Für Biscuit
8 Ei klar bischen Salz steif schlagen
12 Esl Zucker
8 gelbe Dotter mit 2 Esl Öl
3 Esl Mineralwasser
3 Esl Zucker
2 Packung Vanille Zucker zusammen mischen
7 Esl Mehl
2 Esl Kakao
1 Packung Backpulver
180 grad
45 Minuten
Fūr Sirup:
100 gr. Zucker
200 ml Wasser
Vanille
Für creme:
400 gr.schlagobers
300 gr Mascarpone oder Philadelphia
100-150 gr. Staubzucker
Vanille Zucker
Erdbeeren 🍓