай бұрын

Какой молодей, на все руки

@user-du4sy8mn4w 4 ай бұрын

Естественно что рулет у вас весь растрескался. Потому что для такого рулета готовят не просто тесто для безе а обязательно добавляют крахмала 1 ст.л. и лимонный сок 1 ст.л.. Тогда рулет очень хорошо скручивается и не трескается. Пергамент в этом случае снимают с коржа сразу, перевернув его на другой пергамент и сразу скручивают в рулет вместе в пергаментом. Когда нужно положить начинку его разворачивают.

@user-ki3xf3fb2r 4 ай бұрын

Очень вкусный рулет, обожаю меренгу. Успехов Вам👍

@zulfi7737 4 ай бұрын

А можно я к Вам с просьбой встану в очередь ? Сделайте , пожалуйста, мастер-класс по слоеному тесту. Вот реально, самое ходовое - приходится покупать ( и то сколько напарывалась купив слоеное, а в упаковке оказывалось обычное)Столько мастер-классов в инете, но у меня оно никак не выходит. Слоеное и для самсы, несладкой выпечки и для сладкой хорошо идет. Не знаю готовите ли Вы слойку для своей семьи ( знаю что не все профи с ним заморачиваются и любят) и если готовите, то поделитесь пожалуйста в одном из своих кулинарных видео.🙏Спасибо огромное ( если не сделаете - меньше вас любить за это не буду❤)С пониманием и уважением. Я.🎉

@Marina-ww4re 4 ай бұрын

Уверена, что это ОЧЕНЬ вкусно. 😋 Надо попробовать. 😊

@vu-a-lya 4 ай бұрын

Спасибо! То, что надо мне

@user-fn4vt3kp3l 4 ай бұрын

Из желтков получается замечательный бесквит.👋😋🎂

@7svetlana9 4 ай бұрын

Просто прекрасно, вы молодец!!! 😀👍 Спасибо вам!!!💕☺️😉

@user-vy3zv5um6p 4 ай бұрын

Ну здорово. Я делала как ,,Анну Павлову ,, добавляя 50 гр крахмала. , меренги звенели. Теперь понимаю , что ошиблась. Спасибо

@user-hn6cu8lc1o 4 ай бұрын

Спасибо Константин,буду пробовать печь рулет,давно хотела попробовать испечь его,ваш ролик бесподобен.Надеюсь что у меня все получится,правда миксер у меня ручной,но надеюсь.Еще раз огромное спасибо за ваши ролики,вы самый лучший блогер❤

@user-fk3dz2kp7k 4 ай бұрын

А пальчики вкуснее облизать и это вкусно😊 Спасибо за рецепт

@user-lq4zx5zm7m 4 ай бұрын

Это не рассказ о готовке, а театр одного актёра!

@SamSebeAgronom 4 ай бұрын

да вообще вся наша жизнь это большой цирк, я отпускаю идиотов и клоунов из своей жизнь, ведь цирк должен гастролировать.

@user-fr9zl5qw3k 4 ай бұрын

Молодец, Константин! Но такие рулеты мы не готовим. Любим готовить из тесто Фило сладкие и сырные пироги, штрудели и т.д. И ещё из своего слоеного теста маленькие пирожки с разной начинкой.

@user-em6xo4wi2k 4 ай бұрын

Спасибо за информацию ! Где взять кокосовый рулет?

@SamSebeAgronom 4 ай бұрын

кокосовый брикет - продается и на валберис с озоном и садовых магазинах

@user-lw9hk2ch2h 4 ай бұрын

Костя, а выпекать с конвекцией?

@SamSebeAgronom 4 ай бұрын

Да, у меня с конвекцией.

@user-fn4vt3kp3l 4 ай бұрын

Добрый день. Очень люблю рулет. А вот про чашу с вами не соглошусь роли не играет сухость чаши. Проверено не однократно. Если варить свою сгущенку ни чем не отличается от Рогочёвской.👋⛄🎅

@user-fn4vt3kp3l 4 ай бұрын

Про огород у вас лучше получается. А с кулинарией вводите людей в щаблуждение во всём. Всем приятного аппетита.👋🎂⛄

@zulfi7737 4 ай бұрын

В какое заблуждение - очнитесь! Константин проф. технолог и повар со стажем. Некоторые ляпнут глупость мимоходом , как в лужу пукнут, честное слово😂🙈🥳

@user-iw9ye6im3d 4 ай бұрын

@@zulfi7737Я нисколько не умоляю способности Константина, я не кондитер, но пеку для семьи очень много. Пирожки, которые пеку, гораздо вкуснее(сравнила рецепт) и красивее получаются у меня, в меренговый рулет, так же как и дессерт Павлова добавляется крахмал.

@zulfi7737 4 ай бұрын

Решили ,как гречневая каша сама себя похвалить , да на чужом канале путем критики автора? Никто ведь тогда не узнает, что ваши пироги вкуснее чем у профи🤡 ( оценка вкуса на глаз это отдельный талант🙈) А свой канал завести и снимать свои кулинарные достижения почему-то слабо. @@user-iw9ye6im3d

@user-qv3kz5oo3r 4 ай бұрын

Зачем спорить, каждая хозяйка, приготовив по одному и тому же рецепту, вкус будет отличаться, все зависит и от рук, и от настроения, и от самого человека, разве не знаете, что приготовление еды это целая энциклопедия, даже сама готовлю меренгу,получается великолепной, в другой раз, все тоже самое, а не получится, так что проводить дискуссии бесполезно, а Костя молодец

@user-iw9ye6im3d 4 ай бұрын

@@user-qv3kz5oo3r Я и не собиралась спросить ни с кем. Сказала лишь, что человек с квалификацией повара, а пирожки например горелые. Всё хвалят, но думаю, что это просто лесть. У меня дочь тоже шеф повар в ресторане, для ресторана готовит идеально, но выпечка - это дело кондитера, а не повара. Это разные направления.

@user-dw1rn3tw4r 4 ай бұрын

Константин, а ведь вы, мягко говоря , лукавите! Вашему каналу далеко не один год)). Много старых роликов удалили. А я вот их помню. Ай, как некрасиво🤔

@SamSebeAgronom 4 ай бұрын

канал самсебеагроном был создан 12 сентября 2022 года, до этого я ютуб не вел. Были публикации в инстаграм да, но в данном видео сюжете речь идет исключительно про ютуб

@user-rd5ns7qc2l 4 ай бұрын

Пусть каждый занимается своим делом. конечно, не спорю, ...мы все учились понемногу чему нибудь и как не будь... Но ,,такой как у меня,, это жесть, а вдруг вкусы не совпадают нельзя сладкоежка заставить любить Чили.

@SamSebeAgronom 4 ай бұрын

Вы бы досмотрели до конца, и не было бы таких вопросов и комментария.